《白鹤报仇》八月长安

3、红烧

　　“你真的不能再吃了。”
　　白鹤没回应，专心注视着锅里咕嘟咕嘟冒出来的小泡泡，气息粘稠香甜，她不断深呼吸，用力过猛，晕了。
　　喜鹊一身华服，却蹲在沙发上，还保持着鸟栖息于树枝的习惯姿态，急得左右横跳，“有那么好吃吗？”
　　白鹤还是不讲话。手机闹钟响了，她开锅盖，开大火，重新定了五分钟，准备收汁。
　　“今天又炖什么？”
　　喜鹊不用人理，自己就能说很久，“你要警惕肉身，肉身是很贪婪的，我见过好多刚入凡间的同事痴迷声色犬马，结局都魂飞魄散了，所以后来考察越来越严格，只有我这类优秀的才会被派来。你本就资质平平，也没做好准备，可别忘了自己是来做什么的，再吃胖死你，南海身边都是美人，他会看你一眼才怪！”
　　白鹤关火。
　　喜鹊又问，“问你呢，今天炖什么？”
　　“排骨，”白鹤终于搭腔，“都是小排。”
　　“你只会做红烧吗？”
　　“只会做红烧。”
　　“你可以再学几样别的菜啊，焖、炸、垮、炖、松鼠一下，应该不难，总红烧不腻吗？”
　　白鹤诧异，“松鼠也能吃？”
　　喜鹊无语，“我说的松鼠是一种做菜的方法，你没吃过松鼠鳜鱼吧？算了，今天你接着吃排骨吧，过两天带你吃点好的，要不然去饭局还不够你丢人现眼的。”
　　白鹤身体还是有些不灵便，双手合力才举起大铁锅，颤颤巍巍地往白瓷盘里倒，倒洒了几块，她连忙放下锅，用指尖抓着料理台上散落的几块排骨往盘子里丢，最后食指抹了抹滴落的酱汁，放到嘴巴里吮。
　　喜鹊白眼翻上了天，再次重复：“丢人现眼。”
　　“我得去买一只轻点的锅，你再给我点钱吧，”白鹤沉浸在自己的思绪里，“我在电视上看见了，好像很好用，煮沸了也不会扑出来，才998。”
　　“998，听着不妙啊，”喜鹊冷笑，“这么定价，是电视购物吧？”
　　在电视上购物，可不就是电视购物么，白鹤觉得凡间命名规则也挺朴实刚健的，点点头。
　　“我七十八岁的奶奶都不用电视购物了。”
　　“你自己都一百多岁了。”白鹤提醒她。说完想起来，这个奶奶是喜鹊肉身的奶奶。
　　“她还活着吗？有病吗？”
　　喜鹊啼笑皆非，“重说。”
　　白鹤想了想，“她老人家身体康健？”
　　“做作了点，勉强合格吧，”喜鹊无奈，“以后每句话都小心点，别人不知道你的底细，只会觉得你缺心眼。”
　　白鹤盛了两碗饭放在沙发前的茶几上，因为喜鹊喜欢边看电视边吃饭，于是餐桌被弃用了。
　　“碳水，我不能吃，我在戒糖戒碳水，”喜鹊眼巴巴看着冒着热气的小排与白米饭，“这个西兰花我可以吃一点，蒜蓉炒熟了吧？我晚上还见人，嘴里不能留蒜味。”
　　“你晚上要跟人接吻吗？”白鹤问。
　　喜鹊叹气，“不一定。不接吻也不能满嘴蒜味啊，离好远就能闻到的。”
　　“规矩好多。”
　　“其实刚才那句话也不对，怎么能直接问……不过我实在懒得纠正你了。”
　　“应该怎么说？”
　　喜鹊想了想，靠近白鹤，眼睛睁得大大的，突然盛满了笑意，“见谁啊，连蒜都不能吃，准备得这么充分？”
　　教学完毕。
　　白鹤盯着喜鹊，“你这才做作吧。”
　　喜鹊微微一笑，“咱们是闺蜜呀，闺蜜之间都这么说话的，我比你早来三年，你要学的东西还多呢。”
　　可我没时间了。
　　白鹤决定不提这个。喜鹊是来看管她的，是公职人员，不是“闺蜜”，也不会接她的茬。
　　她用叉子扎了一块排骨，遗憾地发现有些苦。
　　白鹤喜欢红烧一切。她刚来不久，要学的东西很多，每天东看西看。网络上有红人教私房菜，说肉统统可以这么做，她就牢牢记住了，比学别的都快。
　　肉类焯水，焯掉浮沫，冷水就要下锅，才会紧实好吃；把锅洗净，擦干，放油，放用杵捣碎的冰糖，很慢很慢地搅动，直到糖完全化开，然后再把焯好的肉重新入锅，香叶八角等等加进去，老抽上色、生抽提味，加水没过肉表面，烧开后转为小火慢炖……
　　过程并不简单，但她迷上了这项烟熏火燎的运动，最沉迷的部分就是熬冰糖。
　　有时候不小心糖放多了，要熬很久，她看着一粒粒坚硬的、半清半浊的糖块一点一点融入澄黄色的油面，可以发很久的呆。
　　但今天发呆过头，糖都熬焦了。
