《我的餐馆通六零[美食]》书禾禾

11、第11章 葱油面

　　“我都想把摇椅般上来躺会了。”许诗晗望着在现代很难看到的星空，忍不住发出感叹。

　　季乘夏：“那我去把摇椅搬上来。”

　　他行动能力特别强，没等许诗晗开口说不用麻烦就已经飞快下楼，而且不光搬了摇椅，还把家里的小圆茶几、切好的水果和自己要坐的椅子一并搬上来。

　　晚餐两个人都吃得早，面疙瘩汤又好消化，这会看到切好的苹果和剥好皮的枇杷，许诗晗顺手拿起水果签叉着吃起来。

　　“怎么了？”季乘夏见她好好吃着水果忽然叹气，开口关心。

　　许诗晗：“我想奶奶了，算算时间，她这会应该才十岁……”她有点遗憾既然要穿越，为什么没有穿越到奶奶附近。

　　季乘夏心没她细，记不住自家奶奶的生日，不过他记得两位奶奶是同年，因此推出自家奶奶此时也是十岁。

　　“或许可以寄东西过去？”他出主意。

　　许诗晗摇头：“一几年时奶奶老家就经过新农村计划发展成彭湖新村，附近几个村的人都被合并到一起，我根本不知道奶奶在一九六零年的地址，只记得她聊以前的事时说自己是第三大队的，我甚至不记得是什么村第三大队。”

　　季乘夏拿手机搜了下，位于云市底下偏远县城还要下面的彭湖新村，在网上根本搜不出相关内容，更别说查它在一九六零年的具体情况，于是只能开口安慰：“你好歹知道你奶奶的老家，说起来，我连我奶的老家在哪都不知道。”

　　他以前没想过这个问题，他奶也没提过，就连去世时都是葬在季家这边的祖坟。

　　“不过好在我奶她本身就很厉害，也没有需要我拯救的地方，只是有点可惜以前没能让她享到我福，好不容易穿越回来，也没法让她有个更好的童年。”许诗晗望着天上的月亮，好像看到奶奶那张慈祥的脸庞。

　　许奶奶的人生在外人眼中或许能称得上是坎坷，她从小丧父，由母亲拉着她和哥哥长大。她二十来岁时和丈夫结婚，婚后一直无子，三十岁时先后失去母亲和丈夫，随后因为唯一的哥哥想把她再嫁出去，她和哥哥闹翻，从乡下跑到城里，快五十岁时捡到差点冻死在路上的弃婴，好不容易把孩子养大供成大学生，却在孩子即将毕业能享福时因病去世。

　　但许诗晗作为孙女，她从奶奶口中听到则是，奶奶妈妈对她很好，小时候哥哥也很护着她，即便在三年困难时期她也没吃什么苦，当然，这也有云市那边没闹旱灾，情况比很多地方好些的原因。

　　奶奶丈夫虽然早亡，但人是她自己看上的，而且在世时不光对她特别好，对她妈更是像亲娘一样孝顺，奶奶提起他时说过很多次不后悔嫁给他。

　　至于奶奶的哥哥，许诗晗想到那位舅爷心情有点复杂。他当年不顾奶奶反对非要她再嫁，闹得确实很难看，可等后来奶奶病了，他收到消息跑到医院来时，那老泪浑浊的模样也不是在作假。

　　穿越的第一夜，许诗晗带着对奶奶的思念度过，次日早上起床时，她有点好奇会不会一觉醒来又穿回现代了，不过等推开窗户看到外面空旷的土地时，发现自己还是想太多。

　　“我去做早餐。”

　　两人是一起醒的，或许是穿越的缘故，哪怕心再大，他们也不可能还睡得着懒觉，今天都起得格外早。

　　“还是我去做吧，你去楼上给菜浇点水，顺便剪点葱下来。”许诗晗道。

　　楼顶天台上她种了不少葱姜蒜和小青菜，这样能省下买配料的钱，而且自己种的吃起来更放心。让季乘夏去给菜浇水后，许诗晗自己下楼来到厨房，拿出面粉开始揉面。

　　受奶奶影响，她早餐还挺爱吃面，以前是直接在外面买鲜面条，自从看到网上说鲜面条会加硼酸的新闻后，她决定还是勤快点，自己在家做。之前她做的鲜面条都送给王秀英，冰箱里没有存货，她准备再做点面条，一部分今天早上吃葱油面，一部分继续放冰箱里。

　　等她把面揉好放到旁边醒面时，季乘夏抓着一把刚剪下来的新鲜小葱走进厨房，把葱洗好才递给她。

　　许诗晗接过葱随手将葱白切小段，葱叶切长段，又拿碗用生抽、老抽以及少许白糖调好料汁。一切准备就绪，她开始熬葱油。

　　她对做饭的兴趣一开始是经常看奶奶做，觉得好玩便想学，后来便是享受做菜的过程，以及做完被奶奶夸好吃的成就感。做饭时她总是很容易就沉浸进去，脑子里其他杂念通通消失，只剩下怎么把食物做得更好吃这一个念头。

