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24、意外
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周三晚上,霍廷要加班到九点。
林星晚下班回家后,看着空荡荡的客厅,突然想给霍廷一个惊喜——他记得霍廷之前说过,最喜欢吃他妈妈做的红烧排骨。
"我做红烧排骨给他吃!"林星晚挽起袖子,信心满满地走进厨房。
他打开手机,搜了个红烧排骨的教程,然后开始准备食材。
排骨是下午在超市买好的,已经焯过水了。林星晚按照教程,往锅里倒了油,等油热了之后,把排骨放进去煎。
"滋滋——"
油溅了出来,林星晚吓得往后退了一步,手忙脚乱地拿起锅盖挡在身前。
"好烫好烫……"他看着手臂上被油溅到的小红点,有点委屈,但还是硬着头皮继续。
煎好排骨之后,他开始炒糖色。教程上说"小火炒到糖融化,变成焦糖色",林星晚小心翼翼地盯着锅,结果一不小心火开大了,糖瞬间变黑,还冒出一股焦味。
"啊!糊了!"他赶紧关火,把糊掉的糖倒掉,重新洗锅,再来一次。
第二次炒糖色,他全程盯着,终于炒出了漂亮的焦糖色。他赶紧把排骨放进去翻炒,然后加酱油、料酒、八角、桂皮……
"好像还差点什么……"林星晚想了想,又加了点冰糖。
"应该差不多了吧?"他往锅里加了水,盖上锅盖,开小火炖。
炖排骨需要四十分钟,林星晚想着趁这个时间把米饭蒸上,结果不小心把米放多了,水也加少了。
"算了算了,"他自我安慰,"米饭硬一点也没关系,配排骨刚好。"
四十分钟后,林星晚打开锅盖,一股浓郁的香味飘了出来。
"好像……还不错?"他用筷子戳了戳排骨,已经炖得很软烂了,颜色也红亮亮的,看起来跟教程上的差不多。
他盛了一小块尝了尝,味道有点甜,但总体来说还不错!
"成功了!"林星晚开心地笑了,他开始收拾厨房,结果发现……厨房已经被他弄得一团糟了。
灶台上溅得到处都是油,案板上堆着没洗的碗,地上还有几滴酱油……
"完了完了,霍廷回来看到会生气的……"林星晚赶紧拿起抹布开始擦。
他正擦得满头大汗的时候,门口传来了开门的声音。
"星晚,我回来了。"霍廷的声音从玄关传来。
林星晚心里一紧,赶紧把抹布藏到身后,转过身,露出一个僵硬的笑容:"霍、霍廷,你回来了……"
霍廷换好鞋走进客厅,看到林星晚脸上沾着一点面粉,袖子挽到胳膊肘,围裙上还沾着酱油,愣了一下。
"你……在做什么?"他问。
林星晚的脸瞬间红了,他支支吾吾地说:"我、我在……做饭……"
霍廷挑了挑眉,走进厨房,看到灶台上的锅、案板上的碗、地上的酱油渍,还有锅里冒着热气的红烧排骨,瞬间明白了。
"你给我做的?"他问,语气里带着一丝笑意。
"嗯……"林星晚低下头,像个做错事的孩子,"我想给你个惊喜……但是……厨房被我弄乱了……"
霍廷看着他紧张的样子,心里一软,走过去把他拉进怀里。
"傻瓜,"他揉了揉林星晚的头发,"厨房乱了可以收拾,你做的饭我肯定喜欢吃。"
林星晚抬起头,看着他:"你不生气吗?"
"生什么气?"霍廷笑了,"我高兴还来不及呢。"
他说着,松开林星晚,挽起袖子:"来,我们一起收拾。"
"可是……排骨要凉了……"林星晚说。
"先收拾,"霍廷拿起抹布,"收拾完再吃,不然吃着也不安心。"
林星晚看着他认真擦灶台的样子,心里暖暖的。
他拿起另一个抹布,跟霍廷一起收拾厨房。
两个人一起干活,效率很高,没一会儿就把厨房收拾干净了。
"好了,"霍廷洗了洗手,转身看着林星晚,"现在可以尝尝我的星晚做的红烧排骨了。"
林星晚有点紧张地看着他:"你……你尝尝看,味道怎么样……"
霍廷夹了一块排骨放进嘴里,嚼了嚼,然后点点头:"好吃。"
"真的吗?"林星晚眼睛亮了。
"真的,"霍廷又夹了一块,"比我妈做的还好吃。"
林星晚开心地笑了,他也夹了一块排骨放进嘴里,确实比刚才尝的时候更好吃了——可能是因为心情好的缘故。
"对了,"霍廷突然想起什么,"米饭呢?"
林星晚的脸又红了:"那个……我好像水放少了……"
霍廷盛了一碗米饭,尝了一口,确实有点硬。
但他还是笑着吃完了:"没事,配排骨刚好,有嚼劲。"
林星晚看着他把自己做的有点硬的米饭都吃完了,心里甜甜的。
"霍廷,"他小声说,"以后我天天给你做。"
霍廷愣了一下,随即笑了。
他伸手,轻轻揉了揉林星晚的头发:"好,我等着。"
吃完晚饭,两个人窝在沙发上看电视。
林星晚靠在霍廷怀里,手里捧着一杯热牛奶,霍廷的手臂环着他的腰,下巴搁在他头顶。
电视里放着一部老电影,但两个人都没怎么看,只是静静地享受着这个温馨的时刻。
"霍廷,"林星晚突然开口,"我今天做排骨的时候,油溅到手臂上了。"
霍廷立刻坐直了身子,拉起他的手臂查看:"哪里?我看看。"
林星晚指了指手臂上的小红点:"就这里,不疼的。"
霍廷皱了皱眉,起身去药箱里拿了烫伤膏,小心翼翼地涂在林星晚的手臂上。
"以后做饭小心点,"他一边涂一边说,"油热了再放排骨,不要站那么近。"
林星晚看着他认真的样子,心里暖暖的。
"知道了,"他小声说,"下次我会小心的。"
霍廷涂完药,轻轻吹了吹林星晚的手臂:"还疼吗?"
"不疼了,"林星晚摇摇头,"你吹一吹就不疼了。"
霍廷笑了,他低头,在林星晚的手臂上轻轻亲了一下:"这样呢?"
林星晚的脸瞬间红透了,他推了霍廷一把:"你、你别闹……"
霍廷笑着把他拉进怀里,紧紧抱住。
"星晚,"他低声说,"谢谢你。"
"谢我什么?"
"谢谢你给我做饭,谢谢你等我回家,谢谢你……在我身边。"
林星晚的眼眶有点湿润,他伸手抱住霍廷,把脸埋进他怀里。
"霍廷,"他小声说,"我也会一直在你身边的。"
霍廷轻轻拍着他的背,声音低沉而温柔。
"我知道,"他说,"我会让你一直在我身边的。"