《[食戟之灵]万味》余音在歌唱

8、第七味

　　“已经八点四十，幸平创真去哪里了？”

　　虞黎天起的很早，吃过幸平创真做的早饭之后，他就没有再看见过他。准确的说，连吃早饭的时候都没有，虞黎天还有些可惜，要是再借此机会指导对方一番，应该能让幸平创真再背负上一些人情债务呢。

　　可等到他给昨天看上的饭店打电话预约了包间，从电脑菜单上定好了菜谱准备出门时，连管家都早已经在门口停好了车，却还不见幸平创真的影子。

　　“创真啊，他没跟你说吗，他去上课了。”

　　虞黎天：“……”

　　从小到大所有的学业都是通过家教完成，更是在很小的时候就拿到了万味烹饪学院总校的毕业证书，要不是幸平城一郎提醒，他都快要忘记在这个年纪，一般人还在学校内苦苦挣扎。

　　“这样啊。”

　　虞黎天很平静的说道：“既然如此，劳烦转告一声，就说我准备在这里多住上些日子，还请他多多指教了。”

　　说着，连虞黎天自己都忍不住替幸平创真叹了一口气，你说这孩子咋就这么不老实呢？学校请一天假不就完了，现在倒要赔上更多的时间，真是不划算。虞黎天装模作样的在心里说道，而事实上，就算幸平创真没有去学校，他还是会在这里多住上些日子。

　　为了躲避瑞典鲱鱼罐头。

　　倒不是虞黎天排斥这类的食物，毕竟发酵过后的菜肴也在食谱中占据了一个很大的比例。

　　而且以前，他也吃过鲱鱼罐头，只是过程让他发了好大的火。

　　“我最后再说一遍，想要我给发酵食物品味没有问题！但是好歹要把五种味觉给我凑出一个让我的舌头品尝的到吧！臭是嗅觉，需要我再重审多少遍！还有，不要把还没有开封的罐头直接放到餐盘上当成一盘菜！最起码也要把瑞典传统吃鲱鱼的方法重新再现，罐头不是菜肴，想要我直接吃这种东西到底是在看不起谁啊！！”

　　到最后，吃了瑞典鲱鱼的虞黎天还是给了很中肯的评价，而之后也对有着特殊气味的食物进行了很深刻的研究，其研究的结果，也不过是虞黎天证实了当年不管是国内还是国外的老祖宗们的生活条件实在艰苦，发酵后的味道也算一种不错的调味了。

　　“这种玩笑总不可能是你研究的成果吧，你到底想要表达什么？”第一时间看到了这样一份研究报告的虞傲问虞黎天，而虞黎天理都没理他，一副你傻了的模样说道：“我怎么会去研究这种东西，不同菜品的出现都是以当地条件和意外这两个为基本条件的，有什么好研究的。”

　　“那这报告？”虞傲还是不能理解。

　　“当然是告诉他们，人要向前看，过去的老东西该放下的也就放下吧。如果还有哪个没有眼力见的蠢货敢往我面前摆上类似的东西，他就等着成为‘老东西’吧。”

　　从此，虞黎天对这类的食物是敬谢不敏，毕竟从个人口味上来说实在是让他难以接受，但又不可能明面上拒绝品味，而且舌头会给他很中肯的回答，得到这些回答的家伙兴高采烈的回去，然后很快的带着相同的食材过来，这样往返来了一次又一次，到最后虞黎天也是能躲就躲。

　　坐在车上，想起这么一件事的虞黎天随手给虞傲发了条短信：“算你还有良心。”

　　没有收到回复。

　　虞黎天习以为常的将手机随手放在了座位上，虞傲自己的事业也不算小，忙起来的话，也是一天到晚都没有休息的时间。

　　“少爷，我们要到了。”

　　这次虞黎天只是作为一名普通的客人前来吃饭，早已经提前预定好了菜谱和包间，就等到他们抵达之后厨房里的厨师立刻开始准备做菜。

　　“少爷，那我在外面等候……”

　　“不用了，一起来吃吧，又不是什么太正式的场合。”

　　管家点点头应了：“那么我去停车，少爷先进去吧。”虞黎天从车内下来后，立刻就有一名服务人员上前迎接，虞黎天说了昨天预定好的姓名和电话，服务员查到之后看了看虞黎天周围：“预定的人数是两位，需要更改吗？”

