25、第 25 章 王姝回 ...
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王姝回到家中，怕李氏受不住刺激，便没有将滩岸所见告知于她，又叮嘱阿穗，今日之事绝不可说与旁人。
阿穗自然连连点头，王姝心里清楚，有些事不可操之过急，尤其事关女子名节，更需慢慢筹谋，然后在关键时刻，一击制胜。
随后便与往常无异，先和李氏说了会话，就带着阿穗去了厨下准备夕食。
今日正值王俨旬休，王谌伤势也渐渐好转，不再有诸多忌口。
而为了度过‘漫长’的断屠月，王姝早前就买了些鸡偷偷养在厨后，又在八月最后一天做了好些糟肉与腊脯，是以不影响她时不时就悄悄做上一桌好食。
在滩岸钓上来的鲫鱼，回来时依旧活蹦乱跳，阿穗躲在灶房里手脚麻利地刮鳞去脏，然后交由王姝煎炸。
灶房窗口和门都被封死，里面满是煎鱼的香味。
阿穗看着两面焦黄的鲫鱼，不由吸了吸鼻子，还未及说话，就听见“刺啦”一声，是热水倒入铁釜的声音。
接着就见王姝将已是奶白色的鱼汤转入陶釜中，还放了大块的芦菔进去一起炖煮。
空出来的铁釜也没闲着，王姝放了许多胡麻油，然后放入切段的汉葱和夏葱慢慢炸制葱油。
旁边切成块状的鸡肉，早已经用盐、酱清，香料和蜜腌制过，通体呈枣褐之色，泛着一层温润油光。
待到葱油炸好捞出葱段后，王姝将鸡块尽数倒入，只听“滋滋”几声脆响，釜中沸然炸开，油花突突翻涌。
但只响过一阵，铁釜温度便降了下去，合上盖子将火调小，正好用油和水汽焖蒸。
灶房里已满是葱油混着浓郁酱香的味道，阿穗不争气得口水直流，冷不丁地说了句:“二娘，奴发誓，这辈子都给二娘做婢女，二娘在哪奴就在哪。”
王姝正将冬葵和芸薹用水煮熟，好稍后同莴苣、胡荽放在一起拌杂蔬。
此时听见阿穗边吸着口水，边真情实感地表忠心，不禁笑道:“听你这意思，莫不是以后不打算嫁人，要跟着我当老女？”
阿穗头摇得像拨浪鼓，“不嫁不嫁，有二娘在，奴还嫁人做什么。”
王姝只当她随口一说，并没有放在心上，轻笑道:“你此时年纪尚小才会如此说，待到你年纪大了，我若还拘着你，恐怕你到时要和我生怨。”
阿穗并不像往常一样急躁，反而信誓旦旦道:“二娘且看着就是，奴定会是忠仆。”
“好，那我就看着。”王姝随口应道，又将刚拌好的杂蔬，顺手给阿穗嘴里塞了一口，“先尝尝杂蔬好不好喫？”
茱萸辛辣，麦酢酸香，还有胡麻的焦腴香，全都炸开在阿穗舌尖，她腾不出嘴说话，好喫都写在脸上，一个劲地点头。
王姝看得直笑，一边逗弄阿穗，一边手不停闲地忙着，最后只用了半个时辰，就做好了夕食。
几样肴馔各具巧思，荤素搭配得宜，就连今日刚摘的新鲜桂花，也派上了用场。王姝用盐去了涩味后，做了一道桂花蜜渍薯药，也端上了食案。
王谌近日虽然好吃好喝的养着，但连日来的饭食到底滋味清淡，这会一看食案，不受控制地喉结上下滚动。
坐下后不住地端详正中间的葱油鸡，忍不住吞了下口水，“阿姝又做了新菜式，看来今日可以一饱口福了。”
王姝故意将蛋羹放在王谌面前，递上一个小匙，“今日不过让阿兄出来同案而食，阿兄伤口未愈，不可吃油腻辛物，夕食只可喫蛋羹和薯药。”
即使王姝将蛋羹炖得再是鲜嫩爽滑，王谌吃了好些天也腻了，指着葱油鸡辩驳，“这鸡怎就油腻了？没听过有人说鸡肉油腻，不过是看着油色鲜亮罢了。”
王姝见他着急，好整以暇道:“阿兄可知这道菜食叫什么名字？”
王谌看着油润润的鸡块，心里想说莫不是叫油煨鸡？但到底没有自掘坟墓，故作茫然道:“为兄不知。”
王姝用竹箸指着临上案前，重新放进去的葱段，一脸惋惜道:“此乃葱油鸡，先将葱段炸至金黄微焦，熬出葱油再来焖鸡，油脂葱香尽数浸入肉中，怎会不油腻？”
王俨早看出王姝憋着坏，可还是从旁搭腔，假意劝解道:“大郎不可为了一时口腹之欲，而置伤势不顾，还是要听阿姝劝阻。”
王谌顿时有些悻悻，看着面前的蛋羹也觉着毫无食欲。
