《桃花公子》肥肉骨头汤

4、正文（4）

　　说是县上，其实比村子富裕些，不过一切都和村子里一样，镇民们似乎还耕作这田地，所以这里基本上都是己给己足，街上的几家铺子都是开着为偶尔几个月会出现的外地人准备的。
　　舒和易先是到米粮油铺子买好了一些基本的东西，店里的掌柜都知道舒和易是新来的县令，拍着胸脯保证自己一定会将这些东西捎过去，弄得舒和易不好意思的道了声谢，想到院中还有一放土地，想来是用来种花之类的，舒和易没有这些闲情雅致，想来去找几位种田的镇民给点菜种，自己试试能不能中。
　　转了一圈回来，手里拎着一大包镇民送的东西，到了厨房，自己买的东西早就放在一旁高大的柜中，想来这是当地人用来存放这些东西专用的。
　　将一些干活放在柜中中间的格子中，既防潮又方便取用。一些腊肠之类的东西继续放在灶台上挂着，这样才能放的久，也越放越有味，舒和易摸了摸自己的下巴，也不知道管不管用，不过既然老一辈这么说必然有它的道理。
　　至于新鲜的蔬菜，苏舒和易苦恼的皱着眉，这么多，如果不尽快吃就会坏掉。将一些绿色的叶子菜放在阴凉处晾干，至于土豆这类的，舒和易随便找了个角落堆在哪里，反正这东西只有不是潮湿的地方就很难坏掉。
　　收拾好一切之后，舒和易拍了拍手，觉得今天天气不错，也没什么杂事，还是去县上再转上两圈，虽然这县上就这么一条街，不过自己可以去乡下看看，虽然这个地方县上和乡下没有什么区别。
　　时间尚早，舒和易算了算时辰，觉得自己转了回来，还来得及做午饭，至于，早饭，舒和易没有吃的习惯，而舒陶还没有从被窝里钻出来。
　　正是金秋，看着稻田了稻穗沉甸甸的，想必今天又是一个丰收的季节。
　　“小县令怎么转到这田边来了？”里正正吧嗒这水烟袋坐在田埂上休息，舒和易也没管那么多，衣摆一掀，坐在老人的身边，
　　“这不是刚来这边，什么都不懂，总的出来看看，不能什么都坐在那里等别人来告诉自己。”
　　老人听了这话，点点头很是认同，“七年前，我们这里原本是有县令的，不过就像你说的那样整天坐在县衙，幸好咱们这小地方平静，而那人也只不过是来走走过场，听说他上面有个顶大的官护着，调到南方去了，想必现在混的一肚子的油水。”
　　“哦”舒和易还是第一次听说此事，他原以为这县城是没有县令的。
　　老人在田埂敲了敲烟头，又从怀里掏出一节叶子烟撕下一节又卷好安在烟头上，用火折子点燃又开始吧嗒起来，
　　“其实我们这个地方人口就百户不到，称不上县的规模，就是一个稍大的村，要不是之前朝廷战争的时候需要的药材只有我们这里有，让我想想，”老人揉了揉脑袋，毕竟时间太过久远，记忆都有些模糊，“我还是小孩子，记得那场战争持续了很久，所以村里一时聚集了很多人，”老人笑起来，“只有我有一回儿跟着阿妈去赶集的时候去过山那边的县城一样，又过了几年这里就被朝廷封为了县，不过后来战争结束了，这里的人也散了，现在居住的人都是祖祖辈辈都在这里的老人。”
　　听了老人的话，舒和易依稀想起自己在书本上看到的那场战争，的确很长，整整十年，舒和易想到这萧索的县城无法想象那时候的喧嚣与热闹。因人而合，因人而散，舒和易还未还得及伤感，却听见老人的声音比之前讲述的时候高昂些，看来他还是喜欢现在的生活。
　　“那时候，人多虽然热闹，麻烦也多，人与人之间相处到没有现在的和睦。”老人撑着身子站起来拍了拍肩膀，“还是小县令都尊老，能听我老头子唠叨半天，”
　　然后一把拉起舒和易，“虽然是秋天了，可这秋老虎依然热的厉害，还是先回去吧，都快晌午了。”
　　舒和易这才感觉到热度，对老人鞠了个礼，然后赶紧回去弄饭，不然自己饿得，那个小少爷却饿不得，不是没想过请个丫鬟照顾一下他们两个大男人的衣食寝居，不过想了想自己那少的可怜的奉银，还不知道能不能完全到自己手里。
　　刚走进后院，就看到舒陶不知道从哪里弄来一张躺椅放在葡萄架下，自己一摇一摇的悠闲的躺着。
　　“舒哥哥你回来了！”舒陶摸了摸自己肚子，笑眯眯的看向舒和易方向，表示自己饿了。
