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6、鱼丸 …… ...

  •   司雾接过罐子,倒出一点白色晶体,嗅了嗅,无味。

      往指腹倒上一点,伸到嘴边,舌尖一舔,咸的,盐。

      “盐肯定需要,但我还想要一些特殊的东西,味道奇怪的也行。”

      虽然司飞鸿不明白眼前的灵师要求为何如此奇特,但秉持着对灵师的优待,他还是满足了司雾的要求。

      转头对着手下吩咐照看锅内的食材后,带着司雾来到后勤,这里除了存放战士们外出狩猎采摘回来的能量食材,还会收购一些随军家属采集的食材,统称野菜。

      野菜大部分都是能量食材,是众人熟知的品类,但偶尔也会掺杂一些未知的食材。

      此刻,司飞鸿带司雾看的就是收购的野菜。

      司雾进入保鲜库,就像是进入宝库似的,迅速对眼前的食材进行分拣。

      普通的马齿苋、灰灰菜等野菜,以及星际特有的野菜,她一一越过,直指味道浓烈的区域。

      很快,一把葱叶闯入视线。

      翻来覆去,也就这一把葱叶,用来做一顿饭的话,绰绰有余。

      得到想要的,司雾扭头对司飞鸿表示感谢,“司总厨,我找到想要的了,谢谢。”

      司飞鸿见多识广,看见司雾手里的臭臭草时,还是忍不住扭头别开脸。

      因为这种臭臭草的味道实在是太浓烈了,一不留神近距离接触熏到眼睛就会泪流满面。

      到底是后勤哪个不长眼的把这玩意儿收购了,真是胡乱做事,让灵师找到这漏网之鱼。

      不敢想待会儿后厨会成什么样?

      司雾不知道司飞鸿短时间内脑海里已经想好要惩罚收购葱叶的人,只知道终于找到了想要的去腥材料,她还想问问是从谁手里收购的,想要得到葱生长的位置。

      回到后厨,司雾表情兴奋,司飞鸿一脸凝重。

      两人迥异的表情让等候在后厨的司雨和司霆面面相觑,想要打听,但碍于身处其他人的主场,只能静静地等待司雾的动作。

      司雾没留意大家眼神和心理变化,全身心都牵挂在即将享受的美味上。

      根据现有的简陋食材,她决定把所有的鱼肉做成鱼丸。

      因而,看到司霆手里的鱼,当即吩咐道:“司霆哥,我描述,你杀鱼,今天我们吃鱼丸汤。”

      新奇的菜名让众人生出好奇,什么是鱼丸汤?

      司霆好奇之余,顺从的习惯让他立即拎起鱼朝一旁洗菜池走去。

      司雾紧随其后,开口道:“司霆哥,直接把鱼头砍下,暂时用不上。”

      司雨见两人走远,连忙跟上围观。

      被落在最后的司飞鸿,看了一眼还需要自己看顾的后厨,无奈先忙活午饭,决定等着看成品。

      与此同时,见司霆把鱼头看下的司雾,接过鱼和刀,由她来继续后续环节。

      司雨看着司雾行云流水的动作,心中生出无限好奇,很想要询问司雾为什么要这样处理鱼。

      可不知道为什么,准备张开的嘴巴总是会被司雾那副全神贯注的姿态所挡住,下意识不敢出声打断。

      就这样眼睁睁地看着司雾先是将鱼鳞刮去,剖开鱼腹,去除内脏和鱼骨、鱼刺。

      好好一条完整的鱼,渐渐化为一堆大小不一的鱼块。

      就在她看见司雾停手,以为就此结束的时候,司雾再次开口。

      “司霆哥,你用刀背把这些鱼块剁碎、敲烂,怎么方便怎么来。”

      说完,司雾取出好不容易得到的葱叶,开始清洗。

      刹那间,一股浓烈的葱味从水池开始向四面八方弥漫。

      司飞鸿闻到味道,立即意识到司雾对保鲜库得来的臭臭草动手了,手里下肉块的速度下意识变快,想要去看臭臭草的使用方式。

      不明所以的帮厨们,嘴里发出疑惑声。

      身处味道中心的司雨和司霆自然清楚是司雾的杰作,担心被帮厨们发现驱赶,两人压低声音,询问司雾臭臭草的用处。

      “用来给鱼肉去腥的,待会儿和鱼肉拌在一起,非常好吃。”

      先不说臭臭草和腥味浓郁的鱼兽搭配看起来是负上加负,怎么都不像是能做成好吃的?

      而且剁碎的鱼肉放进锅里不就全散了吗?

      不过司雨疑惑的是,“小五,你怎么知道这样做好吃?你吃过?”

      扭头对上司雨一副你有什么瞒着我的眼神,司雾心虚不已,眼神闪躲,根本不敢对上司雨的视线,只能干巴巴地回道:

      “反正我就是知道,待会儿你们吃了就知道我说的是真是假。”

      话音落下,司雾手里处理葱叶的速度越来越快。

      先是清洗干净,再用刀切碎、捶打,浸泡在热水中,最后过滤出气味浓郁的葱汁。

      另一边,司霆负责处理的鱼肉也差不多了。

      在两人惊讶的眼神中,司雾将鱼茸与葱汁、盐混合搅拌在一起。

      搅了没一会儿,司雾就不够力气了,只能请司霆继续帮忙。

      终于,之前看起来格格不入的鱼茸和葱汁完美混合,粘性十足,搅得司霆满头大汗,忍不住问一句,“可以了吗?”

      司雾拿出勺子,挖了一勺鱼茸,倒扣,鱼茸死死地粘在勺子上不掉落。

      见状,她满意地点点头,“完美!”

