《穿越之打造名门》明殇

5、 一碗饱饭（二）

　　江楚楚见江颖将草药调好了也很激动，紧张的跟在妹妹身后去给昏迷不醒的娘亲喂药。此时江柏轩正在照顾母亲郑氏，他接替了江楚楚的活计，刚刚将一块洗过的热布敷在郑氏头上。
　　江柏轩为了便于妹妹方便喂药，所以将母亲半抱起来并且托着她的头，而江颖则拿着勺子舀了些碧绿色的药汁往她嘴里送去。
　　因为郑氏此时烧的稀里糊涂，嘴巴闭的很紧，药汁很难送进去，所以总是顺着嘴角流下来，而几人也是费了好一番手脚才将一碗药喂下去。
　　江颖喂完药后便跟着江楚楚去了厨房准备晚饭，荠菜都已经洗净切好只等着洗米下锅了。江楚楚小心翼翼的抓了一小把粟米放入盆中清洗，淘了三遍后便打算下锅开煮。而旁边的江颖则看的目瞪口呆，她这位小姐姐的意思是就打算用这么点米对付他们一家九口的晚餐吗？而这还是在九人一天未曾吃饭的情况下。
　　“大姐，你等一下，我觉得这点米有点……不够。”江颖赶紧阻拦，开玩笑，半升的米给九个人吃，本来就已经捉襟见肘了。因为正常一升粟米合1.6市斤，一市斤粟米加水后大约能煮出2.5市斤的粟米饭，这个时代的碗属于那种海碗，约莫能盛2.5两左右的米饭，那么粗略的估算下，一市斤的米能煮5-6碗饭，而一升米也就能煮出8-9碗饭，可是她们只有半升米，也只能煮出九个半碗！所以她今天选择做粥吃，米不够她们可以多加一点水多吃一点菜也将就能吃饱。可她这位小姐姐只从里面抓取了不足十分之一，这还能不能好好玩耍了？好不容易把米换了回来，她可不想再次死于饥饿。
　　“人这么多，我们再加一些米吧！”江颖斟酌着用词，别伤了人家孩子节省的心。
　　“颖儿乖，米不多，我们要省着点吃。”江楚楚连忙安抚妹妹，娘亲还病着，今天运气好才换来这么多米，可是明天哪能还有这种好运气？所以这些米要从长计划。
　　“等娘亲病好了以后，咱们就有吃不完的米饭啦！乖！”
　　“姐，你放心，这些米即便吃完了我们也有米吃的！”
　　“因为宋管事已经答应我每天都可以用一篮野菜去跟他换粮食。”江颖见小姐姐还要说些反对的话，赶忙将之前懒得说的和宋管事之间的约定报备了上去。
　　“每天都可以换？”
　　“这是真的吗？”
　　“他会不会骗我们？”
　　“随处可挖的野菜怎么可能换来必须用银子才能买到的粮食？”
　　“……”江颖觉得古代的小孩子为什么想这么多？想她前世八九岁的时候哪有这些个想法？每天就是吃饱了玩，玩累了睡，无忧无虑的，而且告诉你什么就是什么。
　　“我们还是少煮一点米，等明天你们再次把米换回来我们再多做一些好不好？”江楚楚还是不放心，觉得人家管事肯定在哄孩子而已。
　　“大姐，这野菜可不是随处可挖的，周围已经被娘和哥哥们挖光了，再想挖只能进山里，而山里有伤人野兽，大户人家是不会为了这点青菜犯这个险的。”未雨绸缪虽然是好事，可是江颖不想亏待自己的五脏庙，所以只好略有些夸张的解释说明。
　　“野兽？伤人？”
　　“你和大哥有没有受伤？”
　　“快过来给姐姐看看！”江楚楚听说有伤的人猛兽吓的赶紧将江颖拉到自己身前，上上下下的检查。
　　“大姐，那只是我吓唬宋管事的，没有野兽的。”江颖觉得不能按对付现代八九岁孩子的方式对付古代孩子，眼前的女童早已被贫困磨躏了出来，想的早已超出了她这个年纪应有的阅历，通常能举一反三，所以她只能用一个新的借口弥补前一个借口。
　　“真的没有野兽？”江楚楚还是不放心。
　　“真的真的没有！”江颖举起右手赌咒发誓状！该死的，这小孩儿真不可爱，怎么这么难哄骗？
　　“大姐，你想啊，要是真的有野兽，我和大哥今天还能安安全全的站在这里吗？”
　　“那……”
　　“真的没有，大姐你要相信我！”
　　“……”
　　好说歹说，江楚楚终于不再寻问，开开心心的用了一半的米去煮粥。江颖虽然对米量还有些嫌少，但她也知道这是她这个小姐姐所能接受的最大的量了，天天被饥饿困扰着的孩子早已经学会什么叫节省。
　　所以江颖见好就收，趁着江楚楚煮粥的时候，她再次拿出几根车前草，洗净沥干撕碎捣成泥……留待一个时辰后再次给她现世的母亲灌下去。
　　很快，锅里就传来了浓郁的米香味，而屋里的孩子们也再忍不住了，纷纷跑到厨房里猛烈的吸食米香味。
　　“再等一会儿……再等一会儿……米还没熟……”江楚楚虽然自己也是饿的头发昏眼发花，但仍是温柔的安抚弟弟妹妹们。
　　“大姐，现在能吃了吗？”又过了一会儿，小九江柏霖擦掉嘴角流出的涎液，冲着江楚楚渴望的问道。
　　“好了好了！姐姐马上就盛出来。”在众人望眼欲穿的视线中，粟米终于被煮熟了，金黄色的米珠上面是一层透明的胶状物……江颖知道那是熬出的粥油，等晾凉了以后上面会结一层皮，那时粟米当中最有营养的部分，是蛋白和脂肪的混合物。
　　江颖告诉众人等下先不要吃粥，要等粥上面结成粥皮，之后将粥皮刮出来放到一个碗中给病情最重的郑氏吃，这样病情才能好的快。而孩子听了以后即便再饿也是乖乖的坐在那里等待粟米粥结皮。
　　这群孩子真是乖的让人心疼！江颖暗暗叹了口气，她一定要多多赚钱，不说让孩子们过上多好的日子，起码再也不用挨饿，再也不用看到一碗粥就欣喜的跟过年似的。
　　一共九个海碗，每个碗的上面都结了薄薄的一层粥皮，江颖用勺子将这些粥皮刮到一个海碗中，便下今可以开动了。
　　因为不烫，孩子吃的很是欢实，即便是最老成的江柏轩也是有些狼吞虎咽。金黄色的软糯的粟米粒，嫩嫩的碧绿色的荠菜，清香扑鼻，分外香甜可口。
　　江颖吃的也很快，毕竟是饿的狠了，所以一碗粥很快就见了底。待她将碗放下后发现小七小八竟然在舔碗底，等他们完事，那两只碗干净的直反光！更让她哭笑不得的是当这两个孩子发现哪个哥哥或姐姐的碗上还有残渣的话，都用舌头帮助哥姐做了洗碗布。

作者有话说

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