《影帝的大好食光》温堂

5、打工·香辣咖喱鱼蛋粉（一）

　　昨晚，钟小懒通过了兼职面试，今天开始正式上班。

　　金晚晚见到她精神抖擞地走进面馆的时候，眉开眼笑的热烈欢迎:“小懒，你会做拉面吗？今天我们拉面师傅的小学徒住院了，没人给他打下手，韩老板叫我帮帮忙，但是我对做菜一窍不通，要不这样，你进去后厨帮拉面师傅打下手吧。其实不难的，只需要打打下手帮忙切菜啊候火啊盛汤啊什么的……”

　　看到钟小懒有点为难的神色，金晚晚绽出一个谅解的笑容：“没事的，如果你不想，我问下另外一个女孩吧。”

　　钟小懒其实并不是不愿意。她只是觉得有点胆怯，自己下的面条难吃到中国的姥姥家去了，不仅如此，卖相还很丑，让她给正经拉面馆的拉面师傅打下手？这任务太沉重了，沉重地让她抬不起头。

　　可是，如果继续这样下去，她还是以前那个不堪的自己，还是永远不会有任何改变。

　　最后，她终于下定决心，抬头目光笃定地看着金晚晚：“行，让我进后厨帮忙吧。”

　　***

　　由新锐导演奥尔加·贝克特指导的文艺爱情美食片《爱情，面包，巧克力》已开拍了一个多星期，这一天，剧组在埃默里大学校园里取景，拍摄女主角与男主角学生时代的剧情，而饰演男配角的李基诺戏份也不少，在拍了一天的与男主角在篮球场上斗牛的三场戏之后，整个人累得有点虚脱。

　　当他拍完自己的戏份准备收工之时，已是凌晨十二点二十五分。

　　在开车回剧组酒店的路上，饥肠辘辘的李基诺四处寻找尚未打烊的饭店准备饱餐一顿。每次拍戏的时候，他总是不习惯与其他演员一样吃剧组派发的快餐盒饭，所以经常自己一个人在收工后出来外面觅食，这一次也不例外。

　　说实在的，比起自己是明星的称号，李基诺倾向于自己是一个“不会做菜的美食家”，因为除了演戏之外，他的另外一个爱好就是吃。

　　片酬高的时候，他会出入高档的餐厅享受世界上最精致的料理，片酬低的时候，他会选择街头小巷的中低端饭店品尝民间饭菜……这种勇于尝试各式各样的来自世界各地的美食的精神，让新锐导演奥尔加得知之后热情地邀请他参演自己的新片《爱情，面包，巧克力》。

　　李基诺的车速很慢，他看见几家料理店还没打烊，正犹豫着上哪家吃，忽然不经意瞥见一家名唤“来自韩国的拉面”韩式拉面馆，不由得一愣：他对这家店有点印象，但是想不起来是在什么时候见过。

　　他把车停在他家门口，略微思索了一会儿，才猛然想起自己在一个星期前的某个晚上，去超市买完东西回来等红灯的空当，看见那个有过两面之缘的中国女孩从这家拉面馆走了出来。

　　想起那个中国女孩的时候他不由自主地咧嘴一笑。

　　真是……有点蠢，智商捉急。不过这样也没什么不好，好像他喜欢过的每一任女友，EQ和IQ都严重捉急。

　　这次和以往不同，想起前任的时候并没有心情沉重，现在他只想下车进去拉面馆大吃一场。

　　李基诺轻吹着口哨，戴上墨镜，然后打开车门下车。他一边往拉面馆门口的方向走一边按了按车钥匙，安静的夜空中突然响起刺耳的滴滴之声，表示车门已锁。拉面馆里人影攒动，似乎有人能朝外头看了看。

　　进店之前他摸了摸口袋，确定自己带了钱包之后才推门而入。

　　***

　　当李基诺进来的时候，身穿翠绿色朝鲜服的钟小懒正坐在一张凳子上打瞌睡。

　　她在等店里最后一位客人用完餐之后就关门走人，可是现在又进来新的客人，她的心里一阵哀嚎，头都没抬，没精打采地说了句“欢迎光临”，见客人没动静，金晚晚也没出来迎接，只得不情愿地慢慢抬起头，掀起沉重的眼皮瞥了眼顾客，这一看，把她吓的不轻。

　　大半夜的，她以为自己在凳子上坐着坐着睡过去了。

　　这不会是一场梦吧？又是这个墨镜男？

　　可是当墨镜男开口说话的时候，她才确定自己不是在做梦。

　　“你……怎么会在这里？”

　　“我……是这里的侍者，当然会在这里啦。”钟小懒立马给自己挤出一个笑容，腾地从凳子上站起来，顺手拿起桌上的菜单，递给李基诺。

　　“坐吧，想吃点什么？”

　　李基诺有点狐疑地斜瞅着钟小懒半天，确定她是真的是在这里上班之后，耸了耸肩，选择了一个位子坐了下来，摘下墨镜，慢条斯理瞟了眼菜单，声音懒洋洋的：“你们这里什么最好吃就给我上什么吧。”

　　“好咧。请稍等，菜很快就上。”

　　钟小懒一蹦一跳回到后厨的时候，金晚晚走到她身旁，声音里带着好奇:“小懒，外面那个客人是男明星李基诺么？看着好面熟……是不是啊，不会是我眼花了吧？”

