《穿越到异世种田记》扬子规

16、第16章 冬日（一）

　　趁着兽人大陆的第一场雪还没有下下来，云迁先带着兽人。将山脚下的蔬菜都采收了回来。

　　山脚下主要种的白萝卜和胡萝卜，白萝卜和胡萝卜在气温寒冷的时候，根茎是比较方便存放的。

　　萝卜缨云迁也没有浪费，白萝卜缨被云迁做成了酸菜，胡萝卜缨子其实也是可以吃的，这还是他的一个同学给他分享的。

　　胡萝卜缨不止是可以吃的，而且是一种营养丰富、具有独特风味的食材。

　　胡萝卜缨的味道带有明显的草本清香，口感偏清脆，但相较于胡萝卜根，它会带有一丝淡淡的苦味和涩味，不过这种苦涩感并不强烈，反而能和其清香形成独特的味觉层次。

　　这种苦味并不难处理，经过简单的如焯水后，苦涩感就会减轻，更多地展现出清爽的草本味，有点类似芹菜叶或香菜的清香，但更为温和，不会过于刺激。

　　而且，绝大多数人不知道的是，胡萝卜缨的营养价值甚至高于胡萝卜根，富含维生素C、维生素K、膳食纤维以及钙、铁等矿物质，尤其是维生素K的含量较为突出，对骨骼健康有益。

　　胡萝卜一收获回来，云迁就先做了两道菜。

　　一道是把胡萝卜缨子洗净后，焯水后加调料直接凉拌。

　　一道是把焯水的胡萝卜缨切细了，与鸡蛋同炒，利用油脂中和其味道。

　　还有一道主食，胡萝卜馅饼，也是用胡萝卜缨做的，把抄了水的胡萝卜缨子切碎后加入馅料中，用淀粉揉成的皮儿包起来，烙馅饼儿吃。

　　馅饼儿皮柔韧，里面的菜肉馅儿清新鲜灵，胡萝卜缨子和肉，意外地很搭配。

　　这种做馅饼儿的淀粉来自于兽人们的老朋友——木薯果。

　　云迁参考土豆淀粉的做法，沉淀出了木薯果的淀粉，这种淀粉制成的饼子的口感，和面粉的无限接近，云迁已经将这种淀粉当成平替了。

　　毕竟现在的环境，拿到木薯果可比拿到小麦简单多了。

　　而且，沉淀成淀粉以后，木薯果也更方便保存，这无疑也是一种保存食物的好方法。

　　冬日马上就要来了，就在这两天的功夫，兽人们已经全部搬进了过冬的山洞，这里是兽人们的祖地，虽然是山洞，但里面冬暖夏凉，洞穴四通八达，不止有专门保存食物的山洞，还有地下水活水流经这里，冬日的饮水问题也无需担忧。

