4、玉带糕 ...
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一会儿的功夫，掌柜的就匆匆从楼下跑上来，看见这满地狼藉，先是“哎哟”一声，脸上已经显出愤怒的神色。再一看惹事的是哪路神仙，脸上的怒气尽数散去，再一看时，已经化作了谄媚的笑脸。
脸上带着笑，心里却暗暗叫苦，惹上这个煞星，真是倒了十八辈子的血霉哟！
“世子爷，可伤到了手？”掌柜的点头哈腰，“您要是有什么不满意的地方，尽管吩咐，别动了怒，气坏了身子！”
蔚百里看了他一眼，虽然脾气不好，但也知道冤有头债有主，不关掌柜的事，声音放缓了些：“ 掌柜的，你们这里的醉生梦死，真的不许外带？”
掌柜的看了他一眼，擦了把额头的冷汗，回答：“是，这是规矩，您看……”
“本世子要去看望外祖，看见你这里的酒水不错，想带点过去，这也不行？！”竟然得到这样的回答，蔚百里脚下一使力，听见被踩着的白衣公子一阵哀嚎，才满意了些，“满上京的酒水都随便本世子拿，偏你这里不许，这是哪门子的规矩？”
百里老庄主一辈子没有别的爱好，独独喜欢美酒美食。听说知味轩的醉生梦死味道极好，他今日第一次来品尝，味道果然不一般，便想着能带一些去给外祖，为他贺寿。
谁知道他刚告诉随从，吩咐他去买一些，邻座这个不长眼的东西就敢公然大声嘲笑他，说他“没见过世面，连这里不许外带的规矩也不知道”，说他“不愧是武林人生出来的土包子，就是不拘小节”。
原本上个月因为和刑部侍中家的公子打架，或者是他单方面的殴打，蔚百里已经被圣上训斥了一通，决意忍下这几句话，不做理会。谁知这东西言语间竟然敢提及他的母亲和外祖，大胆放肆到极点，他实在忍耐不住，上前去一掌便掀了他的桌子，随便几下，这不经打的东西就倒在地上哀声连天。
“蔚百里！你敢动手打人？！你你你！”白衣的公子哥儿大概没想到此人竟然比传说中的更加粗鲁霸道，一句话都没说就动手，现在他那几个狐朋狗友早就闪到不知什么地方去，抛下他一个人在这里，受尽屈辱，偏偏还无法脱身！
“小爷打的就是你！”
蔚百里轻蔑的笑了一声，看着他一张脸被自己死死的踩在地上，语带讽刺：“有种你就去找我父王告状！”
难道还能真去找上蔚王爷哭诉告状？蔚百里不笑话他，其他的人也得笑死他！
那年轻公子听见这样的话，心底又是愤怒又是羞耻，索性闭了眼睛，不说话了。
掌柜的见事情越闹越大，在这煞星的眸光注视下，不仅额头，似乎连后背也渗出一层冷汗来，只得抖着嗓子再度解释：“实在是上边儿的规矩定死了的……小人也不敢自作主张啊……”
提起上面的人，掌柜的灵光一闪，叫店小二拿了笔墨来，在手心里写了几个字，凑上前去递给蔚百里看。
离得太远，连声音也只听得模模糊糊，千香还在想着今天是不是能看一出好戏，就发现皱着眉头的蔚世子眉头皱得更紧，接着竟是松开他的脚，冷哼一声，带头走了出去。
他前脚刚出知味轩，那趴着的白衣公子哥儿就大声嚎叫起来：“看什么看？看什么看！都散了，都散了！还不快把本公子扶起来！哎哟我的腰喂……”
让红枣将门关好，千香面对着满桌的饭菜，久久不曾说话。
蔚王府的世子行事之凶悍霸道，那是整个上京城都闻名的。千香本以为今日就算他能饶了那店家，也万万不会饶了那白衣公子哥儿。
但看那掌柜的，一开始的出现的时候脸上虽然惊慌，却并非无措，在将手中的字亮给蔚百里看之后，蔚百里竟然轻易的放过了他。
放过他也罢了，竟然还连带着放过了那白衣公子。
一切原因，大约都是因了掌柜的写在手里的字吧！
萧国并未在律法中明令禁止官员经商，但自古以来，就有这么个不成文的规定，在朝官员一般不得置除了田地以外的产业。至于皇家亲眷，就更不能这样做了。