      紧接着,司雾找到司飞鸿借锅,现在可以下锅煮鱼丸了。

      司飞鸿当即空出最外侧的锅给司雾,并静静站在一旁围观。

      司雾按照司飞鸿的指示,往锅里倒水,等候升温。

      观察到锅底开始出现气泡,立即调低温度,让水温保持一种热而不沸腾的状态。

      掌厨十几年的司飞鸿第一次看到如此新奇的烹饪方式,眼底的兴味更浓,两只眼睛死死盯着司雾的一举一动,根本顾不上其他。

      于是乎,他眼睁睁地看着司雾用勺子从鱼茸中挖出一颗滚圆的鱼茸球,放进热水锅里。

      雪白的鱼丸刚开始下沉,不一会儿,一颗颗漂浮在水面,丝毫没有出现大家担心的松散画面。

      司雾观察到漂浮的鱼丸,确认煮熟,捞出,暂时存放在一旁。

      很快,三十多斤鱼肉全部变成雪白的鱼丸,看着就让人有丰收的喜悦。

      而且与大家刚开始看着鱼丸下锅时的想象不同,煮好的雪白鱼丸丝毫没有散开的迹象,还散发着一股说不出的香味。

      若不说是鱼兽做的,大家可能会误以为是什么新食材。

      当了大厨这么多年,司飞鸿敢说自己从未闻过如此诱人的香味。

      在美食的强烈诱惑下,他按耐不住内心的渴望,发出想品尝的声音。

      “司雾灵师,能吃了吗?”

      “可以。”司雾颔首回道,“空口吃味道鲜美,但我想要配上一点野菜煮成鱼丸野菜汤。”

      话音未落,她观察到司飞鸿和司雨的眼睛都快掉进装有鱼丸的保鲜盒里,当即从里面捞出两碗鱼丸,递到两人面前。

      “可能口味偏淡,想吃就吃,我去煮汤。”

      司飞鸿和司雨几乎是将碗抢过手,根本顾不上拿餐具,接过碗就捞起一颗最诱人的鱼丸往嘴里塞。

      鱼丸刚落入口腔,司飞鸿迫不及待地用牙齿、舌头挤压控制,瞬间咬破。

      刹那间,鲜甜滚烫的汁水当即冲着口腔四面喷溅。

      刺激的滚烫感让嘴巴条件反射似的想要张开缓解不适,可司飞鸿的大脑在对美食的渴求下牢牢控制嘴巴紧闭,防止鱼丸掉落。

      理智与欲望在激烈对抗,只能用不停地吸气缓解。

      同时享用鱼丸的司雨也没好到哪里去,嘴巴里面仿佛在打架似的,整个人呲牙咧嘴地享用鱼丸,激动竖起的大拇指是她目前唯一能表达鱼丸美味惊人的方式。

      见此情况,站在一旁的司霆和帮厨们哪里还能眼睁睁看着什么都不做。

      司霆二话不说从司雨的碗中抢过鱼丸,迅速塞进嘴里。

      Q弹鲜美的鱼丸咬破时,他仿佛能感受到鱼丸在舌尖跳舞,新奇美味的滋味让他惊喜地瞪大眼睛。

      一颗下肚,总感觉还没尝过味,正准备再拿一颗,却发现司雨背对着自己,像是在防备小偷似的。

      另一边的司飞鸿由于抢的人太多,来不及防备,欲哭无泪地看着眼前大半碗鱼丸变成空气。

      意识到刚品尝到的美味消失,根本没吃够的司飞鸿抬眸将目光放在司雾身上。

      此时,司雾正准备制作刚刚采摘的水芹菜。

      一部分和鱼丸搭配在一起,做成鱼丸野菜汤。

      另一部分则是配上她在后厨发现的没人要的残渣废料——肥肉。

      由于喜食生食的缘故,蒸煮两种烹饪方式制作的肥肉滋味很差,绝大多数人都是不要纯粹的肥肉的。

      如此一来,正好便宜司雾。

      她将肥肉切成薄片,放到热锅中榨油,榨油后捞出,直接用荤油爆炒芹菜。

      司飞鸿准备向司雾购买鱼丸时,正好赶上司雾榨油,独属于肥肉的香味在空气中弥漫,勾起人心底最令人无法抗拒的香味。

      就在一群人闭上眼睛享受荤油的香味时,耳边突然“刺啦”一声巨响。

      慌忙睁开眼一看,司雾正将一大盆的水芹菜倒入迷人的荤油中,水和热油碰撞在一起,爆发出巨响,高温同时将鲜嫩的水芹菜外表烫熟。

      大家只看到司雾的手在热锅上空翻腾几下,一大盆香喷喷表面油润的爆炒水芹菜出现在眼前。

      认出水芹菜的人,不敢置信地看着眼前的画面。

      明明是气味浓烈让人避之不及的臭臭草之一,此刻闻起来却格外诱人,不真实感笼罩全身。

      尤其是司飞鸿,没有人比他更清楚臭臭草有多令人不喜,只要是有选择的人,都不会采摘臭臭草食用。

      他想到与鱼兽肉搅拌在一起,使其腥味全消的臭臭草,以及眼前用肥肉爆炒的臭臭草,香气扑鼻,难不成以前他们都错怪臭臭草了?

      此刻,在他眼中,司雾拥有着化腐朽为神奇的能力,激动地搓搓手,脑海中冒出一个大胆的想法。

      就在他准备开口的时候,身后忽然响起一道敲门声。

      “司总厨,请问司雾灵师在你们这里吗?”  

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