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3、第三回 ...
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紫姨说庄主这次出门那么久,也不知道自虐性吃了多久的白开水加煮鸡蛋,这回要好好给庄主补补。为了节省开支,好吧也就为了节省开支。厨房的厨子是我和紫姨。
夫人在世的时候老庄主曾为她天南海北请了八个厨子,每个人专攻一个菜系——但夫人仍旧不是很满意,她嫌弃厨师长相不够美观还是个男人,依旧只肯碰紫姨做的饭菜。可这八个厨子也不能白请,于是夫人便拎着我的领口掩着口鼻把我丢进厨房,告诉我从今天起我就要自己做饭吃了,好吃与否全在我自己。
当年的夫人笑得极为和蔼,当年只有五岁的我在一群提着菜刀的厨子中间瑟瑟发抖。我大概是到了七岁能站上凳子握铲子的时候才摆脱了庄主可怜我给的救济,好歹学会了简单的淮阳菜系。
只可惜,我学会淮扬菜没多久,夫人就死了。
我大概知道夫人把我丢进厨房的原因,可是在她美梦达成之前,就先一抔黄土一抔尘了。
夫人死了后还有老庄主,我也不知道是习惯还是真的已经被虐怕了,依旧兢兢业业的跟着厨子学。等到老庄主一死,厨子卷了厨房的贵重器皿也跑了……我至少把夫人喜欢的口味全学会了。
之后穷困的日子里,王伯种菜养鸭,我和紫姨煮饭做菜。做了这么多年下来,习惯也成习惯了。就算是现在,万梅山庄的仆人数量两只手也数的过来,十个人的饭菜,我们两个足够了。
紫姨说今晚要给庄主煲鸭汤,我当时正好抽不开身,就拜托闲着的小七去园子里逮了只鸭回来。我坐在厨房外准备好了热水和磨得锃亮的杀猪刀,完全做好了将这只养了许久的小生命一刀解决的准备。可不想小七抓回来的鸭子却是蔫蔫的歪着头,连翅膀都不动一下。
我凝视这只怎么看怎么像死掉的鸭子片刻,转而缓缓谴责的看向了小七:“……你做了什么?”
小七的头发上沾着鸭毛,一脸不耐烦的样子:“有点反抗,所以就处理了一下。”
我心中即刻警铃大作:“……你做了什么?你别是用了毒针吧!这可是要吃的!”
小七自豪摇头:“我怎么会这么蠢,只是用石头把他们的喉咙全打断而已。太扑腾,看着就烦。”
只是掐断脖子倒没什么问题,不过等等,“他们”?“全部”?
我手一抖,刀差点落地:“小七……你对我院子里的鸡鸭做了什么?”
小七睁着一双纯洁无辜的眼回看我:“这只不够肥?没关系,后院里全躺着呢!头儿我再去给你重挑一只更肥点的?”
……败家子!这整个万梅山庄全部都充满了败家子!
我气得手脚都在发抖,这样我真的能在三十岁前赚到十万两黄金吗?卧槽,到死我都赚不到吧!
正在做饭的紫姨听到我们的争吵,挽着袖口出了门。即便是在厨房这种烟火气极大的地方,紫姨也依旧容颜美丽笑容缱绻,她弹了弹我的额头,笑吟吟道:“怎么又哭丧着脸?”
我已经没有力气去责备小七了,只能苦大仇深和紫姨商量道:“紫姨,今晚我们能给庄主做全鸭宴吗?”
小七善解人意的开口:“需要我再去隔壁园子处理一下鸡吗?”
“你闭嘴!”我异常悲愤,“回去蹲你的铺子!我就不该相信你能做好庄里的工作!”
“头儿你不怪我又把铺子弄亏了?我可以回去了?”小七闻言双眼放光,“不是我说头儿,古人云这‘术业有专攻’,我还是回头收集多帮您搜集点情报靠谱!对了,庄主下一次想杀谁?我回去就着手查!”
我面无表情一刀斩了手里死鸭的脑袋,平静道:“嗯,回去查吧,快过年了我也不好意思为难你,明年你给我把亏空补上。”
“……头儿,我那地喜欢糕点的人真不多,我怎么补啊?”
将鸭子整个扔进热水里去毛,我抬了抬眼,冷笑道:“你脸不是长得不错?去卖身好了。”
“……头儿,你好毒。”
“好说,都是夫人教出来的。”
小七阴郁的走了。
紫姨捂着唇闷笑了两声,蹲下身,接过被我开膛破肚处理完毕的鸭子,忍笑道:“你呀,又欺负小七。”
“这不怪我,是他太欠收拾!”
