《嘉明法国归来之不胜唏嘘》爱新觉罗泽轩

53、佳乐的美食拍摄之旅 佳乐的美食

　　佳乐的美食拍摄之旅

　　佳明兄弟回去之后，一夜好梦。第二天佳明一早就收到黄瑞妍的消息，原来是黄瑞妍那边有一些法语不懂得，想问问他，佳明过去自然是耐心的帮黄瑞妍温习了，前几天老师讲的课程，特别是法语的发音。别说，黄瑞妍学的还是挺用功的，法语一本书，过去一周不到，已经上了好多课。

　　黄瑞妍表示，宝宝越来越大，她希望在国内生好宝宝，然后同时专心学好法语，再过去读书，所以还是需要佳明多多照顾，另外自己到时候去国内的裁缝店，学习学习，这样多一些缝纫机巧，而不是去国外学习，佳明听了也是表示认同。那边马修表示昨天有事情，没有忙好，今天基本已经做好样子，下午会赶过来。

　　佳伟发消息来，说今天一大早就赶回南京饭店帮忙，昨天过来还是请假的。实际上昨天佳伟回去，还是乖乖做了小受，好好的哄了哄自己的老公，KEVIN，才让KEVIN慢慢缓和，并且表示绝对不会反攻，才在KEVIN的狂轰滥炸后，哭天喊地的求饶，发誓打死也不敢了的情况下，被KEVIN来了三发，今天带着浑身的伤痛滚回南京的，不过佳伟其实觉得很甜蜜。而那边KEVIN也是陷入了甜蜜的爱河，忙着工作的时候，还和佳伟两个人情话绵绵。

　　佳乐却是一早就和劳伦斯去了莫干山法国山居拍摄男神的早餐，地点是选在山居玫瑰花园里拍摄。

　　早餐做的是起司蛋糕和烤面包片，那种蛋糕味道佳乐，吃了后，觉得味道不错。，是介于现在市场上买的蛋糕和面包之间的一种味道，完全没有甜腻的感觉。

　　佳乐还在导演的安排下，冲泡薄荷茶和迷迭香茶（特意强调这些都是在小花园里摘来的）。

　　早餐拍摄的很顺利，一大早赶过来拍摄的佳乐胃口大开。跟着后面劳伦斯又拍了几组场景。

　　餐前酒，法国人的习惯餐前都会喝一点酒，新酒博若莱，配合果酱。然后就是法式，正餐是中式的西餐，咖喱虾拌饭，法式洋葱汤，五成熟（Medium）的牛排，牛肉中心为粉红色；表面焦黄。

　　当然还有精致的餐后甜点，佳乐也要学着和老板娘安娜一起亲手做提子派。整个法国会所的拍摄之行，给佳乐的印象很深，就是整个会所传达出的浓郁“法国味儿”。

　　在会所主人（他是一名法国人）司徒夫的描述下，法国会所，主要是成为一个重现法式生活的地方，不仅住宿的地方感觉像法国郊外的农庄，配套设施上也会很“法国”，有自己的葡萄庄园，建立一个红酒酒窖，甚至这里还会有一个地道的法式餐厅，由老板亲自下厨，提供正宗的法式美食，同时，他还会要求享用美食的人身穿正装出席，因为只有这样，才是一道真正的法式料理。对于会所主人这样的构思，老实说，在乍听之下也觉得十分惊讶，觉得如此隆重的仪式，似乎和我们以往所认知的“度假”完全不同。但是细想之后，不禁认可老板的这种想法，的确，很多人所迷恋的法式情怀其实是有一种“贵气”，如果只是随随便便的体验，那可就跟猪八戒吃人参果没什么两样了。

　　那边劳伦斯还和老板司徒夫交流着拍摄后的体会，拍摄结束后，司徒夫带大家去爬山，其实也不是爬，因为本来就在山顶了，在山林里面转了转。那是真正没有人工修饰过的山林，窄窄的山间小路，几乎被疯长的杂草掩埋了，松软的田埂，还有被枯草覆盖的小山坡，大片大片的栗子树林。最奇怪的是有两棵树，很高很高的树，下面完全没有枝丫和树叶，而树顶部分的树枝相对于下面来讲，我觉得也可以用茂盛来形容了。林中的小鸟也很可爱，总是站在最高的树梢上欢快的鸣叫着。

