60、“咯咯咯！” 香蒜蜂蜜鸡 ...
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这日，朱玉正要煎香蒜蜂蜜鸡腿排。
此菜名为《超级无敌宇宙霹雳酷炫吊炸天好吃煎鸡腿排》，是从前她找参考食谱时，在某热门app看到的，有近七十四万人收藏。
她看了几遍，没什么难度，主要就是调酱汁，先腌再煎。
鸡腿排嘛，自古以来，最容易煎得香，煎得脆，只要控制好火候，煎得不腥，煎得不焦。
和现代条件不同，这里的一只鸡，杀了就得全用上，没有单独只用鸡腿或者鸡胸鸡翅的说法，所以，要做一盘纯鸡腿肉不容易。
太过奢侈。
但她命不久矣，已不在乎奢不奢侈，只求在裴照对鸡肉有彻彻底底的心理阴影之前，变着花样让他吃。
因此，一整只鸡，只连着皮片出七八块薄薄的鸡腿肉来。
她拍好蒜，自信满满地将花椒盐、胡椒粉铺上，刚准备给肉来个全套按摩，采竹就过来说：“前段时间您在李大人府上插花，被沈公子瞧见，他想请您到沈府西园的临水花榭，当面讨教插花的手艺。”
朱玉尴尬地“啊”了一声，想起来那日的场景，吃人家的喝人家的，还用整活的法子，忽悠来了一头烤乳猪。
当真是……叫她心虚。
不过，沈公子是守备沈大人的儿子，也是广陵四大才子，最擅长吟诗作画，喝茶插花，比普通的大家闺秀还会一些，怎会沦落到找她请教？
不是阴谋就是风流。
“现在？”
她将蜂蜜、蒜末、花生油倒进碗里。
“是呀！说再晚些，要上满枝楼吃酒去了，等不得。我问那婆子，既是诚心讨教，怎么不如一顿酒要紧？她说她家公子素来如此，见了美人，总要想法子说上几句话。”
“满枝楼？自己付钱还是乌小姐请客？”
“这是重点嘛！”采竹问，“您去不去，去的话得动身了，不然来不及。”
“我不去。”朱玉继续搅着她的碗汁，这蜂蜜黏稠，难和油融合，所以得多使点劲儿，可惜这里还没有橄榄油，否则用橄榄油代替花生油，鸡肉更嫩。
“就我那点三脚猫功夫，你都懂，你替我去吧……”
插花？别说插花，就是插话也别想。关键时刻，多炒一盘菜，多挣一分，胜造七级浮屠啊！
她搅着，用筷子蘸了一点儿送到嘴里，甜滋滋的，当下大喜，不错不错！这蜜汁调得这样好，古代的鸡嫩，鸡味儿足，只消腌上一个时辰，锅里搁点儿油，鸡肉连着汁，稍微煎一煎，就是一盘皮焦肉嫩的好腿了。
采竹却喊：“我不去！”
“哦？”朱玉抬头看一眼她，穿红衣戴绿簪，抹了粉，唇红齿白，“你想去就去，不想去就不去，我是见你今日打扮得这样好看，还涂了口脂，想着你顺道出门一趟不麻烦，你不想去就回掉，不要紧。”
采竹听了，就抬起手背，将嘴唇上的胭脂狠狠一抹，“我不去！我要去给大公子送洗好的衣裳！”
说完，就风风火火走了出去，只剩朱玉，皱着张脸，不明所以。
她正在寻思怎么了，采竹又回来了，还是气冲冲的，“夫人！那讨厌的小桃又来了，拎半篮子花，说是卖剩的花要送与裴府，她那花，日日有公子老爷抢着买，几时剩过这样漂亮、大朵的？分明是想找机会与大公子说话！”
朱玉一拍脑门，“坏了！”
她想起来腌鸡肉的油少了，少了又不够嫩了，赶紧掀开油壶，补舀了一勺，“哦哦，替我打发了就行。”
“……打发了，可我觉得，得想个法子，让她以后都别来了！”
“来就来，天天有新鲜的花看，有什么要紧。”古人云，有便宜，不占白不占。
