41、第四十一章 ...
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大吼一声“我要报仇”，然后天降陨石，砸死仇人。这是故事里才有的情节，是命运之子才享有的待遇。林源不是命运之子，也不是生活在故事之中，要报仇只能一步一步的来。
很多次林源都在想，为什么自己不是穿越成霸道总裁、霸道王爷之类的人物，这样自己只需要站在窗边淡淡的说一句“天凉林破”，然后林家就整个over了。
摇摇头，林源将在不切实际的幻想抛在脑后，回到现实。此时林源、李旭、黄贵三人正在讨论开个火锅铺子的事情。金钱只有流通才有价值，藏在家里只是一堆废纸。虽然在古代，是以贵重金属作为货币来使用的，虽然不用担心货币会大幅度贬值，也不用担心会像现代纸币一般被虫子、老鼠之类的啃噬。但是金钱不用，那只是一滩死水，越用越少，只有将它盘活了，让它流通起来，那么活水就会源源不断的像你流过来。
但是想法很好，但是实践却有些难度，你怎么保证你和外界流通之后，水不会像外流，而是像你奔来了。
就像李旭和林源说的：“你开火锅店的想法很好，但是你怎么能保证你开店一定会赚了，建兴城的食肆酒楼那么多，你一家新开的店铺怎样才能保证一定会成功了。”
林源从现代到古代一直都是理论派居多，实践经验很少。开店铺，林源真心没经验。还好有黄贵和李旭两人一直在身边帮助林源。
开一家店铺，第一件事情是要确定你到底打算开家什么店？
这个之前就做好了计划，冬卖火锅夏卖冰，总之都是以饮食为主。
既然确定是以饮食为主，那么第二步就是根据店铺的性质寻找门面，也就是你的店铺到底打算开在哪里。做饮食的，一般选择的门面都是人流量较大的地区，虽说有酒香不怕巷子深的说法，但是林源开的火锅目前还没有达到这个程度，所以找一个好点的门面很重要。无论李旭还是黄贵都是在建兴县城混了不少年的地头蛇了，要找间合适的店面作为火锅店的门面这对于两人不是件难事。
现在店面找好了，那么是不是就可以进行装修、招人、开张了呢。林源觉得不是这样的，就像李旭说的那样，建兴城这么多家食肆、酒楼，甚至还有数不胜数的街边小摊，要从这么多做饮食生意的铺子杀出一条血路，并不简单。
冬卖火锅夏卖冰，想法很好，但是这只是一句话而已，冬卖火锅，到底该卖哪些种类的火锅呢？在建兴城也有几家食肆是也有火锅售卖，怎样才能做的有特色了？
林源虽然知道不少火锅做法，但是还是那句话，知道理论没用，你得把实物摆出来，不然你说的在天花乱坠，别人最多感叹一声，听起来好厉害啊，然后尝尝你的火锅，然后，没用然后了然后……嘴炮是没用的，要食客真正吃到嘴里，真的觉得好吃才有用。
再次感谢黄贵和李旭两位长辈，感谢两位长辈对自己的支持，感谢贵婶对自己的帮助。林源会说会吃，唯独不会做。还好有做饭上加了不少技能点的贵婶，在贵婶的帮助下，林源将脑海里各种火锅配方一一化为实践，那几天大家一个个吃火锅吃的嘴里长泡，脸上长痘，火气旺盛，原本还有些怀念辣椒的林源此时有些庆幸没有弄出麻辣火锅，不然嘴里水泡绝对会多上一倍。
不过看着满嘴水泡，胖了一圈的黄贵，林源心里又平衡了。还好自己在守孝，坚决吃素，虽然味道是寡淡了些，但是吃素至少没有这么上火，而且最关键的是对于吃了就想躺下休息的林源来说，吃素至少不会长肚子，这点至关重要。
在研究火锅时，林源还收获了很多种新型食物。比如之前林源一直想弄出来的各种豆腐，水豆腐、油豆腐早就有了，林源又弄出了米豆腐、魔芋豆腐、日本豆腐。米豆腐还好，早就有了米豆腐的做法，只是建兴县城很少有出售。米豆腐的做法也挺简单，原料一般为大米、大豆、石灰。大米和大豆都用石磨磨细，将磨好的米浆或豆浆倒入铁锅，开始用大火，煮到半熟时用小火，边煮边搅，煮熟为止。当煮熟的米浆变成糊状，趁热装入预先准备好的盛器内。等冷却后，色泽金黄，柔嫩滑口的米豆腐也就做成了。为什么是黄色，这是石灰捣的鬼，它一作凝固，二为调色。（龙山米豆腐）
魔芋豆腐的关键是原料，蒟蒻（jǔ ruò），俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。要找到魔芋这种植物，并不是一件简单的事情，特别是现在早就过了魔芋的收获期，魔芋三月初种植，寒露节气期间收获。还好无论是我们大天/朝还是在大齐朝都有一个很神奇的地方，中药铺子，在那里你可以找到很多很神奇的东西，无论是原始化工矿物，基本化工成品，还是各种奇形怪状的植物，动物。在中药里认为万事万物皆可做药，特别是在林源知道指甲、头发也能作为中药材使用时，林源在震惊之余，对中医有了深深的佩服。
魔芋性寒、辛，有毒；可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚；主治降血压、降血糖、瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。
所以，林源顺利的在药铺找到了魔芋粉，然后在提出希望通过药铺大量采购，或者是药铺提供魔芋的生产场地信息时，百草堂药铺掌柜差点去县衙举报林源。
生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。像这种带毒的药材，药铺都是有详细登记的，而对于那些毒性特别大的药材，比如砒霜之类的，药铺还需要去县衙进行登记，每卖出一笔砒霜，都需要将交易的数量、时间，甚至是购买者进行详细登记。
林源因为买魔芋差点没被抓起来，还好黄贵与药铺掌柜较为熟悉，好说歹说才相信林源没有恶意。
林源带着从药铺买来的少许魔芋粉，垂头丧气的回到杂货铺。黄贵虽然在路上不断安慰林源，但是林源还是忍不住沉浸在出师未捷身先死的悲痛中。
直到回到杂货铺，林源见到迎面而来一个笑容满面的年轻人，那人对着身边的黄贵叫道：“姐夫，你回来了。”
林源转过头望着黄贵，只见黄贵脸色一沉说道：“你怎么来了。”
林源看看黄贵，又看看呵呵傻笑的年轻人，想起之前黄贵和李旭聊天偶尔说起的自家小舅子的事迹，林源心中一动，喜欢到处乱跑，喜欢在外闯荡，喜欢……
林源忍不住露出一个堪称奸诈的笑容来。
作者有话说
第41章 第四十一章
，还差 