《空间之农家商女》柳树吐米芽

15、015 做豆腐

　　加热鱼汤时，夏文茵拿着水壶到河边打了一整壶的水。等到阿辰喝过鱼汤，夏文茵用打的水将热鱼汤的罐子刷干净，收拾好就离开了。

　　接下来的几天，夏文茵跟夏凌恒每天都给阿辰送饭，顺便采茭白。阿辰每天运功养伤，伤势也逐渐好转。夏文茵告诉夏凌恒阿辰失忆的事情后。夏凌恒强烈要求在阿辰没有想到他是谁之前，继续照顾他。夏文茵开始死活不同意，后来在夏凌恒的软磨硬泡下，她只好妥协。夏凌恒经常去山洞看望阿辰。

　　夏文茵这几天也没有闲着。在阿辰醒后的第二天她就从空间里拿出李神医让她采的药材，在嘟嘟这个百科全书的指导下，夏文茵将这些药材一一晒干。她准备过几天进城卖药，顺便让豆腐名正言顺的“发明”出来。

　　这个时代的人也吃豆制品，不过方法单一。都是将豆直接煮熟吃，或者把豆磨成豆浆，喝豆浆。夏文茵知道村里有个公用的石磨，准备去那里磨豆浆。可是家里没有黄豆，她决定到桂花婶子家借点。

　　“婶子，在家吗？我是文茵。”夏文茵来到桂花婶子家门口喊到。“文茵来了啊，站门口干嘛。快进来。”桂花婶子从屋里出来说到。

　　“婶子，我想借一点你们家的黄豆，可以吗？”夏文茵问到。这个时代的人不太会处理豆类，并且豆子吃多了容易消化不良，所以人们平时都不怎么吃。除非到了荒年人们才不得已吃。“怎么了文茵，家里没有吃的了？之前就跟你说了，让你带小恒来我家吃。”桂花婶子问到。

　　“没，婶子。只不过是小恒想喝豆浆了，我准备给他磨点儿。就是我们家没有黄豆了。”夏文茵解释到。“这样啊，我现在给你装去。”桂花婶子说完，转身到屋里给夏文茵装黄豆去了。

　　夏文茵接过黄豆，跟桂花婶子道别。桂花婶子说:“文茵啊，要是家里没粮了就到婶子家来，知道吗！”夏文茵只好再三说她家里现在有吃的。

　　夏文茵走后，虎子说:“娘，小恒家不缺吃的。前几天小恒还让我们吃糖呢！”“这样啊。”桂花婶子说完，又继续做自己手上的活儿。

　　夏文茵回到家里，将黄豆泡到水中，浸泡了大约两个时辰。然后捞出黄豆，带着夏凌恒到村里放置石磨的地方，用石磨将泡好的黄豆磨成浆液，盛在盆里带到家。用布将豆渣除去，将过滤后的豆浆煮沸。
　　夏文茵说：“小恒，咱们之前喝的豆浆都是没味道的，这次咱们往里面加些盐吧？”“姐，豆浆里放盐好喝吗？”夏凌恒问到。
　　“小恒啊，咱们做人呢要有创新，探索精神，不能因为之前没喝过咸豆浆，就不去尝试。说不定咸豆浆更好喝呢！”夏文茵忽悠道。小包子感觉自家姐姐在胡说，但是又找不到错在那里，也就任由夏文茵往豆浆里分次加了盐水。夏文茵加的盐水的量可是经过计算好的，保证豆腐一次做成型。
　　夏文茵边加盐水边搅拌，直至锅中出现了芝麻大的颗粒。她盖上锅盖，说：“让豆浆焖一会儿。”大约半个小时后，夏文茵去取碗筷，让夏凌恒打开锅盖。“姐，你快来看啊，豆浆变成块儿了！”夏凌恒惊奇的喊到。
　　夏文茵走到锅前，一看果然凝结成块了。“小恒，豆浆是喝不成了。但是这也不能浪费，咱们只能把这些都吃了。”夏文茵皱着眉头说到。“姐，这东西能吃吗？”夏凌恒不敢吃他没见过的东西。
　　“我也不知道，我先尝尝看。”说完，夏文茵用勺子舀了一些放到嘴里。感觉嫩嫩的，口感跟水豆腐类似，但是没有她之前吃的好吃。她想，看来还是要改进啊。“这还挺好吃的。不信，你尝尝。”夏文茵说完舀了一些放到夏凌恒嘴里。
　　一开始，夏凌恒还不乐意吃，吃了一口后他自己舀了一勺吃。“姐，这比豆浆好次。”夏凌恒口齿不清的说到。豆腐还没成型呢？可不能让小包子给全吃了。这时，差不多到了做晚饭的时间。夏文茵赶紧做了晚饭让夏凌恒吃。夏文茵将剩下的未成行的豆腐放到盆里静置。使里面的水分跑出来。
　　第二天早上，夏凌恒还想吃豆腐，夏文茵让他把盆端来。夏凌恒看到盆里的豆腐快，用手戳了一下，感觉比昨天的还要硬。“姐，你看。这东西比昨天还硬。”夏凌恒说到。
　　夏文茵看到豆腐基本已经成型，说：“要不咱们把它当成菜煮了，感觉味道应该不错。”夏凌恒想到昨天就是在豆浆里加盐了才出现那比豆浆好吃的东西，这次应该也会好吃。“行，姐。”
　　夏文茵将盆里的豆腐拿出来，切块。在锅里用油煎了一下，配着泡好的蘑菇一块炒了。吃早饭时，夏凌恒一直再挑豆腐吃。看到小包子如此喜欢吃。之前夏文茵担心这个时代的人接受不了豆腐的心，才放下。
　　夏文茵说：“小恒，咱们再做些给桂花婶子送去，让他们也尝尝。毕竟他们之前帮咱们那么多。”夏凌恒回到：“恩。不过，姐，你也要给阿辰叔叔送点。”夏凌恒这些天经常到阿辰那里去，跟阿辰特别亲。夏文茵对此表示，白养了这个小白眼狼。本来看阿辰挺可怜的，现在觉得特别讨厌。所以现在。夏文茵对阿辰的态度特别冷淡。
　　夏文茵和夏凌恒又做了些豆腐送到桂花婶子家。桂花婶子本来还不想吃的，但是夏凌恒一直在说这东西有多么多么好吃。桂花婶子做饭时才把豆腐炒到菜里，吃饭的时候虎子等人都在抢。
　　夏文茵给阿辰送饭时，做了茭白炒豆腐配大米汤。阿辰觉得豆腐口感滑嫩，清淡。夏文茵出于好奇问到：“你感觉怎么样？”阿辰说：“挺不错的。”夏文茵在心里撇撇嘴，别人都说特别好吃，到他这儿就一般了，真是大爷。
　　其实这不能怪阿辰，毕竟他吃过不少好东西，比豆腐好吃的食物多了去了。能给豆腐这种平民吃的食物如此评价已经够高的了。