　　舒和易白了他一眼，赶紧进厨房生火做饭，将半熟的米倒入蒸饭的甑子，将大锅洗干净后，重新倒进水将甑子放在锅里，到灶台后面要要熄灭的火加了几块小柴火重新弄燃，就等着饭慢慢上汽蒸熟。
　　然后看着自己早上阴着的蔬菜，一些小白菜，还有些小葱。
　　舒和易突然想起街上不是有家豆腐坊，他边洗菜边朝窗外喊道，
　　“舒陶，去帮我买堆嫩豆腐。”
　　舒陶不一会儿就在厨房门口探出身子，白嫩嫩的手摊开，“给我钱！”
　　舒和易从怀里掏出十个铜板，“记住，买块小的！”
　　舒陶欢腾着从厨房跑出去，等舒和易将手中的白菜小葱洗净，小葱都切成葱花，一小块姜也拍碎剁成碎姜粒，舒陶就顶着红彤彤的脸拎着一小块用一张干净的南瓜叶包着的小包满脸不高兴的递给舒和易，
　　“那，以后不要叫我去买豆腐了。”
　　舒和易看着他满脸的红晕就知道他又被那些喜欢的的长辈捏的，话音刚落，舒陶就抓狂起来，
　　“你知不知道昨天那个恐怖大娘就是豆腐坊的老板娘！没想到我昨天逃离了狼窝今天自己又主动进了虎口，”说到这里舒陶脸色垮了下来，“果然是逃的了初一逃不过十五。”
　　舒和易觉得好笑，偏偏自己脸上又表现不出来，只得拍拍对方的小肩膀表示安慰，“我们可是要一直住在这里，换个想法大家不是都听喜欢你的么！”
　　舒陶没有感觉到舒和易的安慰，唉声叹气的出去了。舒和易也没管他，小孩子么有点小情绪过一会儿就没事了。自己回到灶头将豆腐取出来用一个大的土瓷碗用点清水漂着。
　　自己将另一个锅洗干净，然后引燃灶膛，等锅里的水烧干，自己将素油倒下去，等油没有生油的味道后将碎姜粒放进去炒香然后然后清水，又往两个灶膛里分别加入一些柴火，蒸饭的那个都可以闻到香气，舒和易由衷的感谢自己和母亲一起生活，有些时候母亲接了一些活忙不过来时，自己帮着做一些饭，到没有君子远庖丁的想法，人活一世，总的学会去尝试，因为不可能一直依靠别人，人能相信能依靠的唯有自己。
　　等锅中的水开了，舒和易抓起豆腐就着手上用刀两三下划成小块放入滚水中，又等豆腐煮了一会儿，自己将放在一旁的小白菜折成两段在豆腐汤中一烫，然后放了点盐，就将锅中的豆腐汤盛起来，撒上葱花，白绿相间，色彩鲜亮。当然没有高汤，没有肉片，用的又是素油显得有些清汤寡水，不过要等到年底自己才能拿到自己的奉银，这段日子只能这样过了，然后将剩下的小白菜用素油爆炒了一盘，正好饭蒸的也差不多。
　　等饭菜上桌，早就在饭桌前坐好的舒陶嫌弃的看了一眼桌上的一菜一汤，不过他倒是懂事没说什么，自己扒着碗可怜兮兮的看着舒和易，
　　“吃吧！”舒和易自己先端起碗吃了来，舒陶才敢动筷子。
　　等午饭过后，舒陶在院子念叨自己肚子好撑，躲回葡萄架下边踱步消食边乘凉，舒和易推开书房的窗户，不让房中那么闷热，自己走到书架上，看着说不多但也不少的书籍，都是些常见的。而户籍看来还得找里正才能要到。
　　“你出不出去？”舒和易问道舒陶，舒陶直摇头，舒和易本来想马上去找里正，却见这日头正大，想来午后都在休眠，踟蹰了一番，又转身从书架上抽出一本书回到书桌前，才想起自己之前在厨房里的打算，将书放在桌前角，抽出一张纸，一手拿起拿起笔架上惟一的一只毛笔，一手磨墨。
　　自己现在还有十几两的银子，不可能到年底真的一点荤腥都不沾，就算自己能坚持，舒陶那小体格却是很难，一只半大的鸡仔不过几十文，然后在买一些菜种那块地一半圈起来做鸡舍，正好有葡萄架挡着免得阳光太烈将鸡晒出什么毛病来，一边可以照到阳光的正好种菜。买鸡最好还是买上两只母鸡，这样喂上一两个月就可以下蛋，每天拾两个蛋，一个早上煮一个晚上蒸正好。
　　计算好了，舒和易才想起自己是来当县令的，虽然这个地方平静的没有什么事情发生，百姓们该吃的吃该做的做，朝廷要的税一分也没少。但是舒和易发现自己来当县令，吏部的那个给自己文书和官印的官员什么也没告诉自己，让他一切自便，县衙就自己一个县令能干什么，县丞、主薄、还有衙役什么都没有！