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77、开店 翌日。 ...
翌日。
谢鸣昭早早起床开始忙活。
今日,她得进一趟城里,瞧瞧宋启桢把铺子修缮到什么程度。
再采买一些材料,便可开店营业。
谢鸣月也是掌柜,她也得跟着去熟悉熟悉铺子布局。
谢鸣昭送完菜后,便来到铺子。宋启桢做事麻利,铺子的修缮早已做好,中间用一道木板,将铺子一分为二。
她站在铺子中间,想着里面该如何布置。
凉茶铺需购置一个大的排柜,放置于铺子内,留一人通道,将工作区与客休区分开。药煲炉子都摆在排柜上,直接在上面煲药,墙上将凉茶的功效写上,一目了然。
她将凉茶铺的布局跟谢鸣月说了一遍后,道:“如何?”
谢鸣月连连点头,“姐姐,我觉得极好。”
她本想说,这些事情姐姐你做主便是,可姐姐这么问她,一定有她的理由。
她依据姐姐的描述,在脑海中想象了铺子的大概布局,觉得很合理,便点头应下。
而糕点面包铺的布置,则需购买一个大的柜子,再购置一批竹篮和罩子,将糕点面包放入竹篮里,罩上罩子可防尘防乌蝇。
敲定好之后,谢鸣昭便动身前往旧货铺,瞧瞧有没有合适的柜子桌椅等。
今日她很幸运,正巧有两个合适的柜子,她又去采买一些新的竹篮、罩子、药煲、炉子、木炭和瓷碗后,命人把柜子搬到铺子里摆好,将采买的东西都放置在柜子上。
凉茶铺所需的物件,都是谢鸣月付的钱。
这段时间她跟着谢鸣昭记账算账,多少都会一些,谢鸣昭便趁此时机将她存在自己处的银子交还给她。
“阿月,记账算账你都会,从今日起,你存在我那的银子,我如数交还给你,由你自己做主。”
谢鸣月手里拿着沉甸甸的钱袋子,一时有些恍惚,“啊?我还是有点怕......”
谢鸣昭微微一笑,轻轻捏着她的脸蛋,道:“怕什么,我不是在隔壁吗。有不懂的可以问我。”
谢鸣月这才安心地点点头,抬头望着谢鸣昭,声音软糯道:“谢谢姐姐。”
谢鸣昭笑了笑,道:“不客气,你我是姐妹,理应相互照应。况且你成长起来,攒了足够的银子,往后就算不嫁人,也能过上很好的生活。”
闻言,谢鸣月眨眨眼,“女子还能不嫁人?”
她还是头一次听到这种说法,毕竟村里的婶婶们可经常跟她说,往后找个好人家嫁了什么的,貌似女子嫁人是天经地义的事情。
“自然。你若足够强大,便能做自己想做的事情。但做了这件事情,所带来的结果是你自己所能接受的,即可。”
谢鸣月眸底掠过一抹亮光,“可姐姐,照你的说法,你也不用嫁给姐夫的啊。”
是这么个意思,但,谢鸣昭嫁给裴书尧,更看中他日后能科举高中的潜质。若换成旁人,她定不会嫁。
但她不能直说。
她捏了捏谢鸣月的脸蛋,这次用了些力气,谢鸣月发疼地叫了一声。
“谁教你道理是怎么用的?我做什么自有我的章程,你一个小孩子,别多嘴。”
“哦。”
谢鸣月撇了撇嘴,垂下脑袋。
铺子的事情忙完后,采买一些药材材料后,便回去了。
路过牛岭山时,谢鸣昭还特意到胡一统那儿,跟他交代一些事情。
“统哥,我家地里的事情就拜托你多跑几趟,去找村长,他会安排你们做事情,做了几日他会记录好,我会每月按时给你们结算工钱。”
胡一统抱手倚在门框上,脸上没什么表情,淡淡地嗯了一声。
交代完之后,两人便往家的方向驶去。
一回到家,谢鸣昭与谢鸣月两人便开始忙活起来。
既然铺子已修缮好,那就改日不如撞日,明日就开店营业。铺子租金高,空一日便亏一日的银钱,早点营业早点赚钱。
裴书尧见状,也跟在两人身后转悠。
糕点面包这些最好现做,毕竟这些东西可不经放,说不定隔个夜就馊了。
为了保持新鲜,只能现做。
家里只有一个烤炉,若是四种面包都烤了,怕是赶不上趟了。但,她早早就考虑到这个问题,因此,她前几日便与裴书尧一同在烤炉旁的空地上又搭建了一个烤炉。
糕点和面包每日轮着做,这样花样多,也不用担心全都做了赶不上趟。
头一天晚上把能做到步骤都做了,第二日清晨起床就能直接进行一下步。
凉茶铺倒没那么多规矩,直接按量把药材分配好,放入茶煲里加清水煲就行。
这活到了铺子再干也成。
开业头一日,先卖烤面包吧。
-
谢鸣昭的生物钟非常准时,卯时她就醒了。
她一醒,裴书尧也跟着醒了。
两人便开始忙活起来。
谢鸣昭负责将面团揉好,放入模具中,裴书尧则负责把烤炉的火烧起。
待烧得差不多时,便拿进烤炉里烤。
谢鸣昭交代好火势应如何后,便把分好的蛋清拿给裴书尧打发,她则继续进屋子忙活其他的。
两人分工默契,紧赶慢赶的,竟真的把四种面包都烤好了。
第一抹阳光照射出来时,谢鸣月也起床了。
她把凉茶要用的药材草药都分配好,收拾好放入竹筐里后,便去帮姐姐姐夫的忙了。
三人终于在辰时中把面包都烤好,收拾好放入竹筐里后,便赶着骡车进城。
裴书尧也想跟着去,但被谢鸣昭阻止了。说,他留下守家就行,毕竟他还要苦读诗书,争取后年考个好名次。
毕竟,只是卖些面包的活,她自己一个人就能做得了。
裴书尧十分不情愿地留在家里,望着骡车消失在视线里后,这才转身走进屋子,拿起书本,认真地读了起来。
一来到铺子,谢鸣昭就帮忙把凉茶都放入药煲里煲着。凉茶无需煲太久,半个时辰即可。
趁此期间,谢鸣月把价格单贴好。
一碗凉茶八文钱。
凉茶铺刚开门,就有不少凑热闹的人过来问。
“小妹,你们这卖的啥?是药吗?”
