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32、新店开业 从明日 ...
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从明日起丁玥和上官蓉就住在店里,正好店里也有一间卧房,不必再来回跑了,不然张大山又要拉一车菜又要拉她们三个人,有点坐不下。
至于游山梅就留在长河村帮丁玥盯着收菜的事情。
丁玥又想到了吴新月,她的下班时间也不早,按着村里正常的晚饭时间来算的话,那时候也没有车了,自己走回去也不现实,还是有点危险。
想来想去,丁玥决定在镇上租一间小院充当员工宿舍。
又去吴新月那里告诉她从店铺开业之后和她们一起住在镇上,工钱还是谈好的八百文一个月。
这毕竟是丁玥自己没考虑好,确实不能无缘无故给员工扣工资,哪怕已经是高薪了 。
回到文家的丁玥简直是晕头转向,最近这事儿太多了,总觉得少干了啥事儿。
丁玥才猛然想起:“糟了!小溪的课停好几天了!”
她就说呢,最近是看文永才和游山梅复习总觉得少了点什么。
但现在陷入了纠结中:“娘,你说咋整呢?我明日就和蓉蓉去镇上住了,长时间不回来,没办法给小溪上课了,但是这才教了不到两个月,随便断掉不好。”
游山梅:“我之前就想跟你说来着,一直没找着机会,是这样,我跟你陈姨去洗衣裳的时候她问过我,能不能让你带着小溪,让小溪跟着你学习一阵。”
丁玥:“跟着我学习?”
游山梅点头:“现在你这阵仗搞得可不小,全村都知道我们文家娶了个好儿媳,你能干着呢,你陈姨就想说把小溪送来让你带一带,学学你的处事。”
丁玥:“啥时候的事儿?”
游山梅:“就是前几天,停课没多久,我还没来得及跟你说,正好你这会儿自己想起来了,我顺嘴一提。”
丁玥:“那我想想吧。”转身回了屋。
上官蓉跟在她后面,她没见过田小溪,还不知道是啥事儿。
但是看丁玥一脸苦恼,也就开口问她:“这是什么很困难的事儿吗?你这么纠结。”
丁玥:“是村里的姑娘,之前跟着我学过一段时间的识字,我这一走她的课程就断了,可若是带上她,开店之后应该更没时间教她,白天估计会很忙,更没时间看顾了,可是把她带上了不管又不好,有点纠结。”
“我刚刚听游姨的话,她娘应该也不是只想让她跟着你念书吧,还想让她跟着你学本事。”
丁玥疑惑:“我有什么很值得学的吗?”
上官蓉好像听到了什么了不得的话:“你在说什么?你有很多东西都值得学啊!别的不说,就从今日咱们去找账房的时候说起,那两个人那么表现其实也有一定的道理,咱们大燕除了青楼,还真没什么女掌柜,连绣院胭脂铺和首饰铺都是男掌柜。”
“虽说背后的实际所有人可能是女子吧,但是女子只管最后的账目能不能对的上,大多数决定都是男掌柜在做。”反正她和她娘手底下的铺子都是这样。
“而你,丁玥,你可是自己跑东跑西准备东西,开了店铺,当了掌柜,这还不能说明什么吗?而且你还和镇上的饭馆掌柜谈生意呢吧,这更能说明你有能力啊!”
丁玥:“照你这么说,还真是,我还挺厉害的。”
上官蓉:“而且我觉得你若是带上这个小姑娘了,还能把她培养成你的得力助手,以后就不用什么事都自己亲力亲为了,我就跟着你跑了这么一天我都累了,以前我都是吩咐下去自然有人替我安排好一切。”
丁玥:“你这样说也对。”家里人确实太少了,多找几个帮手也能轻松点。
丁玥去田老二家告诉了陈丹丹这个消息。
陈丹丹连拉着她的手说感谢,还硬塞给她五百文钱,说这是田小溪跟着她吃住的费用。
丁玥也没推辞就收下了,这的确,抛开人情谈交易比较好。
至于游山梅和文永才的课业倒是不用丁玥担心,他俩自己卷的很,不知不觉的都催着丁玥给他们把家里有的书都教完了,目前就是在复习巩固阶段,等着买新书了。
一切安排妥当,丁玥终于可以放下心来睡觉了,还得进系统跟着曾老师学习基础知识,认识水稻。
丁玥最近可真是大开眼界了,这个系统的功能是真多啊,居然还能仿真,还有数据,而且经过曾老师确认,数据也是对的。
系统:“我们可是一直在进步发展的,更新升级了好几代。”
丁玥竟然从毫无起伏的语句中听出了骄傲。
到了镇上,丁玥先把大家带到铺子里去,自己又去了房牙处找小吴,但这次小吴不在,有点奇怪,随便抓了一个人问。
