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50、第四十九味 ...

  •   一个人做一份晚餐需要多长的时间?

      那要看打算做什么晚餐了,是给一人吃的,还是给一桌人吃的,是打算做点山珍海味还是平价小菜,另外,一个厨师对于工序的熟悉或陌生,都会对这个时间产生不稳定的影响。

      这间厨房不缺锅子,一个锅子装不下五十份鸡蛋,虞黎天干脆开了三个深口大锅,将鸡蛋一溜烟的全部倒入滚烫的开水中了。

      五十个,一个不多,一个不少。

      洋葱切片,西红柿烫过扒皮西兰花烫熟一道切块,卷心菜垫底。虞黎天的速度很快,他用的是自己最熟悉的大菜刀,看上去很笨重又锋利到让人胆寒的刀刃,在他手里就像是被花蜜吸引的蝴蝶,上下翻飞,几乎只见残影。

      鸡蛋还没有熟透,而五十个放着沙拉的碗已经整整齐齐的摆在了取餐盘中。

      腌好的黄色萝卜,仿佛是经过了严密的测量一般,刀起刀落,也被分成了五十份,整齐的放在取餐盘上。

      虞黎天停顿了一下,接下来就是牛排以及味噌汤了。味噌汤不能二次煮沸,煎熟牛排的时间,波鸡蛋壳,摆盘送到出餐口的时间都必须要精确的掌握好才行。考虑好时间的原因之一是因为这场试炼一共只有一个小时,而第二个原因就是虞黎天绝对不会允许自己为了赶时间而做出乱七八糟的菜肴出来。

      日式的高汤熬煮的时间非常少,味道也绝对不会像国内那样熬煮一到两个小时甚至几天的高汤那样浓厚,不过作为原本味道就十分厚重的味噌底汤出来说,这样简单的高汤,已经足够了。

      味噌汤加入小块豆腐以及小段海带和少量香菇后,虞黎天将鸡蛋从炉火上挪开,仅仅留下还在煮味噌汤的锅,剩下的全部放上了平底锅。平底锅下猛然冒出一缕幽蓝色的火焰,虞黎天站在第一个锅子前,待平底锅上方空气也开始被加热后,依次在锅内放入黄油,后滑入事先腌制好的牛排。

      牛排入锅,油和水相遇,冒出轻微的滋啦声音,黄油的香气弥漫四周,却没有感染正在烹饪的虞黎天,他在锅子间来回移动着,直到第一份味噌汤和牛排出锅。

      就像是被枯枝断木阻断的上流河水被一瞬间疏通了一样,河水在河道中奔涌而下,没有任何停顿。

      在一个小时过半时,取餐台上的两个餐盘只发出了一声响宣布结束的响声。

      “真是没有想到啊,竟然是同时完成了呢。”在短暂的静默过后,堂岛银开口说道,他看着似乎对这个结果有些不太满意的虞黎天,心里不知泛起多少惊涛骇浪。

      每年高一新生的住宿进修都会有这个课题,而他也是一定会和学生们一起来进行这个课题。

      能很快就完成这个课题的,不是没有。

      但是能和他同时完成的,古往今来,虞黎天是第一个。并且……堂岛银看着静默不语的虞黎天,他的脸都变得极为僵硬,他在心里猜测着,这事,不满意自己的结果?

      中国虞家,因为对方没有向国外发展得打算,虽说在中国国内名气一流,而然在国外还是仅有少数人知晓。堂岛银将围裙解开,重新穿上了得体的西装,开口道:“在厨房呆了这么久,不如来远月酒店的大浴堂来好好洗洗身体吧。如果没有带浴衣或者内衣,这里也有贩卖,就当我这个前辈送你的一点小小礼物吧。”

      虞黎天抬头看了堂岛银一眼,也只是一眼,然后发出一声鼻音:“嗯。”

      两个人之间没有再说话,一前一后,走在前面的堂岛银默默的呼出一口气,那个眼神,就好像是被冰霜盖住了脸部,让堂岛银从脚底感到一股寒意。若他们不是在料理对决,而是在生和死的争斗中,堂岛银估计,感受到的就不会是下一次必将战胜你这种决心,而是下一次必将杀死你的恐怖了吧。

      想着,堂岛银对能够培养出这个人的家族越发好奇了,恐怕连薙切家的神之舌所有者薙切绘里奈,都无法和他媲美。

      “这里就是卖浴衣和内衣的地方了,随便挑一套吧。”

      虞黎天按照他说的话,随手拿了一件自己还比较喜欢的雪青色浴衣,和堂岛银一起去了大浴堂。

      “……”

      虞黎天看着对方的后背,肌肉一块块的隆起,看起来根本就是个健美先生,这样的人说是厨师估计谁都不会信的吧。

      哪个厨师会有这么可怕的肌肉,不过,如果是牛身上的肌肉的话,应该会相当美味,肌肉多代表有嚼劲,而有嚼劲的口感代表着美味。

      “嗯,在想什么?”

      虞黎天默默的冲洗了身子,在浴池内距离堂岛银最远的一个角落呆好,温暖的池水将身体包裹住,让虞黎天难得的软了身子,靠在池子的边缘感受着难得的悠闲。

      这份悠闲终于被人打破,虞黎天抬眼看去,还是个认识的人呢。

      幸平创随意的在肩膀上大着一条毛巾,大笑的走到大浴堂中:“哈哈,我是第一个进来的!”

      “哦哦哦哦哦——”肌肉被拉开,连骨骼都发出清脆的响声。

      一个拥有肌肉的可怕大叔看起来着实把他吓了一跳,不过,也只有一跳而已。

      “唉,虞黎天,你刚刚在什么地方啊?课题开始之前和之后我们都没有找到你呢,啊,学生中的第二个……你是第一个?!”

      虞黎天看了他一眼,没有回答,学生中的第一个,这个对于一般人来说完全是荣誉的成绩,对于他来说,根本就是人生中第一个污点。不想再提起这件事,于是虞黎天反而问道:“怎么样?”

      幸平创真在水里伸了个懒腰:“啊,是课题吧,还行!对了对了!你知道吗,今天和我一起参加课题的,有个叫做塔克米的外国人!扬言要在料理上打败你呢!嗯……说起来和你认识这么久,都没有和你进行过一次料理对决啊,好!决定了,虞黎天!我一定会在料理上战胜你的!”

      虞黎天站起身来,池水因为他的动作而发出哗啦的响声,他黑着脸,没有对幸平创真的宣战话语做出任何反应,直接走了出去。

      被晾在原地的幸平创真不明所以,这是吃了炸药了?
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第50章 第四十九味

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