《科研牛马种田记》柯思文

27、天麻不长在这边？ 杂七杂

　　杂七杂八的事情太多了，丁玥重新理了一遍需要花销的地方。

　　首先，在村里和肉摊子订的菜肯定是需要每日结算的，然后就是包车和订豆腐的事儿也是需要先结的，油坊那边是每十天订一次，还有调料这些，目前买回来的是奔着一个月的用量计算的，但实际上还需要看能不能用那么久。

　　今日收入五十两银子，买铺子花了二十五两，又去订了大件儿那些花去了七两多，现在手上剩下的加上杨掌柜那边的冰粉结的款还剩下二十五两左右，除去拿给文永才买油的十一两，还剩下十四两左右，差不多是够了。

　　丁玥呼出长长的一口气，跟以前和老师报账还不一样，以前是想尽办法往高了报，现在是自己的钱，还要精打细算。

　　想到这里，还有账房没找呢，还得去镇上一趟。

　　“娘，咱们啥时候开始割稻子？”

　　“我跟你爹去田里看过了，已经有差不多九成以上的稻子都熟了，明天就可以开始收了。”游山梅语气轻快起来。

　　自古以来的农人盼的都是风调雨顺，五谷丰登，虽说丁玥做出的新奇吃食也赚了不少钱，但依然没办法代替秋收的喜悦。

　　丁玥同样开心，不知道新米的味道有多香。

　　文永才已经回来了，把剩下的五两银子拿给丁玥。

　　油坊和丁玥的设想一样，他们给送货的单子都是先付一半，送到了再付一半。

　　差不多到了吃饭的时间，游山梅今日做了手擀面，配上丁玥买回来的肉切碎了混着酱料炒香，就成了臊子，再加上几棵小青菜，油亮亮的汤色和微微泛黄的面条还有焦香的臊子再配上一人一个煎蛋。

　　简直让人食指大动。

　　原先游山梅是不会做手擀面的，南方人家里几乎都不自己做面食，但架不住丁玥老往家里买面粉，游山梅也知道她是北方人，估计确实是想吃面，私下自己琢磨了好一阵。

　　幸好她确实有厨艺天赋，一开始和面难免会比例不对，但能吃，只是成了糊糊的面疙瘩汤，再来两次就能精准掌握配比了。

　　三人稀哩呼噜吃着面，一时间没空说话，只能听见斯哈声。

　　文永才最先放下碗，连汤都喝的干干净净。

　　游山梅也一样，丁玥实在是吃不下太多了，汤只喝了一半。

　　把碗推开，丁玥拿出今日买铺子的契书。

　　“这是？”游山梅接过去和文永才一同看。

　　经过多日习字练习，甚至三人小班还隐隐出现内卷趋势，现在的游山梅和文永才已经认识不少字了，只是写字还需要练习，用木棍在地上写和用毛笔在纸上写终归是不一样的。

　　“这是契书？”契书不止一份，还有房契和地契，游山梅一张一张看着。

　　“是买的？”突然反应过来，如果是租的应该只有租赁凭证。

　　“对，我想着买下来的铺子还是更方便，若是租铺子可能格局什么的会受限。”丁玥这算是先斩后奏了，但是文家二老从不干涉她的任何决定，只会担心。

　　“那……那咱家钱够吗？这上面写的二十五两。”每日的冰粉是三人一起准备的，卖出去多少量也很清楚。

　　游山梅算着感觉应该存不下那么多钱。

　　“我那日在山上偶然发现了些药材，爹，娘，你们也知道，我原先是在北方生活的，这个药材我在那边见过，我们村有人挖去卖了钱，所以我看见了也说去试试。”

　　“没想到在这边能这么值钱，可能是在南方很稀有的原因吧，长得也不多，正好有钱人家需要，给的价就高了点。”

　　丁玥的解释并没引起怀疑，这个时代除了走商和镖局这些必须要走南闯北的讨生活外，别的大多数人是没有离开过自己的家乡，所以外边有些什么东西不知道也很正常。

　　果然游山梅只感叹了一句：“这南北差异还真是大。”

　　文永才：“嗯。”

