45、第四十五章 阿伦比克蒸 ...
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“此物便是阿伦比克蒸馏釜。”
“全器械由黄铜打造，共五个组装件组成，您往这边看，我的小姐。”
“最明显的这个大肚子，像葫芦的下半部分一样的，是蒸馏锅。底部由明火加热，肚子里便是今年最新鲜发酵出来的葡萄酒，每次不能放满，只放入三分之二，防止沸腾后溢出来。”
“上面是洋葱穹顶壶盖，倒扣在锅口，内部是弧形内壁，方便产生回流。这样具备杂质的蒸汽只能回落到锅里，只有干净的酒水蒸汽才能通过。”
“而外面这道弯管，形如天鹅颈，会连接穹顶与冷凝器，能够进一步分离杂质。”
“这为蛇形冷凝盘管，它在使用的时候会全部浸入冷水槽，外面冷，热蒸汽通过的时候便会转化回液体，从它的末端流出来，那便是第一道蒸馏液。”
“当然您现在看冷水槽是空的，此刻并未放入冷水，因为我们的冰水有限，您也看到……”
一个穿着粗布衣服的老者躬身在器械面前介绍，说到一半话语里有些抱怨，他自己也敏锐的察觉到了这一点，于是畏惧继续说下去，更不敢看向皮科尔。
在他的面前，于果和皮科尔，以及欧文站在最前面，身后是一众仆人。
有些贴身仆人的站在屋里，有些干脆就站在屋外。
于果站的位置离着老者最近，因为一开始皮科尔的命令就是，让这位长期负责酒庄生产的老师傅给自己介绍“生命之水”的制作流程。
只不过老师傅说着说着，嘴里就打滑，把一些不好的话也说了出来。
于果看到老师傅的尴尬，连忙做了个嘘声的动作：“嘘，私底下咱们几个人说说得了，小心别让领主听见了，不然他要找你麻烦了。”
老者对这句话的含义不太明白。
什么叫咱们几个人说说得了，别让领主听见，领主不是就站在这吗？
但很快老者就发现，随着眼前这位小姐的话，领主露出了一个和善的微笑，对刚刚的抱怨似乎淡然处之了。
虽然不是很明白原因，但老者察觉到了这里面的解围意味。
低头说道：“您真是人美心善，我的小姐。”
“蒸馏好了一遍，冷却出来的酒水从这里流出来，然后呢？这便是生命之水了吗。”于果没有停顿，继续好奇的问道。
“不，我的小姐，”
老师傅继续介绍：“第一次蒸馏，我们把出来的酒水家里做粗馏酒，整个蒸馏过程大概需要十个小时，要由一位经验丰富的老师傅盯着，因为每次蒸馏出来的酒水，开头那部分酒水刺鼻又呛喉咙，是不能喝的。”
“而尾部的酒水，又太淡了，如同水一样，也是不可以用的。”
“我们只要酒心部分的浆液，灌入木桶之中，这才是我们后续要用到的粗馏酒。”
“而如何准确分辨这些酒液到了什么阶段，就只能由经验丰富的人来判断了，学徒只能在一边看着，连出声干扰都不可以。”
老师傅继续向前走，走到了一排小木桶前面。
“这些就是用来盛放粗馏酒的酒桶。”
“第二遍蒸馏，便是把这些粗馏酒放进去，用更小的火，更久的时间，来慢慢把他们复蒸成酒液，”老师傅介绍说道，“大体的流程的步骤没变化，同样只留酒心，这批酒心便是我们最终需要的，最纯净的东西。”
“蒸出来的便是它，生命之水，燃烧之酒，随便您怎么称呼。”
老师傅做了个展示的手势，指向放在架子上的一排玻璃瓶子。
里面确实装着像水一样的东西。
老师傅拿了一个下来，打开盖子，递给了于果。
“您请看，但千万不要品尝，也不要细嗅，这会腐蚀您的一切。”
于果听见这个吓人的说法，都有点不太敢接过来。
但看老爷子伸手举着朝向自己，而这一趟过来，又几乎是专门给自己准备的旅行……
如此兴师动众，结果自己都走到蒸馏车间了，不接也有点过意不去。
于果只能犹豫了一下之后，抬手把玻璃瓶接过来，放在自己面前，打算随便看看然后就放回去。
但紧接着，一股熟悉的气味飘了出来。
“嗯？”
于果皱眉，仔细看了看。
然后放在鼻子前面，像化学课一样用手扇风，来闻里面的气味。
“这是……酒精啊。”
于果内心很快就识别出了这个味道。
毫无疑问，酒精，这个味道太明显了。
