《大宋市井日常》掌上金刀

15、第十五章 十七贯钱

　　一位娘子说道：“这庵虽然不大，却自有她的神通在，李大娘子，你是打哪听说的这观音庵呀？”

　　李大娘子笑着说道：“嗐，就是听市井百姓说的，说这观音庵呀极为灵验。”

　　张大娘子笑着点头，“《陋室铭》有言：山不在高有仙则名，水不在深有龙则灵。”

　　众位娘子都说张大娘子说得极是。

　　没一会儿庵里的师父就捧了素斋过来，一人一碗观音面，中间是白玉豆腐、白灼菜心、醋拌豆芽和一碟子三丝金卷。

　　李大娘子眼睛都亮了，这小庵果真有几分神通在身上，那王婆子果真没有骗她！

　　单不说这素斋味道怎么样，瞧着这几碟子小菜做得干净又爽利，装在深棕色的碗碟中别有一番韵味。

　　送饭的师父还特意说了这面是观音庵特有的观音面，更是引了几位娘子的好奇，那必是得好好尝尝的。

　　这几道素斋做得格外漂亮，观音面根根分明地码放在碗中，上头的盖着一层香蕈浇头，除了那碟子醋拌豆芽，其他三个菜也都是整整齐齐码放在碗碟中。

　　这几碗面是云桃给盛的，为了好看那面盛的时候在笊篱里抖了几下，抖成鲫鱼背的形状再给盛放在碗里，一碗面立马显得上了档次。

　　几位娘子纷纷品尝了起来，面滑汤鲜，难怪一碗素面能叫观音面呢，果真当得起这个名头。

　　李大娘子偷偷瞄了其他几位娘子，见大家都是矜持中飞速地动着筷子，李大娘子也赶紧用勺子舀着汤喝，这面做得，汤都是那么美味！

　　还有那几碟子素斋，豆腐软嫩，菜心脆口，那道三丝金卷也不知道怎么做的，外头的豆腐皮薄如蝉翼，里头卷了些木耳丝萝卜丝这些，一口下去浸满汤汁的豆腐皮在口中炸开。

　　几位娘子安安静静用完了素斋，桌案上的碗碟都空了，那碗观音面更是连汤汁都给喝了个干净。

　　李大娘子有些意犹未尽，还想再来碗观音面，又怕被其他娘子耻笑说她吃得多。

　　特别是其中的赵娘子，老是说自己心直口快，仗着这个由头没少明里暗里挤兑自己，生怕自己搭上了张大娘子。

　　就是她刚一下马车的时候说自己怎么寻了这么个地，还说她都没听过，这不是笑话自己没见识寻的地儿不好，李大娘子心里默默翻了好几个白眼。

　　好在庵虽然破旧小了些，但有它的好处在，一路上桃李争妍风光挺漂亮的，更何况这素斋果真做得好吃！

　　这小庵真给她争气，一会儿走的时候再给添几贯香油钱！

　　李大娘子瞅了瞅几位娘子面前的空碗，也不敢说再来一碗，一时间竟然安静了下来。

　　看着张大娘子面前的空碗，李大娘子试探着说道：“这观音庵里头的观音面果真名不虚传，难怪市井百姓都说好吃，张大娘子要不再来一些？”

　　张大娘子笑着点头，“这市井百姓走街串巷的，是比我们见识多，我吃着这素面比曹仙姑庵里头的素面还胜上三分。”

　　赵娘子忙说她吃着也好，又唤了自己身边的小丫头去给众位娘子再盛上一碗。

　　李大娘子脸上的笑真切了几分，“给我那碗多放些浇头！”

　　众位娘子都笑了起来，张大娘子打趣她性子直爽，可把李大娘子给夸高兴了。

　　李大娘子不由心中嘀咕，得了张大娘子的青眼，看赵娘子还怎么笑话她，打通了张大娘子的门路，以后她在这汴京城的官眷里头也算是有一席之地了。

　　云桃这会儿和云果儿正在小院子里用饭，两人一人一碗面，中间是碟子豆腐和三丝金卷，明见过来的时候两人正吃着呢。

　　明见笑着说道：“云姑娘，张大娘子几人让再盛些素面过去。”

　　这会儿剩下的面都端到前头膳堂去了，盛了就能给端过去了，只是没有云桃的鲫鱼背弄得漂亮，明见又特意给寻了过来。

　　云桃放下了手中的筷子，“哎，这就来。”

　　两人来到膳堂的时候，给香客仆从们的面都吃得没多少了，还好还有好几位师父没用饭，这才能分出来一些，云桃盛好了四碗面这才回去用饭去了。

　　等云桃午休小憩醒来的时候，就听见小院子里有窸窸窣窣的动静。

　　她们住在山头，四周林子又多，难免有耗子黄鼠狼这些，灶房里贵重些的吃食都是用篮子悬挂在屋顶，米面这些粮食更是放在一口大缸里，上头还用一块不大的石头给压着。

　　云桃以为是晌午头灶房没啥人耗子跑进来呢，忙趿拉了绣鞋出来看看。

　　出来一看慧静师父正在院子里烧茶水呢，慧静一看见云桃起来跟看见个宝似的，“哎呦，云桃姑娘醒了，快来快来，今儿张大娘子送了些好茶，我特意给你留了些。”

