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17、第十六章 英俊的小武师傅 ...
次日远之醒来,走进客厅,远志已经将昨夜留宿沙发的痕迹整理干净,被子枕头都收进橱里去。厨房间脱排油烟机正低低声工作。
远志系一件米黄底子粉碎花的围裙,端着两副碗筷自厨房里出来,看见远之,忙招呼远之,“快来吃早饭,吃完饭我送你去医院打点滴。”
远之本想说自己已经好多了,可以自行赴医,奈何双胞胎多少有些心理感应,还未等她开口,远志已经以口型对她说:妈妈。
远之即时偃旗息鼓。怎么好教妈妈为她操心奔波。
想想又不甘心,便拿眼睛瞪远志。
“你想自己去?你的车呢?”他昨天来的时候,并没有在楼下看见远之的小小雪佛兰。
远之“啊”一声,想起自己的车还停在粥记门前的小马路上。
“黄鱼脑子。”远志哼一声,又回厨房去了。
等他出来时,手里拿着托盘,上头有葱香小花卷同冒着热气的甜汤。
“吃饭罢。”远志将托盘放到餐桌上,替妹妹拉开椅子。
“哦。”远之乖乖走过去,落座。
葱香小花卷松软香甜,最叫远之意外是远志做了酒酿蛋给她。
酒酿味道微甜,鸡蛋软而嫩,仿佛婴儿吹弹可破的皮肤,稍微动一动碗,都能看见蛋白在微微颤抖。
“趁热吃掉。”远志自己则是一杯热牛奶,“盛樱一位怀石料理师傅教我的,日本人用酒酿治感冒,效果不凡。”
远之笑眯眯,即使不为治感冒,酒酿蛋也是她的心头好。
吃过早饭,远志送妹妹至医院挂点滴,再三叮嘱远之,挂好点滴即时回家,这才进公司上班去。
旁边有独自前来吊盐水的女孩子,眼里露出羡慕颜色来。
远之却并不晓得自己遭人羡慕,安静坐在躺椅里,捧一本新出版美食期刊,看得不知多投入。
三天过去,远之感冒基本痊愈,将哥哥远志赶回家去,又再三保证周末一定回家彩衣娱亲,远志总算放下心来。
远之清晨起床,自己跑进厨房去做一碗酒酿蛋,想起三天来哥哥远志将自己照顾得无微不至,暗暗想,将来不晓得哪个女孩子有幸,能嫁给远志,被他捧在手心里,关怀备致,一意呵护。
这样一想,难免有些怅然。
双胞胎兄妹长大,终将有各自生活,并不是不再爱彼此,而是,生命里最重要的人,不再是对方而已。
远之笑一笑,拍拍自己额角,果然生病使人多愁善感。
远之收拾干净碗筷,抬头看一眼时间,已快七点,赶紧抓起风衣同背包,一边将驼色格纹大毛披肩围在脖颈上,一边七手八脚穿上风衣,套上平底鞋,匆匆下楼去。
好在地铁站离得不远,粥记离小区也不算太远,三站路路程而已。
远之总算赶在七点半前,推开粥记的门。
两个早班服务员习惯性喊一声“欢迎光临”,等看清楚是远之,齐齐迎上来。
“老板娘,你没事了罢?”
“是啊,老板娘,身体好些没有?”
“那天可把老板吓得半死,一整天都魂不守舍。”
“嘻嘻老板对老板娘真好。”
两个女孩子你一言,我一语,十分八卦。
谢磊正同人在厨房间里,为早市做最后准备,听见声音,从厨房里转出来,看见远之,心下释然。
只有谢磊自己知道,当他看见远之昏昏沉沉,缩在沙发里时,他心中的恐惧。
母亲就是这样,因为前半生太过操劳,同父亲胼手胝足,打下谢氏江山,创建长润集团,一生最宝贵的年华,精力悉数透支。不过五十出头年纪,身体已经虚弱不已。一场感冒,母亲并未放在心上,等家人注意到她情况有异,将她送进医院,她已是心肌炎晚期。
一切救治措施,不过是尽人事,听天命罢了。
谢磊回想自粥记开张,远之几乎从未休息过,全心全意扑在粥记上,起早贪黑,下班以后,还要额外充电,学习财会知识,分明蜡烛两头烧。
是他想得太简单,以为有他同远之,就可以撑起粥记。
可是远之也好,他也好,并非无所不能。
这时看见远之走进来,精神尚好,谢磊才略略放心。
“可全好了?不要着急回来开工,我已请了师傅,你多休息几天,不会影响粥记生意。”谢磊迎上去,接过远之的背包。
远之顿一顿解围巾的手,略略诧异,“这么快?”
