《拾味人间（美食）》燕语时

4、赚钱啦！ 新世界的第

　　“金窝窝？那是什么？”

　　“没听说过……但是闻着挺香啊，看起来也好看。”

　　“她刚才说什么？金疙瘩？倒是有几分像，还真讨喜。”

　　那几个人果然被吆喝声吸引，脚步一转，往摊前走来。

　　“小娘子，你方才说这个怎么卖？”其中一个探头使劲闻了闻。“五文钱两个？玉米面做的这个价贵了点吧。四文行不行？人家杂面馍馍都一、两文一个的。”

　　来的第一个客人就想讲价，黎长安听了反倒高兴。有道是“想压价的才是真买主”，这说明对方有兴趣。

　　“这是加了肉汤的呢，吃起来有些滋味，不配小菜也好吃。”黎长安笑着介绍道，用筷子夹起一个，翻过来给他们看。“这中间有个窝窝，四周厚薄均匀，若是备了小菜可放在这中间，吃起来很方便的！”

　　“几位客官看这个头，”她示意几人看桌上的蒸笼，窝窝个个大小匀称，光滑漂亮。“这么大，以你们的饭量，一顿两个定能吃饱。我看几位是新品的第一批客人，不如试吃一口？”

　　“好啊好啊，还能试吃？”
　　几人闻言，眼睛顿时放光，把摊子围得更结实了。

　　所谓舍不得孩子套不着狼。这几位要出行的客人明显存在购买需求，若是口味合适加上人的从众心理，说不定一人想买就会带出两个三个、有可能一次性就卖掉好些呢！

　　黎长安这么想着，将一个窝头分成几份，递给他们。
　　“现在刚蒸好，正是最好吃的时候。回头带上船凉了也没事，口感虽会变硬点，但和饼子一样，都是能放几天的。”

　　几人吹了吹，纷纷将自己那块放入口中。

　　“诶，是和普通的玉米饼子不一样啊。”有人感叹道。

　　“确实，味道更丰富了，还真是加了肉汤？”

　　“嗯……这倒是新奇。”

　　最初那个想讲价的这会儿也不讲了，见这金窝窝味道确实还不错，当即就冲黎长安道：“小娘子给我包两个……不，包四个吧，正好我才在陶记卤味买了酱豆干，还没配干粮呢。”

　　“也给我来四个！每次都是烧饼馍馍，这回也换个口。”

　　“我来两个吧。”

　　“我也要两个！”

　　果然，有了第一个愿意购买的客人，其他几人也被带着下了单。反正也不贵，与其买那些吃腻了的，不如试试新口味。

　　居然一下就卖掉了这么多！
　　黎长安笑得更灿烂了，一边应着“好嘞！”一边用胳膊肘戳了戳愣神的乔三婶。

　　“啊？”乔三婶被这么一戳才回过神来。
　　这丫头三言两语的，居然一下就卖得只剩四个了？

　　“婶子，我不会包，你和叔帮帮我吧。”黎长安小声道。

　　“哦哦哦。”乔三婶连忙又拉拉乔三叔，两人拿着之前洗好晾干的芦苇叶包了起来。

　　不同于黎长安这个“外来户”，乔氏夫妇自然是包得又快又好。黎长安一边把包好的食物递给客人，一边笑盈盈地大声道：
　　“多谢客官，祝客官一路顺风顺水，行好运，发大财！日后也赚个金疙瘩回来！”

　　她清亮的嗓子一唱，不仅周围人侧目，几个客人也被哄得喜笑颜开——不过是买个几文钱的干粮，竟也有彩头！

　　“哎呦，这小娘子可真会说话！”

　　“借你吉言，借你吉言了！”

　　“你这小娘子不简单，只怕我们回来时，你的生意已做大了！”

　　几人乐呵呵的，提着包裹离开了。

　　黎长安：什么叫情绪价值？这就是情绪价值！一句吉祥话，能叫人开心一整天，有了实惠还得了面子，可划算的很。有了这样的情感联系，客人能回头的概率可就大大提升了~

　　这几人一走，桌子面前就又空了出来。
　　方才有其他人也注意到了这边，可惜被那几人挡得严实。本想等人散了再来，结果一看，怎么他们每个人都买了啊？这蒸笼，怎么一下就快空了？

　　有这么好？那我也得试试！

　　于是，也顾不得许多，上来就比出两个手指：“我也来两个。”

　　“最后这两个是我的！老板钱在这儿！”很快，又一人冒了出来，“啪”一下把铜板拍到桌上，抢下了最后两个。

　　这么快……就卖完了？

　　乔氏夫妇交换了一个有些发愣的眼神，但很快又变成了抑制不住的喜悦，手上动作不停，把这两份也包完了。

　　黎长安把包裹交到客人手上，同样祝他们好运发财，又对其他围着的人道：
　　“实在对不住，今日第一天做，只做了这么十来个。客官若是有兴趣，烦请明日再来吧。”

　　“好吧，那就明日。明日多做些啊。”

　　“哎，明日我就不在这儿了，算了算了，不过是口干粮，我还是换别的吧。”

