24、Chapter 24 ...
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“格兰杰小姐，吱吱想问您。”吱吱手指不安地搅动着，双脚也紧张地叠在一起，“请问您有没有什么万圣节特别菜单？霍格沃兹的万圣节菜单已经有好几百年没变过了。”
“已经快到万圣节了么？”赫敏感叹。时间过得可真快！
“是，是的，格兰杰小姐。”吱吱唯唯诺诺道，“还有两周就是万圣节了，我们家养小精灵们要提前准备，准备很多很多很多的食材！”说着，吱吱长大双臂，比划了一下它所说的很多很多。
“那食物必须得应景才行了！”赫敏笑道，撸起袖子，扎起头发，穿好围裙，发号施令：“我需要一个南瓜，一包面粉，一碗黑芝麻，糖罐和油罐！”
“喳喳！把南瓜去皮切块，上锅蒸软！”赫敏对喳喳吩咐道，自己则把面粉倒在木制桌面上堆成一座小山，然后在小山中间用手指搅出一个洞。
“温牛奶！”赫敏伸出右手，叽叽赶忙把漂亮的玻璃奶壶递到赫敏手上。
揉面是个技术活，不过赫敏在格兰杰夫人的调*教下已经非常熟练了。顺着一个方向把牛奶跟面粉和匀，面粉开始变成黏稠的面团沾在手指上，不过不要紧，再揉一揉，面团就没那么粘了，手指上的面渣子也会跟着下来。
“南瓜好了没？”赫敏见面团再揉就要成型了，便开口问道。
一个响指，没好也必须好了的南瓜块就冒着热气盛在盘子里出现了。
因为南瓜实在太烫了，所以赫敏等南瓜稍微凉了后才用大勺子舀了几块南瓜放进面粉团中央，然后用面团把南瓜包起来，用手压烂，揉捏，重复这个动作一直到把盘子里的所有南瓜都揉进面团里。当然，在加南瓜的同时也需要加些砂糖。
于是一个橙黄的南瓜牛奶面团便完成了！
本来南瓜饼的做法是加南瓜泥的，但是赫敏没有，而是加蒸得粉烂的南瓜块，然后在揉面的过程中把南瓜揉烂混合在面团里，这样揉出来的面团不单会有南瓜的清香，偶尔还能吃到没被压碎的细碎的“漏网”南瓜块，变相的增加了南瓜饼的口感。
几十个家养小精灵围成圆圈站在柜子、橱子上里三层外三层地近距离观摩学习，赫敏一个大个子站在中间操作，头顶一盏彩色玻璃拼接的小吊灯散发着柔和的橘黄灯光。
重新在木头桌面上撒了面粉，又在面团上抹了层薄薄的干面粉，赫敏用擀面杖把面团擀成约莫一厘米厚的巨大面饼，最后均匀撒上黑芝麻。
“有南瓜头的模子么？”赫敏看着眼前几乎占据了一半桌子大小的面饼，觉得今天有点失策，错误估计了食材能够做出的成品数量。
“有！”叽叽大声道，“在这里！格兰杰小姐！”说着，叽叽抬起头踮起脚，恭敬地双手把模子盛给赫敏。
“谢。。。我是说‘那个’！！那个。。。。。。你们帮我用模子把面饼敲出一个个南瓜头，然后放在盘子里！”赫敏长舒一口气。好险好险，果然挂在嘴边的习惯用语一不留神就会跑出来。
就在家养小精灵们没有用魔法，而是手工敲模子的时候，赫敏把一桶油倒进炸锅，然后等油升温。
拿一支木勺放进油锅，赫敏看见木勺周围升起了小泡泡，就知道油温差不多了。
“先拿一盘南瓜饼给我。”赫敏大声道。那群家养小精灵似乎把摁南瓜头当作游戏玩得不亦乐乎，唧唧喳喳闹个不停，赫敏不得不放大音量。
“我来协助你，格兰杰小姐！”吱吱头上顶着一盘已经成型的南瓜饼站到赫敏右手边。
“呲————”南瓜饼在油锅面上沉浮，油锅霎时沸腾起一阵油泡。
“炸南瓜饼的时候油温不能太高。”赫敏对吱吱解说，毕竟家养小精灵是要在万圣节做这道菜的，必须得把重要点交代给它们。“油温太低了会把南瓜饼炸老炸硬。但是油温太高，南瓜饼的表皮已经黑了，内心却还没熟。”
