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22、厨艺 ...

  •   孙笑笑不会推独轮车,她们回家的路上,只能由赵安仁推着独轮车,她跟在后面跟着。很快两人就回到了山脚下的茅草屋,孙笑笑看着眼前几乎变了一个样的茅草屋,她惊喜的抬头看向身旁的赵安仁道:“安郎这些都是你一个人干的?你简直太厉害了!”孙笑笑刚说完,她转念一想,又心疼道:“只昨天一天的时间,你把家里打理的这样利落,你哪有时间休息?这两天你岂不是太辛苦了?”她离开家的时候没让他跟去,就是为了让他好好的在家里休息,可是再一看她们的家,院子里的土地新翻了一遍,大概是为了种一些东西。她们家院子周围的篱笆原本没几个好的,现在被赵安仁又重新种上了木头,围成了一圈结实的篱笆。原本杂乱的院子被赵安仁打理的井井有条,可是只有一天的时候,他的工作量实在太大了。想到这里孙笑笑心里就有些不高兴了,可是赵安仁干了这么多活,第二天又走那么远去找她,她又不忍心生他的气。

      孙笑笑一边搬着独轮车上的东西,一边嘱咐他道:“安郎你不能再干活了,我昨天不是让你好好休息吗?你现在就回屋去歇着,我把车子送回去回来给你做饭。”

      赵安仁听到三娘夸奖他,他心里十分高兴,觉得自己也是有用的,可是现在三娘又不让他干活让他回屋歇着,他犹豫了一下,在三娘拿着油盐酱醋去厨房的时候,把手伸向独轮车上的米和面。

      “你干什么呢!”孙笑笑还没走进厨房,只是不放心的回头看了一眼,就看到赵安仁要搬东西,她情急之下就喊了出来,然后装作生气的样子对他命令道,“让你回去歇着,听到了没?这是命令。”孙笑笑说道后面怕赵安仁还要干活,她只能说这是她的命令。

      赵安仁看到三娘皱着眉似乎是生气了,他立即把抓着米面的手收了回来,然后低头像是犯了很大的错误的孩子说道:“知道了,谨言立即就回屋。”赵安仁说完便低着头往回走,新婚第二日他就惹三娘生气了,她是不是不想再容忍自己了?昨天傍晚,他听到大姑夫和二姑夫的谈话,二姑夫说大概三娘是真心悔改,会对和他一起安安稳稳的过日子。可是大姑夫却说三娘以往是如何风流,又是秉性难移,她现在表面上对他好,是想给大姑看,然后再寻了他的错处,让大姑和族长作主休了他。今天他在飘香楼也见到了,三娘画的刘家小郎君是那么的美,她对着那刘家小郎君笑的是那么温柔好看,还要把那幅画赠给刘家小郎君。也许是她见了那么美的小郎君,实在无法容忍和他这样的人一起过日子了吧……

      孙笑笑不知道赵安仁心里会这么想,她见他听话的回屋休息,就尽快把独轮车上的东西搬进厨房,然后就扛着独轮车往大姐家去了。虽然她把钱留了下来,但她还是不放心,决定回去看看。虽然孙阿奶不喜欢她,但她却在她们家里最困难的时候一直帮着她们家,她怎么也是受到孙阿奶的照顾了,所以她想去看看能不能帮得上忙。

      孙笑笑回到大姐家的时候,孙阿奶还没离开,不过大姐却从山里回来了,院子里正着一只奄奄一息的野猪,大姐的女儿毛毛正围着野猪看,当她见到她之后,就立即用凶巴巴的目光瞪着她。孙笑笑知道毛毛还在怪她把她的阿弟推进了河里,这个她可以理解,于是她只看了毛毛一眼,便去找二姐夫问问里面的情况怎么样了。记忆中二姐夫是一个温柔善良的人,这个家里除了大姐,也只有他愿意心平气和的与她讲话了。

      孙笑笑找到二姐夫,他正在厨房给一家人准备饭菜。赵云灵听到脚步声后,抬起头看到是她,惊讶的道:“三姑怎么到这里来了?有什么吩咐吗?”娘子远庖厨,三姑可是最在乎这方面的,赵云灵没想到三姑竟然会到这里来。

      孙笑笑没解答二姑夫的惊讶,而是向他问道:“屋里的情况也么样了?阿奶的身体没有什么不适吧?”