如今餐饮行业竞争激烈,好厨师可遇而不可求,谢磊自己都说他想请的,人家不肯屈尊,愿意来的,他又看不上。
这时听谢磊说已经请到人,如何不教远之意外。
谢磊点点头,“你生病第二天,我在门口贴出招聘广告,一早他就来应聘。店里恰好没有客人,我想试一试罢,请他做两款拿手点心来。想不到出人意料的美味。”
两个服务员也凑过来,“老板娘,小武师傅做的点心,真的满好吃。”
远之微笑,能请到好师傅不易,她心中那一点点“即使没有我,你们也过得如此好”的小醋意,转瞬烟消云散。
这时厨房里的人,端着一只小碗走出来,看见远之,微笑。
“盛小姐,你好。初次见面,我是小武,请多关照。”
远之颇觉意外。
小武是个二十出头年纪的年轻人,剪着干净而考究的短发,眉目十分俊朗,看上去竟不像是做餐饮行当的,反而更像某个偶像剧里的男演员。
“请尝尝看,我熬的粥,可符合你的要求。”小武将手里的小碗双手递到远之跟前。
远之却之不恭,且的确想知道小武手艺如何,便接过碗来,就着碗边,轻啜一口。
那是最简单的白米粥底,厚薄适中,米香扑鼻,口感绵糯,润口润胃。
远之不由挑一挑拇指,“有过之而无不及。”
小武听见远之夸奖,一张英俊脸皮,微微涨红,向诸人颌首,回厨房去了。
两个服务员双眼放光,“小武师傅好帅。”
谢磊笑,悄悄对远之说,“这两天,附近颇多女白领慕名而来。营业额增加十个百分点不止。”
远之骇笑。
“这算不算秀色可餐?”
谢磊闻言,向远之霎眼睛。
二人心照不宣。
远之总算有闲暇时间。
小武替她进厨房工作三天,已经上手。远之只在小武休息的两天,披挂上阵,亲自下厨。
客人非但没有抱怨,甚至赞不绝口。
“小武的手艺,同老板娘倒有些一脉相承,考究,可是仍然质朴,能吃出食物本身的香味儿来。让人欲罢不能,每天都要过来报到。”有老饕与店里诸人混得熟了,这样说。
远之听谢磊转述,不由得微笑。这简直是对厨师的最高赞誉。
转眼又到月底,远之与谢磊晚上关门,将帐本取出来,营业额减去成本支出,得到利润数字,两人“哗”一声。
英俊的小武简直功不可没。
“年底要给小武分红,这样人才,万勿放他离去。”远之同谢磊说。
谢磊大力点头。
小武现在是粥记活字招牌。
有嘴叼客人来,只喝一口粥,吃一块点心,便说小武的手艺,很有些盛樱怀石料理里头武藏师傅的风格。
远之隐约猜想过,小武可能是哥哥远志叫过来的,只是没有凭据。
听客人这样说,远之心里已经有七、八分把握。
谢磊将营业款装进信封里,封好,锁进保险箱,问远之:“周六可有时间?”
“有事?”远之同谢磊商量好,错开来上班,两人可以轮流休息。所以一周有七天,倒有四天见不到彼此。
“家里长辈生日,想请你同我一起去。”谢磊简单对远之说。
远之摊一摊手,“我周六固定回家彩衣娱亲。”不然远志会得向爸爸妈妈打她小报告。
谢磊也不强求。
“那么周一见。”
两人在门口道别,各自驱车回家。
远之私房菜时间:
咸鱼蒸肉糜
原料:咸鱼1段(超市有卖真空包装好的,菜场也有卖,海鱼还是河鱼随意,视个人喜好),肉糜100克(夹心肉最宜),葱姜,黄酒,盐,白胡椒粉
步骤:1.将咸鱼清洗干净(喜欢清淡的朋友,可以适当浸泡片刻)
2.肉糜放入盘中,放入葱末,盐,黄酒,白胡椒粉,搅拌均匀
3.将清洗干净的咸鱼铺在肉糜上,撒上葱丝姜丝,上锅蒸15-20分钟(视鱼的大小而定),取出即可。
这道菜咸鲜可口,十分下饭,昨天晚上就吃过,宝宝一个人把下面的肉糜都消灭:)不喜欢吃肉糜的朋友,也可以用厚百叶取代。
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第17章 第十六章 英俊的小武师傅
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