下一章 上一章 目录 设置
70、午食 ...
-
这天中午的时候，元青来了阿辞家里，给他们做午饭，阿辞当时正躲在门前阴凉地方看小人书，这是她从叔叔那拿的，不过阿辞是一个字都不认识的，主要是看图，一张张翻过去，看的聚精会神，阿姨来了都没发现，元青喊了她阿辞才抬起头来看，见是阿姨赶紧就站了起来：“阿姨。”
“阿辞看什么呢？看的这么认真哦？”
“小人书啊，阿姨看吗？”阿辞把小人书递给阿姨。
元青接过来翻了下，看是一本地道战，黑白的一张张图，给小孩子看倒是正好，她顺手还给了阿辞，笑道：“你来帮阿姨一起做饭么？”
“好的呀，阿姨我们中午做什么吃呢？”
“看看家里有什么呢？嗯，有土豆，有咸菜，有苦麻叶子，啊，都干了啊？昨天的吧？不过炒了吃也好，还有茄子丝瓜啊？丝瓜这个可以做汤，别的也没什么了，碗橱里有剩菜没？”元青去开碗橱看，看里面只有一碗咸菜，别的并没有什么了，也是，夏天呢，一般并不敢做多了菜，夏天高温什么东西都容易坏，本来农家吃的就并不多，怎么舍得轻易去浪费。
元青先拿了几个土豆，又在碗橱脚下拿了姐姐用的一块碗的碎片刮了土豆皮，刮好了就阿辞拿去洗了，自己先去米缸里舀米，拿水淘了米，再拿水洗了下大锅，倒米进锅之后加水，又在锅里压了一口碗，加了点水进去，这是蒸饭汤，等下饭都吃了，可以把饭汤倒进锅里连着锅巴一起吃泡饭，那样做出来的饭就一点都没浪费掉，连锅里都可以是干干净净的。
米和水放好了，蒸饭汤的碗也放好了，元青就在上面扣了个蒸架，一碗咸菜放上去，再把土豆切块散开放到蒸架上，又放上一碗萝卜丝，里面加了开水，这大概是去年冬天的时候姐姐晒出来的，留到没菜的时候吃，又把洗好的茄子放进去，其他的，并没有了，一个四口之家都指着自己地里的东西吃，能省下来的并没多少。
一个锅里做着饭，另一边的锅里也就准备烧菜，最近的苦麻叶子是已经很老了的，不煮一下的话，会带着很苦的味道不好吃。
元青在灶膛前的小长凳上坐下来，在灶膛里点起了火，塞好了柴，叫阿辞看着，自己去灶台上舀水入锅，等水开了，先切了苦麻叶放进去烫了，叫阿辞只管在里面那个灶里烧火，外面的锅里几把柴烧下来饭就差不多熟了。
等听的锅里的饭在轻声的喳喳响，那代表里面的米饭已经熟了，水都烧没了，元青又到灶前叫阿辞先往里面坐进去一点，她坐下去把外面做饭的这口灶膛里的火给塞进火盆，火盆就是拿来放木炭的大一点的陶壶，刚烧出来的木炭都是红通通的，随便放是很容易引火的，一般农家都弄个小的壶放着，上面紧紧盖住阻隔空气，火热的炭在里面就渐渐熄了，一块块的炭攒起来，等冬天用都是好东西。
元青快手快脚的塞好了木炭，都是挑的大点的炭火，小的也不值得去费功夫，又赶紧站起来去看那边锅里的苦麻叶子，已经在沸水里滚了几滚，苦的汁水都差不多化在水里了，赶紧就拿抓篱捞了出来，又把锅里的水舀在给猪吃的泔水桶里，再在锅里放了点猪油，看差不多了放了几瓣大蒜，放下挤干了水的苦麻叶去炒，这本身就是煮熟了的，只在锅里拌了几下，拿筷子打散开来，撒了盐，就拿铲子盛到了碗里，第一碗菜就好了。
第二碗烧的是丝瓜，也不过就是舀水在锅里，丝瓜切成条状，扔下去煮熟了，加盐和一点猪油，这就算个汤了。
一时饭菜都好了，元青就先把丝瓜汤留一点出来，舀进大茶杯里，这等下带去给姐姐姐夫喝的，免得光吃饭会干的吃不下，又提起了饭锅里的锅盖，蒸架上的土豆块和茄子都熟了，夹起来放进碗里，加猪油酱油盐拌了下，分了一些茄子和土豆到一口大碗里，还有苦麻叶，先把留好的这些饭菜汤放进一个高一点的竹篮里，元青又把剩下的饭菜端到桌子上，盛了饭给阿辞阿飞吃。
