《小竹》陶陶佳佳

10、考试 “你是那里

　　“你是那里人”？
　　“回夫人，奴婢是南城郊区于家村人。”我用谦卑的口气回答。
　　“你一个小丫头怎么会想要到我这里找事做”？
　　“奴婢原是在南城的南老爷家和张妈学做点心的，只因南老爷家着了一场大火，败了家业，用不了这许多人，奴婢家又穷，只听说有一个本家的姐姐嫁到这里，便来投奔，谁知他们已经搬离此地，我正不知如何是好时，还是他们的邻居好心介绍我来此地找事做。夫人，您行行好收留我吧。我会做各种点心和甜品。如若不信，您可以考考奴婢。”我哀求着。
　　“原来是这样，既然你这么有信心，那就下去试一试吧。红苹，带她去厨房。”
　　“是，夫人。”
　　“谢谢夫人，谢谢夫人。”我连忙道谢。
　　红苹领我去了厨房。
　　厨房的地方不大，但是很干净，蔬菜也很齐全。
　　做什么呢？我心理也没谱。我往放存东西的架子上仔细看，啊，我知道了。
　　我先拿了三个大鸭梨，求红苹把它们放在井里镇着。
　　我又拿起一个红薯，切成细丝，用油炸过，炸成金黄色，捞起防在竹廉上晾干。
　　我把锅子洗净，加入很少的清水，放入白糖，用微火熬到微粘，起锅，晾凉。
　　把鸭梨取回，用最快的速度，洗净，去皮，切成细丝，和红薯丝，糖浆，拌匀，装在一个浅绿色的盘子里。（盘子是我仔细挑的）
　　我将剩下的一半放在普通的盘子里，对红苹说：“不好意思，我做多了，剩下的就放在这里了。”我想她应该会明白我的意思。
　　果然，她微微一笑说道：“谢谢了，我们走吧。”
　　红苹把菜端到了古大娘跟前。
　　“夫人，这道金银满屋做好了，夫人请用。”红苹说道。
　　只见古大娘看了一会儿才拿起筷子，吃了一口。我也有些紧张。可是她一口接一口的吃，我便放心了。
　　她直到吃了一半时才说：“名字不错，味道更好，我都没有想到这普通的两味菜竟可以做的这么好吃，你留下吧。”
　　YES,通过。