　　“呵呵，也许是吧。”钟小懒不置可否，她正忙着做拉面给客人吃。

　　“你说我要不要跟他要张签名？”金晚晚明亮动人的眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

　　“哈哈，好，也跟我要一张。”

　　……

　　她心情不错，但是一打开冰柜，一下子就愣住了。

　　空空的冰柜里，没有泡菜，没有肉，也没有拉面。

　　这要拿什么去接待那位大明星？

　　韩老板不在，拉面师傅下班了，后厨就钟小懒一个人，金晚晚在外面接待客人，难道只能出去跟客户说厨房里什么都没有了连个酱汤都做不出来？

　　忽然灵机一动，刚墨镜男不是说做随便什么菜都可以只要是好吃的就行？

　　钟小懒把整个厨房翻了一遍，翻到了一包米粉，她想了想，猛地想起自己前几天去超市买的一包鱼蛋还没吃完，剩了几个在另外一个员工用的冰柜里，于是赶忙翻找出来。米粉有了，鱼蛋也有了，再有一包咖喱就完美了，可以做一碗咖喱鱼蛋粉！

　　她打开储物柜，果然不出她所料，咖喱粉还有两包！

　　钟小懒兴奋得直跳脚，连忙打开炉子，一边煮汤一边做起咖喱鱼蛋。

　　在拉面馆打工一个星期，她就学会了做拉面。当然，面条是拉面师傅做好的，她只需要进行下面条、放材料、控制火候等程序。在这短短的几天里，她开始觉得，其实，下面条并不难，做菜也不难，只要肯学，一定可以学好。

　　做鱼蛋粉的过程其实和做拉面大同小异，况且以前钟小懒自己在家里做过，所以对这碗“香辣咖喱鱼蛋粉”还是自信十足的。

　　最后，粉煮好，她拿勺子拌了拌，倒下准备好的咖喱鱼蛋，等汤滚开了，滴下几滴油，再放入几根香葱，盖上锅盖，搅拌几次，关火，端起锅倒入准好的大瓷碗里，一碗热气腾腾香味扑鼻的“香辣咖喱鱼蛋粉”就这么完成了。

　　钟小懒怀着一颗怦怦乱跳的心，端着煮好的鱼蛋粉走出后厨，来到餐厅的时候，李基诺刚好签完名，抬起头来，对上她的视线。

　　钟小懒向他走过去，把手中的鱼蛋粉放到他面前。

　　鱼蛋粉的卖相其实算一般，但是钟小懒觉得应该味道还不错。

　　金晚晚看到钟小懒端出一碗粉而不是一碗拉面的时候，瞪大了双眼，嘴巴张成了0型，她想走过来说什么，但最后还是忍住了。

　　李基诺盯着面前的鱼蛋粉半晌，眉头皱成了一个小疙瘩。

　　“这是……拉面？我印象中的拉面不是白色的。”

　　钟小懒笑容可掬道：“这不是拉面，是米粉。名字叫做香辣咖喱鱼蛋粉。我们店里拉面卖完了，您要是觉得米粉也可以就将就着吃吧，请慢用。”

　　李基诺没说什么，抓起筷子，娴熟地夹起一个咖喱鱼蛋，放入嘴里慢慢地咀嚼着。在他吃粉的过程中，他一句话都没说。

　　金晚晚趁着李基诺正在吃粉的当儿，赶紧把钟小懒拉到后厨，劈头就问：“小懒，你怎么给客户上米粉？韩老板知道肯定要发火。”

　　钟小懒很委屈：“我知道，但是厨房里没有拉面，啥都没有，总不能赶客户走吧。”

　　“可是……这样真的好吗?”

　　“放心吧，有什么事我来承担。”

　　这时，外面的餐厅传来一个熟悉的声音，有人在讲话，似乎在和客户聊着什么。钟小懒和金晚晚对了对目光，两人的心一起沉到谷底：韩老板回来了。

　　韩老板顶着一个大啤酒肚，单手叉腰，扭着大屁股摇摇摆摆地走进店里，一时间整个拉面馆如死水般沉寂。

　　钟小懒心里不由得一咯噔，面上赶紧挤出一个如沐春风的奉承微笑：“韩老板您好，这么晚了还没回去休息？”

　　韩老板懒洋洋地嗯了一声，经过李基诺座位的时候，淡淡一瞥，忽然整个人犹如踩到老鼠般蹦了起来，凶狠目光猛地犹如利剑一般射向钟小懒，慢悠悠地走向她，四周的气氛凝重的化不开。

　　钟小懒只觉一个油光满面猪头忽然在她眼前放大，绿豆眼蒜头鼻，厚嘴唇里呼出的口气差点把她熏晕了：“你，居然敢在我店里给我的客户上除了本店的拉面之外的食物？那碗是什么东西？”

　　鱼蛋米粉已被李基诺吃完，现在碗里只漂着几条白色条状物。钟小懒梗着脖子向韩老板解释：“韩老板，这是我自己做的香辣鱼蛋米粉，我是迫不得已的，咱家后厨菜卖完了，一点面条都不剩。现在时间太晚，超市也没有面条卖。况且这位客人大老远开着车进来吃饭，总不好跟他说没东西吃让人家空腹而归吧？现在这个点来吃饭客户肯定是饿着肚子的，于是我在后厨里翻了翻，找到一包鱼蛋和一包米粉，于是就……”

　　剩下的话她不敢再接下去，因为此时韩老板的脸都绿了。