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19、年轻店主不是流量样板 唐晓舟的店 ...
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唐晓舟的店叫“半日”。
名字写在一块木牌上,挂在小椿巷主街和支巷交界的位置。门口没有夸张的装置,只放了两盆龟背竹和一张小黑板,黑板上写着今日甜点:桂花米糕、柠檬蛋糕、乌龙奶冻。
林一第二次来店里时,唐晓舟正在擦桌子。
她穿一件白衬衫,短发别在耳后,整个人看起来清清爽爽。店里客人不多,靠窗坐着两个年轻女孩,正在低声聊天。
唐晓舟看见林一,先笑:“林工,陶阿姨怎么评价?”
林一坐下:“还行。”
唐晓舟明显松了口气:“那就是很高了。”
“你已经很懂小椿巷评价体系了。”
唐晓舟给她倒了一杯温水:“没办法,陶阿姨是本街区隐藏评审。”
沈旭初比林一晚到几分钟。
他进门时,唐晓舟明显认出了他:“沈工。”
沈旭初点头:“打扰了。”
唐晓舟说:“不打扰。我还挺想知道你们到底怎么想我们这些新店的。”
林一打开笔记本:“那你先说说,你怎么想老邻居的?”
唐晓舟愣了一下,笑了:“你这个问题比‘你有什么需求’吓人。”
林一也笑:“我们最近努力少问废话。”
唐晓舟想了想:“我不是南京人。来这里开店之前,也担心自己像个外来的人,把这里弄得不伦不类。”
“后来呢?”
“后来发现,不伦不类也不是最糟的。最糟的是自以为很懂。”
林一抬头。
唐晓舟说:“有些新店会把老城当背景。旧墙、木门、老人、猫,都很好拍。但你问他隔壁阿姨姓什么,他不知道。问他雨天哪边积水,他也不知道。”
林一没有打断。
她发现唐晓舟比她想象中清楚。
唐晓舟继续:“我不想那样。但我也不想假装自己就是老居民。我就是新来的,开店,赚钱,也希望有人来。这个不丢人吧?”
“不丢人。”林一说。
沈旭初看着店门口:“关键是,你愿不愿意和原来的生活互相让一点。”
唐晓舟点头:“我愿意。但让也要有边界。比如我可以不把桌子摆出去挡路,可以做不太甜的米糕给陶阿姨试。但如果所有新店都只能像老店一样,那也不现实。”
林一在心里给这句话画了重点。
新旧不是谁压过谁。
是怎么坐到一张桌边。
她问:“如果后面做邻里活动,你愿意参与吗?”
唐晓舟说:“愿意。但别叫青年主理人共创。”
林一停住。
沈旭初低头喝水。
唐晓舟很认真:“真的,太吓人了。陶阿姨听见会跑。”
林一没忍住笑:“那叫什么?”
唐晓舟想了想:“来吃米糕?”
沈旭初抬眼。
林一笑得更厉害:“非常朴素。”
“朴素有朴素的好。”唐晓舟说,“大家听得懂。”
这句话林一很难不同意。
她最近越来越相信,能听懂是一种很重要的能力。
访谈结束前,唐晓舟带他们看店门口那一小块外摆区。
“我知道不能挡消防,也不能把桌子摆太多。但如果完全不让坐,店和巷子就断开了。”
沈旭初看了看宽度:“可以留两张小圆桌,但位置要往内收。雨棚边缘也要处理,不然下雨水会滴到人身上。”
唐晓舟立刻说:“这个可以改。”
林一问:“你这么配合,不怕我们要求越来越多?”
唐晓舟笑:“怕啊。但你们不像那种只会说‘统一管理’的人。”
林一想了想:“先别夸太早,我们也在考察期。”
唐晓舟笑出声。
离开“半日”时,唐晓舟塞给林一一盒桂花米糕。
“这次给你。不是给陶阿姨。”
林一接过:“我可以自己吃?”
“可以。林工也是人。”
林一被她说得一愣,然后笑了。
走出店门,沈旭初看了眼她手里的盒子:“今天物流没有任务。”
“是的,今天林工本人拥有食用权。”
“恭喜。”
林一低头笑。
那顿馄饨之后,林一再看见沈旭初,第一反应不再只是“合作设计方”。
她很快把这个念头按回去。项目还在往前推,谁都不能先把话说满。
但谁都没有急着把那点变化说破。
小椿巷还在这里,问题也还在这里。
感情如果也像项目,那现在大概只是完成了一次现场确认。
还没到出方案的时候。
下午回设计院,林一把唐晓舟那句“来吃米糕”写进备注。
许知遥看见,皱眉:“这是活动名称?”
“备选。”
“比青年主理人共创好。”
“许工评价很高。”
许知遥说:“主要是后者太差。”
林一笑着打开新旧业态那一页。
她忽然觉得,第二卷真正要写的不是老东西多可贵,也不是新东西多危险。
而是小椿巷能不能让新来的人和原来的人,都不必把自己改成别人喜欢的样子。
只是这个想法很好。
落到方案里,又会变成另一种麻烦。