20、管家（上） ...
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萧明珰的管家生活在萧老太太的监督下正式开始。萧明珰看着手里的各色账本，絮柳拿起剪子剪了红烛上的灯芯，又用挑子挑亮了烛光，慢慢把纸罩罩在上面，她依次挑亮了房里的所有灯，又为萧明珰续了一杯茶。
她在一旁轻轻地为萧明珰摇扇子，絮香往香炉里多添了一丝艾草，这是驱蚊用的。萧明珰穿得十分清凉，肩上披着一件薄纱，发髻斜斜挽着，右手拿着笔记录着，左手翻着账本，十分专注。
絮香想着小姐要熬夜了，她转身到厨房为她做起宵夜来。
一进大厨房，若是以前的厨娘见着絮香过去，多少还会摆摆谱，身体像是和椅子黏在一起一般，难以分离，如今倒是乖觉，见着絮香就端着那满是皱纹的笑脸，“絮香姑娘这是要吃些什么？”
絮香眼瞅着油烟还没有消散，整个厨房不是很干净，不经意间皱了眉头，道：“大小姐今儿晚上估计要吃宵夜，我瞧着这也没什么好食材。就煮碗面吧。”
和她说话的厨娘夫家姓谢。谢厨娘忙领着她到闲置的灶台上去，一边自己挽起袖子，准备帮着煮碗面。
絮香看着她这架势，估计是知晓了大小姐从明儿起开始管家的事情了，絮香不想大小姐为难，摆手推辞道：“不劳烦谢厨娘了，大小姐是太太交给我伺候的，大小姐的宵夜还是我来做吧。您还是一边歇着吧，做了一天的菜也是累着了。”
谢厨娘的手停了停，脸上显露出了尬尴的神色，那也只能如此了。
絮香和着面揉着成面条，谢厨娘在一旁洗着青菜，又打了个鸡蛋给她，絮香没有拒绝，煮好面后，絮香从荷包里掏出一两银子给她，又拿了半两银子赏给了她，她推辞了一番，接受了，一直送着絮香到门口。
谢厨娘在厨房里整理灶台，几位同是厨房里的厨娘刚从外面回来，见她忙着整理，开口就说：“怎么这么晚了还没整理好？”
谢厨娘忙着手里的活计，扯着嗓门道：“你们都跑去吃酒赌博去了？刚大小姐的贴身丫鬟来煮面。”
一胖胖的厨娘吊着三角眼戏谑说：“你这是攀上高枝了？”
她囔囔着：“这叫什么话呀？”她从怀里掏出刚才刚得的半两赏银，“这是刚才大小姐赏的。”
“哎呦，走大运了，我们可是输惨了。”三位厨娘艳羡地盯着谢厨娘手里的银子，一哄而散，心里都想着以后晚上还是少去吃酒赌博，多在厨房守着，说不定还能赚点钱。
絮香捧着一碗面进屋，放在桌上，絮柳忙下去端了杯水给她喝，她俯着身子，轻声道：“大小姐歇歇吧，吃点宵夜，奴婢煮了碗面，小姐尝尝吧。”
萧明珰抬起头，一手揉了揉自己的脖子，走到那碗面前，“絮柳，拿两个小碗两双筷子过来。”
絮柳清脆地哎了一声，一溜烟儿就跑去拿碗筷了。她拿着碗筷摆在萧明珰面前，萧明珰舀了一半到两个碗中，让絮柳和絮香端去吃，絮香年龄较长，略有不安推辞了一会，絮柳还是个和萧明珰差不多的年纪，自是高兴地接了。
萧明珰塞进她的手里：“你也吃，等会还要交待你们两个做事情。”絮香这才行礼道谢，坐在一旁的小凳子上吃起面来。
絮柳边吃边小声道：“絮香姐姐的手艺真不错，是吧，大小姐？”
萧明珰嗯了一声，倒是絮香用手顶了顶她的头：“快吃，少说话，小姐都说了，等会有事情吩咐我们做。”
三人吃罢，絮柳收拾碗筷，絮香站在萧明珰面前，萧明珰把几个重要的人的人名写给她，让她这两天把她们的底都摸透彻了，她有急用。
絮柳擦着手进来，萧明珰派遣她一大早把附近卖菜卖肉的价格打听清楚了来回她，她想知道厨房和买办到底吃了府里多少银子。
萧明珰看着手里纸上的标注，想起里两天前文氏从敬荣院回到云容院时的话：“珰儿，管家不易，要注意了解下面奴仆的底细，账目上一定要清晰明了，千万不要有所偏袒，每一行为都要有所依据，不会的多问问文嬷嬷。”
萧明珰眼里闪着坚定的光芒，“母亲放心吧，我会的，不过文嬷嬷和邱嬷嬷还是好好帮着母亲保胎要紧，再过一个月，她们该有力气了。”