      赵云灵见三姑是来问阿奶的事情的,他点了点头说道:“阿奶她好多了,二娘已经把她劝好了,二娘她准备明日和阿奶一起去溧水县打点打点,想办法救大娘婆出来。因为这个事阿奶东奔西走了一天没吃进去饭,所以二娘让我赶紧做饭,让阿奶吃一口。”

      “哦。”孙笑笑听了二姐夫的话,知道阿奶已经没事了,怎么解决问题暂且不提,先吃饭把精神养好才是关键。于是孙笑笑点了点头,挽起袖子走进厨房,然后说道:“我来帮二姐夫吧,做点好的容易消化的,让阿奶吃了饭安心休息一下。”

      孙笑笑看到沙盆里放着几条鱼,她捞出一条大马哈鱼,放在砧板上就开始杀鱼。正打着鸡蛋的赵云灵被三姑的举动吓得呆住了,从来没进过厨房的三姑,不但进来了而且还在杀鱼,他自己都不敢杀鱼的。

      孙笑笑见二姐夫呆愣愣的看着她,她对着二姐夫笑了一下,然后继续手里的动作。孙笑笑的动作很快,没一会儿她就把那条鱼收拾干净了,她看着仍处于游离状态的二姐夫,想了想然后说道:“二姐夫你洗一些精米出来吧,家里还有桔柚皮吗?”孙笑笑记得原身前不久还去过溧水县买桔柚吃,桔柚是南方的水果,运送到北方卖既贵又稀缺,在原身看来这样的水果才符合她的气质,所以就向大姐要了钱去买桔柚。两百文买了一只桔柚回来,让她一个人吃了,剩下的皮大姐舍不得扔应该还放着。

      “有,不过不多了。”赵云灵听到三姑提起桔柚皮,他想了想回答道。桔柚皮大姑留着说泡水喝对身体好,好不好他不知道但是很不好喝他是知道的,不知道三姑现在要桔柚皮做什么。赵云灵心中疑惑,不过还是赶忙去拿了。

      孙笑笑把鱼收拾好后,她把鱼肉片下来去刺,与葱花一起剁成肉泥,把鱼肉剁好后用一只大碗盛起来,把鸡蛋清打到碗里,撒上一点细盐再抓几把板栗粉放进去,沿着一个方向开始不停地搅拌。

      孙笑笑正搅拌写鱼肉的馅料,赵云灵就抱着一只大瓷碗走了进来,他看着三姑心虚的说道:“桔柚皮只剩这些了,不过已经被大姑泡水了,大姑早晨走之前泡的,已经泡了一天了。”

      桔柚皮有解秋降燥,疏肝理气,健脾开胃的功效,本来在实用前就要泡上一天的,这样正好,于是她说道:“这样正好,我本来还想着桔柚皮没泡过,就没法用了呢。二姐夫你把团外面的黄色皮刮干净,然后切成小块和精米一起煮吧。”孙笑笑说完又看了一眼大灶旁的小灶,然后继续道,“二姐夫也请你在小灶里烧半锅开水。”

      “好。”赵云灵听了三姑的话,他先把精米和桔柚皮洗出来,然后放进大锅中煮粥,同时烧着旁边的小灶。

      孙笑笑见碗里的鱼肉起劲粘稠起来,她先把它放下,然后拿出一个二姐刚买的水萝卜,洗净去皮切丝,等到她把萝卜丝准备好,小灶里的水也开的差不多了。等水开了之后,把萝卜丝下进去抄一下然后立即捞出来,沥干水备用。换了一锅水重新烧开后,孙笑笑就让二姐住了小灶的火,然后开始下鱼丸。一锅鱼丸下完后,又重新烧火煮,等鱼丸全部浮起来后,再煮一分钟,捞出锅内白色的浮沫,把抄好的萝卜丝和姜片放进锅里煮,出锅前再放适量的盐,点一点香油,一道色香味俱全的萝卜丝鱼丸汤就做好了。

      萝卜丝鱼丸汤出锅后,大锅里的粥也开了,孙笑笑趁着这个空,她把二姐夫之前打的鸡蛋怼上一半水加盐搅拌均匀,上面盖了一个盘子,加一个箅子放到了大锅里蒸着。

      另一边小灶烧把抄萝卜丝的热水倒回去,重新烧开,把二姐夫之前洗好的大巢菜和水蓼过水抄熟,然后把小灶里的水舀出来倒掉,倒进去菜籽油烧热,这一边切好蒜蓉和盐、麻椒放在抄好的野菜上,等油热之后用勺子舀出来淋上,最后倒进去酱油、醋和香油拌匀,一道凉拌野菜就做好了。

      做完这两道菜之后,桔柚皮粥和蒸鸡蛋膏也好了,孙笑笑擦擦手对二姐夫说道:“二姐夫我就做这些了,鸡蛋膏可以多喂给小郎吃一些,萝卜丝鱼丸汤让阿奶多吃些,对她的身体好,别的菜我也不做了,安郎还在家里等着我呢,菜不够的话二姐夫就再费心,把剩下的鱼炖了吧。”

      孙笑笑边说边走,话还没说完人就已经不见了。赵云灵根本来不及留她,萝卜丝鱼丸汤里鱼丸很多,凉拌野菜他也摘了很多,不仅够吃还能剩下,桔柚皮精米粥他也做了三姑和三姑夫的份,可是她却走了。
note 作者有话说
第22章 厨艺

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