《靠面食，带飞窝囊爸妈》涟一漪

5、蒸个馒头是大事儿 你眼里有没

　　这一两面粉在现在社会不算什么。

　　但是在那个物资紧缺的年代，细粮是珍贵的稀罕物，能多给她一两，已经很大方。

　　“谢谢你张大妈，我肯定能把馒头卖出去，然后再来你买面粉。”

　　这话说到张大妈的心坎去了。

　　“行，丫头，好好去卖，大妈就等着你这句话呢。”

　　两个人高高兴兴的道别。

　　沈若香把面粉拿到家去之后，就开始忙。

　　面肥已经泡好，现在就能用。

　　沈若香把家里最大的搪瓷盆拿出来，把面肥撕成几个大块，扔进搪瓷盆里。

　　然后，把4斤1两的面留一少部分当做散面粉，剩下的面全都放进搪瓷盆里。

　　为了让馒头更加美味，沈若香还在里面加了少许猪油、一些白糖、2个鸡蛋。

　　白糖可以增加馒头的甜味。

　　鸡蛋、猪油可以增加馒头各自的香气和口感。

　　这些东西在当时来说，放进馒头里是绝对的高配料。

　　其实再加一包牛奶会更好。

　　但是牛奶还需要花钱去买，现在沈若香没有多余的钱，所以牛奶只能放弃。

　　平心而论，如果鸡蛋和白糖留下来是她和爸、妈吃，她也舍不得加这么高的成本。

　　但是留下来，基本上都是爷爷和小叔一家吃。

　　怎么吃，都没有沈若香家的份儿。

　　所以与其留给别人吃，不如自己加进馒头里，让馒头更好卖，还能多赚钱。

　　沈若香把所有高配的调料全都放进面粉之后。

　　用水瓢盛整整一瓢水，拿起筷子。

　　水瓢里的水细细流进面粉里，筷子又轻又慢的在面粉中间慢慢搅动。

　　等到把所有面粉都搅动成大块状之后。

　　沈若香挽起袖子，把洗的干干净净的手全都伸进面盆，然后一点一点的揉面。

　　最后把面粉揉成表面光滑的面团，四周搪瓷盆的盆壁也不沾白面，这个面就揉好了。

　　下一步就是等着醒发，西城是北方城市。

　　做馒头需要有耐心。

　　北方的天气偏冷，尤其是现在。

　　虽然现在已经进入4月，但对于北方的天气来说，依然是很硬很冷的温度。

　　所以即使现在还有将近一下午的时间，沈若香也不能指望晚上就把馒头醒发好。

　　所以，揉馒头这一步，要等到明天面发好之后才做。

　　不过也没关系，沈若香本来就打算中午去卖馒头。

　　那个年代早上买早餐的人不多。

　　所以早餐不在沈若香的选择范围之内，中午或者是晚上，是一个比较好的选择。

　　但是晚上沈若香又要准备第2天的馒头，因此每天中午去卖正合适。

　　沈若香把面揉好之后，拿了一个很大的木质盖子，盖在盆上，等着面团醒发。

　　等到晚上快吃饭的时候，沈厚德回来了。

　　沈文远、沈文昌夫妇也回来了。

　　包括正在上高中的沈耀祖也准时到家。

　　晚上吃饭的时候，沈厚德就看到灶台上，那个大搪瓷盆的面。

　　“小秀，你哪来这么多面？”沈厚德吃饭第一句话就是质问自己的大儿媳妇。

　　林秀进灶台也看到那一盆面，那个面不是她做的，自然就是下午一直在家的沈若香做的。

　　林秀不知道怎么回答，也不知道沈若香做这么一大盆面干什么。

　　但是公公嘴急，做饭不能耽搁。

　　所以她想问，还没来得及问，现在公公在饭桌上倒是问出来了。

　　不等林秀说话。

　　“那一盆面是我弄的。”沈若香吃着手里的玉米面饼子，对爷爷说。

　　沈厚德本来就因为今天中午的事情对沈若香憋了一肚子气，晚上沈若香还能弄这么一大盆面，正好撞上枪口了。

　　“你弄那么大一盆面干什么？你知不知道细粮有多金贵，怎么？中午吃了一碗肉丝面，你开始变金贵了，这玉米面儿填不上你的嘴了？”

　　这话说的着实难听。

　　这么难听的话，谁听了恐怕都会吃不下，更何况还是一个小姑娘。

　　沈文昌一家人心里听着暗自解气。

　　林秀低头吃自玉米面馒头，忍不住稍稍皱一下眉头。

　　沈文远也几不可闻的，脸上有严肃的表情，只是他什么都没说。

　　但是，沈若香不在意。

　　她连眼皮都没翻一下，脸上的神经也没有任何变动。

　　自始至终在她心里，这个家除了沈文远和林秀之外，对她来说都是外人，包括沈厚德。

　　不重要的人说话不用放在心上，表面应付一下就行了。

　　“我发的那些面不是为了自己吃的，是要做馒头卖。”

