《只想当个小厨娘》一苇杭

2、第二章

　　把半个巴掌大的奶油奶酪放入打蛋盆，再加入牛奶，混合后加入一小块黄油，融化后再逐个倒入蛋黄，变成漂亮的淡黄色后再筛入低筋粉和玉米淀粉搅拌。
　　在另外一个盆里打发好蛋白，然后把蛋白拌入蛋黄糊中，然后倒入模具放在烤盘上在烤箱里烤60分钟之后，就成型啦，最后一道步骤就是把蛋糕脱模，然后放入冰箱冷藏4个小时。
　　依照对两个爱吃的小伙伴的了解，让他们来吃晚餐，估计4点多钟就会到她家报到，然后，从点心开始吃起，再是晚餐，之后再是喝杯茶，聊聊天，不到10点，怕是不会闪人。好在今天周末，她本来就打算窝在家里做做饭喝喝茶打扫卫生。
　　刚把蛋糕放入冰箱，就接到好友肖悠的电话，“听启仰同学说，今晚有好吃的？”
　　“这么快就通知你啦。你们两个，有吃的就跑得比谁都快。”
　　“那是，别忘了，我们当初是怎么认识的？”
　　当时的肖悠是金融学的，两人本是不认识的，只是她当时每两个星期都会去柠檬打工的餐厅里吃一次饭，见证了柠檬从端菜的服务员进阶到可以去厨房当帮手。后来熟了才知道，原来肖悠是因为当年穷学生的她，只有发生活费的时候才可以从中划出一部分才吃一顿那么贵的西餐。
　　肖悠的“悠”本是悠闲的意思，可她本人却大大咧咧，做事风风火火，倒也不是耽误事，就是完全事业型的女人，全身心扑在事业上，对于公事相当雷厉风行，这词用来形容女人或许不太恰当，但是25岁的年纪做到总监的职位，能力自然不容小觑。
　　“要不是那顿饭，我都不知道自己可以和年纪第一做好朋友呢。”柠檬用肩膀夹着手机，关上冰箱门，一抬头看到对面的镜子，里面的自己笑的眼睛都快眯成一条线了。和朋友在一起的时候，总是格外开心。他们三个人，因吃而结成朋友，每次见面都是哪哪有什么好吃的，哪又新开一家店有什么好吃。即使是偶尔有矛盾了，也是一顿饭就能解决。
　　“要不是那顿饭，我也不会知道和会做饭的人在一起居然是这么幸福。新菜式第一个尝，冰箱里什么都没了就剩速冻饺子了你也做得那么好吃，我之前生病你给我煮那粥也是让人难忘啊。”
　　“既然你列举了我这么多好处，那我再告诉你一个开心的事，我刚刚做了个蛋糕，不过这是第一次做，也不知道怎么样，你们很荣幸当第一个试吃的人吧？”
　　“酸酸，你越来越不错了嘛。你等着，我把手头这份文件弄完就过去。”一听有好吃的，肖悠马上就兴奋起来，柠檬在电话里都听到她哐哐哐地整理桌面的声音，知道这个工作狂即使是周末也肯定在加班的，就挂了电话让她认真做事去。
　　她做饭喜欢粗略的看下冰箱的存货，然后先在本子上写好菜式，以及需要的材料。然后再根据菜谱去冰箱里找食材，这样在做饭前就可以确定缺了什么，才可以决定要去超市买还是放弃这道菜。这本本子她就挂在冰箱上，自己独立住在这里已经两年，本子也已经挂了三本，这对她来讲也算是一种见证吧。
　　列好菜单以后，看了一眼时间，才3点多，就把冰箱里的鱼先拿出来解冻，然后就决定去把刚刚做蛋糕拍的照片整理一下，写上做法，再发上去。作为她第一篇甜品文，她有点兴奋，所以还去穿上围裙然后把蛋糕从冰箱里拿出来，把相机设置成自拍模式固定好，然后站在餐桌后拍了一张照片，当然，照片的主角是蛋糕，她并没有露脸。
　　稍微调了一下色调后，就把照片放进她编辑好的长文里，因为话题不想和那个一周一道菜放在一起，所以她编辑的是#lemon甜点，家里来了两个朋友，第一次尝试做，等下看他们评价，再改动一下做法，不管怎样，请给我100分，不要怕我骄傲。
　　肖悠和陈启仰真的是跟约好的一样，一前一后就来敲门，柠檬还没开始做饭，就拿出刚刚做好的蛋糕，先切块给他们尝尝。看着两个人很安静地在吃，都没有讲话，柠檬很满意地笑着看着他们吃，她这两个朋友啊，也只有好吃才能让他们如此安静。