　　慧静师父这么热情，云桃一时没反应过来，毕竟这一阵她早已习惯了慧静师父的臭脸。

　　“慧静师父，今儿的客人走了？”

　　“走了，走了，刚送走。”

　　慧静招呼云桃用来吃茶，虽不是顶好的六安瓜片，但也是平日里庵里舍不得买的，今儿张大娘子赠了一些给住持，她分得了一些，这不特意给云桃送过来一些。

　　慧静亲自给云桃道了盏茶，满脸挂着笑，“今儿多亏了云桃姑娘你了，几位娘子都夸咱庵里的素斋做得好。”

　　云桃笑着说道：“大家喜欢就好。”

　　慧静不仅带过来一小包茶，还给云桃送了一盒子点心和一小吊钱，“你尝尝，这是城里头同顺斋的点心，特意给你留了一些。”

　　云桃道了谢给收了下来，看样子今日那几位官家娘子给庵里添了不少香油钱。

　　慧静师父拍了拍云桃的手，“这几日大家伙都忙着十五的法会的事，今儿晚上劳烦云姑娘给做上一锅包子，油不用省，今日好好吃上一顿。”

　　云桃给应了下来，这会儿天还好，发上面到了日头落山的时候就能醒好了。

　　慧静师父送了东西就离开了，云桃喝了两杯茶水，确实是不错的茶，刚睡醒起来有些昏昏沉沉了，这会儿人也精神了不少。

　　云桃先把面给发上了，她来到观音庵还是头一次做白面包子，蒸干饭多是掺些豆子，窝头也做过几次，今儿还是头一次用白面包包子。

　　慧静今儿心情极好，往日里初一十五虽然上香的多，但都是附近几个村子的老百姓，有的带几斤粮食过来，有的带一篮子馒头或者自家种的瓜果蔬菜。

　　家境好一些的若是带过来一坛子素油都够慧静师父高兴好几天的。

　　更别提这次来的几位官家娘子了，带过来供奉的点心都是从京中小有名气的点心铺子买的，慧静吃着还没云姑娘的手艺好呢，那点心做得有些甜腻腻的。

　　不过胜在贵重，那一盒子点心少说也得一二钱，几位娘子带的都是点心，值不少银钱呢。

　　更别提一进来上香的时候，那张大娘子添了三贯的香油钱，其他三位娘子一人给添了两贯，不算供奉的面果点心，单是晌午的香油钱就有九贯钱！

　　吃过饭张大娘子又和慧安师父说了会儿话，张大娘子走的时候又给添了三贯香油钱，李大娘子也偷偷让小丫鬟给送了五贯钱，用李大娘子的话来说这观音庵旺她。

　　她添的香油钱不好越过张大娘子，这才偷偷使了小丫鬟给送了过来。

　　单是今天一天就得了十七贯钱！

　　庵里好久没有这么富裕过了，慧静师父哪有不高兴的，这下好了，这会儿正是青黄不接的时候，庵里的粮食不多了，明儿就使了明见去村子里买些粮食回来。

　　半晌的时候明心睡醒了就过来寻云果儿玩，来到灶房头一件事就是给她的荷包里装上满满的小馒头。

　　明心高兴地来回晃了下脑袋，“要是天天有香客来就好了。”

　　今儿晌午的饭做得特别好吃！

　　云桃下午又带着两个小的做了些花酥，明儿一早还去金明池卖点心去，金明池再开三天就要关了，她得趁着最后几日多赚些铜板。

　　今儿早上云桃做了些豆腐，又去旁边的菜园子摘了两篮子青菜，豆腐还特意用油给炸了一下，吃起来有嚼劲，晚上包了两笼屉的青菜豆腐包子，连云果儿都吃了两个才收手。

　　天灰蒙蒙亮的时候，山脚下的鸡鸣村传来鸡叫声，云桃翻了个身接着睡会，迷糊间已经能听见庵里的师父都起床做活儿去了。

　　等天光亮一些云桃也起来了，烧了锅八宝粥，从坛子里捞了些腌萝卜下饭，是她头几天腌上的，这都三月了，地窖里的萝卜都康了，云桃索性都给切了出来做成了咸菜。

　　庵里各位师父一早各自干完活儿就回来了，吃饭早饭又各自忙碌去了，整个庵里就没有闲人的。

　　云桃带着两个小的也挎着篮子准备去金明池卖点心去了。

　　在庵门口碰上明见和两位上了年岁的师父也要下山，云桃打了声招呼，“明见师父你们要进城呀。”

　　“哎，寂然师父的腿有些不得劲，寂善师父的咳疾一直不大好，一道去城里看看去。”

　　庵门口停着辆牛车，是明见一早去鸡鸣村赁过来的，寂然师父年岁大了，腿脚不好好些时候不下山了，慧静师父这次倒是大方，直接让她去村子里寻了牛车过来。

　　云桃心中一暖，帮着扶了两位老师父上了牛车，寂然师父拍了拍云桃的手，“好姑娘，多谢了。”

　　明见也爬上了牛车，“云桃姑娘，一道上来吧，反正都是下山的。”

　　云桃三人也趁了个顺风车下了山，到了山脚牛车晃晃悠悠朝着新郑门而去，云桃三人挎着篮子去金明池卖点心。