　　兽人的祖先是有些灵性在身上的，不止选定了这处绝佳的位置，连生活产生的粪水等生活污水，也专门挖了沟渠引向粪水池。

　　从这个规划上面，云迁也看出来了，其实如果兽人们想要动脑子，他们也可以做得很好。

　　云迁都怀疑，这个世界是有文化断层，才导致了兽人今时今日的落后。

　　他随大流一起搬进了山洞，就住在蒙飞的隔壁。

　　这几天蒙飞一直在帮他盖薄膜，半山腰的地靠近山洞，在洞穴近的地方种了一排实验用的果实，有各种品种，再远一点的地方就是云迁要实验的可以越冬的蔬菜。

　　除开这些实验对象，山上的其他蔬菜也都收了，一部分被晒成了干菜，一部分在这半个月争取消耗完。

　　冬日的气温低，不管是蔬菜还是肉类都不担心会很快损坏，理论上来说，储存个十天半个月是没有问题的。

　　吃完了这一部分容易坏的蔬果，才开始动用其他囤货，根据源奶奶的信息，云迁推断这里的冬季大概有一百二十天左右，气候极端的年岁更多。

　　所以，他之前想做的这林林总总的事，要不是有其他兽人的帮助，也不可能完成，要是不在兽人部落，以他一个人的力量，在这个冬日活下来，没有系统的帮助，是万万不能的。

　　云迁想着这些，将做好的饼子放在木碟子里，等青木带着其他兽人一起烙饼子的时候，他去找了蒙飞。

　　“想请你再帮我搭个棚子。”云迁把饼子递给蒙飞的时候，同时说了自己的计划。

　　根据源奶奶的描述，他觉得自己没有棚子的果树越冬的话，可能是凶多吉少，所以他得做两手准备，选了一些其中长得最健康的，用地膜加树枝一起，简单地搭建个暖房。

　　蒙飞和他相处共事了那么久，他没说完，蒙飞就已经基本了解清楚了他的意图，三两口解决了饼子，带着狩猎队的人在天黑前，就完成了云迁的委托。

　　半夜的时候，雪落了下来，云迁听着兽人们的吵闹声，也跟风去山洞外看了看，外面已经白茫茫的一片了，这雪下得又大又急，跟天上有着许多鼓风机吹似的。

　　云迁看了两眼，压下心里的焦虑，钻回自己的小洞穴里，沉沉睡去。

　　这个小洞穴不大，就躺下他和刚好放下他的杂物，比草屋小，但胜在紧凑暖和，洞里铺着晒干的草叶后，再铺了兽皮毯子，睡在上面，不一会儿就能暖呼呼的。

　　不过源奶奶说，到了深冬的时候，洞里即使烧着火也睡不暖和。

　　云迁不知道那是什么样的感觉，他现在只想吃得饱饱的，好多储存一点能量对抗这个冬日。

　　今天吃的，是茼蒿和面粉活的菜馒头，以及炖的大骨头。

　　炖大骨头的时候，正好可以利用蒸汽蒸制菜馒头，最大化地利用好柴火的能源，开了十次十连的礼包，又攒了有将近三千积分，云迁攒的奖励物资，以及兽人辛苦了一年攒的资源，足够他们在这里安逸度过这寒冬。

　　连柴火也是堆得满满当当的，塞满了山洞里不住人的洞穴，就连山洞外也堆了几座小山，足够部落里的所有人充裕地烧上半年。

　　不过该省省，该用用，不管是兽人也好，还是云迁也好，都没有浪费资源的习惯，所以所有的物资都用得很节俭。

　　就像是茼蒿叶，只要没有发黄或则变烂的情况，都会被珍惜地吃掉。

　　因为新鲜的茼蒿叶比较娇气，相对来说保存期限没有那么久，所以今天和明天的任务都是吃茼蒿。

　　云迁考虑周到，想到因为茼蒿的气味特殊，可能也不是每一个兽人都能吃这个味道，所以云迁除了准备茼蒿，还将昨天剩下的胡萝卜缨子也一起焯水凉拌了。

　　好在，兽人们大多数不挑嘴，对于云迁做的食物都来者不拒，云迁的担忧并没有用武之地。

　　不过他想了想也觉得正常，这里不像是他的原世界那般富足，在这个世界还挑食的人，大概早就被优胜劣汰了。

　　云迁记得，在他的原世界，他们一开始也不是这么浪费的，他还记得，自己小的时候，有外教来他们学校教英语，老师给他们吐槽外教浪费，吃鸡蛋不吃蛋黄，全被扔了了事。

　　他回家还给家人吐槽过，都被家人感慨外国人浪费，没有想到不过短短的十年，他的家人也因为蛋黄的油脂过多，每次早餐时都不再吃鸡蛋黄了……

　　人心易变吧……

　　云迁回忆起以前，心里有点感慨，看到兽人幼崽们端着木碗吃的呼噜噜的，那幸福的小模样，让人看了忍不住会心一笑。

　　他记得亲戚家的小孩儿，从小就是一个小饭渣，吃饭都要家人端着碗追着喂饭，一边喂饭还要一边花式夸奖鼓励，跟求爷爷告奶奶似的。

　　虽然不知道这样的生活会维持多久，不过云迁想到后面，还是觉得自己的思维就是进来一个死胡同了，挑剔是因为有选择的机会，有挑剔的条件。

　　人都向往更好的生活。

　　他自己也是这样，不然也不会在部落里大肆折腾了，毕竟，不折腾这些，躺平吃野菜也能活下去。

　　参照源奶奶的说法，除非特别倒霉的那一年，不然大家最多也就苦一点，饿一点、冷一点，也不至于说冬天饿死、冻死。

　　可见兽人世界的物资之富足。

　　这里的大自然真的特别偏爱兽人，基于这样的原因，云迁也并不想要去大肆破坏这里的生态环境，让这里的美好因为他而被破坏掉。

　　“迁，你在想什么呢？”

　　蒙飞端着自己的木碗走过来，靠近云迁坐下，他发现这个自己带回来的人很有趣，经常时不时地就会发呆，他是在想什么呢？想他的家乡吗？

　　蒙飞这般想着，也就这般问出来了，兽人们一般都比较直接，不会掩饰自己的想法。

　　“想一些以前的事。”云迁回答得很笼统，他并不想和这里的人交流以前的事，虽然和大家相处得很愉快，但他觉得有些东西隔了时间和空间的偌大距离，不是靠交流就可以填平的鸿沟。

　　蒙飞看他没有继续解释的意思，转念一想，识趣地没有多问了，而是转移了话题，开始询问云迁一些文字上的事情。

　　“迁，你帮我看一下这个“鸟”字写得对不对。”

　　蒙飞拿起火堆里的树枝，用木炭在石头上写了一个还有些歪歪扭扭的“鸟”字，字虽然写得极为丑，但是字形却是对的，也是挺难得。

　　云迁发现蒙飞这人还挺有学习的天赋的，放在他的原世界妥妥是枚学霸。

　　这个世界的文字很神奇地和他原世界的文字很像，但文字的量很小，只有一些常见药材的名称和简单的对应病症，看着这个文字，云迁都怀疑这个世界在之前是不是来过像他一样的穿越者。

　　但是这个老乡也没留下什么让他去验证这个猜想，就像他自己一样，他如果有一天在这个世界噶掉了，他也不想留下什么，只想干干净净地走掉。

　　这个世界，大概还是保留现在的样子更好。

　　因为有一定的学习基础，所以蒙飞很快就掌握了将近一千字左右。