　　“不用，他马上就到。我在这里等等他，你们先去准备饭菜吧。”

　　管家也到了饭店后，由服务员带着他们走入了位于三楼的包间，虞黎天定的菜谱不多，但样样也算是精品。管家说道：“很久没有这样和少爷您一起吃过饭了。”

　　“在国内也找不到什么好的做菜理由和时机，哪怕深夜睡不着起来做一道夜宵给自己吃，也会有一屁股的苍蝇围过来，他们到底从哪里知道的消息？”

　　听着虞黎天的抱怨，从小看着虞黎天长大的管家笑得蛮开心：“那是因为少爷的手艺在虞家没有人能及得上您，而那些人也知道，少爷成年之后就会继承虞家，所以才会趁着您年幼还能见上您几面的功夫时讨好一下您。”

　　“继承家业啊……虽然是从小就明白的道理，但是真的从别人口中听到这样的话，还是有一种不切实际的感觉。”

　　虞黎天说着，夹了一筷子的豆芽，“是小黄豆芽啊……”

　　从整体来看，这盘凉拌豆芽倒是很不起眼，比起其余精致而又少见的菜肴来说，实在是太过大众化。但只要仔细观察，就会看见芽身晶莹剔透，而豆芽则是黄中带着丝丝明亮的绿色，哪怕被料汁沾染，也透着一股独有的清香。

　　“少爷为何会想起来要一盘豆芽？”管家说着，也尝了一口，忍不住的点了点头：“很不错。”

　　管家也是跟着虞家一起吃过天南海北，论舌头的灵敏来说，绝对不会输给一些专业的美食评论家。

　　“越是简单易见容易入口的食物，就越难以烹饪。”

　　虞黎天用筷子挑起一颗豆芽来：“如何在这些朴素的味道上增添上符合现代人味觉的花样，对于厨师来说，难度可不亚于烹饪一道做工复杂的菜肴。”

　　豆芽在日本也是一种遍地都是的廉价食材，甚至说一般的店内都不会有和豆芽相关的菜肴出现。但是虞黎天却蛮喜欢这种味道，几年前还做过一道以豆芽为主题的全宴，宴席上总共有十二道菜肴，四凉七热还有一道主食，做这道菜的契机也和虞傲有关。

　　也是他第一次，尝试着将心这种虚幻缥缈的东西加入到烹饪过程。

　　宴席结束后，爷爷对他说了一句话，“虞家交给你，我也可以放心了。”

　　虞黎天从小展露出对烹饪的天赋，似乎他身体上的每一个器官，都是为了厨这个字而诞生的，对食材的敏感，对各种味道搭配混合的天赋，就连需要长时间练习的刀工，在他那里也不过像是学会拿筷子吃饭一样简单。

　　虽然他早已是内定的虞家下任家主，可爷爷从来没有对他说过要将虞家交到他手里这般话，直到那天为止。

　　“选取了酸咸为主，配以微辣的刺激，瞬间将这一道清淡的豆芽滋味提升到了一个很浓厚的地步。而有些不可思议的是，这厚重的味道缺没有掩盖豆芽本身的清甜淡香，看来厨师在对豆芽进行水煮断生的步骤上下了些功夫啊。”

　　虞黎天没有想到今天会吃到这样的菜肴，也算稍稍满足了一下他的舌头。

　　正是因为常见廉价，所以很多人都不再对这些东西上心，转而用所谓更加高级的食物加上豪华的外表来表达所谓的烹饪，你要记住，不论何时，虞家都不需要这些东西。厨师所能做到的，就是烹调原料，然后端上餐桌而已。

　　虞黎天看着豆芽出神，喃喃道：“很朴素，也很美味。”

　　管家放下筷子，他已经吃的足够多了，看到虞黎天盯着小小的豆芽笑弯了眼，也跟着一块笑起来：“是想起老爷对您的嘱咐了？”

　　虞黎天点了点头：“爷爷虽然不会烹饪，但是却没有一个厨师能比得上他。”虞黎天想不出能够形容这样的词语句子，只是苦思冥想了一小会，最终还是耸耸肩膀，将豆芽吃入肚中。

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作者有话要说：　　豆芽，减肥好伙伴。