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4、春节印象 ...

  •   马上又一年要过去了啊,遥想小时候的过年,竟觉得分外有趣。

      上小学时对过年的期盼似乎是对新衣服的期盼。一般早在一个多月前就把新衣服买好了,自己叠整齐后藏在柜中,不几日便再小心翼翼的拿出来欣赏一下,在身上比划比划,仍然叠好放回原处,即使当时身上的衣服已经嫌旧、嫌小,妈妈怎么劝说都不肯提前将新衣服穿上。若有空,便叫要好的朋友来,想她展示一番,同样自己也回跟着人家回家,看看人家的新衣服。

      腊月初八这天是值得等待的,因为在这天会吃到香甜可口的腊八粥。我家的腊八粥通常用小米熬制,放入熬软的红豆、、红糖、大红枣、葡萄干之类的干果,出锅时光是闻一闻都忍不住流口水。

      每每一吃到腊八粥就提醒人们腊月到了。

      一进入腊月,大人们就忙碌了起来,工作之余抽出空闲,刷房子、擦门窗、洗被单、床单。还记得前几年每天一大早就可以听得见卫生间的洗衣机轰隆隆的响个不停。

      记得小时候,大人们还得抽出晚上的空闲,将猪肉连皮切成一块一块,用调料煨好了,叉在大的叉子上放进锅里烧。还有丸子,被拌好的肉末从拇指和食指圈成的圈中挤出来,成为一个小球,直接掉入滚烫的油锅中,直到炸成金黄色,刚炸出的丸子最好吃了,外面香脆,里面鲜嫩,有一年外婆一边炸,我一边吃,和表弟表妹竟吃下小半盆去。

      还要做的一种食物是“果子”,使用面做了再炸的,一般做一种甜的,一种咸的,因为妈妈从来不做,吃倒是常吃的,可只见外婆做过一次,后来外公去世了,外婆身体也变差了,就没再做过,印象中记得似乎很好玩。

      近几年在超市买什么都方便了,尽是现成的,连烧肉、丸子都被用真空包装好了放在精致的小盒子里,因此我也已经很多年没再见过那样忙碌的腊月了。

      在城市里,知道腊月廿三这天都没什么活动的,但廿三这天要吃毛汤。麻糖一般是直接买回来的,被做成条状或柿子状,从小我并不喜欢吃麻糖,可母亲每年都会买回来,因为民间传说在这天要用麻糖糊上灶王爷的嘴。小时候觉得这件事好玩,所以一直很热衷于将麻糖摆在灶台上,并躲在暗处看着灶王爷,只是从来都没有见过。

      到了廿九,妈妈带我洗了澡,晚上睡觉前,我将新衣服叠好放在床头,第二天一早并不要大人叫,自己就乖乖按时起床,将新衣服一件件套在身上,兴冲冲的和小朋友去玩。现在大家都长大了,也不住在一起,很是怀念那时候的换了。

      依家乡的风俗,贴春联要赶在三十的正午之前,爸爸总是懒床不起,妈妈一边洗换下来的旧衣服,一边咕咕哝哝催促着,然后爸爸慢吞吞的起床,用白面在锅里熬出些浆糊来,我端着盛浆糊的小盆站在门前,爸爸则用旧毛笔蘸了浆糊刷在门两侧,才算赶着时间把春联贴好。

      不知不觉已经二十多岁了,步入了奔三的行列了啊,大部分时间总是一个人在外求学,对过年已没有了儿时的那份莫名的而欢乐,心中虽仍有所期盼,但早已不是随时都可以传到的新衣服,而是过年时全家人围坐在一起包包饺子、吃吃年夜饭的温暖。

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