11、第十一章 ...
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一行人到了林克宁的住处时已经是下午了，林大姆将林克定一家和秀芝、秀悦两姐妹都安排在她父母原来的住处，虽然很久没有人居住了，但是时时有来打扫，到底没有显得破落！大家各自住下之后又是一通收拾。
第二天一大早吃完早饭之后，林奶奶就将林秀珠所有的嫁妆翻看了一遍，细细检查，若是有什么差漏还可以及时补救。然后，林奶奶又将秀珠拉到房间里，将自己准备好的钱给秀珠，她和林爷爷总共添了3贯钱作为孙女的压箱银。3贯钱的购买力还是很大的，在这个时候，一文钱就可以买到两个鸡蛋，25文钱可以买到一斤猪肉，这里的一斤可不是现代的一斤，足足有16两重呢！而且肉类本来价格就偏高。像米面，5文钱就可以买到一斤大米了。而一贯钱足足有一千文钱，3贯已经将近一个家庭一年的收入了。
不得不说，作为长女，也是家里的长孙女的秀珠还是很受宠的。林大姆私底下肯定也给了不少的，这样算来，秀珠的嫁妆也算是不错了！而在潮汕地区，女子的嫁妆的厚重程度直接影响女子日后在新家庭的地位。可能是由于潮汕地区的女子地位普遍都很低，所以嫁妆是她们傍身的唯一的东西，嫁妆越厚重，证明娘家人越看重，当然也可能是有钱腰板子会更硬些，所以她们也会在婆家得到较多的尊重。而秀珠的嫁妆足足有8台，这也是农家人里的比较高的水准了。
由于明日就是喜宴了，虽说是嫁女儿，但是秀珠是家里的长女，平日里在家能当得半个家，林克宁准备了6桌酒席宴请亲朋好友。林大姆和林奶奶安排着宴席上的菜式，这个菜的数量和菜式都是有讲究的，娘家人嘛，就只是在正午的时候吃一顿就好了，每桌定下是18菜一汤，6个前菜，9个热菜，两个主食加上一个甜点也就尽够了。
林克宁去村里通知各个长辈，壮咏和壮锦则被安排去通知其他人，壮灿当了小尾巴也跟着去了。秀卿、秀如、秀珠和秀乐在准备午饭，秀芝和秀悦正在陪着秀欣玩呢。林爷爷年纪大了，昨天奔波了一天，人就有点不太舒坦，正在床上躺着歇着呢！一家子各忙各的，时间倒也快的很。
成亲的前一晚，林奶奶和林大姆都到了秀珠的房间去，各种密谋……第二天就是秀珠出阁的日子了！
一大早的就开始忙活，酒席定在村里的晒谷场，那是村里人固定办喜事的地点，砌了三个大灶供人做酒席用，还有一个较大的雨棚防止雨天被淋。林克宁要安排好来做菜的大厨和他的小弟们，然后要开始在门口迎接到来的人。林克定交代秀卿几个看着村里来帮忙的人，有事就搭把手。林爷爷在里面招待来的人，林克定就搬了张桌子在进口的地方记起了人情。
在农村，办喜事时送的人情都要好好记清楚，以方便日后回礼,有些不识字的人家，也是请一个识字的人在当天帮忙的，当然，酒席当日也是要会一些礼的，像这些给了礼金的人就要回一包芝麻糖当做喜糖，还有四个红桃粿，一些比较亲近的长辈还要送几尺布、一包薯丸（树薯粉做的丸子）。当然，这些都是一种礼貌，一种风俗了。
接新娘的一般要到傍晚才来，所以新娘家的喜宴要在中午摆，等到晚上的时候，亲近的亲戚才会跟着去新郎家吃酒席，当然也有小气的，直接就省了中午的。
潮汕地区的喜宴还是有讲究的，每桌的菜都要是双数的，每桌坐的人都要是双数的，姑嫂是不能出来送新娘的，所以这一天姑嫂都不能出现的，而且迎亲的也不是新郎，而是新郎族中有名望有福气的妇人来接新娘，近的可以用花轿，远的一般用牛车。
