5、开张：江城第2夜 什锦饭团 ...
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手臂上，那条一直安静盘着的蛇蛇，忽然动了动。
它抬起头，红宝石一样的蛇瞳，看向市场斜对面一条狭窄的，堆满了杂物的巷子口。
江知念顺着它的视线看过去。
巷子口，光线昏暗，对着几个脏兮兮的垃圾桶，苍蝇嗡嗡的绕着飞。
没什么特别的。
但是蛇蛇一直盯着那里，信子轻轻吐了一下。
江知念看了几秒，转身，拎着东西往回走。
回到临江街17号铺面院子的时候，已经快下午了。
她将东西分门别类的在厨房放好，挽起袖子开始收拾。
先把厨房里里外外彻底擦洗了一遍，灶台，油烟机，橱柜，地板，虽然看着都不脏。
之后，清点现有的厨具，缺的东西都记在纸上。
碗碟只剩下三四个，还是都是普通的瓷碗瓷盘，估计也不够蛇蛇吃几顿的。
下午，江知念紧赶紧的又出了趟门，去更远的建材市场和杂货店，买了些厚实的，耐用的加厚粗陶碗碟，又买了几个不锈钢盆和一套结实的竹制餐具。
顺便买了些简单的装修材料，把家里坏掉的灯管换了，给有些响的门上点油。
还给院子里石板缝里的杂草都拔了。
一直忙到夕阳西下，江边的天空都被染成了一片暖融融的橘红。
江风吹散了白天的燥热，带来凉爽水汽。
江知念洗了手，围上深蓝色的围裙。
从新买的的米袋里舀出两杯米，淘洗干净，加了适量的水，放进电饭煲，按下煮饭键，开始处理食材。
前腿肉洗干净，切成肉丁，用一点料酒，生抽，胡椒粉腌上。
胡萝卜，洋葱，土豆，都切成差不多大小的丁。
又泡发了一小把香菇，切丁。
拿了几根小葱，洗干净切碎。
饭这会也煮好了，热气腾腾，米香浓郁。
她打开锅盖，用饭勺把米饭打散，稍微晾凉。
炒锅烧热，倒油。
先把腌好的肉丁倒进去，翻炒到变色，逼出油脂和肉香。
下胡萝卜丁，土豆丁，洋葱丁，香菇丁，一起翻炒。
蔬菜丁在热油里变得油亮亮，洋葱甜香，胡萝卜清甜，土豆淀粉香，香菇特有的醇厚香气混在一起，被肉香拖着一层层散开。
等蔬菜丁炒到半熟，边缘微微透明，她加生抽，一点老抽调色，再来一点盐和糖。
翻炒均匀让每一粒食材都裹上酱色。
最后把晾到温热的米饭倒进去。
米饭和超好的配料混合，锅铲翻动，白色的米粒迅速染上酱汁的淡褐色，和五颜六色的蔬菜丁，油亮的肉丁均匀搅拌在一起。
热气蒸腾。
米香，菜香，肉香，酱香彻底混合，变成一种温暖踏实，让人忍不住咽口水的附和香味。
关火，撒上切的细碎的葱花。
葱花一遇热气，那股子辛香就窜出来，画龙点睛。
江知念拿过早就准备好的保鲜膜，撕下一大块，扑在案板上。
用勺子舀起一大勺还烫手的炒饭，放在保鲜膜中央，手指隔着保鲜膜，快速的那炒饭捏紧，压实，整理成一个个饱满的三角饭团。
动作麻利，一气呵成。
做了大概十几个。
一个个三角饭团胖乎乎，油润润，透过保鲜膜能看到里面米饭的质地和蔬菜丁，肉丁的点缀。
她又在几个饭团外面多了一层，确保不会散开。
刚把最后一个饭团包好，院子里的光线忽然就暗了下来。
不是天黑暗中自然的暗，而像是有什么东西，把外面的光线都给吸走了。
江知念抬头。
心中叹气，自己还想着做点饭团，拿到营地里去卖……
这个念头还没有散。
玻璃门外，浓雾毫无预兆的再次弥漫开来，比昨天晚上更浓，更沉。
灰白色的，缓缓流动，几乎完全遮蔽了院子和外面的街道。
雾气深处，两点黄昏的车灯，晃晃悠悠的亮了起来。
不是汽车的车灯，光线要更加暗，更飘忽，像是老师公交车那种蒙着灰尘的灯泡。
随后是引擎沉闷，吃力的声音，由远而近。
一辆公交车，就这么从浓雾里缓缓驶出，停在了院门外面。
车身的油漆班斑驳脱落，露出底下锈蚀严重的铁皮。
车窗玻璃脏污一片，也看不出上面的污浊到底是什么。
里面影影绰绰，似乎是坐满了人。
车头上方挂着的线路牌，字迹模糊。
只能隐约看到44路，末班车几个字。
前门发出锈死的摩擦声，艰难的打开。
没有司机下来。
车子里的人也没有动。
