《吴小忧的留学杂记》碧落音远

14、每逢佳节倍思亲 在法国的第

　　2010年，虎年春节，这是吴小忧第一个没有和家人一起过的春节；但也是在四年留学生活里，最热闹的一次春节。
　　离春节还有两三周的时间，吴小忧和小伙伴们就已经查证清楚了，这一年的大年三十正好是周六，正月初一是周日。大家有充分的时间来做过节的各种准备。
　　而且，为了感谢玛丽奶奶和吕加涅先生对大家的帮助，大家商量了一下，觉得应该好好准备一下，提前邀请玛丽奶奶、吕加涅先生一起过热热闹闹地过春节。
　　两位法国老人很快就给了回复，非常高兴能够跟大家一起过中国的传统节日，也对大年三十晚上的聚餐表示了期待。二楼住的那一对阿拉伯裔的夫妻也应邀一起参加楼里的过年大聚餐，表示也准备一些他们过年的特色菜。加上几个从外地过来一起过年的朋友的朋友，和楼里的留学生，大家统计了一下，这一次的除夕聚餐的参与人数得有20来个了。原本的几个人一块儿的聚餐上升成为一个小型聚会。

　　春节前三天，在孙晓叶同学的号召下，大家聚在一起商量春节的各种准备事宜：需要做什么菜，需要什么材料，每个人负责的工作，详详细细洋洋洒洒地写得非常详细。厨艺好的孙晓叶和洛沙沙同学担当主厨的工作，基本上一些主要的鸡鸭鱼肉的大菜的制作和材料选择由他们两人负责。不会做菜的呢，就承担一些打下手，收拾，洗菜之类的准备工作。
　　过年嘛，不论南方北方，都要吃饺子。吴小忧接下了包饺子的一部分工作。因为一起过年的有十几来号人，包饺子的都分了两三批，要不然光是剁肉馅、拌馅、和面擀皮都都是一项庞大的工程。考虑到大家的口味不同，饺子馅都分了猪肉、清真牛肉、素馅好几样。
　　周五下午，得知大家准备去采购第二天聚餐的各种材料，吕加涅先生很热情地表示可以开车载几个人去欧尚超市采购，于是采购负责人拿着列好的清单跟着吕加涅先生一道去了超市。回来的时候除了一袋袋食材，还有一堆的酒水饮料，这些是吕加涅先生友情提供的。虽然同行的同学极力阻拦不让老先生付饮料的钱，只不过最后还是拗不过他的坚持。老先生解释说这是他们的习惯，参加聚会或者做客都会带上一些诸如红酒、饮料之类的礼物。
　　2月13日，对法国人来说是一个普普通通地周六。
　　早上10点多钟，楼里就开始热闹了起来。
　　在准备晚上的大餐之前，先通过各种网络工具，跟家里的人通个视频，问候一下。算上时差，这个时间也差不多是吃年夜饭的时间。基本上大家都是头一年在离开家这么远的地方过年。多多少少都有一些伤感和想家。
　　吴小忧自然也不列外。
　　吴小忧一直觉得在家里过的这么多个春节，觉得过年的味道越来越淡，不就是全家人一起吃个饭，然后陪着老人家看一下越来越索然无味的春节晚会，守岁。初一起来给长辈们拜年，然后走亲访友。年年如此，吴小忧渐渐有了过年真的也没什么意思，走个形式过长而已的感觉。
　　只是，当自己离开了家，身在千里之外的异国他乡。看过了他国人民全家热热闹闹地过圣诞，过新年的时候，心里也会涌起一些酸涩。脑子里不由自主地想到的，是家人一起过节过年的不算特别热闹但总是很温馨的场景。
　　而这一个，中国人传统的春节，吴小忧觉得自己第一次有了一种名为“思乡”的感情。
　　也第一次，她体会出了“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”熟悉得不能再熟悉的诗句的味道。
　　更是第一次，对春节有了一种深厚的期待；用一颗真诚地心，去对待这个已经被自己划为没有新意的传统节日。
　　吴小忧一边跟自家老妈通着网络电话，跟所有的亲戚问了好，说了一堆祝福的话也听了很多嘱咐祝愿。最后抓紧时间向老妈求助，拌饺子馅有什么讲究，要放那些调料？严格说来，这算是吴小忧第一次自己一个人操刀正式地做一道菜，如果说饺子也算一道菜的话。其实吴小忧虽然很好爽地接下来包猪肉馅饺子的工作，但是对于自己将会弄出来的东西是个什么味道，吴小忧自己心里也没底。
　　不过嘛，按照老妈传授的经验，吴小忧在自己的房间里，泡香菇木耳，剁白菜肉馅，切姜蒜什么的做得也算有模有样了。最后调味的时候，那就是全凭个人感觉了。吴小忧最后很勇敢地尝了一下生的饺子馅的咸淡，觉得自己做得其实还算不错。
　　和面的各种问题，有楼里的山西大妞亲临示范指导，吴小忧跟着也偷学了几招。
　　至于擀面皮包饺子嘛,靠的就是大家的协力合作了。吴小忧一边忙活一边不忘感慨，原来光是包饺子这一项，就够不容易了。自己之前那么多年的年夜饭就只会坐等开饭，还颇有抱怨，真是太不应该。擀皮的时候发现擀面杖这个工具严重缺乏，不过劳动人民有智慧啊，大瓶的雅漾喷雾，彻底清洗之后使用起来比起擀面杖也毫不逊色。几组人马从中午忙活到傍晚，终于把过年的饺子包好了。
　　楼上的厨房里，孙晓叶和洛沙沙带着没参与包饺子活动的人一块儿准备着这一餐丰盛的年夜饭。能使用的炉灶只有四个，但是也不能够同时使用，锅都摆不开。最多两人同时做，然后饺子就只能从大家的房里淘出电饭锅来煮。电饭锅是留学生们居家必备啊，煮饭煮面煮菜一锅搞定！
　　大家费尽心思地为做出一桌有年味有家的感觉的年夜饭而努力着。
　　最后，华丽丽摆满了整整一桌子的菜。
　　年夜饭是以自助餐的形式进行的。菜都摆在桌子上，每人拿着一次性餐具拿取自己想吃的菜，然后随意地聊天。因为参与者里还有国外友人，大家边吃还边很尽职尽责地介绍有关春节的一些传统习惯，民俗活动。虽然法语不是特别利索，不过在这样热闹的气氛之下都不会计较这些。不知道在谁的带领下，开启了卡拉ok大联欢，连电脑音箱都搬到了顶楼。唱了歌，就该跳舞了。
　　虽然离家很远，但是这一年的除夕年夜饭，吴小忧觉得在大家的陪伴下，也算得上是热热闹闹地过大年了。
　　大家一起准备年夜饭的齐心协力，准备过程中的各种欢声笑语，做出的美味的成果，以及晚上吃饭时候的喜庆、欢歌、笑声。都成为吴小忧留学生活里一段特别美好温暖的回忆。