　　这次拍摄的时候，法国会所内的很多设施还没完全建成，酒窖、室外泳池都还在筹建中。但就看到的会所和客房来说，未来的法国会所真的很值得期待：会所的外观，采用的是法式庄园里常见的垒石围墙，但在屋顶上却加入了“黑瓦”这一中国元素；会所内的设计，采用的是主人自己喜欢的老上海风格，做旧的古铜门把、改良过的百叶窗，小碎拼贴的地板……这样的风格，看似有些混搭，但是因为老板的审美品味不俗，所以看在眼里绝对不会觉得山寨，反而觉得和会所所传达出的氛围很吻合；供住客下榻的客房，硬件同样很考究，液晶电视、纯欧式卫浴、暖气片、双层窗等细节都让人感觉，住在这里品质上绝对可比拟五星级酒店。

　　佳乐翻阅酒店的广告手册，印刷的也是非常华美。佳乐饶有兴致的阅读。

　　法国山居是中国美食家的理想之地，并以跻身米其林星级餐厅之列为目标。餐厅供应美味纯正的法国菜肴，并且全天候提供一系列令人垂涎的诱人美食。客人们也能享受到用当地有机农产品烹饪而成的本地特色菜肴。美馔配佳酿，法国山居还珍藏大量天然法国葡萄酒，其供应商大多为法国各地采用生物机能酿酒法的小规模有机葡萄园。而藏酒的酒窖本身也值得一游。

　　以配合其世界一流的建筑质量，可持续发展的理念一直是莫干山里法国山居建设和运营的核心。为了确保后代能享受当地美丽的风景环境，同时对当地社区负责，法国山居建造了一个水库，能百分之百满足整个酒店用水需要。其次，法国山居尽可能地采购当地生产的有机食品。另外，在法国山居的建造过程中从未砍伐过新树，山居只使用回收木材。这些木材大多是19世纪从加拿大进口到中国的百年冷杉，从中国北方拆除的房屋和工厂回收而来。山居还使用环保节能的热水，其中央供暖系统和低电空调机组产自日本。这一可持续发展的理念将一直贯彻于法国山居的成长过程中。

　　无论在哪个季节，法国山居都是一个极佳的奢华旅游目的地。冬日里，客人们可以窝在炉边沙龙里那宽大舒适的真皮沙发中，喝上一杯热饮，读读书或玩一会儿游戏。慵懒的夏日里，客人们则可以在室外泳池消磨时间，眼前蔚蓝辽阔的天空与碧绿葱郁的竹林和茶园交相辉映，美不胜收。若是春天，法国山居的玫瑰园里已是繁花盛开，颜色各异。而到秋天，客人们大可骑着单车出游或到四周徒步走走。

　　这次劳伦斯的拍摄之行，老板和老板娘都是非常配合，而且有明星佳乐助阵，可想而知，对这个即将要推向市场的山庄旅游项目，还是有很好的宣传作用，甚至那边老板还特意给了佳乐一张VIP卡，表示无论是佳乐本人，还是佳乐的朋友，只要持这张卡来都可以享受到VIP待遇，和优惠价格，佳乐拿了之后，回去想着带给哥哥，又带了一些葡萄酒，和这里的点心，果酱，回去准备带个哥哥吃。

　　当然佳乐的巨幅照片也就留在了山居的门口，成为宣传照。佳乐要了这些修好的底片，COPY好，晚上也交给哥哥，如今他有紫曦妹妹帮忙打理，这些图片就成为他和粉丝们互动的好东西了。

　　那边佳乐，拍好片子之后，继续往苏州方向开，劳伦斯已经联系了佳明小姑姑那边，赶往苏州继续拍摄专题，而这边佳明和马修也在继续探讨品牌的定位，发展，以及公司的规模。