“怎么不要紧！那小桃，比旁人都有耐心，手脚又勤快，最会装可怜……若是天天如此，难免大公子不会动心！”
“不会啦。”
朱玉说着，脸微微一热，搁下碗，转过身去背对采竹，假意要洗手。
采竹要是晚一天对她说这话，她就该暴跳如雷了，可自她昨日对裴照说不和离，裴照就有些不同了。
晚上睡觉，不再是磐石一样，早早往那躺，而是梳洗好了，端坐在床上等她，浑身香喷喷的，比那日陪她睡大灶房地板还要皂香更甚，烛花轻爆，火光在他眼里一跳一跳的，看着，很是情动……还用一种接近于沙哑的声音喊她的名字。
当时，气氛一下就流光暧昧起来。
连床上那个一米九大个头的脸都几乎是飞扬着红了起来，更何况是她？他俩……可是夫妻的关系，换做正常人，早干柴烈火，坦诚多番了。
虽然……她为了显得从容，学着东北女孩，大方、潇洒应了一声，“叫我干啥！”然后走过去拍拍他的肩，“咋的，这么晚害熬着呢？”
“……”
最终，两人保持清白。
不过，裴照抓着她的一截袖子翻来覆去动了一个晚上，好几回，他那粗糙的手指擦过她的手腕，又像被热铁烙伤似的收了回去……她就知道，他的心已经乱了，他如此爱她，敬她，等她，是绝无可能看上别人的。
加上，那小桃姑娘，她也偷偷去看过，长得是美，小兔子似的，可裴照从她身边路过时，根本没正眼瞧，还嫌那几筐花挡路，一见着就绕开了。
“怎么不会！”采竹气极了，“夫人，您就这么放心？”
葡萄碰巧进来，捧了一大筐青梅，笑道：“夫人都不担心，你担心什么，苏小姐那边，今日又派人送了东西来。”
采竹立即往外走，“我去打发！”
那气势，仿佛要驱鬼辟邪，为民除害似的。
朱玉忍不住问：“她……什么时候擅长起这些来了？”
葡萄就笑：“最近出了这么多事儿，府里什么光景，她都看在眼里，私下跟我说，大公子竟这样靠得住……她心生崇拜，又说，谁要敢来搅和夫人和大公子，她第一个不依。”
朱玉低头搅那碗蜂蜜蒜汁，越想，越觉得疑惑。
采竹还没告诉她，沈公子到底是免费还是自己花钱的呢！
这对她来说很重要！
若沈公子是免费，那她那“满枝楼唯二邀请”的名号可就要贬值了，以后没的地方吹牛咯。
一有疑惑，朱玉那鸡腿排也煎的不得劲了。
火太猛，锅又不是不粘锅，蒜粒黏在表面，立马黑不溜秋的，好在还是香，不止是两面金黄，侧面她也用筷子夹着立起来，贴着锅底煎了会儿，当真是面面俱到，外焦里嫩。
到了用饭时刻，朱玉盯着那鸡排直咽口水，一响起系统的播报音“叮咚！恭喜宿主完——”就用筷子截了裴照的鸡排，“行了行了，剩下我的！”
……呜呜好吃！
外边的鸡皮咔咔响，像一层薄纸，轻易就能撕下来，不过她舍不得一口吃掉，特意留着，整齐地将鸡排从上而下咬断，不让皮少一分。
不错不错，就照这个法子，下次放些糖醋汁，撒上白芝麻，就是照烧鸡排了……成为大厨，指日可待。
*
午后，朱玉得了空，在小板凳上发呆。
一个时辰前，她还觉得未来指日可待，一个时辰后，她想点一点灶房里的新鲜蔬菜，理一理新菜谱，晚饭来个大满贯，挣它个十分二十分的，却发现，春菜已经老的不大能吃了，夏菜又还没到时候，苦瓜、豆角、茄子还将熟不熟的，只有节瓜、黄瓜、通菜新鲜。
而她搜肠刮肚，除了节瓜炒鸡肉，黄瓜炒鸡肉，通菜炒鸡肉外，实在想不出别的，毕竟，她在短短一个月多的时间里，已经做了八十多道鸡菜！
