28、第二十八章 招小工 ...
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待到锅子上来，同明尧所想的肉汤有所不同。只闻味道便是一股浓郁的酱香，瞧着汤底颜色便也不是奶白，像是添了香药的。
“来，尝尝看。”锅底上来云掌柜便介绍道：“咱们这个锅底用的便是上好的棒子骨，配上我们云氏秘制的豆酱，汤底鲜香不腻，豆酱一口入魂。”
明尧闻着就知道味道肯定差不了，听云掌柜说完便盛上一碗骨汤，入口便是一股奇特的味道，比鸡汤鲜美，比鱼汤醇厚，豆酱味道压住了腥味，完美融在汤里，一口下去很是惊艳。
“鲜而不俗，百味归真，不愧是云氏的招牌！”明尧给了很高的评价，本以为只是清淡骨汤做底，没成想其中别有一番滋味，待开始涮菜后，便更是惊奇。
不知是何豆酱，越煮味道越鲜浓，尤是涮了兰花干，吸足了汤汁后那一口味道，咸香爽口，吃的人直眯眼睛。
云掌柜也盛一碗，夹上一块兰花干：“此前冻豆腐配汤底已是极好，如今有了兰花干，更是把汤底的咸香完全锁住，在人舌头上炸开，如今来吃锅子的，那是每每必点。”
明尧很是认同，且不说这汤底煮好是真有一些功夫在。只那豆酱便是不俗，棒子骨熬的久了，骨髓化在汤里，喝上一碗便会觉得有些腻口，配上豆酱，便是鲜掉舌头都不为过。
寒冬腊月里，煮上一锅，能顺着喉咙暖到骨头缝里，配上些涮菜，吃完浑身都是劲儿。
两个妹妹头一次在外吃锅子，起先还瞧着有外人坐在一旁放不开，喝上一碗热汤便什么也不顾了。
一顿吃完，浑身暖融融的，明尧原本想送的谢礼斟酌一番便改了想法。待云掌柜去招呼客人，明尧便先领着妹妹们回家去，临走前在桌上放了银子。
明尧之前还洋洋得意于自己赚钱之能，如今只一顿锅子便是吃了近一两银子，以云氏锅子的客人数量来看，一日便可赚出他一月的银子。
既是决定做出来，明尧回去路上去买了一斤烧酒，之前跟的师傅说过，若是没有引子，泡菜水便是最好，因此明尧便准备先泡上一坛菜，到时酸菜，酸水便是都有了。
回来遇上回村的牛车，明尧买了不少东西，便付了三文钱图个方便。
如今明四一个人云丝，兰花串不少出货，每日豆子便要磨上许多。明三这几日一直在家帮着磨豆子，明尧进门时，两人正忙的热火朝天。
“三哥哥，四哥哥，大嫂呢？”
明三擦把汗：“在灶房里，你去瞧瞧。”
明柳氏听见声响便直接出来了，瞧见明尧大包小包拎着不少东西：“幺弟，这是去镇上了？”
明尧把棉花放下：“今日去买了些布匹棉花，想着冬日里做件棉袄穿，嫂子也知晓我实在做不来这活计，便厚着脸皮来求嫂子帮帮忙。”
明柳氏笑骂道：“早你也学不会，现在便是也不用学了，想做什么样的？”
明尧笑道：“这匹淡青色的给我做个短棉袄就行，那匹月白的，给夫君做一件直䄌即可，这有二十斤棉花，剩下的给石头也做一身新衣裳。”
明柳氏瞧见有那么多棉花，心里也高兴几分，只是嘴上嗔怪道：“买这么多棉花做什么，石头身量小，两斤都用不到。你想做棉袄，这一匹布便是做两件都使得，还有那直䄌，只怕做上三件还有不少剩余。”
“剩下的布够用，便给大哥也做上一件。”
明柳氏瞧着布料子，点了明尧一下：“这可是细棉布，你倒是舍得。你大哥我且刚做了一件，这个便留给老三，老四做身棉袄，老二也能做一身直䄌，剩下点布料，给石头裁出来个棉袄也是够的。”
两位妹妹听着能做那么多衣服出来，眼里满是羡慕：“大嫂子，我能来跟你学学吗？”
明柳氏想也知晓，张家大伯母那个货色定是不会教养两个丫头，因此欣然应允：“你们俩且来跟着学吧，日后想穿什么衣服，便叫你们嫂子买了布匹，回来自己做。”
明尧瞧着院子里晒的兰花干，应是多出来不少，不过天气冷，也能放。只是两位哥哥磨豆子在这冬日里满头大汗的，现在有三哥哥帮忙到还好说，日后四哥哥一人，怕是转不过来。
“四哥哥，如今每日豆子要磨不少，费时又费力，送货背上那么些也不方便，不若咱们买上一头驴来，平日里帮着磨豆子，去镇上送货人也松快不少。”
明四擦了把汗，想想现在每日的进项，买个驴倒也使得，实在是每日磨豆子太费功夫，如今出货便是要磨上一整个白日才够用。
“我觉得行，牛山那头驴我看了，是个壮的，便是要二两七钱，咱们套上个旧车，四两银子应是能打住。”
明四说完灌上一碗凉白开下去，便又接着干活：“晚上我同大哥说一声。”
家中尚未分家，一应事项还是明老大做主。
