《在烂尾文里当炮灰》以蓁如玉

36、第 36 章 你家这豆腐

　　先前县衙里的厨娘，是前任县令夫人的陪嫁。人家任期到了要走，自然要把自家的厨娘带走，是以他们过来，还得另外找厨娘。

　　县衙里无品级的人多了，那些差役也没有品级，可也没人敢得罪。

　　即便是县衙里的厨娘，走出去，人家也是要给几分面子的。

　　卢岁点了点头，想着这应该算是编外人员。

　　她认真思索了一下，这才问道：“那……我若是答应了，一个月给我多少银子？”

　　自己怎么也不能白干吧，月钱太少也不行。

　　闻昱觉得以卢岁的手艺，跟宫里的御厨比起来，也是不差的，只是他也不知道御厨的月俸是多少。

　　倒是韩渊开口道：“卢娘子，一个月五两月俸如何？”

　　他是知道卢岁和闻昱合作的事情，这其中牵扯不少，五两银子对于他们来说，十七郎还是给的起的。

　　没错，这钱也不用衙门给，十七郎私人给。

　　平宁县这里，自然不可能花五两请一个厨娘，但韩渊见过那些豆腐，还有豆油细盐，只是后者不方便透露出去。

　　回想起方才的饭菜，韩渊这会儿又隐约觉得饿了，他觉得卢岁值这个月俸。若是卢娘子这个手艺入宫做御厨，月俸怕是还会再高一些。

　　便是不做御厨，在京城开个食铺，凭借这独一无二的豆腐手艺，也能赚不少这五两银子给的还是很值的。

　　卢岁仔细算了一下，就村子里而言，一家人省吃俭用的，一两银子够用一年的，一个月给她五两银子，其实并不少。

　　入县衙做厨娘，自然也是住在那里的，也方便她在县城走动。

　　想清楚之后，卢岁便不再犹豫，“成，我答应你，什么时候过去？”

　　“自然是越早越好。”斧头连忙道。

　　闻昱又踢了他一脚，这才开口道：“这去了县城，也不能时时回来，卢娘子先把家里的事情交待好，我会让人在县衙给你安排住处的。”

　　说罢，闻昱对着卢岁点了点头，“这便告辞了。”

　　卢阿爷将人送出了院子，闻县令在卢家待了大半日的事情，很快就传开了。

　　原先那些说嘴的人，这会儿顿时不敢再说什么。

　　直到听闻卢岁要去县衙当厨娘，村子里这才议论起来。

　　甚至柳村长直接跑到了卢家，“你家卢岁要去县衙当厨娘，给县令老爷做饭，真的假的？”

　　卢阿奶这会儿也觉得扬眉吐气，先前村子里那些人，因为顾锦偃造谣生事，背地里把她家岁丫都说成什么人了。

　　如今县令老爷都亲自开口请岁丫去县衙当厨娘，要是再乱嚼舌根，这一个不小心，可就牵扯到了县令老爷。

　　看他们还敢不敢乱说，非议县令老爷被逮住了，挨板子都算轻的。

　　卢阿爷也说道：“县令老爷都亲自开口了，这还能有假？”

　　“那你家这豆腐生意还做吗？”柳村长立马问道。

　　柳村长想着自家才卖了黄豆，赚了不少，还想着等新的黄豆下来，再卖给卢家。

　　心里是生怕卢岁去了县衙，卢家的豆腐生意就不做了。

　　“自然是做的。”卢阿爷开口道。

　　豆腐营生要是不做了，他家不是白收那么多的黄豆。就算拉到县城去卖，那么多的黄豆，人家粮行，最多也只给五文钱两斤，真卖了他们家还亏本呢。

　　好在岁丫也说了，等她去了县衙，不能日日回来，那点豆腐的方子，会交给他和老婆子来做。

　　虽然他有好几个孩子，可岁丫的爹那般聪慧，也是他最疼的孩子，对于老三留下的这唯一血脉，自然也是要为她好好打算的。

　　何况这方子还是老三夫妻两个放心不下，特地给孩子托梦教的，卢阿爷就更不能偏心。

　　就算知道了配方，卢阿爷也不可能告诉哪个孩子的，这对卢岁不公平。

　　知道老三会给卢岁托梦，卢阿爷其实也期盼着，他能给自己托个梦，十多年了，也不知道他们夫妻在底下过得好不好。

　　虽说岁丫跳河的时候撞到头不记得过去了，可他想着，豆腐方子一定也是老三夫妻两个托梦告诉她的。

　　没来梦里看他，可能也是埋怨自己没帮他照顾好女儿。

　　卢阿爷心里有些发酸，但强忍着没落泪。

　　卢岁跟闻昱约定好三日后去衙门就职，这几日她趁着在家里好好的教阿爷阿奶做点豆腐的卤水。

　　另外告诉了他们自己跟闻县令合作的事情，只说了豆油的事情。

　　这豆油跟豆腐不一样，一个豆腐方子就能让顾锦偃如此算计他们，豆油要是拿出来，拿着富户可就没那么容易糊弄过去。

　　卢阿爷点了点头，“说的是，豆油又能吃又能点灯，倘若让人知道的，咱们怕是护不住。”

