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13、香料危机与联手破局 谢云舟带来 ...
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谢云舟带来的消息,让林清月嗅到了真正的危险。
模仿并不可怕,可怕的是垄断上游原料。一旦香料供应被卡死,“金汤”这个招牌就塌了一半。宴宾楼刘掌柜这招,又狠又准。
“多谢公子提醒。”林清月迅速冷静下来,大脑飞速运转,“公子所说的药材行朋友,可否引荐?价格好商量,但货源必须稳定。”
“引荐自然可以。”谢云舟好整以暇地坐下,示意春桃上茶,“不过,林掌柜有没有想过,即便找到了新的香料商,以宴宾楼在本地经营多年的关系网,他同样可以施压,让对方不卖给你,或者抬高价格?”
林清月沉默。这正是她最担心的。商业竞争,很多时候拼的不是产品,而是资源和关系。
“那依公子之见,该如何?”她将问题抛了回去。谢云舟既然主动提及,必然有所图谋。
谢云舟品了口茶,缓缓道:“两条路。其一,我以谢家商行的名义,与你签订一份长期供货契约,由谢家出面,从外地稳定采购香料,直接供应给你。宴宾楼的手,伸不到那么远。”
“条件?”林清月问得直接。天下没有免费的午餐。
“很简单。三年内,清月楼所需的所有香料,必须由谢家独家供应。价格嘛,比市价低半成,如何?”谢云舟笑得像只狐狸。这看似是帮忙,实则是将清月楼的核心命脉之一,绑在了谢家的船上。
“第二条路呢?”
“第二条路,风险大些,但主动权在你。”谢云舟放下茶杯,“我知道城外三十里,有个李家村,村里后山野生着不少品质不错的桂皮和八角,只是村民不懂炮制,也找不到销路。你若能直接与村民签订收购契约,自己组织人手采摘、炮制,便可彻底摆脱对药材行的依赖。不过,这需要时间、人手,以及……应对可能来自宴宾楼的阻挠。”
林清月几乎没有犹豫:“我选第二条。”
将核心供应链完全交给一个背景不明、动机不清的合作伙伴?风险太大。她宁愿选择前期艰难,但能掌握主动权的路。
谢云舟眼中闪过一丝赞赏,似乎早料到她会如此选择。“有魄力。不过,李家村那边,谢某可以帮你牵个线,让村里的族老愿意跟你谈。毕竟,一个外地来的年轻女子,贸然进村谈生意,难免受阻。”
“公子为何帮我至此?”林清月再次问道。牵线搭桥,这已经超出了普通食客甚至会员的范畴。
谢云舟站起身,走到窗边,看着对面依旧热闹的宴宾楼,语气有些悠远:“我这人,平生最见不得两件事。一是明珠蒙尘,二是……蠢人得志。刘胖子那种只会用下作手段打压对手的蠢货,若是让他赢了,这世道未免太无趣了些。”
他回过头,笑容里带着几分少年气的锐利:“更何况,我也很想看看,林掌柜你,究竟能带着这清月楼,走到哪一步。这比看戏,有意思多了。”