阿飞早就饿了，本来在前门玩的他跑过来看了好几次，阿姨盛好了饭给他端来，他大口大口就吃，桌上的菜怎么样，他倒是不挑剔的，有的吃就很好了，一起玩的小伙伴有的还要饿肚子呢，双抢这时候家里大人忙的恨不得有八只手，忙到饭点都没时间回来做饭是很正常的事。
元青叫他们两个乖乖在家吃饭，她给他们爸爸妈妈送饭菜去，这时候都差不多中午十二点多了，元青是在家里做好了饭又来姐姐家帮忙做饭的，时间虽然晚了点，但是九点的时候，阿辞已经送过一次点心，想来现在送去也就应该是刚好，现在是做重体力活的时候，能多吃点是最好的。
阿辞答应了会看着弟弟好好吃饭，就看阿姨提着篮子出了门，给她爹妈送饭去了。
中午十二点，木桥过去的田坂上依然是一片热火朝天的景象，有早上割好了稻子下午在打稻子的，有已经稻子打完了在整理水田的，把稻秆扔散开来，然后踩到水田里的泥土深处，等以后稻秆烂了就是很好的肥料，也有家里要稻秆烧火的，就一捆捆绑起来，再挑了晒到堤坝高处去，还有田坂中间的大路，本来能过板车的，现在两边也都是晒着稻秆，只留中间给人走路，要是一个挑着担子的人走来，就不免碰倒了些晒着的稻秆，不过这个不用去扶，反正横竖都是能晒干的。
元青提着篮子过来，两边水田里都是人，看她提着篮子来了有人就喊道：“阿青，送午饭来给我们吃么？”
“是啊是啊，好菜好饭呢，快来吃啊三阿公。”
“啊哦，啥噶好菜呢？”
“鱼啊鸡鸭啊，你想吃什么有什么呢。”
“噶好啊，就是你篮子这么小，鸡鸭怎么放的下呢？”
“放我肚子里啦，好菜好饭么，总要自己先吃呢，是不是啊三阿公？”元青笑眯眯的提着篮子走过三阿公家的水田了，还回头说一句：“三阿公你到底是吃了午饭没呢？”
“没有，也等着我家老太婆送来呢，你是送给你阿姐么？我看到他们在割稻的。”
“是啊，帮我阿姐他们做饭呢，他们家两个小孩子还在家里吃呢。”
“你们姐妹就是好，我们家几个儿子就只顾自己了。”
“什么？三阿公我不和你说了，我阿姐等着呢。”元青已经走远了，有点听不清三阿公在说什么。
“去吧去吧，死老太婆还不送饭来，这是想要饿死我啊。”三阿公嘀嘀咕咕的，手上依然在稻秆堆上忙碌着，不把这一堆稻秆理好拉出水田去，秧苗就种不下去，他家几个儿子结婚后都分了田地出去，现在他们自家也忙的很，没有时间来帮他，老了老了也只有自己拼命干，还好有个老太婆跟着一起吃苦。
元青走过去就看到了姐姐和姐夫，两个人还没割完所有的稻子，到底是人少，家里总共才两个劳力，她赶紧喊了声：“阿姐吃饭啦，姐夫来吃饭了。”
阿辞爸爸刚才就听到元青在那边和三阿公说话了，就是舍不得放下手上的活，所以才一直低着头在那割稻子，这时候听她喊了，就把面前这一行稻子割完，才放下镰刀站起来，一路走着出了水田来到路边。
阿辞妈妈已经找了块石头放在那边，拖了旁边隔壁家晒着的一捆稻秆过来垫着坐下了，元青就把饭菜一碗碗拿出来，一大碗菜，里面有茄子土豆萝卜丝，另外两大碗饭，知道自家姐姐姐夫仅仅两碗饭是不够的，元青另外还带了一罐子的饭，又拿了大茶杯出来，打开了茶杯盖，叫阿姐自己倒了喝丝瓜汤，篮子里另外有带的热水瓶，元青就给已经喝空了的茶壶倒进去，茶壶里面还有几根六月霜，清热解毒还防暑的，这大太阳晒着，确实也要喝点这个泡的茶，免得中暑了。