“那吱吱要怎么确定油的温度呢？”吱吱把盛南瓜饼的盘子从头上挪下来，抬头诺诺地问道。
“呐，用木勺。”赫敏拿起放在油锅旁边的木勺，“把木勺放进油里，如果木勺周围起泡泡，并且分布均匀，不是很密集的时候，就可以下过炸南瓜饼了。”
“你瞧！”赫敏边说，边拿大漏勺下锅把南瓜饼捞上来，“只要南瓜饼两面都呈金黄色就好了！那么现在我需要一个可以沥油的东西。”
吱吱立刻拿了底子上有一个个漏洞的大托盘放在桌上，一挥手，赫敏漏勺里的南瓜饼就自己排着队整齐躺倒在托盘里。
“好了，你知道该怎么做了，剩下的南瓜饼就都由你来完成吧！”赫敏乐得甩手清闲。再者说，炸南瓜饼时的油烟可真是够熏人的。
家养小精灵只要学会了一道菜的正确制作方法，那么以后它们做那道菜就只需要用魔法就可以轻易完成了。
赫敏看着桌子上两大盘堆得老高的南瓜饼，担心今天自己合着一堆家养小精灵能不能解决掉它们。
因为食物份额的关系，这次每个家养小精灵都能分到一个完整的南瓜饼，而赫敏一个人就吃了三个。即使是这样，最后还是剩下小半盘，赫敏数了数，一共十七个。
果断又私吞了一个南瓜饼后，赫敏把凑成双数的南瓜饼摆盘放好，然后很自然地顺手就把给哈利的便条变成了给哈利&德拉科的便条。
“那么下个星期见！”赫敏整理了衣服头发，顺便把身上油炸的味道去掉后跟家养小精灵们告别。
“格兰杰小姐走好！我们都期待下周末再见到您！！”一群家养小精灵站在一起，对赫敏道。
回味着嘴巴里南瓜饼的清甜，赫敏的大脑突然电光火石地一闪——南瓜饼意味着万圣节，万圣节意味着。。。。。。巨怪！！！！！！！
该死的！自己怎么就能若无其事地上了洛奇那个臭大蒜大半学期的课而忘记了正事呢？！！臭大蒜光脑门后头是什么？？是黑魔王！！！！看小说时那是无比欢畅，反正主角不会死，黑魔王就黑魔王，WHO怕WHO，尼玛轮到自己感觉就不一样了有没有？！！
赫敏不觉加快脚下步子。万圣节过后就是圣诞节，圣诞节过后哈利就要跟黑魔王1V1了啊！！！那瘦得跟个杆子，矮得跟个小姑娘似的救世主能成么？！想想都不能够放心啊！！！虽然他每周二、三跟自己练习魔咒的时候，表现出来的天赋总是能打击到咱勤奋努力的小心肝。。。但是！！咱可没天真到觉得这个说话还腼腆得像只猫咪的男孩能跟终极大魔王PK啊！！！
若不是要注意自己在斯莱特林的公共形象，赫敏几乎要抱着手咬指甲了。
“嘿！赫敏！”哈利正好从外面回来，看见低头匆匆往地窖休息室走的赫敏，扬起笑容招呼道。
可惜的是，赫敏此时心事重重，哪里还能听到其他声音？于是很干脆地无视了哈利的笑容，迅速按照自己的路线回到自己寝室。
哈利定在一边，半晌转头跟身旁的德拉科面面相觑。
“你说她怎么了？”哈利疑惑。赫敏平时虽然少言寡语，但礼仪绝对是好的呀，至少她总是会笑着跟别人打招呼。
“谁知道。”德拉科挑眉看着赫敏消失的走廊，“反正她行为奇怪也不是一天两天了。”
两个男孩放下这事不提，一起回寝室。哈利知道每个周六下午，赫敏都会让霍格沃兹的家养小精灵给自己送吃的，他不想错过享受美食的最佳时间，要知道食物放得久了可就凉了。
德拉科看着哈利兴匆匆往寝室赶，在不惹人注意的角度撇撇嘴，还是抬步跟了上去。
“今天这架势，看来格兰杰小姐是准备把咱们的救世主当作某种麻瓜家畜了！”德拉科看到满满一盘子的南瓜饼，语速缓慢，语气泛酸。
“不是的。”哈利拿起留言条，指着TO后面的名字道：“这是赫敏给我们俩准备的！”
作者有话说
第24章 Chapter 24