还是不重复的！
“重复？”朱玉灵机一动，如获至宝，叫起来，“哎，我怎么没想到！那个傻叉系统只说做一百道，却没说不能重复啊！我就做上一道重复的试试！”
若不能重复，要她如何在剩下的三十八天里，做三十四道不同的鸡菜？届时，只怕美食报恩成报仇了。
不过……眼下灶房没有能用的，若单用鸡肉，便只有碎米鸡丁最为合适。
虽然比起碎米鸡丁，她更熟悉宫保鸡丁，但宫保看似简单，实则极难，选花生米就是艰难的第一步，花生米不选好，无论是油炸还是爆炒，后边怎么炒都是有苦味儿，且还得区分荔枝风味或酸甜糖醋风味，而荔枝风味再往下，还分香辣小荔枝味、糊辣小荔枝味和香辣大荔枝味儿、糊辣大荔枝味儿。
分分合合……不如碎米鸡丁，鸡肉切碎，花生碾碎，泡椒轧一轧下锅炒，就大差不差了。
之前做的碎米鸡丁，鸡丁没什么味儿，还辣，她甚至记得裴照给她找的补是“又清淡又辣”。
这次，她将鸡肉、泡椒、青蒜切成青豆粒大小的丁，泡椒照样多放，只是把籽弄出来，再备点姜和炸过的松子仁。
松仁是葡萄见容大娘偷偷留下刺嫩芽，也跟着留下来的，品相极好，装在罐里封着，能存小半个月，朱玉也夸过她了，“秀外慧中，吾辈楷模。”
从前挂糊，就是为了挂糊，鸡蛋打到碗里，加淀粉搅拌成糊。这次，她只取了蛋清，葱姜水加盐、胡椒粉搅成白花汤儿，且还要一边搅，一边看着稠度，稀了添淀粉，稠了添水，直到碗里的佳丽鸡，都能雨露均沾。
要是十几天前的她，做到这一步，就该下锅了，可备战亲耕教会了她太多！
比如调碗汁儿，技巧为一点料酒，一点胡椒粉，两大勺醋，还有一点上色用的酱油，水不是清水，而是方才剩的葱姜水调和，完美。
青蒜、姜丝下锅煸香，倒入鸡丁，不停划散，朱玉眼睛眯着，犹如一把尺，鸡丁一变色，就撇到一旁，撒葱撒泡椒。
朱玉继续臭屁地想着，若是十几天前，她就该抄个盘子准备出锅了。但今日！已今非昔比！
她闻着香味儿，扑了些火，端了碗芡，沿着锅边一点一点淋下去，左手锅铲不停，继续将鸡丁划散……已经是辣气逼人了，还是淡定地点了几滴香油才盛盘。
“烫烫烫……香香香！”
朱玉捧着鸡丁，甚至满意，多了碗芡调出来的鸡丁，当真是油光发亮，滑的能溜冰！她赶紧挑了块盘边稍凉的送进嘴里，真是吓人！明明放了这么多醋，却一点儿也不酸，只有一点微微的醋香，这么多的泡椒，也不辣舌头辣喉咙，而是恰到好处的微酸、微辣、咸甜，很是鲜爽！
成了！这盘成了！
她再忍不住，盛了饭，围着灶台扒了一大碗，才叫葡萄过来帮忙。
葡萄一看就知道今天这盘好吃，碗换成小盆，饭铺在底下，鸡丁淋在面上。
“就这一道，没别的菜了？”她问。
朱玉脸色一变，神秘里带着点悲壮，“今天特殊，暂时没有。”
她担心，要是做了别的菜，系统眼花算错，所以……这是她忍着痛，折了寿，用生命换来的！朱玉看着葡萄一勺一勺地去舀，又急又激动，恨不得将摆桌、盛碗、摆盘全都省去，直接将人叫到跟前，锅铲伺候进嘴里！
无论如何，小饭桌难得“小家碧玉”清秀了一回，只有一碗白饭，一大盘颜色漂亮的炒鸡丁。
裴照进了门，见了这清清爽爽的一桌，先是一怔，随即止不住地漫上笑意，甚至泪光闪闪，几乎落泪……
真是……
好久……
没吃过这么少的鸡了！
夫人开始待他好了！
作者有话说
第60章 “咯咯咯！”
，还差 