　　许诗晗往锅里倒入少许油，随即先用中小火将葱白炸至焦黄，当浓郁的葱香扑鼻而来时，她转小火继续下入葱叶。

　　小葱的香气被热油完全激发出来，等她将调好的料汁倒进去时，锅里剧烈沸腾起来，咕噜咕噜冒出大气泡，同时浓郁的焦葱香和复合酱香，以及来自白糖的焦糖气息从锅里源源不断飘出来，简直能香死个人。

　　“好香。”季乘夏闻着香味夸了一句，同时他也没闲着，在旁边用破壁机打豆浆。

　　破壁机还是两人新婚时置办的家电之一，已经用了几年，其他都还好，就是声音特别大。在破壁机的噪音中，许诗晗很快将面条擀好切出来，将今天要吃的部分丢进锅里煮，剩下的用保鲜袋分装好。

　　“今天炸的葱油格外完美！”等面条煮好淋上葱油，再往上码点炸得酥脆的葱段时，许诗晗忍不住自卖自夸起来。

　　季乘夏：“鸡蛋也煎得特别完美！我就煎不出来这么漂亮的蛋。”

　　想到他每次煎蛋就一定会把蛋黄弄破，永远煎不出个完整的蛋，许诗晗忍不住轻笑起来。

　　葱油面加煎蛋，再来一杯豆浆，这份早餐再丰盛不过，甚至如果不是卤好的牛肉都送给王秀英，许诗晗甚至还能再来点卤牛肉。

　　早餐吃完，许诗晗在厨房清点食材，在柜子里发现了一个好东西，她之前在网上一分钱薅羊毛买到的大米。

　　“你说这米的价格是按我买的价格算还是原价？”一分钱的米当然不会太多，只是一斤装，比手掌大不了多少。

　　季乘夏：“试试不就知道了。”

　　许诗晗将米从袋子里拿出来，里面立刻又冒出一袋，而手机则是同步响起来，上面显示的金额是一分钱。

　　“哇！这个好，早知道之前网上那些一分钱的福利我就全领了！”许诗晗说完开始回想她还薅过哪些羊毛，最终发现除了一斤装的米外，只有纸巾和一包牛奶糖。

　　她在店里盘点库存时，大山村，天刚蒙蒙亮村里就有好多人醒来，显然都是惦记着粮食的事睡不着。

　　王秀英家同样如此，秀英娘早早起来煮了锅粥，昨天带回来的卤牛肉和面条她决定等晚上再做，至于中午？中午肯定是不吃了，他们家之前甚至只吃一顿饭，现在有两顿就已经很不错。

　　哪怕家里还有四十斤米，秀英娘煮粥时还是舍不得多放米，没办法，实在是饿怕了，总想再节省些，省得又要没饭吃。

　　由于王秀英和她大哥待会要出门，粥煮好后，一半的米都在他们俩碗中。

　　好不容易又有早饭吃，家里几个孩子脸都恨不得埋进碗里，整个吃饭过程特别安静，大家都没说话，而是享受地吃着碗里的粥。

　　早饭刚吃完没多久大队长就上门来，给王秀英兄妹一人塞了个野菜窝窝头：“本来想去隔壁村借自行车给你们用，但又怕他们多问，只能辛苦你们走一趟了，这干粮你们拿着路上吃。”

　　王秀英下意识看向自家爹娘，王满粮立刻开口：“不用，大队长你快拿回去，他们刚刚吃过粥了。”

　　“粥哪能顶饱，两孩子是为村里办事，不能让他们饿着肚子出门，拿着。”大队长说完怕兄妹俩有压力，又道，“不管成不成，村里都谢谢你们，不成就直接回来。”

　　显然，大队长担心两个孩子办不成事会害怕，到时候不敢回村子。

　　“知道了。”王秀英兄妹俩点点头，最终还是收下那两个窝窝头，等太阳彻底出来后，拉着拖车往外走。

　　他们从村里出来时，村口站了不少人，大家没说让兄妹俩一定要弄到粮的话，但眼里都透着期盼。

　　二十多分钟后。

　　“妹，你要不蹲车上来，我拉着你走。”秀英大哥拉着空荡荡的拖车忽然提议。

　　王秀英摇头：“没事，我走得动。”连着两天这样往外跑，她累肯定有点，但跟之前要饿死的恐惧比起来，根本不算什么。

　　秀英大哥：“那你拉我呗。”显然，这句话才是他想说的重点。

　　十五岁的半大小子，填饱肚子后玩心就上来，显然想试试被拖车拉着走是什么感觉。

　　王秀英有点无语地望着自己大哥，觉得如果要二选一的话，那肯定还是坐车上被拉更舒服，于是不再跟他客气，直接坐在车上。

　　“我重不？”

　　秀英大哥：“你还没昨天那袋米重。”