　　原先文永才也有些奇怪，虽然家里的钱不经他手，他也从不过问，但丁玥一下子拿出十一两，还是银锭子，真是惊了一下。

　　现在知道了，稀有药材就不奇怪了。

　　商量好了明日就割稻子，留出多余的时间来准备开店事宜，正好明日村长那边找人收菜，后天能空出时间来。

　　村里的大家伙种水稻的时间前前后后差不多，收割也就是最近几天的功夫，地不多的人家两三天就能弄完，地多的七八天也就弄完了，再有亲友帮衬能更快。

　　所以丁玥也不担心耽误人家秋收，毕竟长在家里菜园子的蔬菜也不必多费心照料，村长确定好人之后一家收一点她看看就行了。

　　丁玥去丁瑶那边说了一声，之前就说好了裴凌要来帮着秋收，得告诉人家时间，以及吃饭得在她家吃。

　　丁瑶答应下来，这两日已经把柴房里好久没用过的镰刀找出来磨亮了，只是手柄换了把新的，也亏得这镰刀还能用，都放了好多年了。

　　丁玥又跑了田家一趟，告知陈丹丹说明日暂时不用去帮忙摘灯笼果，明日要收稻子。

　　说起来陈丹丹和田小溪真是干活卖力，日日都多摘不少，因此明日就算不用摘灯笼果也能够的了后日的冰粉量。

　　家里只有两把镰刀，以往都是游山梅在家准备吃食，文永才和文昭父子俩下地收稻子。

　　考虑到丁玥也不熟悉流程，所以这次换了丁玥在家准备吃食，游山梅和文永才下地。

　　丁玥自从做了冒菜之后那是信心大增，感觉自己也是有厨艺天赋的，再说了，要是实在不行，明日还有丁瑶过来帮衬，不会没有饭吃的。

　　收稻子的一天起得更早，赵二虎来拉了冰粉走后，游山梅和文永才也准备下地了。

　　裴凌过来敲门的时间卡的刚刚好：“文叔，游姨，我好了，走吧。”

　　裴凌对丁玥点点头说：“你姐姐还在睡着，等一会儿天亮了她再过来。”

　　丁玥：“嗯嗯好，辛苦姐夫了。”

　　裴凌摇头。

　　丁玥也不睡回笼觉了，拿起小锄头和小篮子，正好趁这个时间上山去找天麻。

　　还真别说，这天麻不好找，丁玥按着像找何首乌那样循着天麻的生长环境找地方居然都没找到。

　　“难不成天麻不长在这边？”丁玥看着渐渐亮起来的天色，有些怀疑的自言自语。

　　又调出项老师的录音仔细听，确认南方也是会长天麻的，那应该只是还没找对地方，但今天差不多了，再不下山丁瑶一会儿过来家里没人开门。

　　下了山已经天光大亮了，山道上还有雾气，丁玥篮子里还装了几颗野菜，来都来了，不带回去点东西心里总是不舒服。

　　回去清理一番，准备一会儿和鸡蛋一起炒，或者加了鸡蛋面粉摊个饼子。

　　丁瑶敲门进来了：“玥玥，你在吗？”

　　丁玥从灶房里探出头来：“姐，我在这儿呢，你吃早饭了吗？”

　　“吃过了，早上吃了昨晚烙的饼。”

　　“咋不吃点热乎的？”

　　“怕今早现做时间来不及，就提前做了，这个天气也不能放太久，该坏了。”

　　看着时间差不多，丁玥道：“那咱开始准备吧。”

　　丁瑶看灶台上那些肉菜米蛋：“今日这么丰富？”

　　“多做些有滋味儿的，补充油水和盐分，不然干那么久流汗多受不住。”

　　丁瑶点头：“那行，咱做些啥？”

　　“我在想是用这个野菜炒鸡蛋还是摊饼子。”

　　“摊饼子吧，饼子能扛饿。”丁瑶想了一番下结论。

　　姐妹俩一边闲扯一边做事，还真不无聊，时间过得飞快，俩人也没吃，都装在一起提着去地里了。

　　虽然地离家里挺近的，但是踩在水田里一身都是稀泥巴，进了屋会弄得到处都是，索性就不回去了。

　　丁玥站在田坎边气沉丹田大喊：“爹，娘，姐夫，吃饭了！”

　　弯着腰的几人直起上身，陆陆续续上岸。

　　丁瑶提了一桶清水：“文叔，游姨，用这个洗一下脸，冲一下手吧。”

　　“欸，好，瑶娘真是贴心，果然和我们玥娘是亲姐妹，裴凌这小子可享福呢吧。”游山梅笑道。

　　丁瑶也不害羞，大方回应：“可不就是嘛。”

　　丁玥把做好的饭菜一样一样端出来，递给裴凌一碗最多的：“姐夫，这是姐姐专门给你盛的。”

　　裴凌脸上的表情也没怎么变，但就是被丁玥看出有点不好意思。

　　各自端了碗开吃，米饭和饼子都有准备，不怕不够，五花肉炖的软烂，配菜加的少，多是肉，每一碗菜看上去都油水丰厚，香味儿飘出去老远。

　　“哎哟，游嫂子，你们家这吃的不错。”旁边水田的人家也提了饭过来，看见文家的饭菜感叹了一句。

　　游山梅笑了几声，“是春红啊，这是我家玥娘和瑶娘一起做的，可心疼我们干活了，她们的心意我就不分你吃了。”

　　几人很有眼色的和李春红打招呼。

　　李春红一一应了：“行，行，行，那你们快吃，我家的肯定也饿了。”