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7、起哄闹场 ...

  •   第七章这个汤圆吃得当真甜蜜。

      这碗红烧大枣肉多汁儿甜,众人吃得那叫一个欢啊。
      有年纪大点的女人开玩笑说到,"赵金,你家这枣子做得太好吃了,你这新媳妇绝对进门就生大胖小子的。"
      "哈哈哈------"
      说的众人哄堂大笑,赵金脸都红了,但依旧十分有礼地起身拱手对这女人说到,"谢婶子吉言!"

      第九碗依例是黄花菜。
      因为烧宴席都是架大锅烧的,而且中间一碗接一碗的时间十分地紧凑,不可能洗锅的,所以一般都是一碗荤腥菜夹着一碗清淡点儿的菜。
      就像第八碗烧大红枣之后是这黄花菜汤。
      所以这黄花菜汤虽然是咸的,却带着上一碗的甜,味道便更好了。

      再说这也算是喜宴上唯一一道算是纯菜的大腕儿,大家还是十分爱的。
      吃好了下一碗就是第十碗了,最后一碗的菜是重头戏正肉。
      所谓正肉就是指这一大碗里全部是肉,纯肉,不夹杂任何东西的。
      这也是乡里人最眼巴巴望着的一道菜,就靠这会儿储存荤腥了。

      这道菜也是办酒宴的主家最大开销的一道菜。
      象赵金因为本就没什么亲戚的,只请了村里的一些人,也就五桌人而已,但就是这五桌肉也是要买上二十来斤的,就这最后一碗正肉,五桌也将近要十来斤肉了。

      一些有经验的人家一看端上来的正肉,连连称赞赵金实诚,这肉满满当当的都堆起来了,不象一些小气的人家,这碗正肉都是平平的,有的甚至只有大半碗。
      其实这里面也有瞎婶儿的功劳,她家穷,自小就是做事的人,这些年谁家办喜宴她都去帮忙积累了丰富的经验。
      这碗正肉她满打满算也是按照一桌一斤八两的份量来的,但她将肉切成不规则的形状,这样烧出来拱在一起就显得份量格外多。
      买下的新鲜肉她还硬是挤出了两斤剩了下来,整整两大碗。

      这会儿堂屋这边在吃,灶房里也在吃。
      她端了碗出来叫端席完毕的大儿子笨头吃,笨头简直是往那肉上扑了,刚刚端席的时候,肉香就在眼前鼻尖,可惜他双手都占着干活他只恨自己没有生出第三只手来。
      小儿子细胖虽然还只有六七岁但也能吃了,哥俩围着大碗猛吃着。

      灰叔从酒席上下来到灶房看看的时候正碰了个正着。
      如果是在别人家这样他也懒得说了,但赵金家这情况比他家还难过,自己婆娘还这样他面子上肯定是有些气恼的,刚要呵斥着,哪知道转头一看赵金进来了。
      瞎婶儿面子上便有些不好看了,灰叔更是无地自容不知道说什么好。
      哪知道赵金象是没事儿人似的,十分亲切地说道,"婶子今天一家子都辛苦了,一会儿要是有多的菜可以一定要拿些回家,要是不拿可是不拿我当
      侄子啊!"

      "看这孩子说的,这有什么的--------"
      瞎婶儿反应倒是挺快的,连忙说了些贴心话儿,又拿出另外一大碗的正肉说到,"赵金,你看着啊,这里还有我省下的一碗肉,放在这里着,留着细细吃。"
      "先尽笨头和细胖吃饱,忙活一天了。"说着赵金就出去了,走时又说道,"对了该上饭了。"
      "诶,好咧!"
      瞎婶儿赶忙答应着,在灰叔狠狠的目光中手脚麻利地揭开铁锅打饭到面盆子里。

      其实喜宴吃到最后基本上就是没吃饱也没荤腥腻住了。
      平常不见荤腥的,这乍一猛吃起来也是难受的,所以上饭也就是个形式,真正吃得动的没几个人。
      灰叔倒是坐在席面上就着乡里人自制的腌菜吃了碗饭。

      这个时候该是女性长辈给新郎新娘上一碗特殊的东西了。
      那就是汤圆,寓意着今后的日子过的圆圆满满甜甜蜜蜜。

      赵金推开门笑眼弯弯地对着房内的李香枝说到,"香枝,出来吃汤圆了。"

      瞎婶儿这汤圆做得十分有意思,整整十颗,其中一颗奇大无比,就在最上头,一端出来,底下人就开始起哄了,"吃汤圆吃汤圆!"
      众人之所以这么起哄兴奋着是有原因的,因为这新人吃汤圆可是有花俏的。
      这也算是古代喜宴上的娱乐活动吧!

