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4、终于可以吃肉了 ...
两个月了,满打满算,明珠到了这里已经两个月了,却从未沾过一点荤腥,也就重病的时候吃了一碗鸡蛋羹。这简直对不起明珠包衣的贵族身份。
心里谋划着今晚的菜单,明珠快步往菜市场走去。布满菜色的小脸都开始泛起了光。
就如其他的言情小说里写的一样,这里的猪肉最贵的不是大腿肉,也不是排骨,而是带着白花花肥油的五花肉。明珠不愿相信,那白花花的猪油上夹带着指甲缝大小的红色肉丝的不明物体叫做五花肉。
至于那些内脏,除了心肝肺之类的,其他的都是不要钱拿回去喂狗的材料。
市场需求决定产品价格。最受欢迎的,往往价格都会很贵。
在这个有着严重精神洁癖的封建王朝,内脏,是属于肮脏,不洁的,吃了会玷污灵魂的东西,心肝肺属于五行,吃了倒也没事。像是猪下水那些东西,简直是看一眼就觉得自己被玷污了,要去佛堂好好的洁净一番。
可就是那些喂狗的猪下水,明珠都吃不起,因为人家屠夫要拿回家喂看家狗,你又不买肉,凭啥给你。
得知这种苦逼的现实后,明珠的精神萎靡了半个月,郁郁不振,让乌雅太太一直担忧小闺女这是遗留了病根,还偷偷哭了几个晚上。
掩脸/泪流这年头,人活的不如狗。
买了一只老母鸡,这个比较贵,花了三百文,一斤猪油,五百文(麻痹,比老母鸡都贵了),搭送一盆的猪大肠,筒子骨,最后,还用手里剩下的零碎铜钱,要了一副排骨和一斤瘦肉。
总的花费了九百文。
拎着沉甸甸的食材,明珠真心觉得,这真TMD便宜啊,想以前,一斤排骨卡可以卖到三十五,这种心里的落差让她想胡肉老板一脸。
现在这种白菜价让明珠决定以后隔三差五的就来弄点回去改善伙食。
看来不是吃不起,而是不会吃啊。
路很远,明珠家住的地方是汉人和旗人包衣接壤的地方,能在这里住的满人都不富裕,但是却都秉着一股野性与蛮横,横行乡里。过得倒也不错,至少能够顿顿吃肉,大口喝酒。
像是明珠家这样淳(苦)朴(逼)的存在,简直比大熊猫还稀少。
想到家里那两个等待着自己回家的家人,明珠的心一片火热。步伐也不断的加大。最后整个人都飞跃了起来。
拐进葫芦巷,远远的就看到那个蹲在门口憨厚的身影。明珠的眼睛忍不住冒出几点泛泛的泪光,扯开了嘴角,加大脚下的步伐。
安泰已经在这里坐了一上午了,期间周围的小孩子们来找他一起去玩,他都忍住没去,眼睛一直盯着巷子口,眨都舍不得眨一下。
看到明珠的那一刻,淳朴憨厚的脸上立马绽放出笑花来。迎了上去。
凑到明珠身前,他自然地伸出手接过妹妹身上大包小包的东西,露出一个坦然的笑,“妹妹,我今天很听话,没有走出巷子。”说完像是完成了一件很重要的事情似的,一脸的傲娇。
“真的吗?哥哥真棒,今天我买了很多好吃的,一会拿给你。”哥哥一来,她的东西都被带了去,显得宽绰多了。
她四下里一看,便凑到安泰的耳边悄悄说“哥哥,我帮你买了桂花糕哦,庆丰祥的呢。”
安泰听了眼睛瞬间亮了起来。正要雀跃就见到妹妹竖起手指小声的“嘘~~”了起来。赶紧闭上嘴巴,甚至还想抬手去捂着嘴巴,但是手里的重担让他的动作被压抑下去。
乌雅太太此时正坐在院子里边晒着太阳边打着络子,浑身暖洋洋的,感觉就连身上的闷痛和沉重都减轻了不少。
听着一声沉闷的吱嘎声,一回头就看到一高一矮走进来的身影,很亲热的说着话,声音也渐渐传来。
乌雅太太愁苦的脸此时也稍显轻快不少,在经历了那么多的磨难之后,她以为她的心也早就该麻木了,可是就是因为有这一对至纯至真的小儿女,才让她能继续拖着残躯继续苟延下去。
目光落到了那个小小的身影上,丫头穿着一身淡青色的衣裳,浆洗的有些白,甚至在衣角边上还缀着几块小小的补丁。一头的黑发散垂着,变成一条粗粗的麻花辫垂在胸口,尾端结着一条很宽的淡青色缎带。脸色虽不好,却止不住的少女该有的朝气,就是少女瘦瘦小小的身材,让乌雅太太止不住的心酸。
