4、吃食最大 ...
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江南在家里狠狠的打了个喷嚏，很是奇怪的摸了摸鼻子，难道是爷爷在惦记自己了。
心里觉得怪怪，江南狠狠的抖了下身子，吐着气，想着今晚上的饭菜，心里万分的郁闷，可是没有办法，如今的自己，还是不易太过于反常为好。虽然，他不认为，古人的智商高，但是，事如过异必妖，本来自己说的话就够怪的了，再怪的话，就不好了吧！
此刻的江南还不知道江大伯一家打算再给自己找媳妇，如果知道，他一定会咆哮的。想想两世都因为成亲出的事，还找媳妇，难道还没被虐够啊！不过他他现在是不知道的，现在的他在仔细的想着今晚的菜后，貌似明白了些事，那就是，这世界貌似是原始的，油什么的都是用猪肉炸的，辣椒什么的估计是不存在的，调料什么的是粗糙的。
所以，难道他要在这里吃一辈子这样的饭菜吗？
答案是不的，以前怎样他不管，自己前世好歹也是总裁级别的人物，虽然在这里自己没有，或者说自己从来没有要叱咤风云，搅乱天下的意思。但是他要改，要改变这样的吃法，这样吃下去，他非得恶心反胃死不可。
油确实是麻烦，前世可以用花生，用大豆，用茶籽，但是现在，技术不够，而且材料也不够，用猪油也不是不行，但只有猪油的话肯定是不行的，还是要慢慢的了解这个社会的发展，不过茶籽油和大豆油的话，他倒是知道怎么做，就是不知道该怎么用现在的技术来改良下！
大堂哥不是说过两天要去赶集吗？不如自己也去看看，看能不能找到辣椒和其他的调料，只有盐，这让他这个现代人怎么受的了呢！一晚上都在床上翻来覆去的想着这些事情，江南在梦里都觉得自己在和他们玩捉迷藏，实在是想念！
第二天一早江南就起来了，梳洗了下，实在是没有什么好的洗漱用品！好在能洗干净，江南也就不在乎那么多了，毕竟不是前世！为了锻炼自己，不像根竹竿似的，江南先是在院子里舒展了下筋骨，就围着自家院子跑了起来，不管怎么说，这点运动量还是要有的。等一切搞定，江南就琢磨起吃的来。要说不用油，没有调料，没有辣椒就能做的吃食，而且自己还能接受的，那就只糕点面食了！
想到就要做，昨晚拿了些白面，就是面粉，不过就是粗糙些，好在，这个和前世没什么区别，而且自己也能做，主要的是方便，但是发酵该怎么做呢？还有自家有的就是糖了，要不就做馒头吧！这里要求不能太高啊！还是开始做吧，弄好了还能送点去给大伯尝尝！
江南卷起了衣袖，找了块白布围在腰间，把手洗干净后，就在木盆里开始搅和起面粉来，别说啊，那做起来还是有模有样的，至少那样子挺秀气的，像个糕点师！不过搅着搅着，他就知道该怎么发酵了，主要还是要碱！这个简单，要么草木灰，昨天烧水后炉灶里有的是，要么就是用碱土，但是相对于前世的地形来说，这里的南方吧，，所以还是用草木灰吧！
想到这个后，江南把手从面粉里拿了出来，洗净，掏了些草木灰放在盆里，加水，充分的进行搅拌，静置一段时间后，将上层的澄清取出来，倒入面粉里，然后加了些面粉进去，之前加的面粉不够，又再次搅和了起来，等差不多了，就开始揉搓，把面粉拍结实，就开始塑形，都是方块的，考虑到大伯家的三个小孩，江南还捏脸几个玩偶形的。就当是对于大伯一家对自己的关怀，这点小事还是可以做的。能吃到我江三少的美食，你们也算是有口福了，感谢吧！江南做的很起劲，脸上满是自豪。
搞定后找出蒸笼，原始是打算直接蒸的。不过看着笼屉后，江南觉得有些羞愧，不过不是对于他，而是为了原身。可能是原主不用吧，这蒸笼上次用估计还是爹娘在世的时候，都已经满是脏物了，不过好在没散架，就是脏的不像样子。
清洗完之后，江南觉得古代的妇女果然很伟大，要不是自己想吃，估计都不打算动一下，她们还天天要做这么多的家务，实在是值得同情！给她们每人加个好感度，江南内心对于李大娘又多了份情感，万分的尊敬她。
觉得发酵的差不多了，江南把馒头一个个摆好，放进蒸笼里，在锅里加满水，开始蒸了起来，不过就是柴火不够，进来几次柴房，味道蒸出来的甜味时，江南开始熄火，不过没有立刻打开蒸笼，而是让它慢慢的透气，不急，这点耐心，自己还是有的。