我闷闷的把刀甩上砧板,转头又泪眼朦胧的看向紫姨:“话说回来,今天我们能做全鸭宴吗?能吗能吗?庄主貌似不讨厌鸭子吧?紫姨我们给庄主做全鸭宴吧!”
紫姨:“……”
好在冬季寒冷,又近年关。
我和紫姨抓紧时间把那一园子的鸭都给拔毛腌制了,就当是福利给山下的农户每家送了一只。送的人是年关赶回来的小一,我已经怕了小七了,再让他这个少爷干活我估计山庄里破产也就不远了……
眼见着小一提着几十只鸭就这么走了,我心疼的差点没喘过气,踹了小七一脚就恶狠狠道:“这笔债也算你头上,明年一并还我!”
小七明智闭嘴不说话。
紫姨为了庄主的身体着想,决绝的拒绝了我全鸭宴的建议。给庄主准备的晚膳依然是十二道荤素搭配堪比营养师钦点的美食。
夫人还活着的时候,我是万不敢和庄主同桌,夫人死了之后……抱歉我还是不敢。
就算庄主比起夫人杀人前还至少有个招呼,但他戳死人速度可比夫人快多了。
待庄主用完晚膳,我静候一旁依旧琢磨着我那六两金子,使个眼色让阳春白雪代替我去给庄主漱口奉茶,我包含期待的看着庄主,希望他能看见阳春白雪她们那两只玉雕般的手,心里好歹也动上一动。可不料庄主仍然是半点反应都没有,反倒是对着我沉吟片刻道:“明日大概有客,阿北你准备一下。”
我一愣,“明天是年三十,客人要在我们这儿过年吗?”
庄主没吭声,我估计是他也被问住了,拿不准。
万梅山庄自老庄主死后已经快有十年没接待过客人了。作为一名合格的管家,这种事情自然是不能让主人发愁的,我当下壮志凌云:“万梅山庄务必会让客人宾至如归!不过庄主……既然是客人,万一天黑还不来,咱们需要留灯等嘛?”
庄主淡声道:“天黑不见客是你定的规矩,不用为他改。”
我点头称是,心里暗想这还不是为了省灯油蜡烛钱,天黑来个客人得多烧多少蜡烛啊。
等庄主去后山冥想,我打发提前用了晚膳阳春白雪跟着庄主,自己回了山庄右侧的吴阁。紫姨她们这回儿估计已经摆菜完毕,就等我干完活回来一起吃饭了。
在饭桌上我和紫姨把客人这件事提了一提。紫姨还没说话,茶茶倒是很高兴:“庄主也有客人了?别是来找戳的吧?竟然敢来万梅山庄……谁胆子那么大啊!”
紫姨放下汤匙轻咳了一声,我立刻严肃了神情,教育着茶茶:“惊讶点错了啊茶茶!”
我清了清喉咙,压低声线故作高深:“‘既是庄主能看上的人物,若连万梅山庄都不敢上,岂不笑话’——重点在夸庄主不在客人,这样对吧紫姨?”
紫姨欣慰的点点头,给我添了碗鸭汤,茶茶一脸受教。
王伯闷不作响已经有一段时间了,按常理来说,王伯该是和紫姨一起出来赞美庄主才是,见他如此沉默,我忍不住开口:“王伯,你身体不舒服?”
王伯叹了口气,道:“我只是想起了老庄主,庄主的性子如今和老庄主是越发相似了,真不知道是喜是优啊。”
我喝了口汤,下意识道:“庄主不像夫人,我们不就该万幸了吗?”
饭桌上瞬间沉寂下来。就像是提起了什么可怕的假设想要努力忘掉一般,王伯立刻呵呵笑起来,摸着自己的胡子看着紫姨道:“转眼又年关了,今年庄主该有二十了吧?”
我点头,一边扫荡着菜肴一边道:“庄主出庄前我就问过了,他没说话,我估计根本没理解‘弱冠礼’是怎么个东西。再说老庄主都去世这么久了,庄主也没其他长辈,这礼也不太好做吧?”
我托着下巴想了想,双手一拍爽快道:“反正庄主也是江湖中人,江湖儿女不拘小节嘛!最多到时候我们问问庄主要不要把明天要来的客人再请来吃顿饭?”
紫姨王伯也想不出更好的结果,茶茶虽然是也是老人了,但毕竟没经历过夫人在世时的斯巴达恐慌,这会儿也没法插口。最后关于庄主的“弱冠礼”就这么在饭桌上不了了之。
餐后茶茶抱怨了一下今天菜色全和鸭子有关,明天年三十都不想看见鸭子。我看着她嘟着的嘴,忍了忍还是没把“明天主菜是鸭肉火锅”这残酷的消息告诉她……