然而俸禄一共就这么多，今上又最为厌恶收受贿赂，一家老小要吃饭穿衣，要过上华丽奢侈的生活，该如何是好？
这样的情形之下，许多官员都假借别人的名字，在京城或者其他地方置产，这些产业大多是酒楼饭店，或者是赌场妓院，总之，什么来钱就开什么。官员依仗自身的权力和便宜之处让酒楼开的更红火，而为他们管理这些产业的人，也能从中得利不少。
千香知道的几家上京城里的妓院酒馆，幕后就都有大老板在支撑。这已是公开的秘密，并不会有人不顾规则的揭穿。
不过不管是谁，蔚世子闹事的时候都没手软，现在他这么给知味轩面子，只能说明，这知味轩背后的靠山，是远比一般贵胄更为贵重的存在。
甚至比蔚王府的地位还要尊崇。
再往上……
千香不敢再想。她虽然也算是从小娇生惯养着长大，身边还有仆婢侍候，但毕竟只是商户之女。比起上京城里无数的官员家的小姐，地位低的不只是一分。就算远溯至祖上，最开始在皇宫大内掌厨的顾御厨，在皇族面前，也是蝼蚁一般的存在——不过是个为他们做饭的奴才罢了！
知味轩的地位是稳固不会动摇的了。况且就算它背后没有贵人在支撑，靠出阴招来谋害别人，也不是爷爷教给她行事的道义。若想改变现在的情况，扭转满香楼面临的危局，她只能另想办法。
红枣跟着千香一路回到满香楼的后院，看着自家小姐愁眉不展的模样，虽然心焦，却也无可奈何。
“小姐，用些点心吧？”前天从知味轩回来，千香就把自己关在了房里，除了做饭绝不出门。连续几天都是这样，红枣也有点急了，这天终于找了机会推开她的房门。
顾家只是稍微有些产业的普通人家，甚至在萧国，商户还为百业最末，自然做酒楼生意的顾家地位也不会高到哪里去。即使顾家有田产，有庄子，千香将来说亲的时候，也比不上稍有薄产的官宦人家的小姐。
只是就算如此，顾老爷子还是替她修了一幢绣楼，绣楼规模不大，也只有两层，四周遍植花木，千香的闺房正在二楼之上。
红枣送来的点心，是前几日她老家来人带给她的，她舍不得吃，就放在那里，今日拿了出来，稍微拾掇了一下，摆在盘子里，边上又用萝卜雕的花装饰了，竟然颇为好看。
红枣并非上京本地人，原是十年前她家那边发大水，她随了爹娘逃难到这里来的。后来爹娘皆在路上饿死，只剩下她孤零零一个小姑娘，顾老爷子路过，见她可怜，就带了她回来，给千香当个小丫鬟。
那时候她不过是个五六岁的小丫头，家乡的记忆已经忘得一干二净，甚至连那边的话也不会说了，只是倒还记得家里的小吃，之后遇见同乡人，再来的时候，就给她带了这个。
千香认出这是玉带糕，用纯糯米粉做成，分作三层：一层粉，一层猪油白糖，再一层粉，这样三层夹好，上锅蒸熟了再切开即可。做法相当简单，但糯米粉的糯中和了猪油的腻，白糖也因为高温蒸汽融化在其中，口感软糯香甜，颜色也清新好看，一整块切好摆放在那里，就如同玉带一般，才得名玉带糕。上京没有这样小吃，她们以往并没有吃过，是以千香也忍不住多吃了几块。
“小姐，味道怎么样？”红枣自己还没吃过，看见千香竟然吃得如此香甜，忍不住咽了咽口水，出声问道。
千香笑眯眯的拉她坐下：“你也来尝尝，我一个人也吃不了多少。不过这做法我是大致明白了的。以后有时间，再做给你吃。”
红枣笑起来，眼睛都弯成了月牙：“谢谢小姐！”
到底年纪还很小，应了千香这一声，红枣就埋头吃起来。千香刚才吃过，现在也就不觉得饥饿，看红枣吃得香甜，她脑中忽然浮现出一个想法来。
既然已经不能打败知味轩，那就不如另辟蹊径，从别的方面来重振满香楼！
作者有话说第4章 玉带糕
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