只有那昏黄的车灯，固定的照着院门，照着门上那块还没有挂出去的，空白的木招牌位置。
江知念解下围裙，搭在椅背上。
反正东西做出来，卖给谁都是一样，顾客是上帝。
她端起那盘包好的三角饭团，走到门口，拉开门。
湿冷的雾气立刻涌进来，带着一股陈年的铁锈味，灰尘味，还有一丝若有若无，像是许多年没有洗过旧衣物捂出来的霉味。
公交车前方依旧开着。
江知念端着盘子走了过去，踏上公交车低矮的台阶。
车里很暗，只有顶部几盏接触不良的灯管，时不时的闪烁一下，发出滋滋的电流声。
座椅是那种古早的硬塑料座椅，很多都破损了，露出了里面发黑的海绵。
车里坐满了乘客。
或者该说是，曾经是乘客的存在。
它们的身上穿着不同年代，不同季节的衣服，有的衣衫褴褛，有的还算整齐。
但是无一例外，脸色都是青白灰败的，眼神空洞，直勾勾的看着前面，或者望着窗外流动的浓雾。
身体有些呈现不同程度的半透明，有些则凝实的像是个活人，只是没有呼吸，没有心跳带来的胸膛起伏。
江知念走进车厢的时候，离门最近的几个乘客缓缓地，十分僵硬的转过头，空洞的眼睛看向她，或者更准确的说是，看向她手里那盘散发着温热事物香气的东西。
空气里那股陈腐的霉味，似乎被冲淡了一点。
江知念走到车厢中部，停下。
清了清嗓子，声音在落针可闻的，只有引擎轰鸣的车厢里显得有点突兀。
“今日特供：便携什锦饭团。”
“支持扫码，现金，以物易物，劳务抵扣。”
“有需要的么？”
没有人回答。
但是所有的乘客，齐刷刷的，将空洞的视线投向她手里的盘子。
乘客的喉咙里，发出一种很轻微，不是任何一种语言，而更像是一种本能的，饥饿的躁动声。
江知念等了等，见车上乘客没有进一步表示，便拿起一个饭团，隔着保鲜膜，轻轻捏了捏。
温热的，柔软，又紧实的触感传递出来。
她撕开保鲜膜一角。
顿时，那股被包裹的，温热踏实的食物香气，猛地扩散开。
米饭的甜香，油脂的丰腴，蔬菜的清新，酱油的咸鲜，还有葱花那一点替身的辛气，混在一起，在一颗香气炸弹，在陈腐车厢里轰然炸开。
距离江知念最近的一个乘客，是个穿着褪色工作服，脸色灰败的中年男人，他猛地吸了一口气，虽然那动作看起来他根本不需要呼吸。
他空洞的眼睛里，似乎有点微弱的一点光，闪了一下。
他缓缓地，十分缓慢的，抬起一只僵硬的手，伸向江知念手中的饭团。
手指枯瘦，指甲缝里全是黑泥。
江知念把饭团递给中年男人。
工作服男人接过去，动作依旧僵硬，但是他低头看着手里那个温热的，散发着诱人香气的三角饭团，看了很久。
才缓缓低头，张开嘴。
那张嘴张开的弧度不太自然。
隔着保鲜膜，就那么一口咬了下去。
他咀嚼着。
很慢，很费力，像是已经忘了如何用牙齿。
但是他就那么一口一口，隔着保鲜膜，把整个饭团吃了下去。
连同保鲜膜一起。
吃完，维持着低头的姿势，好一会都没有动。
随后江知念看到，有两颗浑浊的，类似水渍的东西，从男人低垂着的眼眶里调出来，落在脏污的工作服上。
男人慢慢抬起头，看向江知念。
那双原本空洞的眼睛里，似乎有了点模糊的，类似满足和解脱的情绪。
他喉咙里又发出那种怪异的声音，抬起手，指了指车门。
江知念侧身让开。
工作服男人僵硬的站起来，一步一步，走向打开的车门。
他下了车，身影很快没入门外浓重的雾气中，消失了。
车厢里，其他的乘客骚动起来。
他们一个接一个，缓慢但是很坚定的，朝着江知念伸出手。
江知念把盘子放在旁边一个空座位上，开始分发饭团。
每一个接过饭团的乘客，都迫不及待的，用各自僵硬的方式开始吃。
有的狼吞虎咽，有的细嚼慢咽，但是无一例外，吃完之后，空洞麻木的脸上都会出现一种短暂的，类似活过来的神情。
而后，默默起身，下车，消失在雾气里。
分发到第五个饭团的时候，车厢后面传来一阵压抑的，充满了恶意的骚动。
一个体型魁梧，穿着沾满暗红色污渍屠夫围裙的乘客，推开旁边两个瘦小的，摇摇晃晃站起来。
它脸上横着一道狰狞的刀疤，眼睛是浑浊的黄色，盯着江知念手里的盘子，喉咙里发出威胁的野兽的一样的后脚，似乎不满足等待，想要直接过来抢。