谢鸣月也不怯场,把先前谢鸣昭教给她的话术流利地说了出来。
“大叔,我们这卖的是凉茶,有清热解毒的,有化痰止咳的,有消暑的,有治风寒的,还有去湿气的。
“八文一碗,价格非常实惠的哦。”
那大叔闻言,眉头皱得更深。
“凉茶还有这么多功效,是药到病除吗?”
谢鸣月笑了笑,道:“任何疾病在于预防二字,凉茶的作用在于预防和缓解。更重要的是看个人体质,喝了几日无效,便要去看大夫。”
她又指着墙上的功效单,道:“试试呗,若是有效,就能省下不少银子呢,毕竟看一次大夫可不便宜。还有,这大家最近都在吃辣吧,喝这种凉茶最有效了。”
一旁在看热闹的人闻言,当即挤到前面来,道:“真的吗?我最近吃辣椒拉肚子□□都裂开了,这真的有效吗?”
谢鸣月笑道:“自然,你试试呗,反正又不花几个钱。”
那人犹豫片刻,道:“拿给我倒一碗。”
谢鸣月:“好嘞!不过这凉茶才刚开始煲,还要等半个时辰才行。你们先去忙,忙完了再来喝。”
那人当即有多失望,“那行吧。”
就在众人指指点点议论纷纷之时,凉茶铺旁边的铺子也开了。
“来来来!走过路过不要错过,新鲜出炉的烤面包,烤吐司,烤蛋糕、烤红豆包咯!香香软软的烤面包咯!”
谢鸣昭见谢鸣月能自如地应对那些客户,便转身离开,走进一旁的铺子,把面包都摆好。
她这么一喊,便把街道上的人的注意力吸引了过来。
客人纷纷涌进狭小的铺子,一眼就瞧见摆在架子上的面包。
这面包跟外面卖的肉包子馒头不一样,白花花的,可这些面包竟都是金黄金黄的,就连空气都弥漫着一股浓浓的甜香味。
“哎哟,这叫面包?哪来的花样?”
“西方来的,”谢鸣昭耐心解释道,手里拿着个小刀把原味小面包切成小块,放在盘子里,递到大家伙跟前,“都来尝尝味道,不买不要紧,试试味。”
嘿!一听能白吃,一众人当即涌了上去,徒手就拿起面包塞进嘴里,那一小盘面包瞬间一抢而空。
“唔!这面包真的是香香软软的,好好吃!好特别!”
“我还是头一次吃上这种吃食,家里小孩一定爱吃。”
谢鸣昭脸上依旧挂着完美无瑕的笑容,从竹篮里拿出原味蛋糕切成小份递了过去,“试试这个蛋糕......”
她话还没说完,盘子里的蛋糕眨眼间就空了。
“哇!这个蛋糕比方才那个还要软!”
谢鸣昭搭腔:“这种最适合老人小孩吃了!”
“我要买一些回去给我娘和娃娃尝尝。”
“我也要我也要!”
谢鸣昭笑道:“行行行!要买的都排好队哈!”
一共烤了四大块蛋糕,不一会儿竟全都卖完了。
其他的面包也陆续的卖完了。
看来,这里的人对新鲜事物的接受程度还是很高的。这面包刚推出,就这般抢手。
谢鸣昭烤的量本就不多,一下子就卖完了,这引得后面买不到的人不满。
“掌柜的,你这面包我们只闻着味却尝不到是什么滋味,你就不能多做点吗?”
“就是啊,有钱都不会赚,你还当什么老板。”
“多做点呗,我想买都买不到,你这老板当得也太没诚意了。”
你一言我一语,一时间,铺子里吵个不停。
作者有话说
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第77章 开店
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