29、第29节 长安·豪门 ...
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我惊喜地发现，从赵府得来的酬劳和赏赐着实不少，照这样下去，一个月出去商演几次，比我在张裕记赚到的还要多，怪不得歌星们都喜欢走穴呢。
果然，自从那次去过赵府以后，接长不短的就有人来店里请我去过府下厨，我也打起精神，尽量做些新的花样。平日里如果有时间我就找点医书来看，主要是看看哪些食材有食疗的作用。要不就往西市跑，很多我需要的东西，要形容给了那些胡商去找，有的确实境外有，长安没有，有的境外也没有，估计还没传到亚洲。但是我最得意的是，我弄到了白糖。这个本来是我从大长今里面受到了启发，让卖炭的人给我烧了很多优质的木炭，用来过滤酱油里的杂味，也去除屋子里的味道，就跟我在北京装修完房子到处搁上活性炭一样。我无意中发现，经过过滤以后酱油的颜色变浅了，忽然想到一直让我发愁的找不到白糖的问题，红糖脱了色不就是白糖了吗？我把红糖跟木炭一起煮，一遍遍过滤，虽然我没得到雪白的白糖，但是颜色果真浅多了，至少可以称作黄糖了，这个发现真是让我欣喜若狂。
在我忙着到处走穴、采购、发明创造的这段时间，店里的事我的确很少管了。掌柜的仍然坚持给我分红，让我很不好意思。我后来跟他商量，不要再给我钱了，房子让我免费住就是了，我也不想搬到别处去。他也没作态推辞，只说好，说：“反正你也是个财主了。”财主谈不上，另立门户完全不是不可能的，但是我并不想走，在这里有他们做伴蛮好的。既然我不在店里指手画脚了，他们做主把每天的出货量加大了，请了个邻居的女孩子小红来帮忙。小红年轻俏丽，干活十分利落，我们都很喜欢她。我也有了个同龄女伴，可以不再跟小宝厮混了。
时近农历四月，槐花都已经开了，我无事就在朱雀大街乱逛，享受明媚的春光，还有淡淡的花香，虽然生活里还有这样或者那样的不如意，虽然我仍然刻骨思念着北京，但是也只能及时行乐，珍惜当下了，如果不能回去，就尽量地把这里的日子过好吧。
一日我正要出门，却又有人来请我，一谈之下让我非常吃惊，说是襄阳公主家宴，请我过府去做两甜两咸点心，而且点名要做心太软。来人说，让我把要做的点心名目现在报上去，他们准备材料，到时我人过去就行，一应家什材料都用公主府里的。我请来人稍等，快速写了单子，好在这些天每天都在琢磨新菜式，算是有备无患。
小宝和小红听说我要去公主府里下厨，非常的兴奋，围着我打听做什么新花样，唯有掌柜的，一言不发地看着我，眼里竟然有些忧虑。
我顾不得许多，迅速进入厨房开始演练，成败在此一举，我知道这个机会对我至关重要。
正日子那天，一早有车接我前往崇仁坊，公主的宅第就在那里。走进崇仁坊，就知道这里确是个繁华的所在，坊东南就是东市，西边通着皇城的景风门，车马喧嚣，人来人往。坊内有两道清渠自东西两个方向穿过，四周宅第多是高门大户，一看就知道是达官显贵聚居的地方。公主的府第闹中取静，周围有高树掩映，墙壁刷得雪白，透着干净与清凉。我被引到府后的侧门进入，一道渠水流过门前，自然地把公主府与外面的街巷隔开，有种不言自威的氛围，让我也不由得正襟敛容，低头垂目地走了进去。
今天要做的菜品其实很简单，但我仍有两个小丫环作助手，公主家里的厨房自然是赵府都比不上的，干净规整宽大，食器也极尽精巧之能事，金银器皿不消说了，连市面上都很少见的玻璃（这里叫琉璃）碗盏都应有尽有。两个小丫环并不多言，却眼明手快，按照我的吩咐把材料料理得干干净净，摆放得错落有致。我很喜欢其中一个穿绿色的小姑娘，眼睛大大，笑容甜美，非常乖巧的样子，对她说话就格外温柔耐心一些。
今天作的四样点心，除了公主要求的心太软，另一样甜食我作的是杏仁红糖发糕，用的是白面与小米面掺在一起，可惜当时长安没有玉米，估计也是要等从美洲传过来，不然用玉米作效果更好。咸点是槐花饭和茶香面，真可以称得上是粗茶淡饭了。我希望我这个制胜奇招能够奏效，但愿没有弄巧成拙。
作者有话说
第29章 第29节 长安·豪门
