《这坑爹的世界啊！》九尾貓

4、冬天来了

　　转眼间已经进了夏天，地里的蔬菜熟了不少。前几个月，周凛和暻叔是过的简单了些，除了挑些野菜腌制、炒食、蒸饽饽包饺子什么的就没什么菜了。如今菜园里收了不少青菜，两人想着法子的弄好吃的。不过两人的饭量终究有限，那菜园基本是一天收获一大蓝。好在暻叔手巧，在院子里搭了个四面透风的凉棚，把多出来的蔬菜都用一种独特的法（二音）子制成了干货。周凛看了看，颇有种脱水蔬菜的感觉。暻叔告诉他，这是北边惯用的方法，他们就靠这种蔬菜和水果熬过长达半年的寒冷冬天的。除了晾成干货，暻叔还腌制了不少小菜。周凛数了数坛子，发现小菜种类绝不少于二十种，都被暻叔放到地窖存着，已度过只有白菜萝卜的可怜冬天。期间，周凛买回来的西红柿和茄子种子在春天打秧后栽种，如今也是收获满满。周凛亲自下厨指导做出的肉末茄子、蛋炒西红柿、烧茄子、地三鲜等，颇受暻叔好评。当然，多收出来的茄子也被暻叔制成了茄子干，西红柿则在周凛的指导下，做出了好几罐子番茄酱，也被放到了地窖里。

　　等到快秋天的时候，暻叔就不再腌制了。虽然有些还在晒干，但他更多的是用纸箱子包起来，压得紧紧实实的，放在一个专门的地窖里。这时周凛才知道自家原来有好几个一人多高的地窖。在问了暻叔才知道，现在这个年代哪怕家里揭不开锅地窖也是要有那么一两个的，甚至有些大户人家不仅有冬天用的地窖，还有夏天用的冰窖。这让周凛不禁想起穿越前老家的防空洞，在和平年代也都做了地窖呢。

　　正式入秋后，算是到了收获的季节。车盘大的南瓜，一米多长跟成年人腿一样粗的萝卜，比两个拳头还大的土豆、红薯，有小腿长的玉米、高粱……沉甸甸的粮食们，在周凛和暻叔期盼欣喜的眼神下入了仓。在第一阵寒风刮来的时候，所有的粮食终于入了仓、封了顶，外面还留了好几大袋子。当然，除了这些，能干的暻叔还在附近的山上采了不少蘑菇、野果、竹笋、野栗子、酸枣什么的，连自家园子都移来了草莓，可惜只能明年再吃了。

　　原本周家每年也要准备这么多，只是后来主人走了，只留下这一老一少，东西也就相对的少了。可现在周凛下定决心要科考，还为了钱财去ji院教琴，这就刺激了暻叔，拿出自己当年年轻时候的干劲，恨不得把来年的食物都准备好，最好再能换些钱，让自家少爷能心无旁骛的读书、考功名。好在周凛在旁边劝着，要不暻叔还要再种几亩。不过，这里不让干，忠诚的暻叔还是在其他方面做足了功夫，比如地窖里成箱的水果和煮熟了保存的水果罐头与果酒、米酒……暻叔以他三十多岁的“高龄”干出了两个壮小伙的伙计，并深以为荣。直到第一场小雪下来，将冬小麦种上的暻叔这才歇下来。

　　“我的好暻叔啊，您快歇歇吧！”又长了半头的周凛无奈的将扫院子的暻叔拽进屋里。

　　“院子里都是雪，得扫干净，可不能让别人以为咱是落魄的人家。”暻叔一边说一边就要起身。

　　“暻叔……”周凛很无奈，对于暻叔他是真心亲近且心疼的，不忍心让他受这么多累，“要不咱买个佣人吧。”

　　暻叔瞪眼，“不行！”

　　“暻叔~~~~~~”

　　“少爷，买佣人得多少钱啊！不能买！明年您就要科考了，哪都得银子，可不能浪费。”暻叔说的焦急又苦口婆心，不知道的还以为周凛在干什么败家的事情呢。

　　“可是……”

　　“没有可是！”暻叔前所未有的坚决，“之前少爷说铸个什么‘暖气’，暻叔知道是好事，我不拦着，但这佣人咱可不能买啊！”

　　见周凛扔不死心，暻叔首次下了狠话：“少爷，请恕暻叔逾越，您要是买佣人……我就去柴房睡！把这佣人钱省下来！”

　　深知暻叔脾气的周凛蔫了，点点头，“好……听暻叔的……”