这孩子,跟着自己从小就吃尽苦头,对于着一对儿女,乌雅太太最对不起的就是大儿子,最怜爱自责的,则是小明珠。
没等她沉浸在悲悯的心情中多久,就被小丫头叽叽喳喳的声音拉回心神。
“额娘,额娘,今天的络子卖了五两银子呢,这会可以抓些好点的草药,还有还有,我还买了一只老母鸡回来,一会我炖了它给你补身子,你很快就会好起来的。”凑近躺在摇椅上的额娘,心里止不住的酸涩。明明才四十几岁,可是却像个老太太一般,一头发丝黑白参半,虽然一丝不苟的挽在脑后,却显得颓靡,脸颊消瘦不堪,黄中带黑,颧骨也高高的突出,嘴唇也薄薄的抿着,青中带白,还有一层干燥的皮子,显得有些刻薄,但是明珠知道,额娘有一颗多么多么柔软的心。
“哦,卖了这么多啊,我们明珠可真厉害,额娘继续吃以前的药就好了,别再浪费钱了。”乌雅太太忍不住的一阵咳嗽,咽咽口水,抹去嗓子是的干涩,这才柔声说道。
“额娘,咱们的日子会越来越好的,你好好养伤吧,银钱的事不要担心,咱们家会越来越好的。”明珠鼻头一酸,伸手握住额娘骨瘦如柴的手掌,眨眨干涩的眼睛,对着额娘笑了起来。
“傻孩子,苦了你了。”乌雅太太浑浊的眼睛冒出大串的泪珠,凄苦的哭泣了起来。这傻孩子,被自己拖累成这样。
“额娘,一切都会好起来的,你只需要守着我和哥哥就好了。”抱着哭泣不止的额娘,明珠低声安慰道,对着哥哥摇摇头,没让他上来捣乱。
看着额娘抱着小妹哭,安泰一时间不知所措,他不明白发生了什么事,但是却知道此时自己不能捣乱,也不能发脾气。
是啊,一切都会好起来的。乌雅太太想着这个月自己和明珠编的络子能卖这么多的钱,一切都会好起来的,最近自己精神头也好了不少,比以前能多撑一段时间,再努力一把,多打些络子,就能多攒些银子。
到时候,乌雅太太忍住鼻头的酸涩,抹去眼泪,揉了揉闺女黝黑的头顶,到时候一定能多帮丫头攒些嫁妆,找个老实的人家,也好过一直这样被自己和安泰拖累。
明珠没有察觉到额娘已经在帮自己物色夫婿了,见额娘敛起悲伤,于是叽叽喳喳的说着自己买来好多东西,还翻出桂花糕跟大家分享。
一时间,小院里终于被欢笑声充满,破败的小院多了些朝气,乌云散去,阳光洒进来。
这年头,苦逼的单身汪总会有几个拿手好菜,煎、炒、蒸、煮、炸、烤、烧、卤。
一个人生活,不能天天吃外食,一个月总要有几次开火的机会。
肥油炼成猪油,金黄的油渣盛起来晾在一边,一会包在花卷里面,香喷喷的油渣花卷,这可是明珠的拿手好戏。猪油盛在一个小口瓦罐里,这可是未来一个月的用油。虽然少了点,但是至少比上个月不见荤腥好多了。
肥肠泡起来,奢侈点抓了把面粉清洗干净,用醋和酒腌制起来。
大骨汤炖冬瓜,粉蒸排骨。瘦肉抹上盐巴晾起来,等到以后再吃。
香气满满的从厨房飘出来,让蹲在乌雅太太身边玩着木头的安泰抽动着鼻尖嗅个不停,眼睛止不住的往屋子里溜去。
乌雅太太也忍不住胃口大开,躺在躺椅上,看着天边懒洋洋的白云,心里止不住的想着:多少年了,有多少年,没好好吃过一顿肉了。
是啊,日子会渐渐好起来的。一切都会变好的。手从躺椅上滑下,落在儿子的大脑门上,不自觉的摩擦着,刺啦啦的粗糙手感带着种不舒服的惬意。
真好。
晚餐格外的丰盛,摆了满满一大桌子。
好饿~~~~~~~今晚吃排骨冬瓜汤,据说可以美容的。喝了就变得漂漂的。摸摸大~~~~
作者有话说
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第4章 终于可以吃肉了
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