偏偏王姝还伸箸夹了一块，慢条斯理地放入口中，感慨出声:“外皮油润莹亮，咬开后汁水充盈，葱香四溢，真是嫩滑适口。”
王谌闻着味道，在一旁听得抓耳挠腮，恨不得堵上王姝的嘴。
王俨低头在一旁边喫边笑。
李氏看不过眼，暗叹王谌在外也算精明能干，怎么每次在家中，都被这父女二人戏耍，却还是不长记性。
忍不住提醒了一句:“若你当真不能喫，阿姝怎会让你干看着眼馋。”
王谌这才反应过来，如果真像王姝说的那样，自然会像从前一般，把吃食送到他房内，哪里会任由他坐在这里，干看着他们大快朵颐。
他伸手重重戳了一下王姝额头，颇有些拿她无法的憋闷，气道:“你这小黠儿，又戏弄阿兄，想来是看我伤势渐好，才又起了顽性。”
然后又转头看向王俨，“阿耶也是，再是喜爱阿姝，也不该偏颇至此。”说罢夹起一大块葱油鸡用力塞入口中。
看着王谌愤愤的样子，在座其他三人都闷笑出声。
王姝偏还要去逗他，盛了一碗鲫鱼芦菔汤递过去，一脸坏笑道:“即便如此，阿兄也还是多喫鱼汤罢。”
王谌故意板起脸，正想要说什么，但手已经下意识接过鱼汤。
他顿时懊恼地闭上眼，然后负气般喫了一大口，用手一抹唇角，强撑道:“这汤全当为了刀创所饮。”说着去夹了一箸杂蔬，又道:“这才是犒劳五脏庙，它已多日不曾安生了。”
王姝欣慰地点了点头，作出老先生的模样拍一拍王谌肩膀，点头道:“能屈能伸，大丈夫也。”
王谌心里快要气死，偏偏在遇上王姝时，不知怎的就嘴笨得不知说什么，难道真像他阿娘所言，一物降一物？
李氏怕王谌将自己气个好歹，忙说起旁的事，对王姝道:“过些时日，我想带你阿兄去一趟善因寺，你昨日回来天色已晚，我也未曾细问，不知寺里头往来家眷可多？院落可还清静？”
只带王谌，不带她？这可不行。
王姝凑近李氏，一脸不乐意，“阿娘如何突然想着要去善因寺？还只带阿兄去？”
李氏见她皱着一张小脸，脸上不自觉泛起笑意，“你阿兄这次受伤多亏佛祖保佑，你虽求了平安符，但到底不如他亲去一趟虔诚。”
说完见王姝仍是一脸不肯罢休的模样，掏出帕子帮她拭净嘴边油渍，“可是忘了你昨日回来时吐成了什么样？你若撑得住，阿娘带你去也无妨。”
王姝想起昨天回来的难受劲，顿时安分了，转而说起了善因寺里的情形，说完后又道:“儿昨日在寺中遇到了姜家小娘子，不想她那般可亲，儿与她一见如故，昨日一同登高远眺，很有些相见恨晚之感。”
王谌一听到王姝说起姜芷，耳尖不受控制地红了起来，也幸亏没人注意到他。
李氏略显诧异地看了王姝一眼，并没有多问什么，只笑道:“能让你另眼相待之人可不多，咱们家与柴家也算往来密切，可你和他家阿桃却一直相处平平，如今却和姜家小娘子投了缘。”
王俨眸色一闪，视线扫过王姝，却不曾往深处去想，随口道:“我曾在县衙里听过一些闲言，都说姜主簿虽然生性谨慎，人也有些迂腐，但子女却俱是出挑。你若喜欢，可随自己心意往来。”
王姝虽早猜到两人的回答，却仍然避免不了心底的触动，抬手给他们各夹了一箸薯药，唇角微敛，“多谢耶耶阿娘，儿日后许是会请姜家小娘子来家中做客，还是先禀明一声。”
李氏感慨道:“难得你也有想结交之人。”
“阿娘这话可是在说儿眼高于顶？”王姝又开始撒娇。
不等李氏说话，王俨先接话道:“那得让阿耶看看。”说着就站起身看了一眼王姝头顶，还伸手摸了一下，随后叹了口气，“这头顶倒也没多长出一双眼睛，看来不是眼高于顶。”
“阿耶！！”王姝怒目而视。
王俨觉得王姝好像越大越有趣，这才总忍不住逗她，此刻看她眼中都快喷出火来，无辜地摸了摸胡子，连声道:“喫饭喫饭，阿耶阿娘为了你，可是连律令都犯了……”
王姝低声嘀咕:“往年儿还不是瞧见阿耶在偷吃。”
王谌也道:“还偷偷拿给阿娘，只背着我和阿姝。”
“咳……”
“咳咳，这鸡要是没人喫，阿耶可就不客气了。”
“阿耶！”
“耶耶！”
作者有话说
第25章 第 25 章
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