江知念没有动，只是抬眼看过去。
缠在她左手臂上的蛇蛇，忽然动了。
从江知念针织开衫的袖口探出头，身体没有任何的变化，也没有做出攻击姿态，只是微微昂起头，暗红色的蛇瞳冷冷的盯着那个屠夫乘客。
屠夫的动作猛地僵住。
浑浊的眼睛里，骤然翻涌起强烈的恐惧。
庞大的身躯开始不受控制的颤抖，喉咙里低吼，变成了呜咽。
踉跄着后退，撞到旁边的座椅上，然后连滚带爬的缩回自己之前坐得座位，死死低着脑袋，再不敢往这边看一眼。
车厢里其他还有些躁动的乘客，瞬间安静如鸡。
江知念低头，看了一眼袖口弹出来的蛇脑袋。
蛇蛇也看了她一眼，血色的蛇瞳里，仍然没有什么情绪，重新懒洋洋的缩回去，只留下袖口一点微微的隆起。
江知念继续分发饭团。
最后一个饭团，她给了一个抱着破旧洋娃娃，扎着羊角辫的小女孩。
小女孩接过饭团，没有立刻吃，而是先小心翼翼的把洋娃娃放在旁边座位上，才捧着饭团，小口小口的吃。
吃着吃着，大颗大颗的眼泪掉下来，但是小女孩的脸上，却露出一个甜甜的，只属于孩子的笑容。
吃完，小女孩抱起洋娃娃，对着江知念很轻很轻的说了一声。
“谢谢，姐姐。”
蹦蹦跳跳的下了车，身影没入雾中，隐约还能听见她哼着走调，古老的童谣。
车厢空了。
只是剩下驾驶座位上，一个始终背对着，穿着老旧的八几年蓝白色公交司机制服的身影。
江知念端着已经空了的盘子，走到驾驶座旁边。
司机没有回头，依旧保持着双手握住方向盘的姿势，帽子压得很低，看不清脸。
“承蒙惠顾。”
“15个饭团，算你十个。”
“怎么付？”
江知念声音中带着点轻快。
“……没……”
“没有……钱。”
司机沉默了几秒。
一个好像许久不曾说话喝水的沙哑声音响起。
声音不是从嘴里发出，更像是从胸腔里直接震动发声。
“没……钱？”
“以物易物，劳务抵扣，都行。”
江知念也不难为对方。
司机又沉默了一会。
才慢慢的，抬起一只带着白色线手套的手，伸进制服上衣的内兜，掏出一张叠起来的，泛黄的纸片。
纸片边缘毛糙，似乎是被反复摩挲过很多次。
司机把纸片递给江知念，手有些抖。
江知念接过，展开。
纸片上面用蓝色的圆珠笔，歪歪扭扭的画着一张路线图。
起点是，江滨营地站，重点是老火葬场站，中间标出了七八个站点。
但在路线旁边，用红笔密密麻麻的写了很多小字注解：
幸福里站：午夜12:07，如果看见穿红色雨衣的女人招手，绝对不能停！加速冲过去。
滨江桥站：过桥时，无论听到什么声音，不要看后视镜。
造纸厂旧址：如果雾气变成灰绿色，立刻关紧所有车窗，不要呼吸，直接开出站三百米。
柳树巷口：路边穿校服的学生，如果他没有影子，别理他。如果有影子，但脚不沾地，立刻右转绕行西林路。
……
最后一行红字写的格外用力，几乎划破纸：
末班车，只带该带的人。多一个，少一个，都道不了站。永远到不了。
江知念看完，抬头看向司机。
司机依旧背对着她，一动不动，但肩膀微微垮塌了下去，似是卸下了千斤重担。
“这条线……”
“我跑了十五年……”
“知道的……都在这儿了……”
司机的声音断断续续。
“给你……”
“饭团……”
“值……”
江知念将纸片折好收入口袋。
“账，清了。”
她端起空盘子，下了车。
公交车的前门，在她身后缓缓关上。
引擎重新发出沉闷的轰鸣，车灯摇晃着，驶入浓雾深处，很快不见踪影。
浓雾开始慢慢散去，院子里的景象重新清晰起来。
马灯不知道什么时候又亮了。
虽然饭团没收到钱，但是得到了能在这里更安全活下去的信息，也算不赔。
江知念走回店里，把控盘子放进洗碗池。
她从橱柜盯上，找到一块表面粗糙的深色木板，又在抽屉里找出一支白色的油漆笔。
走到门口，比划了一下，把木板挂在门边墙壁上一个显眼的位置。
用油漆笔，在木板上，一笔一划，写下：
三食六季店规：
1.吃饭时，不要吓到其他客人。
2.记得付账。（支持扫码，现金，以物易物，劳务抵扣。）
洗完，江知念退后两步，看了看。
白色的自己在深色木板上很清晰。
作者有话说
第5章 开张：江城第2夜
，还差 