34、小海鲜与雷司令 “你到底要 ...
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被冷漠无视的云衫嬉皮笑脸地进门，故意拉长语调：“开门看到是我，不满意?”
靳则回到沙发上坐下，放松地翘起二郎腿，手臂随意搭在沙发靠背，抬了抬下巴示意她：“坐这，有话跟你说。”
云衫哦了一声，乖巧坐下。
“别在陆一禾面前乱说话，知道吗?”靳则严肃说话的时候很有压迫感，云衫立刻收敛了神色，缩着脖子点了点头。
“关于我的情况，什么不该说、该怎么说，你应该是知道的吧?”
“哥你放心！除了说过你是我咖啡店的主理人，一禾哥什么都不知道！”
靳则满意地一颔首：“还有，我和他现在是朋友关系，合适的时机我自己会坦白，你不要瞎掺和，ok?”
“OK!”云衫小鸡啄米式连连点头，“我又不傻，肯定不会乱说啊。但是我觉得工作方面的事，还是早点说清楚好，你到底要瞒到什么时候……”
话音未落，清脆的门铃声骤然响起，打断了未尽的追问。
靳则顺势起身，居高临下地看着她，语气沉稳笃定，带着不容置喙的自持：“我有自己的节奏。”
门打开，陆一禾站在门口。左手拎着旅行包，右手拖着行李箱，行李箱上还放着一个大泡沫箱。云衫眼疾手快，立刻殷勤地上去接过行李箱推进门，放在客厅的角落。“一禾哥，你下飞机直接过来的?快坐快坐，好好歇会儿！”
“累了吧？我给你泡点茶喝。大禹岭的高山乌龙，你应该会喜欢。”靳则不容拒绝地接过他手里的包，引着他到客厅里休息。
茶泡好，陆一禾浅酌了两口，夸赞一句“好喝”。心里惦记着他一箱子的海鲜，放下茶杯，起身径直走到行李箱旁，拉开了拉链。
“这里面装的什么呀？”云衫凑过去好奇地问。
行李箱里居然还塞着两个大号泡沫保鲜箱，拆开盖子，厚厚的碎冰铺底，各类海鲜整整齐齐分类摆着。生蚝、扇贝、蛏子、皮皮虾、小八爪、梭子蟹，满满一箱，全都新鲜得很。
云衫瞬间眼睛瞪圆，忍不住惊叹：“海鲜！这么多！朔港的海鲜果然顶，今晚有口福喽！”
靳则站在旁边看着，视线落在陆一禾身上。这人千里奔波，刚下飞机，家都没回，第一时间拖着满满一箱新鲜海鲜赶来，心底软得一塌糊涂。
“云衫，过去帮你一禾哥打打下手。”
“好嘞！”
陆一禾抱着沉甸甸的泡沫箱走向厨房，开始处理食材。
海鲜外壳上的细沙反复冲净，开生蚝、去虾线、剁螃蟹，动作稳且快，常年下厨的扎实功底展露无遗。
他一边忙活，一边随口闲聊：“朔港那边真不错，小海鲜品质又好又便宜。清蒸和白灼最好，吃个原汁原味。”
云衫疯狂点头：“果然是海边城市才有的待遇！比超市卖的新鲜太多了！”
“云衫，你帮我准备点配菜吧?姜片、葱段还有多多的蒜泥。”
“没问题！包在我身上！”云衫干劲十足，立刻卷起袖子，气势很足地转身去拿厨具。
一旁的靳则淡淡嗤笑一声，毫不留情拆台：“在家十指不沾阳春水，你确定知道怎么捣蒜泥？”
翻了个大白眼，云衫不屑地说：“看不起谁呢?我也是偶尔会下厨的！”
陆一禾瞥了一眼靳则，打趣道：“你哥故意的，因为你抢了他的岗位。”
靳则眼底掠过一抹笑意，顺势接话，语气带着几分理所当然的强势：“要不是我骨折不方便动手，这份差事轮得到你？”
云衫底气十足地回怼：“你少得意了，岗位竞争就是这么激烈又残酷！我今天好好表现，以后一禾哥就认准我，再也不需要你了！”
这话一出，靳则眼皮微抬，淡淡看向她，压迫感瞬间上来：“你试试。”
云衫蔫蔫闭嘴，乖乖蹲在料理台边切姜剥蒜，再也不敢挑衅。
扇贝表面铺上云衫调好的蒜泥，送入蒸锅中火焖蒸，没过多久，蒜香混着海鲜的鲜甜就顺着蒸汽飘出来了。生蚝则放上一层马苏里拉芝士碎，送入烤箱低温慢焗，奶香味渐显。
四只肥硕的梭子蟹剁成块，葱姜下锅爆香，蟹块下锅快速翻炒，蟹壳很快泛红，汁水牢牢锁在肉里。清水煮沸，皮皮虾和八爪鱼依次汆烫捞出，极简的做法最大程度保留了肉质的Q弹和原本的鲜味。
肥嫩的蛏子和菌菇一起炖汤，陆一禾又顺手翻出靳则家冰箱剩余食材，拌了一份凉菜。最后爆炒了一个香辣花甲，七菜一汤尽数出锅。
一桌色泽诱人的小海鲜，云衫眼睛都看直了，疯狂分泌口水，迫不及待地摆好碗筷，就等陆一禾落座开饭。
“这道花甲你不许吃。”陆一禾点点辣炒花甲，对靳则悉心叮嘱道，“其他的多吃点。”
他夹起一只芝士焗生蚝放进靳则碗里：“这个生蚝特别肥，我一个个挑的。还留了两只处理好的在冷冻，你明天自己蒸一下就能吃了。”
几句话彻底给靳则顺毛，一周多没见的小小怨念瞬间烟消云散，差点没被哄成胚胎。
靳则努力也没压住的嘴角疯狂上扬，看了眼碗里色泽诱人的焗生蚝，又抬眼看向陆一禾，缓缓应声：“陆老师真贴心。”
另一边，云衫埋头专心剥着皮皮虾，转眼面前就堆起一座虾壳小山。很快，她剥好一碗饱满的虾肉，殷勤推到靳则面前：“给你，孝敬老哥的。”
靳则惊奇道：“太阳从西边出来了。”
“一禾哥做饭辛苦了！”云衫又狗腿地给陆一禾盛了一碗汤，她眼珠子一转，故作惋惜地叹气，“这么丰盛的海鲜大餐，要是配点佐餐酒就完美了…… 一禾哥，你说是不是?”
