11、第一次大锅饭 1金币的购 ...
-
贝拉理清了哪些耕地需要深翻，哪些地只需要基本的清理。
她和老威尔决定不分开干活，所有人先开荒，从领主府附近开始，再处理路面和集会广场。
今天由老威尔一一给众人指派活计：
“没铁锄的人就拿石锄，有力气的才锄地，老人把草根运走。”
“对，没上10岁的孩子拔草捡石头都行。”
灰石领众人还是第一次集体劳作，全是因为昨天领主小姐的要求。
琢磨一晚上，今天憋着话一直想问：“这，咱们以后真的就有自己的地了吗，交的地税还那么少。”
老威尔一摆手：“什么叫你自己的地，前几年的税你交齐了吗？伊西娅大人说了，那叫‘承包’。”
那人立马住嘴干活了。
老威尔给大家鼓劲：“赐福粮种第一年都能每亩打300斤，咱们加把劲，难道打不出310、350？到时候只需要交3成，剩下的可全是自己的，只怕吃面包都能把你们牙啃软了！”
哄笑一片：“面包哪用得着啃。”
大家深信老威尔的话，边干活边议论起自己想承包多少地，大部分人经常搭草棚住，分到哪块地就再搭就是了，并没什么抵触。
农妇背着幼儿在地里忙活，有些胆怯：“威尔叔，是跟之前在咸湖领干活给的那种，用麦粉野菜做的糊糊汤吗？”
“要是够喝就好了。”她反手拍抚因为饥饿不停嘬手指的孩子。
老威尔也不清楚领主说的“大锅饭”是什么，他只能含糊应答。
有人说了句：“万一咱们能吃上面包呢。”
立刻就被嘘了：“还没睡着就发梦，以前在丰穗领给你点馊水喝，你都能把肚子喝圆。”周围人听了要笑，脸上却难有变化。
太阳完全出来后，逐渐有人的背上被汗水浸湿。
老威尔发现佩罗始终没来，他是下定决心要离开灰石领了，老威尔痛心之余，真不知道佩罗到底还有什么去处？
许多人早上糊弄一下嘴巴就来干活了。
劳役从来没有供餐的例子，在无尽的麻木苛待里，还是有人生出幻想，万一今天真的有饭吃，口粮一省就是一天的。
被众人挂念的伊西娅和贝拉，清早就出去了。
领地深处的边缘森林有野菜，和野草混杂生长，味道不太美妙，有人会挖了回去吃。更多人觉得与其浪费时间挖野菜，有力气不如搬货赚铜币。
两人往里走，但不敢进得太深，怕遇见霜峡帝国越线钻林子的猎人。
很快在林间的空地看见了一小片野韭菜，这是贝拉之前吃过味道很冲的草，她赶紧把菜叶拔起来，磕一下根部的泥巴就往篮子里放。
“诶别，韭菜用掐的就好了。”伊西娅发现这是野韭菜，手捏着整簇韭菜离地半手掌的地方掐断，一小把野韭叶子就整整齐齐摆在一边了。
“隔三天咱们再来，这里还能长一茬。”要不怎么叫割韭菜嘛。
贝拉以前找野菜一片挖干净带回去煮了就吃，还不知道这种野韭菜能等着收第二次。
她学得很快，干活又利索，不一会就掐了很大一把厚厚的韭叶在篮子里。
伊西娅在琢磨午餐做什么：“要是有鸟蛋鸡蛋就好了。”
贝拉正蹲着挖其他野菜，闻言说道：“这林子的鸟去年冬天都被席恩哥打干净了，但大家还是缺粮，也缺羊毛保暖，所以有好些老人孩子没挨过去。”
有人被迫饿死冻死这种事，伊西娅成长过程从没这么近距离感受过，她只在倒退几十年的故事里听过这种情况。
贝拉反而只是平淡地在聊天，她问到：“伊西娅小姐，您是想吃鸡蛋吗？”
伊西娅：“嗯，你刚才说哪里有鸡蛋来着？”
“河湾集会每个月只有三天，附近领地的人要是想私卖点什么，会在城墙外面找个角落等人，把蛋藏在远处的林子里。”
贝拉嘴角忍不住上翘：“哥哥在我生病的时候给我买过鸡蛋吃，他说那些人很聪明，被卫兵抓住了就死活不承认，只要找不到林子里的东西，那他们就是在闲聊。”
似乎回想起了鸡蛋的味道，她忍不住舔了舔嘴唇。
伊西娅先没提自己让布里采购了什么，问了贝拉现在的物价。
春夏是产蛋旺季，集会上的鸡蛋1枚2铜，商贩到户收价是3个蛋给1铜币。
农户也知道差价大得厉害，但去集会的话不管赚不赚都得先交2银币，后续的货款还要抽税，她们不可能出得起。
采够野菜，伊西娅挽着贝拉的手，两人挎着大篮子回到领主府厨房。
“玛莎你这面发的真不错，做馒头正好。”伊西娅洗干净手就过去处理面团。
老玛莎听了夸奖没说什么，她帮伊西娅挽起袖子，满眼笑意地看着小姐亲自下厨，要做在外国书籍上看过的“馒头”。
贝拉站在门口，面前是堆得像小山的肉和蛋，她看痴了，玛莎唤了几声才回过神。
伊西娅快速把面团一个个揪下来团成圆放进锅里，蒸馒头的间隙把贝拉洗好的野韭菜拿来切碎。
从领民那儿拿了个快散架的旧竹编笼，改成了蒸笼，一锅可以蒸十来个。
