《当我饿了》洛大王

3、番茄牛腩

　　同样是酸，番茄的酸就和酸菜的酸不一样。

　　二者之间谁更酸呢？

　　表面上看应该是酸菜。

　　但吃酸菜前普遍会泡一泡，减轻酸味。

　　番茄的妙，在于和一些食材的绝佳搭配。

　　比如番茄炒蛋，比如，番茄牛腩。

　　牛腩太有嚼劲，很耐煮，所以番茄要晚一些下锅。二者恰好可以融合成奇异的香气，有些酸，但又有扑鼻的牛肉香。关键是颜色也很好看。每次看见红红的番茄和牛腩卧在一起，心里的小鹿乱撞，心想，怎么看起来就这么好吃呢？

　　煮好了不管配饭还是倒进面碗，都是极佳的选择，汤也很好喝。

　　上一顿没吃完，下一顿煮成面，真正的社会主义接班人绝不浪费一丁点粮食！