上一世自己不止一次见过，
不管是味道不浓郁的化学课酒精灯，还是有伤口后消毒用的超级超级疼的医用酒精，甚至是用来清洁手机屏幕的酒精棉片，自己都在上面闻到过类似的气味。
区别只是自己手里这玻璃瓶中的味道不太纯粹，里面还有淡淡的葡萄香味。
“啊，纯净之水，有意思。”
于果点头夸奖说道，内心已经完全放松下来，
再想到之前的说法……
什么燃烧之酒，火辣的液体，喝下去会腐蚀人的一切，这这那那的……
那确实，你直接喝纯酒精，你能不辣嗓子么。
稍微多喝点就酒精中毒了，不然也容易胃穿孔，都是这个时代没什么办法的病。
那确实被腐蚀了，
没一句胡说的。
“酒庄在把这些原浆拿出去售卖之前，都会放入足够比例的水，蜂蜜，花香水之类的东西，避免有人误食。”
“而存储的时候，因为原浆已然经历过两遍蒸馏，这些原浆承受了足够多的烈火考验，所以能够长时间新鲜，不会腐败，我们只需要把它们放在铜桶或者陶瓷缸中存放，可以放置很久。”
老师傅再一次介绍说道。
于果听着继续慢慢点头，然后小声说道：“是因为酒精纯度比较高，不滋生细菌了啦。”
“您说什么？”
“哦，没事。”于果摇头，把手中玻璃瓶的木塞子盖好，转头询问皮科尔，“这瓶给我留个纪念？”
皮科尔想都没想：“好啊。”
站在对面的老师傅很会审时度势，立马说道：“我这就为小姐配比这瓶生命之水，请问您希望在其中混入山泉水，还是蜂蜜水，亦或是……”
“我就打算要这个原浆。”于果说道。
“什么？您为什么要这个，它……”
“我又不会傻到把这东西喝下去。”于果坦然再度说道。
而且因为这里的话事人毫无疑问是皮科尔，于果压根没征求老师傅的意见，直接又回头看向了皮科尔。
在当前时代的卫生条件下，持有一瓶酒精还是挺有用的。
保不齐能在未来起到什么关键作用，尤其是所有需要消毒的时刻，它都会有用。只要保管妥当，使用的时机恰当，肯定是帮自己解决一些麻烦的。
而更重要的是，机不可失，失不再来。
在这个世界，自己又能有多少机会，如此近距离的手握一瓶酒精呢，可不得囤个货。
今天就相当于是购物节了。
皮科尔想了一下，转头又跟贝琳达女士说道：“去找个布袋过来，在上面写下雨果小姐的名号，以便将这瓶生命之水装进去，这样就不会有人误食了。”
“是，大人。”
贝琳达女士转头就走了出去。
有了皮科尔的命令，这个事情就算是被定下来了，无人再有异议。
于果再在屋里面随便逛了逛，发现除了中间的阿伦比克蒸馏釜黄澄澄的还有点意思，其余地方只是个又脏又破的小砖头房子，也没什么可看的，
干脆就站在屋子门口，专心等贝琳达女士回来。
门口这个位置，能将山坡上这整个小院子尽收眼底。
很小的一个酒庄。
本来今日早饭后，安排下的主要行程便是带自己逛这个小酒庄。
但很快就发现，虽然说是酒庄，但远没后世的酒庄那么郑重。
自己印象中的欧式酒庄，往往是一大片葡萄田围着一个豪华城堡，外面有绿色的厚实灌木篱笆墙，进出有长长的山坡土路，门口是带着漂亮铁艺装饰的栅栏门。
但这个时代的酒庄，只是这一片在山坡上面的几间小破屋，围在一起跟个小村子似的，周围便是山坡上大片的低矮葡萄田，并没有任何墙壁阻挡。
这也是自己来的那个晚上，为什么觉得周围光秃秃的没有树。
其实是葡萄田比较低矮，天黑后与山坡融为了一体，自己并没注意到它们。
而这个叫做泉水农庄的葡萄酒庄，特殊的地方就是，尽管这只是一个小小的山坡酒庄，但是意外的拥有一个山泉。
整个泉水是从山顶下来的，酒庄旁边有个湖泊，算是景色不错。
不过这唯一有趣的地方，皮科尔以“湖边泥土湿滑，不方便行走”为理由，没让自己过去……
然后这酒庄就乏善可陈了。
不如上次的河畔野餐有意思哦。
自然景观还是比人造的建筑耐看一些。
于果这么想着，忽然听见耳边传来几个小丫头聊天的声音。
“酒庄这边住的地方好差哦，好多人挤在一个屋子里，也没什么事情可以做，比城堡里真是差远了。”
“要是能去格瑞芬村看看就好了。”
