《红楼厨子》五月十三

1、天香楼（1）

　　郝佳瑶，女，刚过本命年。涂着唇蜜的樱桃口，吃遍八方。
　　网名为“最爱做饭好佳肴”。

　　一条滴溜溜的西施舌，不仅遍尝酸甜苦辣咸，还能说会道。出了名儿的饭局上的段子王。但，自打有一天她被轮胎打滑的马路杀手撞晕了，酣睡醒来，惊觉身边人说的话都是“真真叫人这会子，哥儿姐儿奶奶丫头子”，就闭上了喋喋不休的嘴。她怕一张嘴，不搭调，显得没文化，辱没了她“前世”那学究爷爷。

　　自此，说的少，难得往外蹦字。做的多，做的是饭也是寂寞。今世的郝佳瑶，告别二零一一年的第一场雪，只是宁国府里的一个给厨子打下手的初级小丫头。

　　咱们的故事，就从她伺候宁国公小蓉奶奶的膳食说起。

　　“阿瑶！这会子发什么呆呢，难不成奶奶还得候着你尝羹不成！”

　　一个鹅蛋脸鹅黄衫、体态丰润的姑娘抬帘骂道。郝佳瑶不敢计较她的刻薄，府里必须看人下菜碟儿，瑞珠姑娘的主子靠山，是宁荣两家无不伸出大拇哥夸好的，宁国公家长孙媳。

　　郝佳瑶颤颤捧过一碗羹。这小蓉奶奶的闺房里，有武后照镜、杨妃木瓜，红娘抱的枕、西施浣的纱。小蓉奶奶用的碗，也是巴陵显鉴禅师盛雪的银碗。

　　佳瑶试了口。她负责试毒，试咸淡，试烫不烫舌。这道木樨红枣羹是给小蓉奶奶补血的。女人都得补。每月，总有那么几天不舒服。

　　佳瑶觉着腻，金桂香气过了，该用香气中和的丹桂。若依她，换生姜片，对味又暖胃。不过她转念一想，横竖是端进去再原样端出来，就原样递还给瑞珠。过一会儿，瑞珠果然踅着眉头端了出来，一面用银匙沾了沾，舔个囫囵，然后恋恋不舍地扔给郝佳瑶。

　　“奶奶身子不爽，又便宜你了！”

　　“谢谢～”

　　这是郝佳瑶来这儿之后最自然的眉开眼笑。她速速溜回厨房，趁自负的厨娘歇午晌，撸胳膊挽袖上阵仗。执刀削去别人吃过的口水，她计较、好洁。捞了几颗泡发的建宁莲子，翻了些义乌红糖，加进去拌匀，上笼再蒸。

　　蒸到糯烂，热气升腾，莲子嵌成骨碌眼，瞪着耗子一样的郝佳瑶。见她刺溜一下，钻到会芳园的幽僻假山里，一面美美地吃，一面捋顺这件穿越事。

　　她如今，是在敕造宁国府的东路院，三间兽头大门，三进院落。人丁凋零。贾敬老爷在都外玄贞观铆着劲烧丹炼汞，府里由贾珍老爷说了算。贾珍的儿子是贾蓉。这仨，一脉单传。

　　府上女眷，有几个奶奶姨奶奶。贾珍正妻尤氏，妾三人。贾蓉正妻秦可卿，就是她这么位袅娜纤巧的主子，郝佳瑶以往学术不济，极偶尔地从学究爷爷处听他考证红学。爷爷的案牍劳形，不如一篇香艳小说的点击率高，连她自己，也乐不可支地读毕“淫丧天香楼”。