在未开席之前，会上一些干果茶水和甜丸让大家甜甜嘴。等到所有的人都来齐了之后就开始上菜了，只有有声望的和有福气的女人才可以上座的，整个喜宴中只是凑够一桌，其他5桌都是男人，小孩都不被允许上座的。林秀卿就不能去看，她在家帮忙，剩下的年纪比较小的都到了喜宴处去蹭吃蹭喝去了！当然，他们到时候也会带一些好菜回来就是了。
林奶奶和林大姆细细琢磨过的菜单还是很受欢迎的！首先上来的是一道前汤：菌炖花胶汤，然后是6道前菜，有黄金萝卜糕、菜脯蛋、卤猪舌、卤鸭爪、炸豆干、蚝仔烙。这些都是很有潮汕特色的呢！俗话说的好，靠山吃山，靠海吃海，像林家安排的这几道菜式，都是当地新鲜的食材，大家都赞不绝口！
等大家都夹得差不多的时候，热菜上来了，农家的热菜没有太多花样的讲究，而是要实惠，要分量足！林奶奶她们准备有香菇焖猪脚、清蒸鲈鱼、香煎带鱼、果肉、白切鸡、虾枣、荷兰豆炒鱼饼、咸肉炒韭菜苔、橄榄蒸豆腐。着几个菜都是有肉了！这也让在席的人眉笑颜开！
紧接着是主食，上的是焖香饭和炒粿条。这些也是很受欢迎的，尤其是焖香饭，用一定比例的糯米加在今年新出的大米里，上面加上切丁的腊肉，加上一些香芋丁和一些胡萝卜粒，一起放在锅里蒸熟，起锅的时候加入酱油一起拌匀，这样就算是大功告成了！
最后还有一个是反沙甜芋条，芋头是潮汕人家家户户都有的东西，也算是当地一道很有特色的菜式了！尤其是芋泥！当然，芋头很便宜，可是糖却是比较珍贵的，这道菜还是很受欢迎的。宴席上的酒则是农家自酿的米酒，虽说度数不高，每个人都只是小酌而已。潮汕人天生就懂的养生之道，很少暴饮暴食的。
大家吃的热火朝天，推杯换盏之间，各种感情的到适当的交流。厨房里，各个来帮忙的妇女都会打包一些剩菜回去给自己的孩子吃，还有一些就直接叫孩子来到这里来吃的呢！
走的是后一人装一些剩菜和干果，每个人都是一脸的喜悦！
同样热闹的还有林克宁家里，秀珠从起床开始就要准备，先是要喜娘娘开脸，就是在脸上敷粉然后用线夹出年上的绒毛方便上妆，疼的秀芝龇牙咧嘴的，林秀卿和妹妹们在旁边看着都直抽气。
开完脸之后就要沐浴更衣，然后由喜娘娘上妆。化这个妆可不是什么人都可以的，一般都要由专门的喜娘娘来化，这样才能避开一些禁忌，让新娘子婚后和和美美的。反正林秀卿是看不出有什么不同的，一张脸画的跟唱大戏的一样，根本就看不出原来的样子……
接着要开始核对嫁妆，接受来自亲朋好友的添妆。这时候来的都只是比较亲近的朋友了，亲戚都已经送好了。当然，这部分人不会给什么贵重的东西，一般都是比较实惠的，像几尺布料，一包红糖，一些油什么的。等到忙完这些，一个早上就过去了。
下午则要开始拜祖宗，告知家中的喜事，这是女子一生当中唯一一次拜自己的祖宗，一般人家都会办的比较隆重，像林大姆就准备了五牲，这是最高级别了！
然后家中未出嫁的女孩要对新娘子送祝福，每个人在新娘的衣服上别一根红色的丝线表示祝福，等到所有的姐妹们都送完之后，就轮到父母的殷切叮咛了。
等到傍晚时分，新郎家的喜娘娘就上门来接新娘子了。秀珠拜别自己的家人，哭的很是凄凉，说起这个还是有缘故的，新娘走之前哭的厉害表示舍不得自己的爹娘，表示对爹娘的养育之恩的感谢，等到上了花轿之后就不能哭了，否则会被认为不喜欢自己的夫家，会被认为是不吉利的。
秀卿看着秀珠的背影，眼泪含在眼眶里，心里默默地祝福：亲爱的堂姐，一定要幸福才好！
作者有话说
第11章 第十一章
，还差 