陆一禾噗嗤一笑，看向对面的靳则：“那要看靳先生舍不舍得割爱了。”
“……”靳则只感觉自己太阳穴突突直跳，“酒柜里，随便挑。”
“好耶！”云衫蹦跶起来，直奔一旁的大酒柜挑选起来。“吃海鲜配白葡萄酒比较好吧?这瓶还是这瓶呢?好纠结……”
“拿那瓶雷司令吧。”靳则淡淡开口。
云衫立刻听从，取出酒瓶快步回到餐桌，麻利地开酒倒酒。
“干杯！这样热热闹闹一起吃饭也太幸福了！”
三只玻璃杯轻轻相碰，发出清脆悦耳的轻响。
陆一禾指尖轻转，晃开杯中清透的酒液，鼻尖萦绕着淡淡的清甜果香。
“等你哥骨折彻底养好，你们随时来我家玩。”他眉眼弯弯，“我喜欢做饭，有人一起吃那更好了。”
“好啊好啊！”云衫猛猛点头，随即有感而发，“说起来也得感谢我哥，当初开店前，有那么多选址，他偏偏挑中了你家附近的那个店面。这才有了我们相识的缘分。”
“是吗?那你哥还挺有魄力的。”陆一禾略带讶异，侧头看向身侧的男人，“那个位置之前出过好多网红店，开过潮牌买手店、精酿酒吧、网红餐厅，还做过艺术空间，租金特别高。”
靳则指尖贴着杯壁，神色平淡：“那个店面综合考量下来确实是最合适的。”
云衫心里清楚，Primor的位置是在一处闹中取静的弄堂里，租金成本很高，地段其实并不算传统意义上的优越，性价比并不高。但靳则就是看上了这处店面，执意拿下，交给了她打理。
“我看店里最近生意特别好啊。”陆一禾吃了一口芝士焗生蚝，“每天都好多人，还排队呢。”
“一禾哥，你知道‘脆脆鲨’吗?就是那个特别有名的甜品测评博主。”云衫眼睛一亮，兴致勃勃地开口。
陆一禾点点头：“我知道，以前经常看他视频。”
“那你一定是最近太忙了没刷到！”云衫神秘一笑，“他前段时间悄悄来我店里啦！超级低调，买了几块蛋糕，在外摆区安静地拍完就走了。我们店员都没认出来！过了几天店里突然客流暴增，我们才知道他给我们店出测评了，评价还不错。”
作为圈里人，陆一禾心里清楚，脆脆鲨很少探店小众店铺。他会来Primor，多半是靳则不动声色地安排了这场低调的探店测评。但脆脆鲨的评价一向是很客观的，好就会夸，不好的就会说出来，作为甜品测评博主的口碑就是这么积累下来的。
“酒香也怕巷子深”，陆一禾是非常认同这句话的。好的产品，没有宣传推广也很难被大家看到。适当的一些营销手段，其实是必要的。
他听着云衫兴奋地讲述，目光在靳则身上短暂停留几秒，心底了然，他淡淡一笑，没有戳破。“能被脆脆鲨认可，说明你们甜品底子足够扎实呀。第一次去你们店的时候，尝了柠檬白巧和栗子蒙布朗，当时就觉得特别惊艳。”
提起自家甜品，云衫瞬间满脸骄傲：“哎呀，这又得归功我哥了！法甜和烘焙这块儿，他还是很有自己的研究的。等他胳膊好了，让他给你露一手。”
“那我可太期待了。”陆一禾眼底盛着浅浅笑意，视线落向靳则。
云衫喝了口酒，忍不住笑着吐槽：“上学的时候，同学都羡慕我有个会做精致小蛋糕的‘贤惠’哥哥。后来有一次，我哥送我去学校，他们见到了真人，吓得都不敢说话。”
靳则静静地听着他俩的当面蛐蛐，闻言嗤笑了一声。
喝到微醺，云衫兴致正好，开口说道：“最近我有点想开始研发新一季单品了，暂时没想好方向。”她说着随手又给自己续了大半杯白葡萄酒，用眼神询问陆一禾还要不要添。
陆一禾摇摇头，婉拒了。“正好我最近也准备把我那个新中式甜品系列继续拍下去。改天有空我们可以交流交流?”
“好啊好啊！”云衫眼睛瞬间一亮，连声答应。
饭桌暖光融融，酒香清甜，海鲜鲜香萦绕满屋。
作者有话说
第34章 小海鲜与雷司令
，还差 