另一个声音随即响起来：“没可能的，别想啦，贝琳达女士都来这么多次了，她都没能去过格瑞芬村，更何况是我们呢。”
“……真的吗，那，那说不准是贝琳达女士不想去那边呢，她一定是不爱喝蜂蜜酒。”
另一个声音又响起：“怎么会，我之前就听见贝琳达女士说过，她早就想去格瑞芬村看看了，只是没有机会，老爷每次都不过去，她也就去不了。”
“真的假的，贝琳达女士跟你说的？”
“当然不是和我……但确实是贝琳达女士跟别人说，我不小心听见的……我不是在胡说！”
另一道叹息声随之又响起：“唉，当女仆真是身不由己，明明都到附近了，但偏偏不能去逛一逛。”
“听说蜂蜜酒甜甜的，带有一点辣味。”
“你这又是偷听谁说的？”
“也是贝琳达女士说的，好像她当女仆之前，是喝过这个酒的。”
“辣味？真不知道那是什么味道，和辣椒一样吗？为什么酒会有辣味。”
“如果让贝琳达女士去求求老爷带我们去呢？”
“很难吧，说不定去求雨果小姐更方便点，老爷似乎很听她的话。”
“人家是老爷的客人，你这么干，贝琳达女士肯定要骂你不守规矩了。”
几道声音这样此起彼伏的响起。
最终停止在一道更威严的声音之下。
“聊什么呢！”
这是贝琳达女士的声音。
尽管自己距离这些小女仆们隔着一段距离，中间也有建筑的外墙隔着，甚至不能看见那边，但只是听见这一声，还是心里一紧。
总有种要被贝琳达女士念念叨叨的压迫感。
而跟自己差不多的是，那边的小女仆们显然也有类似的感受，因为叽叽喳喳的议论声陡然停止，气氛一下子严肃起来。
“你们在这聚在一起议论老爷？你们还有没有女仆的规矩了！让我听见还好一点，这要是让老爷或者雨果小姐听见，你们几个还要不要命了！”
贝琳达女士如此厉声说道。
“没想议论老爷，我们只是有点想去格瑞芬村尝尝蜂蜜酒……”一个女仆这么辩解说道。
“还说！”贝琳达女士又厉声训斥说道，
“这是一个女仆应该想的事情吗？我们的职责是服侍好老爷和他的客人，不是走到哪都想着去外面玩！如果能跟着老爷喝到蜂蜜酒当然是好事，但没有也不该奢望！有新鲜的葡萄酒给你们佐餐，已经是多少人享受不到的待遇了！”
“是……贝琳达女士。”几个女仆如此低声说道。
而其中一个人虽然小声，但还算是清晰的问道：“听说您也好几年没能去尝尝蜂蜜酒了，您不想去尝一下吗？”
这话一说，马上贝琳达女士的声音也陷入了沉默。
过了几秒，贝琳达女士才声音不响亮的说道：“我也想去，但我们职责所在，有些事情没办法的。”
“哇哦。”
于果听见贝琳达女士这个回答，心中默默感叹了一声。
虽然一直以来贝琳达女士都严苛到有点烦人……
但是没想到她对自己也够严格的，真是一视同仁的守规矩啊，不仅在约束别人，也在约束她自己。
很古典主义的一位女士。
“雨果小姐！”贝琳达女士一声惊呼，“您怎么在……这。”
于果听见吓一跳，
仔细一看，不知道什么时候，贝琳达女士从刚刚的建筑后面绕过来了，一群女仆跟着她，几个人正好走在自己脸上，贝琳达女士手上还拎着一个黑色的布袋子。
“您……您都听到了？小姐。”
“呃……”于果愣了一下，一时间没有找到话来回答。
“请您不要责罚她们！是我管教不周，我作为女仆领班，没有做好平时的管理工作，我去和皮科尔老爷认罪！您让老爷惩罚我吧，她们几个年纪还小，您发发善心，放过她们……”
贝琳达女士忽然激动的这么说道，并且眼看着就要往地上趴，后面的女仆也有样学样，都要往地上跪。
于果在吓一跳之后又被她这个动作再吓了一跳，这地上多脏啊。
连忙上前去搀着贝琳达女士，不让她继续动作，但还不等自己搞定这件事。
皮科尔也不知道什么原因，从刚刚有阿伦比克蒸馏釜的房间也走了出来，正好撞见这一幕，他带着一些不理解的语气，说着话也朝这边走过来了。
“哎？你们怎么全聚在这呢，发生什么事情了？”
于果一个头两个大，
简直是要乱成一锅粥了！
作者有话说
第45章 第四十五章
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