　　“你又呆了？”喜鹊连片刻宁静都不给她，“你知不知道你发呆时候很丑啊？两眼发直，含胸驼背脖子前伸。脖子不要往前伸，说了多少遍了，你不是鹤吗，鹤都很优雅的。”
　　“随便修个形而已。”白鹤没继续声辩，想起当年在学堂，阿丙也总说她脖子摆得形状怪怪的——那么长的脖子，往前直直地抻着，连上前喙，像箭矢，像长矛，就是不像白鹤。
　　鹤可比你说的这两样东西早多了，你说的那些都是人工的，要像也是它们像我。白鹤言之凿凿。
　　等来了凡间才知道，对现代人来说，鹤比箭矢的形象还模糊，现代人看着星空，说它们像灯。
　　“我看你今天心神不宁的，想什么呢？紧张了？紧张还不少吃点，他们还没决定选你呢，你脸再圆点，就可以洗洗睡了，饭局也甭去了。”
　　喜鹊刀子嘴，是不是豆腐心倒未知，白鹤知道她也很犯难，谁也不想任期最后摊上这么一个麻烦。
　　“我要是失败了，你是不是就能回去了？”白鹤问，“要不，我就往失败努力吧。”
　　喜鹊瞟她一眼。
　　“你少来，被神官知道了，说我在重大事务上消极怠工，我也可以洗洗睡了。而且，你甭想拿为我好当偷懒的借口，你不行是你不行，一开始他们把你放出来，我就不同意，只是这么大的决定轮不到我置喙罢了。”
　　喜鹊越说越气，“不过是一身皮囊，配给你的这身也没比我强，怎么就非得你来？你来又能怎么样，南海认得出你吗？我看你自己也很心虚吧，所以，别搞得像要为我牺牲似的，我回不回去关你什么事，操心你自己吧，四十九道天雷都没把你劈醒！”
　　精彩。白鹤在心中鼓掌。
　　喜鹊每次向上汇报的时候都说很快就会有进展，说了三年。虽说三年不算久，可南海这一胎也不过是肉体凡胎，他命也不长，何况人到中年，能被情爱引诱的时机不多了，喜鹊这三年也算虚耗，上面的神仙们不满是正常的。
　　像喜鹊这样毫无收获的外派员不止一个，否则白鹤不会被从牢里放出来。
　　喜鹊rap了一通，气得又蹲回沙发上，突然开始瞪大眼睛紧盯着白鹤，从头看到脚。
　　头发茂盛，发际线不高不低，算优点；皮肤很白，毛孔很细，算优点；眉毛不算浓密，也不稀疏，刚刚好，只是眉尾略微下垂，像菩提老祖的画像，可以说成慈眉善目也可以说成老，但不是大问题，剃了便好，眉笔稍微补一补，可平可柳叶；眼睛是优点，真漂亮，剪水秋瞳一双，然而主人根本不会用，动不动就发呆，直不愣登的，诠释何为眼大无神；鼻子直挺，唇线优美，是小猫嘴，弧线上扬，不笑也像笑。
　　胸部还行吧，她接手的时候观察过，甚至上手捏过，B到C，太大了显俗气，太小了又太不俗气，不俗气男人未必喜欢，算是无功无过。
　　小个子，身材一般，没太大硬伤，也没什么亮点，腰细腿不长，皮肤胜过身材，还好是演员，看脸就行了，若有现场活动，鞋跟穿高点，裙子别太短也别太长，膝盖上方刚好，不露大腿，小腿PS修细，不露怯便好——话说回来，她撑得到有现场活动的那一天吗？搞笑。
　　喜鹊冷冷地总结道，“我明天带你去做美甲。你不能再吃了。”
　　“可是我很饿，”白鹤坦诚，“肉身动不动就饿。我必须吃肉。”
　　喜鹊逼她吃沙拉，她坚持吃了两顿，半夜眼睛放绿光，蹲在冰箱前面，拉开冷冻层生嚼真空包装的牛排，起夜的喜鹊吓得尖叫到失声。
　　虽说不杀生早已不是什么硬规定，但心怀慈悲对晋升总是好的，她倒好，吃生肉也吃这么欢，难怪在学堂做后进生，毕业老大难，好不容易在夫子推荐下找了个去处，只去了鬼兵队。
　　鬼兵队诶，不就是个保安么，保安怎么诱惑到南海仙君的，扯淡么？
　　喜鹊咽下纷乱的思绪。眼前这个白鹤明显是傻逼，搞不准哪天就魂飞魄散了，犯不上跟她废话。
　　但她天天做饭做家务，不多事，不倨傲，没有传闻中狐媚，喜鹊其实并不烦她。
　　“穿什么就听我的吧，”喜鹊说着，决定强硬一点，当机立断收走了茶几上的红烧小排，“我今晚可能不回来了，明天白天也说不准，没时间了，现在我们就演练演练，你明天打算怎么办？”
　　白鹤想了想，整整居家服的领子，说，“我都听你的。”
　　你他妈少来。喜鹊看着她一脸无辜的乖巧样子，气炸了。
　　鹤个屁，她他妈就是头猪。

　　但是猪能吃老虎。