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11、第 11 章 晚餐 ...
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吴芮成自从当导演以来,就见过不少演员,有花瓶、也有实力派的,另类特别的就更多了。而刚刚看到的这个新人陆泽,倒是让他也有些意外。
不是说他的演技有多么高超,也不是说他的站位有多么巧妙,而在于那股浑然天成的灵气。这是大部分演员都欠缺的,看他演戏只觉得毫不费劲,随便一个动作都能展现得十分自然,而且还极富感染力,这完全不像是一个新人的能力,反而更像是在影坛混迹多年的老手。
沉吟片刻,吴芮成在陆泽的资料上打上着重符号,就示意助手接着试镜。不仔细看,别人还以为他对陆泽毫不在意,但其实大导演看着陆泽的眼神里已经带上几分认真了。
而坐在一边的金牌经纪人SAM和卫杰两人,竟也不自觉地被陆泽的演绎吸引。卫杰原本的困意,被他人生第一次旁观别人演戏所打散了。对于陆泽,他是知道这个跟自己同时期进入公司的新人的,但骄傲的个性没有让他对这个人有多余的关注,也仅是知道个名字罢了。
他没想到在这次自己玩票性质中的试镜中,竟然遇到了他,心里虽然有些惊讶,但也没有展现太多的兴趣。
可是,当陆泽走入镜头,并在一瞬间变了一个人的时候,卫杰心里受到了很大的震撼。在这之前,他对于演戏几乎是没有什么概念的,以为把喜怒哀乐表现出来就已经足够了。但是看到陆泽的表演,看到他纠结时所表达出来的情绪,并不是简单的几个字就可以描述出来的。
这真的是跟我一样的新人吗?卫杰不禁产生了这样的疑问。
一向自大的他,竟然有些慌张接下来自己的演出。
站在一旁的SAM细心地察觉到卫杰的情绪变化,却没有做出任何行动。他知道,陆泽的表现对于卫杰来说,会产生一定的危机感,这正好给平日里过于自傲的他一个提醒。
至于陆泽,他倒是没有太多的想法。刚刚他看了他的演出,演得倒是真的不错,但对于一个演员的发展,自身的实力只是一小部分。而更重要的,还是以后的一系列规划,如果陆泽是他手下的艺人,他可以担保他有个美好的前途,当上影帝那是最起码的。但可惜的是,他身边的经纪人只是个名不经传的菜鸟经纪人,没有手段、没有人脉,怎么给艺人铺路?
这么想着,SAM不自觉看向温嘉庆的那个方向,结果他越看越眼熟,这个人,不是刚刚的新人助手吗……
一贯以冷静著称的金牌经纪人,也忍不住大吃一惊。但他忍住了冲动,没有跑过去质问他是怎么一回事。
但心里的疑问就像只猫在不停地挠着他,于是频频地看过去。
站在旁边的工作人员看到,还以为温嘉庆是什么大人物,能得到SAM的这样注目,于是也跟着看了过去。
位于视线中心的温嘉庆,则是完全没有注意到身后一群人的注视,一脑子想的是陆泽刚刚的表演,他内心满满都是骄傲,为陆泽的优越表现觉得高兴。但更多的,还是对他的赞叹,小小年纪就能表现出这样复杂的情绪,真是了不起。
等陆泽从镜头里出来时,温嘉庆连忙跟上去。
陆泽没有说任何话,仿佛卸下了压力,眼睛里都带着疲倦,就跟早上温嘉庆看到的那样。
于是温嘉庆也非常识趣,没有找他说话,默默跟在他身边。
去到化妆间卸妆时,陆泽干脆就闭上眼睛,趁机养神。
温嘉庆见状,就偷偷在安排表上把下午在公司训练的内容给划掉了,看他这么疲惫的状态,还是休息半天好了。
没想到当演员还是十分辛苦的,在镜头前的十分钟时间,竟然让他花费了这么多力气,但陆泽这样认真的态度更让他觉得欣赏。
之后的安排温嘉庆就把陆泽载回家了,对于其他试镜人员的表演他们也没看,主要是陆泽太累了,也没有兴致看下去。所以他就干脆跟导演告辞,回家休息去了。
离开陆泽家后,温嘉庆看了看手表,才下午三点,回公司好像也没有什么事做。于是他想了想,打算去超市买点菜,做一餐丰盛的菜,好好给陆泽补一补。
说起厨艺这回事,还是在他出来工作那段时间练成的。
大学刚毕业出来,面试频频受阻,无奈之下他当了个小助手。他第一个跟的人是个平面广告模特,那个人因为胃很不好,吃不惯外面餐厅的饭菜,竟然要求他自己做饭带给她。所以那时毫无厨艺的温嘉庆,还特地报了个厨师班,在短时间内学了一点技艺,才勉强保住了那份工作。
日子长了,他也习惯了自己做饭,所以这几年的时间里,他再怎么累,都会自己下个面来吃。