还没等打开蒸笼，刘大嫂就来了，站在江南家的院子里，闻到甜味，很是奇怪，自家的小叔子做了什么啊？不会真的下厨了吧？这…是做了什么啊？没出什么事吧，闻起来可比自家做的好多了，但糖可不便宜啊，这得是放了多少啊？刘大嫂提着篮子进了厨房，就看见自家的小叔子围着块白布，在哪里提起笼屉，这可是自己……看错了吧！那可是自家的文曲星啊，居然干着这事！刘大嫂赶紧的放好篮子，过去帮忙！
江南看见来人，开心的道：“大嫂来了，看看我做的馒头，怎么样啊？”说完，让刘大嫂看着那白白的馒头，一个个蒸的圆滚滚的，别提有多漂亮了！江南很是满意，怎么说自己前世也是位美食家，做的当然不会查了，毕竟一年的糕点不是白学的！
刘大嫂看着那白白的馒头，也是很惊讶啊！什么时候自家小叔有这么好的手艺了，觉得就是镇子上的面点师傅做的也没这么好看啊！闻着也不错，这自家拿过来的吃的，哪里比的上啊！怪不得小叔要自己做，实在是自家做的不好啊！刘大嫂笑的跟朵花似得，合不拢嘴道：“这做的好啊，一般人可做不出来啊，不愧是小叔子，做什么都要，书牍的好，吃食也做的好，来，嫂子帮你拿出来！”
“好，多谢嫂子了！”江南听着自家大嫂的话啊，觉的很是满意，那当然了，自己什么身份，做出来的怎么会差呢？两人把蒸笼里的都装了出来，估摸着能吃一天呢，够全家人，做的可不少啊！
江南让刘大嫂拿了一半回家，剩下的自己吃一天也没问题，不过之前拿来的饭菜倒是留下了，光吃馒头也没劲啊，沾着点吃吧！等江南吃过早饭，这太阳啊，也彻底的起来了，估摸着也有九点了，江南不喜欢无所事事，总要找点事情做，刘大嫂帮忙收拾了屋子，晒了被子，自己也不能闲着，趁这个机会，好好地把这屋子摸一遍，要熟悉自家啊！
依着记忆找到了自家地契和银钱，不得不说，原主藏得也不错，也应该知道东西的重要，不能随便的离身，就把东西藏在了床下的木板夹层里，这一般人谁能翻到啊，怪不得自家三叔三婶翻了那么久都没找到，合着是没找对地方啊！
这是要感谢下原主的聪明，钱也有不少，三锭元宝，银的，还有些碎银子，几串铜板，这可是不少，按这里的物价，可够普通人家过10年！不过原主用掉得可真不少，大部分是买书和字画，也没干过别的，而且以自己秀才的身份，每月朝廷还有粮饷补助，还有十斤米，这日子过得也不错！
不管怎么说，江南把整个屋子给彻底的扫了边，最后悠闲地坐在书桌前，喝着茶，翻着书，很是惬意。江南总是不会让自己受罪的，要说这茶，原主也很少喝的，那是老师赠送的，不过前两年老师调到京城去做学府了，估计是难在见面，所以就是一月一封信联系着。
过几天就是通信的时候了，看着原主和老师通的信，字里行间还是可以看出，老师对自己的关心的，所以这信也不能断，好在，自己前世，爷爷为了让自己静心，逼着自己练了几个月的毛笔字，现在写起来也不难，模仿着原主的语气，江南把信写好了，等信干了，就装好，等下次去县城在寄出去。
搞定好所有，江南开始计划起自己的生活来，怎么说，估计以后也回不去了，还是要好好的安顿好自己的，虽然在这里吃穿不愁，但是也不能过得太惬意，还是要有点目标的，不然那自己不就成吃白饭的了，太有辱自己的尊严了！所以江南决定，要好好的改善自己的伙食，怎么说不能亏待自己的胃；然后，还是要好好的学习的，精神粮食也很重要，自己脑子里装得可不是浆糊；最后嘛，有什么做什么，看着来吧，要是自己能为这里人做的就做吧，自己的智商可不是盖的！
想到这里，江南觉得自己有必要要好好的补充下厨房了，还可以在院子里种点菜或花之类的，鸡鸭就暂时算了，自己受不了那味道，好在大伯家有养，自己可以花钱买，说到这个，自己也不能坐吃山空，还是要想法子挣钱的，不然跟原主样，吃父母的，那绝对的不行，还要再雇个人，不然老是让大伯一家来帮自己也不行！
江南决定明天跟着自家堂哥去镇里，好好的置办下，该花的要花，该买的还是要买的，有些是不可以省的！
作者有话说
第4章 吃食最大
，还差 