　　自己也切了一小块尝了一口后，那熟悉的口感和味道立即将她带回中学时期。高中她住校，虽然离家不远，但是这是一所全寄宿式的学校，可想而知非常封闭，她适应新环境的能力又几乎为零，稍微有点不安全感就可以让她很抑郁的过一整天，刚入学的时候，她一天打三四个电话回家。上过高中后她就没再去过那家蛋糕店，但高二的时候突然就很怀念这个味道，妈妈知道后，每个星期五都会买两个放在冰箱里等她星期六回家吃。
　　那段时间，即使现在回想起来，也是让人非常怀念，毕竟，读书的日子还是要比工作的时候轻松一些，或者说，少一些忧虑的事吧。
　　看了一下时间已经五点了，她就起身准备去厨房了，他们三个人都会做饭，所以聚餐一般都在家里，谁主厨的话，另外两个人就负责摆盘洗碗。
　　本来工作后大家平时都那么忙，出去吃的话方便多了，但是他们还是愿意在这偶尔的一次聚会中选择自己下厨，享受这点小乐趣。
　　不过肖悠的厨艺实在是令人担忧，时好时坏，好的时候还是可以吃的，不好的时候，基本都以烧焦、过火、少盐多盐结束。然后让她和启仰来收拾残局。但是看着她厨艺一步步增长，一步步从只会煮面，到现在也可以炒个菜，熬个汤什么的，作为收拾残局的两个人还是很开心的，虽然让肖总监下厨的机会并不多。
　　柠檬从冰箱里拿出柠檬来切柠檬的时候，陈启仰刚好拿着放蛋糕盘子进来洗。顺便被他调侃：“柠檬，你怎么能切柠檬啊？”读书的时候就没少在她面前喝柠檬水逗她，她自己也很无奈啊，父母起的这个名，她总不能换掉吧？
　　老师每次要提问的时候，一看到这个名，诶，这个名字太奇怪了，就这个吧。从小学到初中，高中，乃至大学，每次点名她都有心理准备是叫她的。可见，父母起名还是要慎重啊，不要起标新立异的，也不要起水果啊啊啊啊。
　　“我的签名呢？没有签名的话，我家的门在那里。”柠檬又气又笑地指着左手边。
　　“哝”陈启仰撇撇嘴示意她看厨房外的餐桌，她马上放下手中的刀，小跑过去，手在围裙上胡乱的抹两下，就拿起那本书来看。这是她最喜欢的一个摄影师出的唯一一本摄影集，这人的作品非常神奇，好像不管拍什么，她都能很专注地看很久，她不懂摄影，也不喜欢拍照，只是偶尔给自己做的菜拍拍照片，但是她就是非常非常非常的喜欢这个摄影师的作品。
　　虽然从为见过真人，但她心里的摄影师的形象已经勾勒了无数次了，可能会有长头发，扎个辫子，可能会有一圈的胡子，深邃的眼睛……反正无论如何想象，都是一个沧桑的大叔那样，连脸上的皱纹都写满了故事，啧啧，太帅了。
　　“酸酸你还真是奇怪，我在国外呆这么久，每次回国都变成人肉代购机，但是也只有你，唯一一次让我带点什么回国，还觉得是什么化妆品，结果是书。还好有朋友在出版社工作，刚好去找他的时候那个人也在出版社，就正好要到签名了。”
　　“你不懂啦，化妆品很容易买到，但是这本书就难求啦。网上又没有代购书的，还好有你！”柠檬愉快地拍了一下陈启仰的肩膀，然后把书放到客厅旁的柜子上。“对了，他长什么样啊？”
　　“很像混血儿，高高瘦瘦的，这点和我一样。”
　　“和你一样？那柠檬不就要失望了啊。”肖悠戏谑着说。
　　“你电脑问题还要不要找我啊？”
　　“要要要。”
　　打打闹闹中，晚餐很快就做好，简单的四菜一汤，柠檬鱼片，南瓜烙，排骨土豆，还有一个菜，是西红柿炒白菜，汤是木斗鱼丸蔬菜汤。
　　她自己很讲究摆盘，也很喜欢买很漂亮的盘子，欧式的，日式的，法式的，在她家里集齐了一个大杂烩。看起来普普通通的菜只要放在合适的盘子里，稍加装饰，就会让人很有食欲。这是她从学做饭开始就形成的想法。所以哪怕是一个人生活，一个人做饭，她也是坚持要买很多盘盘碗碗，这样，哪怕她加班回家晚了很疲劳，看到那么漂亮的厨具和餐具，也会有心情去给自己下碗面条，而不是点外卖。

作者有话说

　　我自己其实对料理一窍不通，一切都靠看妈妈做饭的一些想法和感悟，还有借助某搜索引擎。
如果有些词汇用的不准，欢迎指正。