明尧回去把泡菜腌上，便又回来帮忙煮豆浆，滤豆渣，只等都豆腐压上了，人才做下来喘口气，歇上一会儿便要开始炸兰花串。
晚间大哥回来便也帮着滤豆渣，炸兰花串，大嫂也没能闲着，如此才算忙的过来。
明尧擦把汗，想着若是兰花干得了府城云氏的看重，怕是多的也做不出来了。
明老大听了买驴的事，只略一思量便道：“这几日有酒肆同我递话想买些咱们的五香云干当下酒菜，我还没应。如今尚且忙不转，买头驴子回来也使得，明日便去牛马行瞧瞧。”
明尧听到酒肆的事便问道：“酒肆可是说了价钱？”
说起这个明老大有些愤愤：“如今镇上已经出现了其他的五香豆腐，今日我多方打听才知道，他们去了铺子里问我们买了什么香药，便同样买回去，只味道上差了一些。”
“只是咱们有些云干和云丝，影响倒也不大，那酒肆的瞧见只有咱们有云干，便递话来想买上一些云干，价钱倒是没说。”
对于市场出现同类产品明尧早便想过，香药就在那里，只稍打听便可知晓，只没想道最先递话的是酒肆。
“若是再有人问，大哥不妨先应了，一块云干便是三文，五香卤料早晚会有人做出来更好的，咱们也不必执着于此。”
明老大自是知道这个理：“这几日再有人来问，我便松口应了。”
“大哥也不必应太多，咱们家人少忙不过来，一日多出三斗豆子怕是都难，瞧着还得买个大石磨才行。”
明老大自是知晓，如今老四做了不少兰花干，每日豆子就多上四斗，往往忙活到月上中天还不停歇。
“我明日从牛马行回来便去瞧瞧，眼下这个小石磨确实不大够。”
“过几日三哥哥便要同我一齐去盘炕，家里若是忙不过来，便是雇上个劳力也使得。”明尧知晓大哥定会心疼银子便先堵住话头。
“咱们挣银子是为了过好日子，自然是要身体健康才能过上那好日子，若是因为挣银子把身体都熬坏了，岂不是给郎中做了长工？”
明老大笑骂道：“你这臭小子，说教起你大哥来了，放心吧，我晓得的。”
翌日一早，明老大便去了牛马行牵了一头驴子回来，本想着老豆腐便不卖了，没成想今日还有熟客来问，明老大琢磨着还是继续卖，只是这样一来，石磨就显得着急了，今日问了要做大石磨还得现做，要些时日，明老大便没松口供云干的事。
晌午牛山来找明尧：“尧哥儿，你要找的小工，我爹找齐了，晚间便来村上，你瞧瞧。”
“这么快？”明尧有些惊讶，他想要的是熟工，居然还能这么快找到？
“李老哥之前班子有三个人过来，另外两个老师傅也都带了班子过来，其他的都是我爹去附近村上亲自看的，都是熟工。”牛山怕明尧有顾虑，便多嘴一句。
明尧笑道：“村长的为人我定是信得过，晚间来了咱们瞧瞧。”
到了晚上，明尧等张知至回来后一起去了村长家里，头一回这么多人，他一个哥儿难免被人说嘴，还是带上汉子方便些。
“村长，我来了。”明尧在外面敲敲门。
牛山听见声走过去，瞧见张知至也在，心里也安定几分，一院子糙汉子，他还真有点担心尧哥儿：“进来吧，人都到了。”
村长从屋里走出来先是看了张知至一眼，随后便跟明尧介绍道：“这位是咱们隔壁村上的王大壮，平日里帮人做一些盖房子的活计，都是做熟了的，那边几个都是同王大壮一起做工的。”
王大壮来了这会儿，同众人交流一番，因着他做工最久，且有些年纪，大伙便以他为先。
他以为张知至是话事人，便同张知至说道：“这位便是东家吧？我听里长说咱们这活计是垒炕，也着急，东家请放心，我等众人都是做熟了的，定不会误了时辰，只是这上工的日子可定下来了？还需我等准备什么？工钱又是如何结算？”
张知至听罢便看向明尧，这么多小工，是要接了多少盘炕的生意？
王大壮瞧见身边的哥儿，有些疑惑。
见状张知至便道：“此事由我夫朗做主。”
这下王大壮更疑惑了，瞧瞧村长，瞧瞧张知至：“这…？”
村长点点头：“便是尧哥儿。”
明尧瞧见这位老哥变了脸色也不在意，只不紧不慢道：“咱们上工的日子还没定下来，诸位大哥不必着急，明日我去问问。”
“至于工钱，一日便是二十文，管饭，当天做完便结。”
说完瞧见有些人面露满意之色，明尧便把规矩讲了出来：“咱们拢共做工七日，三十多床炕，每人都有得做。”
“做的不好，当日工钱便是要减半，做的好，日后便可继续做，若是成了长工，每日便是三十文的工钱。”
二十文便是不低，三十文那可是做了工头才能拿得，且不说还能日日三十文，如此好的伙计去哪里找？
当即便有人问道：“如何才能做长工？”
，还差 