　　暻叔乐了，想起“暖气”，他又蹦了起来，“坏了！昨天王铁匠让我去取，我给忘了，得赶紧去！”说罢，不等周凛阻拦，抓起身边的旧斗篷就冲出了门。徒留周凛在屋中叹气。

　　说起暖气，还是前一个月的事情。这里除了大户人家烧地龙外，像他们这些平民百姓是只能烧火盆的。但火盆又脏又不安全，周凛想起几年前回老家凑热闹帮邻居按的暖气，就忍不住打了一个。如今暖气好了，按了屋里就不会这么冷了。

　　周凛哈了哈冻的发红的手，想起以前听说过的书生冬天读书被老鼠啃掉脚趾的故事，暗自打了个冷战。还是去找个泥瓦匠给墙打洞才是要紧的。

　　因铸造的暖气体积挺大，等到周凛将泥瓦匠找到家里打了好几个眼儿后，暻叔才带着王铁匠一行人回到家里。

　　暖气是那种老式的铸造出来的，不比现代那些精美的东西。不过好在这个时代的人实诚，做出的东西看着就比现代的东西结实耐用。又因整套铁器都涂了一种特殊的木汁和桐油，一年一刷的话基本用到下一代是没问题的。

　　“几位辛苦了。”周凛客气的将热茶递上。

　　几个穿着短打的大汉豪爽的一饮而尽，笑哈哈的对周琳说：“小少爷打了这么大件的东西，我们哥儿几个说什么也得来帮帮忙啊！”

　　周凛听了，很是感谢——当然，他是不担心他们偷学的，这个时代“偷学”“偷师”什么的，那可是大忌。

　　“真是劳烦几位大哥了，这么冷的天居然还跑一趟。一会儿装完后都留下来吃顿饭吧。”

　　带头的大汉不好意思的摆摆手，“那哪成啊！帮个忙而已！要是小少爷满意了，以后常到我们铁匠铺打铁就成了。”

　　周凛也不坚持，再给几人倒了热茶后就开始干活了。暖气按起来不难，因为之前量过，铁匠的手艺又好，基本在对准水平和位置后，上下铁管一连，没半天时间就按好了。试水成功后，周凛将早晨多做出来的红枣发糕包好，让几人带了回去，几人很是高兴。

　　等到将人送走，周凛走进屋里，感受到比之前上升了好几度的室温，舒服满足的叹口气，终于不用挨冻了。结果一抬头就看到暻叔搓着手，双眼冒光的围着烧暖气的炉子转来转去。

　　“这东西这好！少爷真是有本事，连这都能想到！真不愧是少爷啊！它怎么就这么暖和啊！”

　　周凛嘴角上升1°，“暻叔，这回暖和了吧。”

　　暻叔连连点头，再次感慨的看了一眼炉子，忍不住又加了一块煤进去，“真是好东西啊！这回少爷不用再挨冻了！”

　　想到记忆里周凛每年都被冻伤的手，以及暻叔自责心疼的样子，穿越而来的周凛不禁心里一软。

　　“暻叔也不用挨冻了。”

　　“诶！”暻叔笑的眼睛都眯起来了。

　　“咕嘟咕嘟……”水开了的声音突然响起，两人都愣住了。

　　“我没烧水啊。”暻叔摊手，样子很无辜又很呆愣。

　　周凛抿唇，“是炉子烧的太热了，水开了。”

　　暻叔“啊”了一声，跑去忙炉子了。

　　之后，周凛让打的水壶、平底锅、蒸锅也陆续打好送来，这让暻叔笑的眼睛都没了，整天守着炉子做吃的，连风干肘子、肉脯什么的都做了一盆，吊在屋外的凉棚里风干着。

　　这天，再次看到暻叔端着砂锅熬汤的周凛终于忍不住说话了：“暻叔，这个月要透支了。”

　　明白他意思的暻叔脸一下子就红了，喏喏的说不出话来，站在那里努力板正脸，但效果甚微。周凛看了，心里发笑。

　　“暻叔，您喜欢这炉子我明白，但这吃的都能吃到过年了，您不能再做了，您让这炉子歇歇吧！”

　　暻叔不舍的看了一眼炉子，慢悠悠的将砂锅端下来。看着一向手脚麻利的暻叔愣是用了半盏茶的时间才完成这套动作，周凛面瘫的脸都有些扭曲。最后，他假咳了一声，换回暻叔哀怨的注意力。

　　“暻叔，午饭就拜托了。”

　　暻叔双眼唰的就亮了，光速的将砂锅再次按回去，笑的眼角都堆起了皱纹。

　　“诶诶，我这就做！”

　　周凛失笑，摇了摇头，继续看书，下午还要去ji院教琴呢。