　　有闻县令护着他们，倒是能放心不少，之前在这平宁，没人敢在明面上跟闻县令作对。

　　就算真要抢他们家的豆油，那也得先过了闻县令那关。

　　又听卢岁说，闻县令的家在京城，他爹还是做大官的，很大很大的官，知府见到闻县令的爹都要磕头的那种，卢阿爷的心更是放到了肚子里。当爹的铁定会护着自己儿子的，那他们就更不用怕了。

　　“咱们拿大头，那人家能愿意吗？”听到分成，卢阿爷有些担忧的问道。

　　他们到底只是普通百姓，可闻县令是个官，他们家拿大头，心里还是有些不安稳的。

　　卢岁倒是不在意，“如果他想要抢，咱们也没办法反抗，既然说了要合作，这些条件也是他自己答应的，便是没什么问题的。”

　　另外关于豆油的事情，闻昱走的时候，带了半罐的豆油走了，还拿走了卢岁提炼后的一半的细盐，说有用处。

　　她猜闻昱应该是交给他爹昭王爷了，毕竟还有一成分红是给了昭王爷，拿了钱自然是要办事的，但也要亲眼看看才行。

　　如果卢岁是土生土长的古代人，从来没见过这些东西，有人跟她说，她怕是也不会相信的。

　　也不需要昭王爷做什么，只需要在那里当靠山就行。皇帝的亲弟弟，一母同胞，那份量自然也是不一般的。

　　这个靠山，卢岁很满意。

　　豆油的事情，闻昱说他来办，作坊那边闻昱已经看过了，这样的东西，必须都是自己人才放心，是以闻昱说他会送一些靠谱的人过来，让卢岁等等再进行榨油的事情。

　　闻昱的意思是，他会买一些靠谱的人，做这种事情，必定是自己人，手里最好有那些人的卖身契。

　　只有把契约捏在手里，才会断了一些人的念头。他还说到时候会把那卖身契一并送过来，合作伙伴如此积极主动，卢岁自然也没反对。

　　她手里也没多少银子了，而且往后他们不止是做豆腐，还要用豆腐做别的东西，所以豆腐的量得更大更多，附近几个村子的黄豆能收上来自然是最好的。

　　作坊里也要开始招工。

　　这件事情，卢岁也跟家里的阿爷阿奶说过了。

　　家里人齐上阵，人手也是不够的，堂哥堂弟们还要去学堂，也不可能一直待在家里。

　　卢家的孩子都会送去念书，不过只有一次机会，倘若能考取功名，不管怎么样都会供下去。

　　可若是发现自己不是读书那块料，就赶紧回来，也不要浪费那个钱。

　　最重要的是能够识字，往后也能找个账房先生，如今家里有了豆腐营生，自然也是要帮着家里算账的。

　　为了防止他们弄错，都是几个孙儿轮流算一遍，最后核对一下他们算出来的结果。

　　既然锻炼他们的算账能力，也能在算错账之后及时发现问题。

　　家里是每日都要盘账的，这都已经成了习惯。

　　卢岁觉得，如今生意还不大，一日一算还好。等往后生意做起来了，还是半个月或者一个月盘一次账的好。

　　卢阿爷也觉得卢岁说的有道理。

　　点豆腐的卤水制作起来并不难，卢家的阿爷阿奶很快就学会了，自己还试了几次，都做成功了。

　　卢岁又交代好家里，该做的豆腐还是要做的，就算她去了县衙当厨娘，也有休息回来的时候，有什么事情，她也会托人送信回来的。

　　另外家里有事，也要给她送信。

　　最最重要的还是豆腐的事情，豆腐作坊要扩大，免不了要招人。

　　卢岁也是和家里人商量了一个章程出来，免得到时候手忙脚乱的。

　　还有她先前弄得两缸豆子，新作坊盖好的时候，卢岁就买了七八口大缸，原本以为是用来装水的，却没想到是用来装豆子的。

　　“阿爷，那缸里的豆子那边您多费心，一定要按照我说的法子去做，若是做坏了，那两缸黄豆，可就全都浪费了。”

　　那是卢岁用来做酱油的，她用的古法酿造法子，少说也得要半年才能成。

　　“放心，不会坏你的事情。”卢阿爷点头道。

　　如今家里对于卢岁折腾新奇的东西，早就见怪不怪了，还会帮着打下手。

　　卢岁之前就跟他说了，那缸里的豆子，是她爹娘在梦里教的她，说是用那豆子能做出酱油来，跟醢肉酱的味道差不多。