除了席恩那10人未归，领地剩下的人加上领主府六个人，蒸6锅馒头差不多。
今早还有三个人领了银币离开灰石领，剩下就全是要跟着她干的，得让他们见识见识她治下的生活待遇。
她猜测后面几天会有在其他领地过不下去，想来碰运气的人加入，到时候再好好筛选。
锄地的男人女人们都可以吃一个半馒头，拔草捡石头的老人孩子都能拿到1个。
贝拉洗完野韭菜，过来帮着一起切，伊西娅便去另起一锅，准备炒韭菜鸡蛋了。
她交代苏西和罗南两个孩子，数出60个鸡蛋，去外面的石锅里做带壳水煮蛋。
自己从竹筐里拿出50个鸡蛋，5个鹅蛋，拿过一个大深盘，把鸡蛋打一半进去搅散搅匀，锅不够大，只能分两次炒。
厨房有两种油，一罐是从公爵府带出的猪板油，牛油羊油当时被扣下了，还有一大罐是布里采购来的亚麻籽油。
大木铲从猪板油里面舀出不大不小的一块，顺着锅边一直擦到中心，再倒入一点亚麻籽油。
“刺啦”一声，一整盘蛋液倒下去，全是鸡蛋撞上油的香气。
贝拉见炒鸡蛋的次数本就寥寥无几，更别说放这么多油的大锅炒蛋，她咽了咽口水把碎韭菜递给伊西娅。
伊西娅把鸡蛋豁楞豁楞，撒上许多盐。
接过贝拉的盘子倾手一倒，跟蛋液一样多的野韭碎全部进锅，趁着大火翻炒几下，韭叶刚接近断生，伊西娅已经开始装盘了。
贝拉呆呆地看着，以前拿来煮汤的野菜，伊西娅小姐说这叫野韭菜，炒鸡蛋最好吃。
怎么个好吃法？
绿色的韭叶和金黄的鸡蛋碎混在一起，浅浅的油光裹在表面，野韭菜独有的冲鼻味道被炒鸡蛋中和成了一种浓香。
蒸锅大火不停，熟了的胖馒头被取下来，新的面团放上去，炒好的野韭鸡蛋装在一口有提耳的陶锅里，没有盖盖子，放在灶台旁续着热气。
炒完菜的锅不洗，直接冲进热水煮汤。
按贝拉的建议，把野菜切得极碎，放进锅里就一直不停搅拌，不让菜水分离，伊西娅想了想，加了一点点面粉，很快，一锅绿颜色的浓汤做好了。
她忍不住笑，这太像女巫的毒药了。
往蔬菜浓汤里撒上盐巴，馒头也终于全部蒸完。
十斤重的大白猪肉分块煮好，贝拉刀法很稳，把肥瘦相间的猪肉全部切成厚薄均匀的大片，和野菜段拌在一起。
伊西娅往上浇一圈亚麻籽油，再放些盐和味道很刺激的酸果捣碎的汁液。
野韭炒蛋、蔬菜浓汤、酸汁白肉和馒头都留给领主府够吃的分量，剩下的伊西娅全部装好，她和贝拉一人一手拿着装炒蛋的陶锅提手。
另外一只手挎着铺了亚麻布的篮子，里面全是热乎乎的馒头。
其他的菜和馒头让汉克和老玛莎拿着，他们先吃完午餐，现在陪伊西娅去给田里的领民送午饭。
还没走到田里，就有人在张望了。
“那是什么味道？”有人拿起田埂边上的水壶咕噜咕噜喝下大半，不然口水下咽的动作太大了。
老威尔看见她们来了，便招呼所有人互相叫一声：“伊西娅小姐带午餐来了！”
伊西娅站在小土包上，默默点了一遍人数，除了那三个退出灰石领的，老弱病小都到齐了。
午餐一摆出来，已经有过心理准备的老威尔还是吓了一跳，这能是给领民吃的吗？
领主小姐是否太看重他们了！
领民们赶紧在身上擦擦手，他们按交代都带了个碗来，有些是陶碗有些是木碗，还有人拿着有豁口的粗瓷碗盘。
“是肉！这么多肉？是用油炒的吗？我的光明神啊这得多少油。”
“真是给我们吃的吗？得交银币才能吃吧。”
“阿妈，你待会别给我留，你自己吃！”
人群的焦点一直在野韭炒蛋上和白肉上。
有小孩子不懂排队，几次举着小脏手跑到贝拉面前求她“贝拉姐姐我能吃这个吗？”
贝拉边给他们分菜，边说是用什么做的，“这是蒸出来的，叫馒头，吃了肚子不会不舒服。今天的菜是领主小姐亲自做的，你们要记住！”
众人忙着点头，被菜的香气勾得话都说不明白。
领民拿一个大馒头，听吩咐掰开，贝拉就往馒头里夹上一片猪肉拌野菜，再往碗里舀一勺韭菜炒蛋，伊西娅不吝啬鸡蛋，每个人都能见到许多完整的蛋块。
许多人记事以来第一次吃上这么正式的一餐，有肉有菜有油花，一口下去还剩下有第二口第三口的富余。
有人完全说不出话，狼吞虎咽吃下夹着整片猪肉的馒头，喘气的时间都不打算留。
白肉被绿菜段装饰，酸咸料汁的刺激让人胃口大开。
吃太急呛住了，就硬咽下去，最后几乎是拿舌头把碗洗了一遍。
背着孩子的妇人，孩子也分到了额外半块馒头，满足地大口嚼着。
她抬手，用胳膊肘干净的地方擦去头上的汗，肉菜馒头她已经吃完了，又去打了碗野菜浓汤。
低头喝汤，一滴、两滴……咸的眼泪砸进碗里。
他说的对，只要春天到了，真的会有活命的新机会，肚子饱着的感受是这么好。
可只有她和孩子熬过了冬天，为什么？
，还差 