很快,温嘉庆找到附近的超市,挑选了好一些新鲜的食材,打算煲一盅鸡汤,做点糖醋鱼、鱼香肉丝,再炒几个菜就好了。
这么决定后,他挑选好食材和调味料,提着两大袋东西他回到陆泽的家。用钥匙打开房门后,他发现陆泽还没有醒过来,于是他放低了声音,动作轻巧地准备晚餐。
温嘉庆是南方人,对于喝汤有特殊的偏好,如果餐前不喝一碗汤,就总觉得浑身不对劲。这次他也理所当然地准备煲汤,因为煲鸡汤需要很长一段时间,必须慢慢熬、慢慢炖,所以他先准备料理这只鸡。
超市的冷冻鸡虽远远比不过新鲜的鸡,但因为是屠宰好、处理过的,倒也比较方便。把鸡放入沸水中烫过一遍后,加入姜葱蒜之类的除腥调味,再放入其他调味料。之后,再用小火炖个两小时就差不多了。
鸡汤的准备工作已经做完了,温嘉庆就开始处理鱼。他买的鱼是鲤鱼,去鳞、去鳃和内脏后,再在鱼身上用刀划几刀,加入制好的调味料,匀称地抹在上面,腌制十分钟左右。
在这段时间内,调制一晚淀粉糊。将淀粉糊淋在腌制好的鱼身上,再把鲤鱼放入油锅中炸至金黄,接着把炸好鲤鱼放在盘子上待用。
调制酱汁首先需要把姜葱蒜爆炒,再入番茄酱和水淀粉,放入胡椒、盐、陈醋、白糖等调味,待酱汁呈现明亮的颜色,即可浇在鲤鱼上面。
闻着香味越来越浓郁,温嘉庆的肚子也忍不住开始叫了,于是忍不住舔了一口酱汁。真的如想象般的美味,他又用手抹了一点,继续舔。
可是,这一幕刚好被站在门口的陆泽看到了。
陆泽其实是饿醒的,中午的时候没吃什么东西,因为太累所以也没什么胃口,一回家也是倒头就睡,结果还没睡够就被频频打鼓的肚子给叫醒了。
醒来后,他首先闻到了香味,下意识地认为是隔壁人家煮饭传来的味道。可是,外面又传来了声音,他就有些疑惑了,就不自觉走到了厨房门口,就刚好看到温嘉庆偷吃的画面。
他还没来得及震惊他为什么会在这里,就被温嘉庆的动作搞得十分无语。
陆泽轻咳一声,提醒他来了。
温嘉庆被声音吓了一跳,手还在嘴里面,转过头一看就看到陆泽正满脸黑线地看着自己。就连忙把手放下去,在衣服上抹了抹。
“你怎么醒了?才没睡多久吧。”温嘉庆神情有些尴尬,没想到自己偷吃被发现了。
陆泽倒是有些习惯这个经纪人偶尔的脱线了,说:“饿醒了……”
因为才刚睡醒,他的声线跟平日里又有些不同,有些懒散,有些有气无力,仔细听竟然觉得有点软糯,温嘉庆突然被这个念头给震惊了,连忙摇头,摆脱这个想法。
冷酷到骨子里的陆泽怎么会有这么可爱的时候?!
“正好鸡汤煲好了,我先给你舀一碗汤吧。”温嘉庆有些不敢看陆泽,躲避着视线把碗拿出来,忙这忙那的。
陆泽依然靠在门框上,看着温嘉庆穿着围裙,倒不觉得突兀,而且看他似乎挺会做菜的,心里有些惊讶。
坐在餐厅里,慢慢喝着鸡汤,鲜甜的味道打开了陆泽的味蕾,长时间的炖熬让鸡肉变得又嫩又滑,他原本有些昏昏沉沉的脑子也开始清醒。也不记得多久没有吃过家常菜了,这些日子总是凑合着吃,也没讲究这些,温嘉庆煲的这鸡汤瞬间就让他想到妈妈,温情涌现,心里变得暖暖的。
而温嘉庆则是继续在厨房里把还没做完的菜继续料理下去,还有一道鱼香肉丝和青菜,于是他先把食材都处理完毕,整理到一块再进行下一步。
鱼香肉丝还比较好做,把食材切完,就一块儿放到锅里面热炒,再加入芡汁翻炒几下即可。
最后一道青菜,温嘉庆买的是生菜,打算做蚝油生菜。先把生菜放入沸水中烫个二十秒,然后就拿出放好在盘子上。接着制作酱汁,姜葱蒜爆炒后加入水淀粉,再放入蚝油熬制,煮个一两分钟即可浇在生菜上面。
这样,三菜一汤就都完成了,因为就两个人吃,他也没敢做太多。
等温嘉庆把所有的饭菜放在餐桌上时,真的是色香味俱全,陆泽刚喝完一碗汤的肚子又隐隐开始叫起来了,就好像有只馋虫突然长了出来,不断刺激着他的胃。
所以也不多话,两人都有些狼吞虎咽地解决这顿晚餐。温嘉庆是真的肚子饿了,吃的有些不顾形象,但他看陆泽吃的跟他一样凶狠,心里有些高兴,他似乎挺喜欢自己做的菜的。
不过十分钟,两人饱餐一顿后,温嘉庆坐在沙发上,有些犯困了,眯着个眼不住地点头。
但看着满桌子的狼藉,他强打起精神来,想收拾收拾就回家去了。可是,没想到陆泽先他一步去收拾了,温嘉庆觉得有些意外。
看着他洗碗的身影,让陆泽硬朗冷酷的形象变得柔和起来,温嘉庆心里也软了下来,这个时候,两人的关系似乎缓和了不少,虽然陆泽依旧不爱跟他说话,不过现在总算有个进步吧。
这么想着,温嘉庆的手机突然响了起来,来电的是茜姐。