文氏面上略一轻松，露出欣慰的笑容：“珰儿到底是真的长大了。”文嬷嬷在一旁拭泪道：“太太可说的不是，在教大小姐这几天里，确实长大了。”
絮柳唤了句大小姐，萧明珰笑了笑道：“这可是顶重要的事情，你可不要办砸了。”
她拍着胸脯，一脸自信的样子，“放心吧，就交给我了。”
第二天，萧明珰早早起身，穿着端庄严肃，先去向萧老太太请安，老太太仔细察看了她的着装，点头表示满意，同时她又叮嘱她几句，让邹嬷嬷跟着她去昨儿刚开的新院子梨白院的正堂里处理家事。
萧明珰一进去，管家婆子们都停止了熙熙攘攘的吵闹，排成有规矩的几列，跟她见了礼。她露出一丝端庄的笑意，声线平稳地喊起。
她慢悠悠地喝了口絮香特意端上来的茶，端详着她们这些人的反应，有的贼眉鼠眼地低着头却也能四处张望，有的头确实是老老实实低着十分恭敬，有的做着小动作儿显得有些轻慢。
她扬起一丝笑意，把茶盏放在手里，清了清嗓音道：“从今儿起，由我来管家，老太太和太太监督，我知道我年纪轻，但不代表不懂事儿，你们只需尽心做事就行了，若是有欺上瞒下，绝不轻饶！我丑话可是说在前头了，我也不希望你们这些老人们的脸丢在我这儿。”
她把茶盏重重放在桌上，伸出右手，絮香拿了一本子放在她手上，她翻开第一页，念道：“吴妈妈，林妈妈，雷厨娘。你们站出来。”
她们三人依次站了出来，她扫了她们一眼道：“你们一个管采办，一个管库房还有一个管厨房，我先问问吴妈妈吧，你是管的采办，今儿这米粮蔬菜肉类的价格是多少？”
吴妈妈说了仔细说了价格，萧明珰对照着她账本上今儿让絮柳打听的价格，虽然有所出入，但并不很大，萧明珰意味深长的笑了笑，“那你今儿可是用这价格采买的？”
吴妈妈点头称是，萧明珰沉思片刻道：“我等会过厨房看看你采买的东西再做打算。”
她又转头问起雷厨娘厨房的事情，“厨房菜品还是按照往常的例子，只是你们不要出了岔子，尤其是主子们的吃食，若是出半点岔子，别怪我不留情面。”雷厨娘喏喏称是。
她对着库房的林妈妈道，“把库房的册子交上来给絮柳。”絮柳站了出来，对着她们服了服身子，“絮柳会带着人等会去清点东西。”
邹妈妈一句话也没有说，只是偶尔为萧明珰添了点茶水。
“管账房的可来了？”管账房的白妈妈走了出来。
萧明珰眼里含笑，“你把账本等会送到竹幽院给絮香。”絮香也站了出来，对着她们行了半礼。
“可还有什么事情么？没有就去忙着吧，雷厨娘先别忙着走，我跟着你厨房瞧瞧。”她的一句话倒是把雷厨娘吓了一跳。
萧明珰和邹嬷嬷带着几位婆子去了厨房，这厨房油烟味有点浓，她一进去就皱着眉，谢厨娘正在仔细洗菜，还有一个厨娘在切菜，她问雷厨娘：“这是有几个厨娘？”
雷厨娘低头回道：“回大小姐的话，目前有六个厨娘，主要是做老太太、老爷、太太和小姐们的饭菜。”
“那怎么只有两位厨娘在这里？”
“还有两位厨娘去扛菜了。”萧明珰盈盈一笑，“那我等等。”
过了一会儿，两位厨娘扛着菜过来了，萧明珰仔细打量着菜，看着也算是新鲜的，如此倒也不错，“其他两位呢？”
扛菜的两位厨娘面面相觑了好久，一致把眼光看向雷厨娘，雷厨娘额头上冒着汗水，不知该如何是好，邹嬷嬷板着脸呵斥道：“还不说实话？”
雷厨娘正准备说实话时，两位厨娘结伴说说笑笑地过来了，见着邹嬷嬷和萧明珰站在那里，吓白了脸，忙跪下。
萧明珰笑着问：“你们这是去哪儿了？”
其中一个说：“回大小姐的话，我们去园子里的菜园看看府里种的菜是不是熟了。”
“菜？园子里只有竹笋吧？而且竹笋现在早成竹苗子了，是去溜达了吧？”她语气中带有怒气。
邹嬷嬷大声呵斥道：“来人，把她们两人叉出去院子里。”她回头问萧明珰：“大小姐要如何处罚？”
萧明珰淡淡地说：“有旧例么？按照旧例就行了。”
邹嬷嬷大声吩咐道：“打二十板子，罚月钱一个月。”两人默默无语被拉着下去挨板子，萧明珰和邹嬷嬷相伴离开。
一时间萧府上下的奴仆做事都十分麻利。
作者有话说第20章 管家（上）
，还差 