      象赵垸经常玩的花样儿就有两种。
      一种是一颗汤圆要新婚夫妻两人一起咬着吃,要是办酒席的人也跟着起哄,那汤圆肯定是做得小小的。
      最后吃着吃着两人嘴挨嘴到一块儿去了。
      两个新人肯定是要面红耳赤的,众人却看了直叫好。

      另一种玩法是新郎和新娘一个再上一个在下,用嘴叼了汤圆喂新娘子。
      这时候汤圆要做的够小才好,这样才好刚好掉到下面接着的人嘴里去,不然很容易掉了又要再喂尴尬不说,还浪费东西。

      所以瞎婶儿算是十分贴心了,两样汤圆都准备好了,大的很大,小的很小,任村里人怎么个玩法,他们两人都不会很尴尬。

      可赵金在北方流落多年他哪儿知道这些个猫腻啊,于是当村里年轻人起哄要他喂新娘子一颗汤圆的时候他竟然拿筷子去夹那个最大的汤圆。
      香枝立马急坏了,她可是听她姐姐回门的时候在里屋和她这些姐妹讲了这些尴尬的事儿的,所以她是知道诀窍的。

      这时候她也不含糊了,直接接了赵金手里的筷子说到,"我来!"
      赵金还以为她是不好意思了,想自己动手也缓解一下,也就笑嘻嘻的让给她来。
      李香枝拿了筷子直接去夹小汤圆也不放进口里,就在唇上面吸着。

      底下人看着新娘子这么痛快更兴奋了,哄叫着,"赵金,快接啊,快接啊!"
      赵金倒是不好意思起来,硬着头皮半蹲下来,仰着头,刚一张着嘴,香枝口一松,那颗小汤圆就到了他的口中。
      于是众人又哄笑着问到,"甜不甜!"
      "甜!"
      赵金老实点头说道,大家笑得更起劲儿了,一些老年妇女笑得老脸直颤悠的,笑得前翻后仰的。
      李香枝也忍不住噗嗤笑了出来。

      最后合吃一颗大汤圆的时候,因为汤圆够大,两人根本不用挨着,正一人咬一半的时候,不知道是谁在李香枝身后推了她一把,于是她猛地向前一冲和赵金的嘴对了个正着,又是哄堂大笑起来。

      赵金倒是怕她摔到了,笑嘻嘻地把新媳妇抱了个正着。
      一下子李香枝就闻到他身上男人味儿了,脸上火烧火燎的。

      "好了好了,大家都散了吧,叫她们小两口好好歇息歇息!"
      这时候灰叔出来救场子了,要不然这些人还不得闹到太阳落山了。

      其实正常人家的喜宴确实是要闹到天黑的。
      因为在新人吃汤圆完了以后还有一个重要的环节就是"闹公公"。

      这"闹公公"意思就是取闹公公和新娘子。
      这会儿倒是没新郎什么事儿了,完全是公公和儿媳妇的事儿。
      比如说,要公公背着儿媳妇绕堂屋转圈圈,还有儿媳妇给公公捏脚挠痒痒什么的。
      众人再在旁边起哄推搡什么的,就等着公公咬着牙也舍不得摔了儿媳妇那就高兴了。
      再看着儿媳妇众目睽睽之下扭捏着和公公亲密接触的,众人更是哄堂大笑的。

      说起来在我们现代人看起来这些事儿有些莫名其妙,甚至称得上是陋习,但在古代之所以会闹这一出是也是有原因的。
      都说丈母娘疼女婿,公公爱儿媳妇,这话是有道理的。
      丈母娘疼女婿是想着多心疼心疼女婿就等于心疼了女儿,她对女婿好了,女婿自然对女儿好,而公公则是想着家里开枝散叶靠着儿媳妇,对她好那是自然的。
      在一个家里,新媳妇进门婆婆总是苛刻的一方,但公公总是宽和温厚些,这样两人一严一慈,也算是抚慰刚到新家一切都需要熟络起来的新人。

      不过李香枝没有公公,这一出肯定是不存在的。
      还有就是晚上的酒席肯定也是免了的。
      晚上一般是远道而来的亲戚留宿在家里,或是比较亲的人,晚饭就会把中午酒席剩的东西再置办置办,办成一桌席。

      本来赵金留了灰叔一家吃晚饭,但他说要回家去吃,十分体贴地说晚上就留他们小两口好好清静清静,也好说说话。

      等到后续的事情都忙完了,碗筷洗干净了,大碗勺子,方桌也都一一还回了人家。
      赵金家堂屋也捡扫干净了,家里一下子彻底清静了下来,已经是过了申时入酉时,太阳已经是一副要落不落的样子了。

      瞎婶儿一切都交代清楚了,剩的一碗汤圆和芝麻糊她直接做成了一大碗的汤圆芝麻糊,放在灶上的后锅里温着,算是他们小两口的晚饭了,还有早上剩的几个大馒头。
      赵金本来分了一半给瞎婶儿带回家的,因为拿了些酒席的菜,又在灶房里让两个儿子单独吃了那么一大碗肉的,实在也是不好意思再拿了。

      灶上前面的锅里是满锅的热水,虽然是三月了,但晚上还是很冷的,用热水泡泡还是暖和些的。
      赵金拎了满满一桶热水进到房里对李香枝温和的说到,"今天累坏了吧,洗洗吧!"
note 作者有话说
第7章 起哄闹场

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