阿辞妈妈先拿出一碗饭来，拿筷子挑了几粒米饭在田头，嘴里轻声说道：“田公田母吃饭了。”
“阿姐你跟娘一样做啊？”
“嗯，阿青你吃了没？”
“我等下回去再吃呢，你们先吃吧。”
“不是叫你吃了再来么？我们吃过点心的，不急呢。”说着不急，阿辞妈妈还是大口吃着饭，还噎着了，赶紧拿了丝瓜汤倒在自己碗里，连喝了几口才好了。
旁边一个路过的，看他们在田边吃饭，阿辞妈妈还吃的噎着了，她就笑了说道：“急什么呢？你眼面前有的是吃的，慢慢吃啊，我才急呢，回家还得自己烧饭吃。”
“回去了啊？你们也割稻呢？”
“嗯，下午还要割，我先回家做饭，不吃饭哪有力气干活，你们真好，还有妹妹给你送饭。”
“那是，快回去吧，晚了肚子饿。”
“哎，走了。”
元青和阿辞妈妈都看着她走远了，才回头继续说话。
“我给爹他们烧好了饭才去你家烧饭的，本来就迟了，怎么能不赶紧来呢。”
“家里菜还有吧？这里拿来这么多了，太多了。”
“阿辞他们有的吃的，你放心啊。”
“嗯，爹他们是割稻去了还是种稻啊？”
“昨天大田里就割好了呢，今天下午就还在打稻子的，二叔他们家几个兄弟都来帮忙了呢。”
“那今天干下来是差不多了？”
“家里不是还有一块小的山田么，明天在那里割呢，说是不要到下午就能好的。”
“那我们是来不及去帮忙了，这边我们两个人还要几天呢。”
“嗯，不要紧的，家里有人帮，倒是阿姐姐夫你们两个人要辛苦了。”
“年年不都是这样过来的，再辛苦还是要做的，不做天上不会掉饭吃。”
“那也是。”
“阿青你看那边。”阿辞妈妈指指左手边，那边不分远近都有很多人在烈日下干活。
“看哪里？”
“那边啊丫头，你没看到他在那边么？”
元青心里一动，仔细看去，果然看到那边他在田里干活，看样子是在打稻子，不过他旁边就一个老人在，看样子是他爹了。
“你看那块田就是他们家的，他爹还能干点活，但是他娘是很少到山上去的，是个以前绑小脚的老太太呢，就是出门都很难，走几步路就不行了的。”
“这样啊。”元青低了头，也不知道在想些什么了。
阿辞爸爸只管大口吃饭，听了她们姐妹这么说，也不去搭话，罐子里的饭他分了一半来，夹了点茄子，哗啦哗啦几大口，碗里的饭又下去了一半，他拿着筷子刚想夹点土豆，阿辞妈妈拿起菜碗，把所有菜都倒进他碗里。
“我够了。”
“我也够了呢，还有汤，你喝了吧。”
“你喝。”
“那我倒一点，其他的你喝完。”
“嗯，吃快点，叫阿青早点回去。”
“我知道的，我都吃完了，等你呢。”阿辞妈妈吃的差不多了，收拾了石头上的碗放进篮子里，这时候又一个路过的人来了，阿辞妈妈站了起来，她们三个人坐田边吃饭，路过的人要是挑着担子，他们还是要让一下的。
“你们在这里吃午饭啊？哎呀，这泥土田水的，你们也吃的下去啊？”这是一个挑着一担稻谷的女人，看他们吃饭呢，就停下了脚步，张嘴就来这么一句。
“哦，是大嫂啊？人要是饿的狠了哪里不能吃饭呢？”
“嗯，我是回去吃的，家里烧好了饭了。”
“你们家大哥烧的么？”
“不是啊，我刚才回去烧好的，才又来喊我老公吃饭呢，顺带的挑一担稻子回去。”
“大嫂真是能干。”
大嫂听阿辞妈妈这么夸奖，就露出一脸笑，笑着挑了担子走了，等她走远了，阿辞妈妈轻轻的说道：“这是他大嫂，要是你嫁过去，那就是你大嫂了。
元青低了头羞红着脸不吭声，等姐夫放下饭碗了，就接过来放篮子里，站起来提着篮子就要走。
“你回去吃饭去，要是阿辞阿飞都吃好了，你叫他们睡午觉别大中午出去玩。”
“知道了。”