“小吴前几天天就不干了。”
丁玥不知道是不是因为自己给小吴冲业绩的原因,于是只好找别的人带她去看房子。
好在这人也认得丁玥,上次争执的时候他悄悄围观了全程,知道丁玥是个大主顾,因此服务态度说得上是谄媚了:“您叫我小王就行”。
丁玥说明白了要求,要里南集市近,要生活条件方便。
小王带着丁玥去了几个巷子,最终定下来一个跟铺子隔了一条巷子,距巷子口有几户人家的小院。
小王道:“您这运气是真好,这院子刚挂出来没几天,房东打扫的干干净净,您可以直接搬进去,租金也不贵,一两银子一个月,相当实惠了。”
丁玥还挺满意的,这个小院屋子挺多,还有一片小菜地,只是现在没种东西,还有水井,干啥都挺方便的。
带着几人置办了生活用品,被褥什么的都买了新的,正式搬进了员工宿舍。
田小溪就跟着吴新月住这里,至于上官蓉,丁玥问过她,她还是跟丁玥一起住在店里,估计是这姑娘还有点心理阴影,不敢一个人睡。
丁玥又跑了一趟绸缎铺买了一块儿红布,开业嘛,得揭红布。
差不多收整完成了,明日等着东西都送到就正式开业了,丁玥还有点小紧张,想着干点什么来转移一下注意力,于是干脆考校起田小溪之前的功课有没有复习。
没想到一个都没难住,这小孩儿也自己偷偷在家学呢。
不考了,丁玥干脆出去走走,今日店里也没菜,得去福源饭馆订一桌。
刚一出门居然碰上了好久不见的唐水。
“丁老板?好久不见了。你咋从这里出来?这不是住着吴大爷吗?”
“唐老板好久不见了,这院子我今天租的,我准备开个铺子,来回村里挺远的,就说在镇上租一间住着,你也住这里?”
唐水:“我之前不是说我住在靠集市这边的巷子嘛,就是这儿,那丁老板啥时候开业?我也去捧捧场。”
丁玥:“多谢了,就明日开业。”
俩人又互相恭维几句道别了。
去福源饭馆的路上见到了几个宣传大使。
带头的杨二郎噔噔跑来:“姐姐你来啦,我们都完成任务了!还有好多人问是不是真的呢!”
“嗯嗯,我也被人抓着问了!”
“我也是!”
丁玥挨个摸头,又给了一人五个铜板:“真是谢谢你们了!”
又结束了令双方都很愉快的交易。
丁玥到了福源饭馆之后还专门问杨掌柜借了一个锣,这是她走半道上才想起的,电视剧里人家都要放鞭炮,但是这时候好像还没鞭炮,只能借个锣来敲敲增添一下气势了。
杨掌柜也得知她要开店,连道恭喜,说明日也去捧场。
大家都有点紧张,第二日耿新比约定时间到的更早,帮忙弄了好些东西。
订的菜、豆腐、大肠、菜籽油都送到了,丁玥结完了尾款,开始准备。
教会了吴新月怎么洗大肠,又跟耿新交代好怎么算钱:“记下他们是要荤的还是素的,素的十文一碗,荤的十五文一碗,荤的是加肥肠的。”
“然后你把记下来的单子拿给吴姨,记好对应的桌号,她会给我拿到后厨,然后客人结账之前你看他是不是达到了参与活动的金额,如果是的话让他转转盘,再对应结账就行。”
耿新表示理解了,丁玥又去把料炒上倒水烧热,用小火煨着,一会儿能直接用。
做完这些时候还早,还要做点准备工作才会开业,但是可以先出去吸引一下客流量说明规则。
丁玥深吸一口气,拿着锣出去了,一边敲一边喊:“瞧一瞧看一看,新店开业不要错过,你没见过的新吃食,你没吃过的新味道!”
“开业前三日还有活动可以参加,金额达到的客人有机会参与抽奖免单,只要参加都有优惠!最低也会赠送一份冰粉!”
丁玥在店门口走过来走过去吸引了不少视线。
“欸这不是丁老板吗?又有啥新吃食了?走,看看去。”
“昨日我就听那几个小子嚷嚷了,今日专门来等着。”
更多的是关心免单活动的客人:“丁老板,免单可是真的?”
丁玥笑,加大声音说道:“自然是真的,客人请看,”指着旁边的转盘说,“您只要消费到了足够的金额,可以转动指针,落在哪里就是什么优惠,这个特等奖就是免单。”
丁玥依次解释完转盘上的区域:“客人转到什么就是什么,绝不抵赖。”
“这听起来还挺有意思的,那是要多少金额?”
“达到三十文即可参与,本店所卖吃食分为素碗和荤碗,素碗十文,荤碗十五文,还赠送主食米饭。”
“那我一个人岂不是怎么都吃不够了。”人群中有人提出异议。
“这位客人不必担心,您一个人消费不够自然可以找人拼桌,几人消费的总额足够也是算的。”
此时人群沸沸扬扬起来,纷纷找认识的人一起组队,人不够的还去把没来的朋友叫出来一起。