　　郝佳瑶此时抬眼就能瞅见枯枝掩映的天香楼。太湖石皱瘦，槐叶待春兴，二层小楼天外飘香。

　　她没谒见过这病恹恹的风月俏佳人，也没近过身伺候。但是八卦，你懂的。

　　说三道四的人总喜欢手拉手到假山背后说话。以为背阴没人听，孰不知太湖石又叫窟窿石，最透风。

　　昨日，佳瑶吃着椰汁炖雪蛤，听贾珍两妾在这里嚼舌头。一曰佩凤，喜食馄饨，说话混沌。一曰偕鸾，好饮酸，说得欢：

　　“老爷也太迁就那儿了，别说大奶奶，就连咱们也看不下去。老爷对咱们板起棺材脸，怎么偏偏对着她，哪回不是好话央着求着，凭她只是个抱养来的野种，家花不如野花香麽～”

　　偷腥的要义，妾不如偷。是这么个理儿。

　　然而今日通过瑞珠和宝珠，咕咕哝哝，却浮现出一个感人肺腑的情感故事。

　　曾经，少女秦可卿天真烂漫、知书达理，梦想过着平凡日子、相夫教子。若非家中接连变故。先是清官爹爹、营缮司郎中秦业，修建工程时强行拆迁，闹出人命，又是弱弟秦钟没钱购房，被金陵红颜嘲弄，患抑郁。

　　天旋地转时，一双强有力的手，托住她的脆弱。世袭三品爵威烈将军，宁国府珍大爷。他轻轻松松用人脉打点，免秦业入狱之灾。一挥手，买房免首付。连秦钟上学难的问题也一并解决了。

　　贾蓉是个唯唯诺诺的青葱毛头，丝毫不懂，女人有了家才是嫁。贾蓉给她头上一片破瓦，贾珍什么都没废话，给了一栋楼，一叠票子，给了公主用的暖帐、贵妃吃的瓜。让尚存羞愧的秦可卿有安全感，有着落。可是，这种扒灰事毕竟龌龊，如鲠在喉。所以她吃不下睡不着，草草停了经。阖府以为有孕，空欢喜一场。这秋风萧瑟时淅淅沥沥断不了的红，伤身。

　　郝佳瑶是个将心比心的姑娘，一听，松动恻隐之心。她喜欢“淫”，不喜欢“丧”。擦擦甜蜜蜜的嘴角，回小厨房，端出丁山紫砂锅，煮过一遍淘米水，再以建宁通心莲煮上红枣，调出养神补血的甜汤。点缀了些百合，好看又有嚼头。端出门，跟睡眼惺忪的胖厨娘打了个照面，郝佳瑶预备替她做嫁衣裳。

　　“给您。”郝佳瑶端与瑞珠。独生女独惯了，自称姐，不认姐。

　　瑞珠心知这木讷丫头生过一场病，醒来便犯傻，说话从此俩字，问也白问。估摸是厨房嫂子的孝敬。往里端，怪的是一路飘一股邪门余香，逗得馋瘾屡屡作祟，冲破了她的减肥大计。实在按捺不住，尝了口，

　　“宝珠，快端给奶奶！”

　　再不端走，这碗东西就全长成她身上的东西了。

　　秦可卿果真尝了两三口，宝珠高兴地想不容易，好歹进食了。刚好赶上荣国府宝玉来探，贾宝玉正长身体，看什么都馋。兼之他顶爱这道。秦可卿体贴地说：“宝二叔不嫌弃我这病人的晦气，就用了罢。”

　　宝玉在他德艺双馨的老师面前也不客套，呼噜几口给喝的净光，意犹未尽地啧啧两下。央求要看出自何人之手。

　　宝珠亲自来唤。一头雾水的厨娘挤着丰肉，平白走进神仙屋，得了宝玉的奚落。宝玉对中年妇女有抵触心理。也得了秦氏钱银奖赏，两不亏欠。

　　至于咱们的郝佳瑶，指不定又钻在哪个窟窿眼里，梦回回不去的二零一一。

作者有话说

新秋白兔大于拳，红耳霜毛趁草眠。天子不教人射击，玉鞭遮到马蹄前。
辛卯兔年，给您拜年。