　　沈若香又大大咬下一口玉米面大饼子，然后钳了一口盘子里的豆腐。

　　卖！

　　这下所有的人的注意力全都集中在沈若香身上。

　　“你要卖馒头？”沈文远问自己的女儿。“这事儿怎么没听你说过。”

　　“因为今天下午做的决定，所以就直接干了，晚上才告诉你们。”

　　沈若香无所谓的说一句，接着吃饭。

　　沈厚德重男轻女，对于孙子的事情，事事上心，大事小事，事无巨细。

　　但是对于孙女的事情，毫不用心，大事小事，事事都无所谓。

　　只要不干伤风败俗，丢他这个老头子的脸，其实沈若香干什么，他无所谓。

　　但是，不能不向他请示，不能不经他同意，在他还没有点头的情况下。

　　一个孙女就敢有胆子擅自做主，安排她自己的事。

　　所以听完沈若香的话之后，沈厚德又向中午发飙那样，“啪”一声把桌子拍得当啷啷响。

　　“你决定的？谁给你的权利？这么大的事，你不问问我，你也不问问你爸，你眼里有没有这个家，有没有我。你还是这个家的孙女吗？”

　　沈若香心里忍不住翻白眼。

　　“爷爷，”其实，沈若香更想叫一声大爷，“在家蒸个馒头是大事儿？？？”

　　他是不是没什么管的了？

　　连孙女蒸个馒头都要管。

　　蒸馒头是大事，这话问的连沈厚德自己听了都感觉可笑。

　　但是！

　　“怎么不是大事。我让你干临时工，你却想蒸馒头，没经过我的允许，你就把馒头蒸上了，你在这么自作主张，就给我滚。”

　　沈厚德还是疾言令色的跟沈若香说。

　　沈若香听到这里抬起头，不咸不淡的问一句。

　　“爷爷，我现在问你，我当不上临时工，你同不同意我蒸馒头卖？”

　　这话又把沈厚德给噎到了。

　　他知道沈若香是在指责他，天天说要给她找个临时工，却没找到。

　　还真不是沈厚德不找，而是沈厚德没找到。

　　从沈若香高中毕业开始，沈厚德就想着给她找个临时工。

　　起码能赚钱！

　　但是绝大部分招工的地方，都要可以出大力的男人，沈厚德一直没找到。

　　沈厚德：“现在你才来问这些有什么用？我不同意，你就不蒸了？”

　　“有用啊，你要是不同意，我直接把那些面扔了。”

　　沈若香说的毫不在意，她不信沈厚德那守财奴的劲儿，能舍得让她把那一盆面给扔了。

　　哪怕不是花的他的钱，但是在沈厚德的心里，这盆面就是家里的，再说的直接一点就是他的。

　　“放屁……”沈厚德的声音更激动了，他气得脸红脖子粗，但是沈若香看上去还是没太大变化。

　　沈厚德想继续骂：“你……”

　　“好了好了。爸，”这个时候反倒是沈文昌说话了。

　　“要我看阿香去卖面食是好事儿。她从高中毕业到现在已经在家呆了一段时间了。”

　　“没有适合的临时干，卖馒头本小利大，工作时间自由。”

　　“平时在家做馒头，还能照顾家里的活儿，卖馒头赚钱也能补贴家用，而且咱们也多个细粮吃，一举多得。”

　　“爸，你就别生气了，要我看阿香选的挺好。”
　　沈若香听沈文昌的话，转头看沈文远和林秀一眼。

　　沈文远：“......”
　　林秀：“......”

　　沈若香看他们这个样子心里难免有些失望，但还是听出来沈文昌话里的意思。

　　为什么沈文昌能够帮自己说话，原因在这儿呢。

　　家务不能扔，赚钱全上交，妥妥的沈家免费打工牛马人。

　　沈厚德听沈文昌这么说，把剩下要骂出来的话全都咽回肚子里。

　　其实不用沈文昌说，沈厚德自己也知道。

　　只是，今天沈若香的表现让他不满意，他想好好收拾一下自己的孙女。

　　但是沈文昌不让，那就算了。

　　家里他最喜欢的是小儿子，小儿子又给他生了个最爱的大孙子。

　　所以，别人说话不管用，沈文昌说出来一定管用。

　　沈厚德立刻不说话，但面色还是难看，感觉自己刚才发了那么大的脾气，现在老脸没地方放。

　　沈文远和林秀见沈厚德坐在那里不说话，马上给沈厚德找台阶下。

　　沈文远：“阿香，快点，给你爷爷道个歉。”

　　林秀：“是啊，阿香。爷爷也是为你好。”

　　一桌子的人说话，沈若香没皱眉头。

　　但是沈文远和林秀说的这两句话，让她忍不住挑起眉峰。

　　别人怎么说她不在意，但是这是自己的爸妈呀。

　　沈若香借着嘴里还有饭菜，说不出来话的空档，又把最后一口豆腐吃进嘴里去，起身走了，谁也没搭理。

　　这态度更引起沈厚德的怒火，还没等沈若香走出去。

　　他就在沈若香身后骂的更凶。

　　只是沈若香一眼都没回头看。