　　人们感叹几句，各自散了。

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　　黎长安和乔氏夫妇把蒸笼搬回后厨，从腰间摸出了刚才收的四十文。

　　“婶子，方才收的这笔钱，我可以暂时先留着，做明天买玉米面的本金吗？如果明天也能卖完，它就能变成一百五十文，除开今天的本金十二文，利一百三十八文。你们拿六成也就是八十三文，我留五十五文做日后的本金。”

　　“我们怎么能拿六成！”乔三叔忙推辞：“做法是你想的，买卖也是你招呼的，我们就是在一旁帮帮忙。你知道那些力工一天赚多少吗？活少的时候三十多，生意好的时候也就五十多呢，今天下午就这么一会儿咱们净赚二十八文，很厉害了，是你有这个脑子啊！”

　　黎长安摇了摇头：“叔，首先呢，本金是你们的，所有的店面厨具是你们的，让这个金窝窝更好吃的肉汤，也是你们熬好现成的。这不值得拿大头吗？”

　　“而且我觉得，这个利润还不足。咱们若想赚钱过好日子，可不能满足于这两倍多的利润。”

　　“两倍多……还不行啊？”乔氏夫妇对视一眼，“已经挺好了吧。”

　　“是挺好的，但我觉得还可以赚得更多。”黎长安道。

　　“叔叔婶子的面很好吃，在这里经营了这么多年，又有口碑又稳定，是个不错的营生。但二位肯定也知道，这赚的是份辛苦钱，这里的大多数人不舍得花多少钱来吃饭，若是想把价提上一提，客人只怕就去吃别家了。你们天天早出晚归的，付出十分的辛苦，利润却不够丰厚。”

　　“但你们看那些酒楼茶楼的东家，环境又好，又不用怎么劳动，活计雇人来做，自己躺着收利就好，还有闲听曲遛鸟的，你们不想过这样的生活吗？”

　　“哎呦！这么好的日子谁不想过呀！”乔三婶乐得拍了黎长安的胳膊一下。“那也得过得上呀！人家家里有钱，开得起来，我们？也差太多了吧！梦里想想倒是可以。”

　　“婶，人家也不是一开始就是大酒楼的。我们完全可以从小食铺做起嘛，”黎长安道。
　　“叔的腿脚不好，这么长时间站着多辛苦啊。婶子也是，这么多年没怎么休息过吧？咱们从现在开始，规划一个可以让你们不那么累，能舒服点养老的生意不好吗？”

　　“好，好，”乔三叔拉了拉乔三婶的袖子，笑呵呵道：“黎丫头这是为我们着想呢。先听听呗。你看她赚钱那么快，说不准还真能带我们过那种日子。”

　　“真的能，”黎长安保证。“我是这么想的，码头的生意呢，卖不上什么价，但适合积攒本金，我想借着叔叔婶子的地方做点小买卖，一方面给你们帮忙，一方面赚到的部分按我四你们六来分，也是给你们加份收入。”

　　“等有点本金以后，我想去做有钱人的生意。他们手头宽裕，对银钱多一点少一点没那么敏感，我的价自然能定得更高一点。”

　　“至于码头这边，你们若是觉得我的方子不错，可以雇一个人来做，到时候除开工人的工钱，其他的就都是你们的利润了。”

　　“日后，我若是做得顺利，就能把叔叔婶子接出来，到环境更好的地方再置铺面，最好是能让二位坐着干活。现在码头的这个，可以连着方子铺面都转给他人。这样一来，你们过得更舒服，熟客也还能吃上同样的味道，不知你们觉得这样可行？”

　　乔三婶有些犹疑地看了看乔三叔，又对黎长安道：“若是真能这么理想，当然是好的。说实话，我们这些年确实觉得，年龄上去了，身体也容易疲惫。我俩私下里说过，以后年纪要再大了，干不动了，可怎么办……家里幺儿到时候一个人养好几个长辈，别说谁家姑娘肯嫁，自己怕是都维持不了。”

　　幺儿？
　　黎长安突然意识到，自己穿过来后，还未曾问过他们家中的情况。

　　“冒昧问一句，婶子家里孩子多大了？除了孩子和三叔的大哥，还有几口人？”

　　“还有你三叔的爹娘。我和你三叔有个大女儿，已经嫁去外地了，幺儿现在才六岁。上头二哥走得早，大哥又卧床做不了活计，爹娘年纪大了，就在家中照顾他们，帮我们做些清洗下水的活，也是没有什么收入的。”
　　“所以……若是你真有法子让我们多赚点，我们不怕辛苦，就想着趁现在都还康健，能尽量多攒些。”

　　黎长安不知道心里是个什么滋味。

　　之前王婶子说乔三两口子“养着一大家子还养着她”的时候，她还没有多么深刻的感受。

　　可是今天一天，她是真切地受着二人的照顾，又亲眼见到他们的忙碌辛苦。如今再听闻这样的情况，越发觉得他们实在是太不容易，又太坚韧了。

　　这么好的人，应该值得更好的生活。

　　要搞钱，一定要多多的搞钱。
　　黎长安如是想。