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4、第 4 章 如果她 ...
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如果她真的可以跟萧叙安合作的话,确实是可以考虑去周边的市集来回走动去卖冷串。
在古代是由固定的集市,她所在的十里巷每逢尾数三、七日就会有大集,卖货郎就会出现卖新奇玩意。
裴音想到这里稍微安心下来,于是快速将灶台收拾一通。
不过即便是她快速完成了第二个任务,拿到蘸料的配方也要做二手准备了。
折腾了一早上,裴音的肚子咕咕发出声响。
裴音用葫芦瓢挖出五勺面粉放置面板,从面丘中间用手扒拉开一个小洞放了一勺盐,再慢慢加温水,一点点将面活匀成一个大面团。
她将冬瓜去皮去瓤,切成小丁。和肉丁放在一起混成馅,剩余的蔓椒还剩一点,裴音本想是将其碾碎成粉末放进去,但是她又怕这一项搞砸,只好将蔓椒熬制成水加入馅料中提鲜。为了让它更鲜香,她又在其中加了一勺猪油。
调制好馅料后,裴音又将面团一个一个揪成半个拳头大小,汆成圆球用手压扁用擀面杖一个个擀好。
最后包了差不多15个巴掌大小的月牙形包子上锅蒸。
就在等开锅的时辰,萧叙安手提着两个油纸包来了。
裴音让萧叙安进门聊,可他又站在门口不肯动。
“我这个宅院,一进门在正中央就是一个石桌,你若是不放心,可以大敞着门,让路过的人都能看到我们两个人,如何?”
萧叙安见裴音已经是不耐烦的样子,于是拒绝道:“那倒不必,就以裴小姐的意思吧。”
随后侧身进了裴宅。
裴音皱着眉看着放在石桌上的那两个油纸包,“只有这个?没有蘸料吗?”
“就在里面,”萧叙安边说边去拆,“店小二将冷串蘸了料汁之后包裹起来的。
还未见其真容,裴音在心里就给这个减分了。
“香满楼这么大的酒楼,做事这么毛糙的吗?”
裴音住在十里巷最偏僻的地方,香满楼在最繁华的地方。
加上他们出新品,本就有很多食客去光顾。
只萧叙安一个人徒步来回这一遭就用了不少时辰,但冷串这种东西一般来说打包带走倒也不打紧。
但当油纸包打开后,橙黄色的油脂包裹着串串,还是让裴音傻了眼。
萧叙安尴尬一笑,“我说要打包带走,店小二还劝我在店里吃完。”
“罢了,你跟我说说他们这冷串的其他情况。”
裴音将这些又重新裹好用细麻绳扎好,顺势将其放在篦子上,在包子旁边一起蒸热。
“素串三文,肉串五文。”
裴音听后下意识皱了一下鼻子,“比我卖的串贵多了,还有很多人去吃啊?”
萧叙安解释道:“香满楼在新京本就是出名的,没出事之前深受食客喜。这次是第一次出新品,可是要摔一大跤。”
说完他又深深看了一眼裴音,“看来现在的裴老爷并不知道配方,甚至是每桌必点的暖锅都不敢出菜了。”
“裴守业。”
裴音短暂的愣神没有逃过萧叙安的眼睛,但眼前的女子只说出一个名字便不说话了。
“系统,香满楼之前是裴音家的产业吗?被她叔父夺走了?”裴音有一个猜测,于是询问了系统。
【香满楼确实是裴守业的产业,其他内容006不清楚呢。】
“哈!”裴音被气笑了,“事已至此先尝尝味道怎么样吧!”
苦。
没什么滋味。
冷串进嘴的第一口,裴音不清楚是因为她将冷串上锅蒸导致的难吃,还是这冷串本身就很难吃。
“这味道其实与在店里吃的味道没什么不同。”
这时萧叙安开口,他原先在店里听店小二那么说,于是在香满楼吃了几串才打包回来。
闻言裴音将嘴里的东西全数吐出来,将冷串往外一推。
“那就不用尝了。太难吃了!这些我等会儿喂给流浪狗吃。”
萧叙安看着裴音进了小厨房,过了一会儿端着一个竹编的浅饭篮子,里面装了不少像是饺子但个头又像是包子的吃食。
“诺,这是我做的冬瓜包子,你尝尝。”裴音说着就将饭篮往他的方向一推。
他捏起包起来的月牙褶,包底就立马塌陷了去。
裴音用碗去接,“小心!”
萧叙安轻轻吹了一下去咬月牙边,里面的汤汁缓缓流到碗递。
他感到很惊奇,这包子不似外面的包子那般暄软,但里面的汤汁足,很是鲜香。
“这包子很是奇特,裴小姐是打算一起摆摊售卖了?”
裴音见他话中不假,这般特色饶是在现代也很少有人做,倒不是因为不好吃,而是知道的人少。
她对着萧叙安摇摇头,拿起一个包子咬了一口,“其实我也觉得好吃,但是我却没心思要卖这个。”
“裴小姐应当是新京第一人。”
裴音自然是知道的。
她若是做这个买卖,刚开始肯定会赚不少,但她要从和面开始做的话,费时费力不说,这包子的价格也不可能高。后面被人复刻了去,更是讨不到什么好处。
“其实我在想,我想把这方子卖出去。”
“那对卖包子的夫妻?”听到这话裴音抬头看向萧叙安,只见他笑着解释:“我上次去你的摊上时,倒是看你们关系不错。”
裴音点点头没再吭声。
赵氏夫妇倒是不错,但他们之间接触的并不深,她还是想在考察一下。等时机成熟再说配方的事。实在不行她将方子卖给酒楼也是一样的。
“你来我这里做帮工的话,不需要备菜。只需要跟我一起去各个市集摆摊就成。没有人来的时候,你也可以温书。按照每天10文的价格,你每日的餐食就跟着我一起吃。”
裴音又像是想到什么,“不过,我们出摊要以未婚夫妻的名义一起才可以。”
萧叙安一愣,“裴小姐这是何意?”
就在萧叙安出去的这段时间,裴音设想过未来。
他们两个人一起合作,终究是她吃亏多。即便是她不在意,但堵不住外面的风言风语。
萧叙安明年还会参加考试,若是考中这段经历不过是段风流韵事。但是她却会成为众矢之的。
“是假的,为期一年。由你写下契约书,我们各执一份。到时再去官府那里做退婚文书。”
裴音顿了顿,继续说道:“你我之间做假夫妻,只是做婚约书而已。于你于我都方便。等到明年我们再以性格不合悔婚。”
萧叙安却是一脸局促,“这……”
“这实在是有违世俗礼法。”他连忙摆手表示不可。
裴音脸色一沉,腾一下站起身,拽着萧叙安的衣领就往外走。
虽然萧叙安比她高出一头,但系统给她灌输的内功让她拽拉一个文弱书生还是绰绰有余。
“你可以回去了。”说着她做了一个请的动作。
“你考虑考虑,如果答应再来找我。”